[예능맛ZIP/백종원의 골목식당] 여수 꿈뜨락몰 문어집 사장님을 위한 백종원의 요리비책 ‘갓돈라면' 솔루션!
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- เผยแพร่เมื่อ 12 มิ.ย. 2019
- 사장님....이제는 메뉴바꾸기 없기예요!! 파이팅😁
42일간의 촬영동안 무려 11번이나 장사 메뉴를 바꾼
골목식당 여수 꿈뜨락몰 문어집 사장님
그를 위해 백종원 대표가 나섰다...! 이름하야 갓돈라면
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#골목식당여수 #골목식당문어집 #백종원갓돈라면 #갓돈라면 - บันเทิง
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백종원 대표가 자선단체 대표도 아니고.. 골목식당이 점점 골목상권 살리는게 아니라 아무런 준비도 되어있지 않은 청년사장들한테 레시피 알려주는 같잖은 프로가 되었음.
노력은 가상해서 알려준듯
@@user-pp7vz1hl6k 노력도 중요하지만 지들이 제대로 못 만들어서 솔루션 신청한건데 고집 부리면서 자기 뜻대로 메뉴 개발하고 할꺼면 그냥 솔루션 포기하는게 맞는듯..
@Shake Rust 장사를 하던 안 하던은 저 사람 선택이지 백종원 선택은 아니니까요
조보아 하차 시점부터 내리막길 ㅇㅇ
아무렇게나 신메뉴 뚝딱 만드는 사장들 보면 진짜 본인이 먹어는 보는지 궁금함
머리도 안좋은데 고집도 어지간하다...
같이 일하면, 결국 옆사람들이 밥떠서 먹여줘야하는 타입...일배우는 진도는 0에 가깝지.. 에혀..
좋아요 대비
무플방지 댓글임!
머리가모지라니까 고집이생기는거 머링팍팍 돌리믄 고집생길 일이없는디ㅋㅋㅋ
@브록레스너 왜 열폭?
@HHH 그럼 풀발??
@@user-xv8il8di5u ㅋㅋㅋㅌㅋㅌㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹㅋㄹ
진짜 하나같이 요리 ㅈ도 모르면서 장사하겠다고 뛰어드는거 보면 노이해다;
알고보면... 집근처에 있는 음식점 몇몇은 더 심할지도.. 방송이니까 이정도지..
ᄒ도냥이 방송보다 심한데 많음 우리 집앞 분식집은 전날음식 또 씀 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 말하는거봐
백종원 가게도 맛없음
MY WAY 프렌차이즈잖아 ㅋㅋ 맛없으면 안가묜대
백선생이 라면까지 해주고 이름까지 붙어줘야할거면 굳이 그 많은 시간을 투자할 필요가 있나 싶은 참 머리도 나쁜데 말도 안듣는
실실 쪼개는거 봐라,,결국 밥을 퍼주고 입에다 처 넣어주고 턱주가리를 손으로 씹을수 있게 해주었다ㅋㅋㅋㅋㅋ프랜차이즈점으로 간판 바꾸어서 하지 그러냐ㅉㅉ
절대 안감
그냥 레시피만 파는게 더 나을듯 저작권처럼 레시피 몇년간쓰다가 또 다른음식하고싶으면 다른레시피사고 이게뭐냐 백종원이 다해주네
보는 나도 기분이 더러운데. "장사 되는 레시피"만 원하는 거 백 대표님도 눈치 챘지. 도무지 답이 안 나오니 그냥 알려주고 마무리 진 거야
이런 솔루션이 아니고 그냥 '앞으로 내가 갈 길 정해주고 레시피 내놔라' 이거 아님???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
결국 레시피 알려줌 ㅋㅋ
안될것들은 솔루션 포기하는 모습도 좀 나와야함
나옴 청파동 피자집
국수집도 포기했음
꽈배기집 포기
@@daehee8379ify 국수집은 그래도 자기만의 레시피가 뒤떨어지는건아니니 백종원도 할말없는거임
팥죽집
그냥 백종원이 레시피 알려줄때까지 잔머리 굴린거같음
머가리가안굴러가니 아무리애를써도 안될수밖에
사장: 어렵네요~
어차피 병신아 그럴라고 하는 프로그램인데 헛소리야 ㅋㅋ
@@천라이언 병.신
어렵네요.. 하면서 작가 눈치•반응보는거보고 좀 얍삽하다고 생각함ㅋㅋㅋㅋㅋ 어려우면 그냥 어려운거지 작가반응은 왜 살피지.. 작가가 백대표한테 귀띔이라도 해서 레시피알려줬으면 하는거같음 ㅋㅋ
아니 문어를 선택한건 좋은데 라면으로 딱 뚝심있게 하는 것도 아니고 귀가 얇은 편인거 같은데...그리고 이게 무슨 강식당도 아니고 골목식당의 주제를 자꾸 벗어나는 느낌인데
일반라면팔랬더니 어묵,당근,호박 넣는거부터 자신이없어보임
기본을 잘하려기보단 뭔가 첨가해서 겉멋만부리고 사실 라면은 개나소나 다할줄아는요리인데 그걸로 성공하려면 가격이싸던가 특별한게있어야지
그 생각이죠 겉멋부리는게 아니라
라면은 개나소나 다 하기 때문에 일반라면으론 안될거라는 생각에
자꾸 뭘 넣는거죠
재료간의 궁합, 접근성과 마진 등... 알고넣으면 레시피 모르고 넣으면 겉멋
'일반'이 되는게 정말 싫은 저런사람 만나봄.
ㅎㅎㅎ 우리같은 '일반인'이라고 했다고 내가 왜 다른사람들 처럼 일반인이냐고 얼마나 화를 내든지 구급차를 부를까 잠깐 고민했던 경험. 근데 팩트는 정말 모든(!) 면에 특징 1도 없는 일반인. ㅎㅎㅎㅎ
요리 실력은 없고 라면정도만 할수있고 자신은 요리를 잘한다 자신은 요리사다 사람들이 나의 음식을 요리로 인정해야 한다 이런 자존심때문에 저러는대 실력없으시니깐 시키는 대로 하세요 그냥
내말이 그말 라면 누구나 할수있는 요리인데 그라면 하나 할수있다고 나는 최현석셰프급이다 하는거 어이없음
요리실력이 없고 그냥 라면만 끓일줄 아닌거 같은데...
꼴값떠네 진짜 씨발 ㅋㅋㅋ천원짜리 라면하나 갖고 저 개지랄떠는 나라 우리나라밖에 없을듯ㅋㅋㅋㅋ 일본같이 전문라멘기술이면 ㅇㅈ하는데 ㅋㅋㅋ천원짜리 라면까서 이것저것넣고 쌩쇼하는거 개병신같음;; 저븅신같은거 내놔도 사먹는 개돼지들 있으니까 저러고 아득바득 쳐개기지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아니 이런 사람 왜 신청함? 솔루션이 아니라 뭔 가게 차리는데 백종원한테 메뉴를 만들어 달래는것도 아니고, 그렇다고 메뉴를 뭘 할지도 모르면서 무슨 장사를 한다고 저러는지 진짜 귀싸대기 한대 후려치고싶네
딱보니 가게알리고싶어서 골목식당
솔루션 하겠다고 한거임 ㅡㅡ
인기지 그리고 프리미엄 붙은 백종원 레시피 얻을려고 근데 노력 능력 뭐하나 되는게 없어서 결국 다받고 그걸로 장사하는걸로 끝남 장려상이 웃기던데 ㅋㅋ 나는
왜 그 비싼 문어를.. 저 싼 라면에.. 물론 자신만의 특별한 레시피가 있으면 모르겠는데 그것도 아닌거 같고.. 문어 넣는 효과가 그냥 딱 판매가 높이는거밖에 없는데
상 받았다고 하네요~ㅋ
어디 뭐 시골집에서 한 대회인가??
백대표님 실력도 대단하시고 평가도 정확하신데 무엇보다 너무 맛있게 드심... 라면 먹고싶다
골목식당 여과없이 보여주네 현실.
진짜 왜 장사하는건지 음식점 하기전에 음식에대한 이해도 도 없는거같은데 제일 쉬워보이는거와 유니크함으로 장사하는 몽상가에 불가함
암만 화를 내고 염병해도 결국 해주는구나
그럴라고 만든 프로그램아닌가오?
그런사람꽤많아여 보기싫더라도 어쩔수가없음 ㅋㅋ
@@vtjh3200 그럴려고 만든 프로아니에요...
음식은 잘하는데 안뜨는 골목 상권을 살리자고 한 프론데 어느순간 이렇게됨 백종원님도 여수때 말씀하셧는데 보셧으면 아실텐데...
그냥 티비 안보고 가게 안가면 된다
@@vtjh3200 ㅋㅋ 븅딱련
기본적으로 멘탈이 약하네
다른 말로는 줏대가 없음
뭐하다가 안되면 바꾸고
심지어 제대로 한 것도 아니고..
이러니 결론이 엉뚱하게 나는 것
근데 창업한지 얼마 안된애들을 왜도와주지 진짜 간절한애들을 도와줘야지
요리실력이 문제가 아니고 멍청한거네
백종원이 사업가에서 자선사업가로 만드는 골목식당 제작진이 쓰레기네. 도와줄생각보다 장사를 접게 도와주자 몇몇은 그냥
김팔도 ㅋㅋㅋ
암덩이는 맞는데
백종원도 이미지 세탁 진짜 잘한 케이스중 하나라 안맞는 말들이 몇번 있음
@@user-gj8fr6xc5y 백종원 대표가 논란이 될만한 일을 했다고 말 나온 적이 없는데 이미지 세탁은 무슨 ;;
@@user-gj8fr6xc5y 이미지세탁은 무슨... 아버지일로 마리텔 하차하시고 그런건디...
깔깔깔 세상 뭔 사건이 있다고 이미지 세탁까지 함? 진짜 궁금해서 그럼
이거보면서 기분 진짜 더러웠다 숟가락으로 다 떠먹여줘서 장사하니ㅋㅋ 남들은 힘들게 노력하고 열심히해도 성공하기 힘든마당에 그냥 공짜로 낼름하네ㅋㅋ 파스타집빼고 진짜 버스탔네버스탔어 아주그냥 욕하면서 방송봄
짜장면 한그릇 배달요~
오분뒤,,
죄송한데 짬뽕으로 바꿀수 있을까요?ㅠ
일분뒤,,
그냥 짜장면으로 갖다주세요 번복없습니다!!
잠시뒤,,사장님 메뉴에 혹시 반반은 없는가요?ㅠ
결정 장애
사장: 당신한테 안팔아요
중화냄비로두부깨야하는거맞다
@@gameboy-fm3cg 잉 짬짜면 개좋은디ㅜㅜ
이거다
이분 조금 열심히 하는것 같긴 햇지만 전에 그 피자집처럼 기본부터 다지라고 학원을 보내거나 했으면 어땟을까 하네요 진짜 이건 완전 퍼준격..
이마에 밴드나 두건 모자쓸때 앞머리 내릴라면 뭐하러 하는거냐..ㅡㅡ
머리까면 더 못생겨서
@@user-ty3rx8tu5v 못생김을 위생이랑 바꾸는 양아치들
앞머리내리건올리건 모자쓰면 상관없음
패션ㅋㅋㅋ
@@user-uo1fu9hg8k 뭔 뇌피셜임 실제식당서 그렇게쓰는사람많고 헐렁한거말고 머리딱맞는모자쓰면 머리카락안빠짐 모자안써봄??
진짜 이분은 백종원 센세 만나서 10년치 경험치를 한번에 얻었네.
고집하는걸 백종원 대표가 뭐라고 하는게 아니라 뚝심있게 하라는 것입니다.
애착이 있어야 뭔가를 하더라도 끝까지 해보는거죠.
대표님이 음식에 애착과 나름대로의 철학 고집이 있는 사람을 그대로 인정해 줍니다.
음식 애착이 없으면 음식 장사 하지 말라고 하지요.
그건 그렇고.. 시간이 부족해서 그런지 맛을 내는 방향을 전혀 못잡으시는것 같은데.. 요리사라 보긴 어려울듯.
백대표님이 정말 여럿 살리시네요 존경합니다 진심으로
새삼스럽지만 강식당 나오는 사람들이 참 열심이었구나 싶음
Min Kyu Jo ?
강식당?
청년이 열정을 가지고 자기 미래를 쭉 함께 할 메뉴 선정 하는 건 충분히 고집 부리고 밤새도록 생각하면서 이랬다 저랬다 할 수도 있지 ㅋㅋㅋ백종원도 그걸 이해하고 존중해주는데 이놈의 사람들은 골목식당을 욕하려고 보는 것 같다
ㅆㅇㅈ
교육을 받는 입장에서 기초적인 하나를 먼저 완수하라고 했는데 과욕을 부리면서 하나둘 추가하고 바꾸니까요 메뉴 개발은 나중에라도 할수있는건디
@@blitz8746 그래서 청년인거고 그래서 초보인겁니다. 기초 중요한거 다 알죠 근데 기초만큼 힘든게 없어요.
수학선생님이 개념익히고 문제 풀어오라 하면 개념은 나몰라라하고 문제만 푸는, 그것도 진도를 넘어서 선행하는 친구들 있어요, 선생입장에선 답답하지만 그 의욕에 안도하기도 합니다.
모든게 청년이라는 이름으로 덮일 수 없어요. 그러나, 청년들에게 도전할 수 있는 기회의 창. 열어주자구요
@@callinkim4709 도전은 이미 본인이 창업해서 시도를 해본거고.. 골목식당에 신청할 정도면 이미 스스로도 문제점이 있는데 개선방법을 모른다는걸 인정하는 건데, 솔루션을 하러 온 사람이 과제나 별도 숙제를 해 주면 받아들이는 입장에서는 적어도 최소한 따르는게 맞지 않을까 싶네요.. 다른 메뉴개발이야 추후에도 충분히 가능할거구요.
쨋든 다른 빌런들도 충분히 많은데 그닥 빌런같지도 않은 이집을 욕하는 댓글들이 이해가 안가는겨
문어집 사장님은...음식의 맛이 있고 없고 그음식의 푸짐함을 떠나서 일반적인 상식으로 라면 하면 대중들의 머리속에 어떡게 각인 되어 잇는지 초보자도 쉽게 생각할수 있는 것인대...라면이라는 타이틀에 7천원 금액을... 차라리 짬뽕이라 하고 라면을 넣어 7천원 받으면 그게 좀더 가격에 대한 거부감을 반감시키지 않을가 ! 내가 볼대는 저분은 장사 X 무조건 X 맛있게 해도 X 무저건 장사하고는 안맞는 사람이라고 생각이 듬
막막한 세상속 청년식당이라는 뭐라도 하겠다는 의지로 열심히 준비해서 했을거라 믿고 백종원님께서 끝내...래시피를 주신듯 합니다ㅠㅠ
많은 거 바라는거 아닌데 자기가 만든거라고 속이며 팔지만 않았으면 좋겠다.
그저 백종원님은 빛.....
ㅋㅋㅋ 애초에 저인간 목표는 저거였을 거임.백대표한테 레시피 하나 얻어서 꿀쳐빨려는 거ㅋㅋㅋㅋㅋ
문어로 대상받아도 문어로만 밀지 고민되는데
꼴랑 장려상받고 장인이되고싶다니..
아이러니
그래도 열정있는건 칭찬하거싶은데
너어는 진짜... 나쁘다
@@user-wr5ul1oc7u 열정으로만 되는 세상이면 다 한달에 100억이상 벌고 놀고 살지
그 장려상이 저 사장님 인생에서 최고 영광스러운 순간인거 같아요
@@user-wr5ul1oc7u 열정만 있는게 제일 안좋음 그런사람이 리더하면 다망하는거임 열정을 받춰줄만한 뭔가가있어야지 ㅋㅋ
@@user-wr5ul1oc7u 좋은말이 열정이지 저건 걍 안하는거보다 못하다
백종원이 와줄때 최대한 여러 메뉴 테스트해보고 평가받으려고 급급한 느낌
제 개인적인생각은 차라리 꼬치집이 더 괜찮았네요...꼬치집은 사실상 본인이 길잘잡았고 백선생님말 잘들을려고 노력하고...했었는데
이거끝까지보다가 암걸릴뻔했네..대단하다
결국 시바 레시피 뺏어갈라고 ㅋㅋㅋ
맨 즐 레시피 뺏어갈때 정말 한심했음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
___/--- 개토오겠어요
근데 궁금한게 머리두건을 저렇게 쓸거면 왜쓰는거지??머리비듬 라면안에 다들어갈거 같은데. 멋으로쓰나??;
그냥 백선생님이 처음부터 끝까지 다해줘버리냉 이것저것 막하다 안되니깐 걍 레시피 통으로 가르쳐 주는듯
그 주어진 시간 동안 깨닫지 못하고 맛도 못잡고 하라는건 안하고 메뉴만 계속 바꾸고 결국 백선생님 나서서 다해주고 참ㅋㅋㅋ 보는내내 참 어휴 칵퉤
blueblue00 아니 고민이 많아도 유분수지, 적당히 해야지 알려주는데로 해봐야 하지 않나?
@@user-yc6qv8zw2q 본인이 아니였으면 상대방에 대해 조심할 필요가 있어보여요
@blueblue00 그럴거면 신청을 하지 말던가
아니면 바로 의견 표출을 했어야죠.
솔루션 받는것도 경쟁을 거쳐서 다른 사람들 제치고 혜택 누리는건데 아무 노력도 안하니 좋은 말이 나올수 있나요.
좋게 말해서 미래에 대한 고민, 걱정이지. 게으른걸로 밖에 안보여요.
blueblue00 ㅋㅋ어떤 누가 맛없지만 고민걱정 많은 식당이라 가줄지.. 그렇다고 고민걱정해서 자기 주관 확실히한 것도아니고 그렇다고 솔루션을 착실하게 시행한 것도아니고
기본도 없는데 자꾸 님말대로 도전만하려해서
2주간 잡생각하지말고 일반라면 팔라고한거에요 기본 쌓으라고
백종원이 요식업 전문간데
그냥 인스턴트라면 파세요 하진 않겠죠 ㅋㅋ
방송아니었음 자기음식에 저렇게
자신도없는데 도전만하다가 망하고
빚더미가고 끝입니다.
@@user-ty5lw4fq6g 자신이 없는 거라기 보단 확실하게 하려는 거죠 완벽하게 자신의 일에 열정적이여서 시도 때도 없이 고민하고
이분은 장사를 접으시고 그냥 직장다니시는것 더 이익되게 사실듯 전국에 저렇게 기본 안되는 사람이 장사하는 사람 많을껄요 메뉴에 대한 대중성을 몰라 저위치에 가격이면 문어탕 먹으로 오기가 한정식집을 가지 본메뉴도아니고
@mkim1132 부장 사장까지 가기 전에 대리 과장 선에서 갈굼 존나 당할듯
골목식당이 변질 됐다 ~~ 앞으로 사장님들 솔루션 받을때 질질 끌다가 레시피 받겠지?
진심 어제 가서 먹어봤는데 그냥 라면에 갓김치들어간 정도고 문어는 얇게 썬거 하나들어갔어요........진심...라면집도 아니면서 문어집도 아닌 그런맛
이런식의 청년창업 지원은 반짝 관심끌기는 되지만 결국 자멸할수 밖에 없다
음식일이라는게 밑바닥부터 다지고 실패와 성공을 수없이 반복하고
결국 경험이 쌓이고 쌓여야 내게 되는건데
접시 하나 못 닦고 탕파 하나 못썰면서 그저 남이 떠먹여주는거 기계로 채썰고
깐양파 깐마늘 비싸게 사다 쓰고
이상한 병걸려서 무조건 특이한 재료 비싼재료 넣으려는 똥고집만 부리고
결국 기본은 하나도 안됐는데 몇년 몇십년 고생해서 쌓은 사람이랑 동등한 위치라고 생각하고 장사시작해
물론 있는 기계 쓰는거야 좋지 남이 다 다듬어논 재료 사다쓰면 편하지
근데 그건 자기가 그모든게 숙련돼서 할줄 아는 상태에서
편리성이나 시간을 줄이기 위해 써야지
아니 기본 라면 하나 제대로 못끓이면서 왜 프리미엄 라면을 고집해
Azer C 개같이힘들어봐야 내꺼만듦.. 이건틀린말이아님 경험해본사람이앎 레시피백날가지고있어봐야 내 손과몸이 익혔을때 그때 내것이됨
ㅇㅈ이요 백날 레시피 알려줘봤자
정작 당사자들은 레시피가 왜 이런지 모르기때문에 시간지나면 맛 변합니다.
갓돈라면이 11번째 변덕 끝에 나온 메뉴라니 ㅎㄷㄷㄷ
그냥 처음부터 끝까지 백종원대표음식임
갓돈라면레시피알려줘도 어렵다고할정도이니 걍 버스탄거지
진짜 백종원은 신이다
기본도 안 돼 있으면서 고 퀄리티는 내고 싶은...
완전 불일치의 산물이네!
임영훈 저분이 당신한테 그런소리 들을정도 밑바닥은 아니라고 생각되는데요.
그런소리들어도됩니다
@@at1327 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@user-pi3ig6uz2y 들어야함 자기 가게고 자기 돈버는건데 열정도 자신감도 음식에 대한 지식 생각도 없고 그냥 가게하나 차려놓고 나도 남들처럼 열심히산다 혼자 자기위로나 하고있는데 저상태인지 모르는 손님이 같은 돈내고 밥먹었다 생각해보세요 손님 입장에서 기분좋을지...님은 기분 좋겠어요?
@@user-pi3ig6uz2y 저사장친구임?ㅋㅋㅋ
문어집 사장 : 응응 이미 레시피 버억 꿀꺽^^ 꺄릇꺄릇
근데 저분은 여러개 도전하는건멋짐
@@user-us6it5ph7p 저건 도전이아니라 헛짓거리죠. 장사를 시작하기전이라면 몰라도 장사를하는데 저리 시도를 하는 것은 준비가 안됬다는거에요
@@mato7654 헛짓거리라뇨 ㅋㅋ 다 얻는게있는건데
플라나 그래서 지금 뭘 얻음 ?
도전이라니 ㅋㅋ 저분이 그래서 라면연구를 한달은 해봄?? 아니면 문어 조리법 공부를 했음? 문어요리를 제대로 배운것도 아니고 뇌피셜로 깨작거리는걸 '도전'이라고 하지맙시다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 5등급짜리가 공부안하고 서울대 원서 넣었다고 그걸 도전이라고 안함 ㅋㅋㅋ
연습은 무슨 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 돈벌고 싶은데 아무거나 해보고 하나만 얻어걸려라 이 마인드인것 같은데 하나도 못하면서 두세개 할려는게 그냥 머리속엔 돈돈돈 그리고 모자는 왜쓴거야 ㅋㅋㅋ
문어 성애자 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
홍탁이 사장님처럼 열심히 노력하는 사장님이 되셨으면 좋겠습니다
라면도 못끓이는데 궁중요리 하고 자빠졌네...
결국 백대표가 맛도잡아주고, 메뉴도개발해주고, 사장님 소원대로 문어도 쓰게 해줬네..
밥상을 차리다못해 꼭꼭씹어서 삼키게 해줬는데 이 이상 발전못하면 장사접어야된다
7:33 사장님: 저랑닮아서요
이러고는 자영업자의 현실이라고 나라탓 시전 중...솔직히 백종원님 반의 반이라도 노력해봐라...걍 자영업자 니들이노력 안하는거지
근데 백종원씨의 반의반 노력이라도 일퍼센트도 안될것 같은데.. 너무 커트라인이 높으신듯
노오력충 등판!
@블러핑대마왕 한국은 역시 살기 참 편함 사업하다 망해도 나라탓 해고당해도 나라탓...이러니 건성건성 일하게되는거지
@블러핑대마왕 아가리? 입이 하숙구네 니넘같이 기본도 안된넘이 썰을 푼다고 이해라도 하겟냐
@@jml4773 ㅋㅋㅋ 지금까지는 멀쩡하던 자영업자들이 재앙이 정권와서 갑자기 단체로 게을러졌나보지? ㅋㅋㅋㅋㅋ 입을 놀릴땐 생각이란걸 좀 하면서 해라
아 이거 맛있음 ㅋㅋㅋ 해먹어봤는데 양념장해놨다가 라면에 한스푼씩 넣으면 개꿀맛 ㅋㅋㅋ
백종원 대표님 혼낼때 웃긴게 뭐냐
파스타집 사장님들 표정이 젤 미안해하고
제일
죄송한듯한 표정 보이더라ㅎㅎ
받은 상을 까고 싶은 맘도 없고 문어를 가지고 이때동안 이룬거를 욕하는것도 아니지만 500,000 만원 짜리 상 받고 너무 고집 부리는거 아님? 실제로 문어관련 식당 가면 더 전문적이고, 체계적으로 배운 사람이 얼마나 많은데, 상하나로 저렇게 고집 부리는게 이해가 안됌;;;
11:10 얼마나 게으른 놈이면 저 레시피 보고 어렵다고 하냐....진짜 요리에 대한 연구 제대로 해본적도 없는거 같네
어려운거 맞는데 ㅋㅋ 전문가인척 오지게하네
이게 어렵다니.... 이걸로 밥벌어먹고 사는데...
@@user-iy7ti8zo2n 저게 어려운거면 도대체 장사왜하냐? 솔루션 왜받음?
@@user-iy7ti8zo2n 옆에서 레시피 주고 설명까지 다해주는데 어렵다 하는게 말이나 되냐? 생각이 없는 거지
@@user-iy7ti8zo2n 저 집 지인인 듯.. 밥 벌어먹고 사는 직업이 저게 어렵다고...?
자기 장사하는건데 남이 다 떠먹여주네 저게 무슨 의미가 있나 싶다 새로운 메뉴를 알려줘버리는건 솔루션이 아니라 반칙이지 안 보이는 곳에서 진짜 노력하고 계시는 분들에게 민폐이기도 하고
저때는몰랐는데.. 최근에 여수편 을 다시 보니.... 솔루션을 받는다는 느낌보다는 뭔가 인정 받으려고 하는 느낌이 크더라구요. 저떄나 지금이나 백대표님이 강조하는 기본에 충실한 분들이 오래 살아 남는듯 합니다. 저기는 1 년이 지난 지금 어떨지...
욕심이 너무 많음... 저러면 장사하기힘들텐데...
저 사장님이 정말로 일관성이 없다면 내가봤을때는 언젠가는 손님이 하는말 하나만듣고 메뉴 또 바꿀듯한데..
사실 레서피 알려 주는건 고든램지도 하는 거니 그걸 문제 삼으면 안됨. 브랜드 마케팅이 뭔지 배울 기회임. 이런게 마케팅. 기본을 알려 주잖아 ㅋㅋ
11:10 여기 다음에 편집됬는데 백종원이 무슨말 했을지 궁금하다 ㅋㅋㅋㅋ
뭐가어려워유 떠먹여줘도 못해유?
그것도 모르면서... 이런 새...
하나만해라 하나만
하나도 제대로 못하면서 뭘 그렇게 이거하고 저거하는거야
그래도 이사람은 노력이라도 했잖어 계속 고민하고 메뉴에 대해 근데 요즘 나오는 빌런들 보면 그냥 비법 내놔라던데 ㅋㅋㅋ
사람들은 골목식당 나온 사람들 다 욕하고 하나하나 트집잡을려고 보는것같다... 나름 연구하고 갈피못잡는걸 가지고 욕을 해대니;; 본인들은 본인 일들을 그렇게 완벽하게 해내시나???
6-7천원 문어라면 보다 일반시판 오뚜기 진라면,열라면 팔도 해물라면이 훨 맛있을듯 이 사람은 단가 적은 라면을 팔기 보다 단가 비싼 문어 잡탕을 팔려는 사람
11:09 ??? : 너무 어려운데요?
진짜 속터져 죽겠다
세상에 7천원짜리 라면이 있다니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미친 개놀랐네
4천원까지는 겨우겨우겨우 이해하겠는데
저 여수에 사는데요 더 비싼 문어라면도 있습니다 ㅠㅠ 근데 거긴 배짱장사하쥬
대표님 그냥 대표님이 갓입니다..
새로운거 하나 나올때마다 웃겨죽는줄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
솔루션이 아니라 직접 다해주는대 ㅋㅋㅋㅋㅋ
저렇게 떠 먹여줘야 장사할꺼면 프랜차이즈를 하는 게 낫지않나?? 왜 개인사업 하려고 하지?
KBD 청년몰이자나요 소자금으로도 할수있는게 저거니까요 돈은 없고 장사는 하고싶고 하지만 재능은없고 종원이형 만나서 인생 필라는 전형적인 모기스타일이죠
백종원이가 메뉴하나 만들게끔 번복하면서 머리쓴거로 밖에 안보이는데
듣고보니 그런느낌이..
안타까웠음..저렇게 메뉴를 바꾸는건 자기도 자기 음식에 자신이 없는거였던거지..골목식당 보면서 요리를 제대로 배워서 요식업을 하는 집을 진짜 제대로 본 적이 없는거 같음 ㅠㅠ그런 식당도 잇었는데 그런 식당은 마인드 자체가 다름...
진짜 결정 장애인거야 아니면 막 다저질러보고 질리면 포기하는 거야
그냥 재능이 없는거임..
지가 먹어봐도 맛이 없거든요.
자신이 없으니 계속 바꾸고.
백종원이 계속 지켜보려다가
그냥 알려준 듯.
자기가하고 재능없으면 빨리포기하고 더나이들기전에 새로운진로을 찾고 돈을 벌생각해야지ㅡㅡ요리하는게 너무좋고 장려상까지 받은거때문에
장려상이 없어으면
애초부터 자신이 2번에서3번
메뉴만들고 먹어보고 역시 맛없내
일찍히 포기하고 다른길 갔을텐데
열번째까지 포기않하고 백종원선생님
가르쳐주신대로않하고 열번째까지
다르게메뉴변경한건 장려상받은거에
자부심 난요리잘한다.
문어 정말 좋아하고 다양한 문어요리도 먹고 싶은데 비싼 재료라서 사람들이 잘 관심을 안 가진다는게 안타깝다... 문어 번식률을 높일수는 없나
맞는말씀입니다. 기술이 발전해서 문어 양식 같은게 성공되면 문어좀 값싸고 배부르게 먹을수 있으려나요ㅋㅋㅋ
전 문어가 하두 먹어보질못해서 그냥 인식은 엄청 쌀거라 생각했는데그게아니였나보네요
여기 갔다왔는데 다른가게는 다 11시에 열지만 라면집만 12시반 오픈에 앞번호엿음에도 음식나오는데 한시간정도 걸렸어요.. 과정이 더 복잡한가게도 있는데 제일늦게나왔음..
난 저 사장과 스타일이 거의 같이 사장과 일해본 적이 있다
소꿉장난이었다
이것도 해보고싶다 저것도 해보고싶다
이랬다 저랬다
그 과정 자체에 쾌락을 느끼는 듯 했다
정확하시네요. 연구나 개발도 뭐 기본지식이 있는상태에서 덤벼야지 안그러면 진짜 님말씀대로 소꿉장난 그이상도 이하도 아닐듯요. 고생하셨네요 옆에서 보기 넘답답했을듯
저런 느자구 한태도 솔루션을 내려주시는 그는....도덕책
느자구 ㄹㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
진짜 백종원 골목식당 중 제일 실망한 부분임 무언가 방송이 메시지를 전달하고자 했으면 저런 가게는 안 도와줘야 준비 되지 않은 사람은 식당을 차려선 안된다 라는 메시지를 전달 해줄 수 있었을텐데 그냥 존버하다가 레시피 뚝딱 해주면 다른 노력도 하고 실력 있는 자영업자들만 기만하게 됐음
레시피 내노쇼 종원쿤
그냥 요리에 소질이없습니다
자기가 해야될 일이랑 하고싶은 일을 구분해야 될거같은데
본인이 여유가 있어서 문어요리를 연구하고 싶으면 얼마든지 해도되는데 당장 장사해서 돈벌어야 하는사람이 메뉴도 못정하고 "어렵네요~"시전하니까
무슨 초등학교 미술시간에 학생이 잘 못해서 대신해주는 선생님마냥 백종원선생님이 출동해서 아이기분도 상하지않고 작품완성해서 제출할 수 있게 해주는거 같네요
역대급 제일.약은 출연자다 진짜
보는내내 얍삽한새기란거 딱보임
파이리찡..그래도 경상도처럼 너같은 토착왜구는 안사는 동네야...ㅋㅋ
좃만한 땅에서 니땅내땅 나눠서 졸라 싸우네
@@kkk-sj3zx 임진왜란 당시 의병활동 제일 적은 지역. 일제강점기 지난 후 친일사범 제일 많이 나왔던 지역. 625 전쟁 때 빨치산이 가장 많이 숨어있던 지역. 진정한 토착떼놈 토착왜구의 본고향 '전 라 도'
@@Teredal 광주는 학생운동이 일제강점기 때 전국적으로 일어난 시발점인데요
문어집 사장 문어에 저렇게 집착하는 거 보면 전생에 문어였다는게 학계의 정설
지역 음식 대회 에서 문어 요리로 수상 이력이 있었습니다.
@@kevinhah8770 대머리 ?
ㅋㅋㄲㅋ문어ㅋㅋ전생ㅋㅋㅋㅋ미치것네ㅋㅋㅋㄱ
골목식당 빌런들 중에서는 이 정도면 양호한거 아닌가..?? 자기 고집이 좀 세고 결정력이 부족해서 그렇지. 사람 자체가 폐급은 아닌데....이렇게 욕먹을 부분인가 싶네
전부다 방구석에서 백종원 빙의해서 그럼
저도 그런거 같네요 물론 문제는 많아보이지만 다른빌런들 보다는 스스로 뭔가 하려는거 같고 다른빌런들 보단 양호한거 같네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ최고다 최고
댓글들 왤케 예민하냐 기본이나 위생이 안된것도 아니고 메뉴선택 못하고 갈팡질팡 할수도 있는거지 ㅋㅋ
그냥 메뉴 하나 만들고 줘서 그거 팔라는 형식으로 되버렸네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
라면에 문어 쳐넣고 생선 넣고 하는 건 우리 가족이 낚시 가서 끓일 수도 잇는 건데 그런 거에 뭐 그리 자존심이 강해서 저러나
메뉴는 왜 이것저것 바꾸는거고 대표님이 시키는 건 왜 안 하고 자꾸 딴길로 새는거야 답답해 죽겟네
아따 말 시원하게 하네
망하기 딱 좋은 스타일 장사 안되는 집 특징이 안되는 메뉴에 계속 메뉴를 추가하고 변경하고 하니까 더 안되는 거 기본 메뉴를 더 맛을 강화할 생각부터 해야되는데...
이분은 전형적인 머리로 하는 요리입니다
요식업관련일 경력이 별로 안되어 보입니다
하지만 현실에 타협하지 않고 자기가 해보고 싶은걸 하려고 하는점은 훗날 나중에 도움이 될것같네요
머리를 쓴것같지도않음
주말에 방문했는데 문닫으 집도 많고 먹을만 한 곳은 스테이크집이었는데
솔드아웃됨
근데 기본라면만 팔라고하면 이게 뭔가 싶긴 할듯
2주동안 기본라면만 팜?? 그래서 뭔가 더 해보려고한거 같은데
사장 친구냐?
갓종원..대박
백대표님 눈치보지말고 포기할곳은 과감히 포기하시는것도..
사장님 rpg게임하시면 이캐릭 저캐릭 엄청하실듯ㅋㅋ