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日本一うまい卵焼きは母ちゃんが作ったやつにきまってんだろうが！！！
いいこと言うやんけ
家庭には家庭の良さがある。
洋佐々木 かっけえ
きまってないよ？
グミを愛するぞ 別にええやんけw
青いビニールが嫌だと言う人が多いが、これは透明のビニールだと食品に入ってしまうと気づかないといった異物混入を防ぐためで食の勉強をしていれば基本中の基本。自分の気に入らない知らないことを批判するのではなく、まずは調べて勉強するのも大切だと思う。
古川健真 ゴミ箱みてーだなって思ったけど汚いとは思わなかったわ
M字開脚生みの親 お前の考え方が汚物やで
ia com 汚物はお前だカス
ビニールが嫌なんやって
嫌だとか言ってる奴は別に卵焼き作るときにビニールで覆った入れ物使わなきゃいけない決まりなんてないんだから、そういう作り方してない卵焼き食ってろ。てか、嫌なら食うんじゃねぇ
黄身の色からしてもう美味しそう。
ててん 濃い
ててん たしかに
食べたけど冷めててボソボソだったから苦手な人も多いと思うよ
ててん 濃いめの小便みたいな色ね！
出しだろ
卵焼きを作り続けた店の松露
ちょっと笑ってしまった
うまい笑笑
クソワロタwwww
上手いw
ここまで卵焼きに特化した調理場に驚きと感心が止まらない
無言で毎日、朝から晩まで同じ作業して凄い。
仕事だからと言ったらそこまでだけど、この方たちの集中力えげつないよね
ぺいぺいぽー ドクズで草
ぺいぺいぽー クズで草
ぺいぺいぽー ぱちんカスで草
ぺいぺいぽー に辛辣なコメント多めで草
こんなにうまい卵焼き作る自信ないけど最初のバケツ入れるとき全部ぶちまけてひっくり返す自信だけは何故か誰にも負けたくない
おもんな
俺はすき家で
@@くると-t3v もっとおもんない
@@山田太郎-y9o しょーもない
@@山田太郎-y9o 俺とおんなじ名前してすべんなよ
なんか耳が凄く心地いい♪物を大切に扱ってる中でのカラン、カラン♪って
この音が食欲そそるんですよね！
ASMRになる
このお店の卵焼きはまじで美味しいまた食べたい………
撮っていいけど邪魔するなって言われたのかカメラが常に見たいところの隣だったり手元が映ってなくて焼き方がちゃんとわかんない
職人の腕を気軽にTH-camで見られるのは凄いことですね。
どんな職人技かと思ったら超合理的なライン作業だった
〔巨大な穴〕かつては顔に巨大な穴のあるおじさんの画像がヒットしていたが現在ではこの画像はヒットしない。危険度：2(検索してはいけなかった言葉)
もう機械でええやん とまで思ってしまった
@@user-kn5fy5hr2z いや、あらゆる状況に対応して微調整するのは機械にはまだまだ難しいよというか、機械レベルの職人技って普通に褒め言葉な気がする
@@ThinkingKangaroo いうほどあらゆる状況に対応するか？焼き加減とひっくり返すだけだろ。焼き加減の調整は 溶かし卵の量と火の強さで導き出せるし、あとはひっくり返すだけだから現代の自動化技術あれば余裕だろ。あと機械レベルの職人技っていう意味より、機械で代替が利くライン作業って感じ。
@@user-kn5fy5hr2z 完全に憶測ですが、卵を箸でかきとる作業が機械だと上手くいかないのだと思います。
3:23ここのシーンたまらなく好きだ。
なんだろ…この厨房の作業してる音が凄い心地いい😌 お母さんが朝食作ってる台所みたいな…
このコメ欄潔癖症の人VS料理の知識ある人になってて草
学生の時友達のお弁当の卵焼きが好きで逆にその友達はうちの卵焼きが好きでよく交換してたなぁ
何か草
スワッピングだ
プディング 俺は毎日パン買ってて、友達は毎日俺に卵焼きパンに載せられた。美味かったな卵焼き^_^
プディング 母ちゃん交換すればいい
トップオブ推しはユウキ 寝とればええ
これは魅力的です。私は日本に行ったことがありますが、この料理が出てくるのを見ましたが、これを見るまでは何なのかわかりませんでした。ありがとうございました。
ていうかあの白いかき回す棒、お湯かき棒じゃね？笑 まー、あの量の卵かき回すってなったらそうなるか笑
一般的な焼き方みたいに卵液を繰り返し入れるんじゃなくて、一回入れて巻いていくの凄すぎる‼︎
正直どっちも難しさ変わらん
@@A1o_x00 変わるやろ
@@sasamikalvi かわらんよ
@@A1o_x00 卵焼き作ったこと無さそうなコメント
@@A1o_x00 動画見た？明らかに難易度違うけど。。
焼いている人が、ベテラン感、職人感がすごくて道を極めてる感じがかっこいい😍
もう音聞いてるだけで幸せ
美しいわ。ずっと見てられる。卵返すところなんか優しいよねー。道具を大切にしてるのもわかる。火加減とかよくわからないところもあったけど全体的にすごく貴重な勉強になる動画だと思う。ぜひ一度食べに行きたい。
0:00 の時点で度肝を抜かれた
@風来旅男 これってお風呂混ぜるやつですよね?クレヨンしんちゃんで見ました笑
卵焼き一つでも専用の機器や器具まで開発して道を極めようとするのが日本人のマニアックなところ
14歳になったくらいから、「あと◯年で一人暮らししなきゃなんだ…」って思って料理を始め、高1になった今ではひととおりの物は美味しく作れるようになった。カレーもハンバーグもグラタンも、大好きな母の味と同じように再現できるようになった。それでも、どうしても卵焼きだけは同じ味にできない。母は何も特別な作り方はしていないのに、あの優しい安心する甘さ、柔らかさがどうしても作れない。不安でいっぱいだった高校入試の日、お弁当にどうしても入れて欲しいと母に頼んだ卵焼き、いつか私も作れるようになりますように。
甘いのより出汁派だなぁ
僕も。ご飯に合うから。
実家は甘めの卵焼きやったから甘い派でも、だし巻き卵も大好き！とどのつまり、どっちも大好き！
俺は甘いのに醤油を垂らすよ。そっちでもご飯すすむ。
関西方面の方？
sanma daikon 私は東北の方です
いや箸2本で卵焼き持つとか絶対落とすやんすごすぎやろ...
できたての分厚い卵焼きをそのまま一思いにかぶりつきたいですねぇ…😌💕
焼くまでの工程がシステマチックで凄い！！、
卵焼きってシンプルな料理だけど難しいよね！シンプルな料理は意外と奥が深い
それな
コレ見てすぐ家で卵焼き作りたくなったので作りました。美味しそう
これを朝の4時に見た俺の気持ちよ…くいてぇ！！！
朝は卵焼きですよねぇ！
後世に残したい貴重な資料。。。ありがとうございます！
焦らず慌てずゆっくりちゃんとじゅっくり焼くのがポイントなんですね。とても勉強になりました！ありがとうございます！
湿った海苔おにぎりとウインナーと一緒に食べたい
わかるわ。おにぎりの海苔はパリパリより湿ったやつの方がいいよな。なんも入ってない塩だけの俵型のやつ。手作り感あって大好き。コンビニのはなんか嫌だ笑
俺は愛する嫁と一緒がいいな
僕はシンプルに炊きたてアツアツのご飯と一緒に
わかる。超わかる
@@深波恭介 卵焼きと嫁 を食いたいのか卵焼きを嫁と一緒に食いたいのかによって大分変わってくるな…
最初の卵混ぜてるのが風呂混ぜんのと同じだ笑
隣の庭は青い
隣の庭は黄色い
隣の柴犬が青い
うーん。
隣のトトロは青い
甘い卵焼きに醤油つけるのがすこ。だし巻き食べれんから美味しく食べれるようになりたい
え、、かわいあ
大根苦手なんです🥺
たまごがリボンみたいにくしゅってなる所が好き୨୧⑅*.
おじょうちゃんもくしゅってくしゃみするの？
@@にか-x7k ﾊｯｸｼｮﾝﾌﾞﾌｫ!!ってします(*¨*)
笑っちゃった
ここの卵焼きはほんとよく買います。こういうの見てるの飽きないですね。
厨房や道具綺麗にしてるなー流石老舗
調理場が清潔！それだけでもう美味しそう
毎朝息子の弁当に玉子焼きを作ってる。でも日によってクオリティが違うんだよねwプロの作り方を見られてとても勉強になりますね～ ありがたいです。
そういう玉子焼きが息子さんは喜ぶんだと思いますよ。
松露の甘めの卵焼き、大好きです。作る過程を初めて拝見、すべて手作業で感動しました‼︎ 家の近くのそごうやイトーヨーカドーで買えなくなって残念です。数年前に羽田空港の売店で、松露の卵焼きサンドに出会い、飛行機の中で食べましたが、あまりの美味しさにもう1個買ってくるんだったと後悔しました（笑）
私は日本人で日本に住んでおります、卵焼きが美味しそうですね。
これほんとにおいしくて一生食える
寿司屋の親父が「ネタは自分で仕込むものだが、松露の卵焼きの味には敵わないから卵焼きだけは松露のを使う」って言ったのがわかる動画ですね。
俺のも使ってみません？www結構綺麗で美味いっすよ？
@@ただのばか-f8x 異物混入
3:24 ここここ
気持ちよすぎ
@@NANA-cg5vo んんんんんんんんぎもぢぃぃぃぃいっっっ!!!!!!!!!
8:30 ASMR
むしろ全編ASMRだよ
もはや食べ物どころか芸術だろこれ
焼き鮭と卵焼きは毎日食っても飽きない自信ある
わい思ったんやけど。。居酒屋のだし巻き玉子って美味しいよね。。。
ぴんこ 大体の店すでに出来た奴レンチンしてるだけやで
Flower Box 居酒屋童貞かよ
ミラ ？
Flower Box 個人経営はガチで上手いとこ多いぞ
ミラ おれのバイトしてる居酒屋も作ったのを冷蔵保存してあって注文きたらそれをレンチンしてるだけだぞ
全く批判的な意味じゃなく、1日中黙々とこの作業続けられるの凄い私には無理だ…
真似したらスクランブルエッグになったからソース作って御飯突っ込んで食ったら美味しかったんだよな
もうこの人らは毎日卵焼き作りすぎて飽き飽きしてるんやろなぁ
よし！これ見たから卵焼き上手く作れる！→BGMまでかけてお洒落な空間でつくる→ぐっちゃぐちゃ絶対みんなこれ
母ちゃんのが1番美味いってコメしようとしたら既に何件かあって草
無駄のない動きが織り成すメロディは最高です！！
なんで一番写してほしい奴の１個隣撮し続けてんだよ笑
しお そのコメント探してたわw
めっちゃわかります笑
それな！あっちのお兄さんを写して欲しいわ
カメラワークにイライラして胃が痛くなったよ
高いのにはそれだけのこだわりと味があるだからおいしいってはっきりわかんだねASMR感覚で楽しませてもらいました
綺麗な形に焼いてるなぁ…職人技だね。
こんな“システマチック”な卵焼き造り…思いもしませんでした。動画アップ、ありがとうございました🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙏🙏
もう、作り方が異次元！流して巻いて、流して巻いてじゃないんだね。いきなり全量って、すごい技だ！
貴方の言われてる方法が私は良いと思います。重なりが多い分フワフワ感が感じると思います。
この作り方でふわふわ感あるから松露はすごいんよ。
@@なおキリンレモンこのやり方の方が簡単にフワフワに出来ますよw
japanese cooking really is a art. nice to see itself. sure taste will excellent
卵の火加減難しいのに同時にたくさんやってるの？すげぇー。神様やん。
こうゆう流れ作業の見ると昔母親が作ってくれてた弁当の卵焼きって贅沢だったんだなって思う
これ見てたら、めっちゃ簡単に作れそうやねんけど実際やってみたら、二手目ぐらいでスクランブルエッグに変更するねんなー
ガチで分かる。まぁ俺は卵焼きだけじゃなくてオムレツとかも急にスクランブルエッグになるけど。
できる人に教えてもらえれば何回も失敗はするけど出来るようになるよ。チーズ巻き卵とか美味いぞ
娘が最初卵焼き作ると言ってたのに途中やっぱりスクランブルにしよーって言うのきいてミスったな、娘、、と思った父がいたww
ここの卵焼きサンドイッチめーちゃめちゃ美味いんだよなぁ食べたいなぁ
かなり美味そう寿司屋の卵焼きとだし巻きの中間みたいな作り方も珍しい
見てるだけで幸せになれる
やっぱり最後は人の手なんだと思いました👏
僕のままの玉子焼きが１番美味しい！
爆笑笑笑笑
上に同じようなコメントあったぞ二番煎じ
汚すぎて草
やっぱり職人ってかっけえーなまさにプロフェッショナルだぜ
さすがにこれを職人とは呼べないでしょう。
すごい美味しそうだし綺麗。手作りってのが本当に良いよね…あと無口の仕事でしかも同じ作業をくり返す仕事おれ絶対ムリだと思った
こうして私たちのもとに届けられる
出汁を含んだ卵の色がたまらん
なんか秘伝の出汁を入れてこれが世界一美味しい卵焼きって言うやつおるけどなぁ白だしがいちばんじゃああぁぁぁぁあ！
わかるこの前居酒屋で注文しただし巻き卵がめっちゃ白だし効いてて美味かった(o^～^o)
みんな卵に色々言っとるけどなによりこの引っ付かない卵焼き器が欲しい
油かなり塗ってそう…
テフロン加工されてる家庭用よりくっつきやすそう
かじゃ あぶらたいりょうの玉子焼は食いたくねぇなぁ……
イミモノ 詳しくないけど鉄製のフライパンってしっかり手入れして育てていったらくっつきにくいんじゃないっけ？
@@user-ln6wt9hu4s そうみたいですね。よく家庭用のものと同じ扱いだと思ってる人がいるので書いておきました
混ぜる道具がトイレに使うやつみたいでなんかソワソワしてしまうw
弁当に入ってるいつも一番最後まで取っておく卵焼きがうまい
最初、バケツに卵入れるのなんか嫌やと思ったら後半になるにつれて美味しそうやったわ
あのバケツは、鶏卵業者から殻から割り済みの卵を買っているので、あのバケツ入りで届くからだと思いますよ業務用の『液卵』で、白身も黄身も入った『全液卵』の他に黄身だけとか白身だけとか色々有ります。メーカーにもよるのでしょうが、昔は一斗缶に入っていたのを見た事が有りますがコストや密閉性でプラの容器に成ったのでは無いかと。冒頭で混ぜているシーンも、多分撹拌済みの卵を開封後にちょっと混ぜ直しているだけだと思われますあの手の卵液には、殻から割っただけの状態の物と撹拌済みの物が有りますが、冒頭の風呂のお湯を撹拌する道具では、割っただけの卵をあの卵液状態にまで混ぜるのは難しいので撹拌済みの全液卵だと思います。
もし結婚相手がここで働いてる人だったら、お弁当とか家でのご飯で卵焼き作るの勇気いる(笑)
おもんねぇコメントしとんな
大丈夫気にすんな。結婚しないだろ？(超失礼)
美味しいって喜んでくれるよ
ここで働いてる方が自分で弁当作って行くだろうな
僕はあなたの卵焼き大好きです。あまーくて美味しい。これからもずーっと食べたいなぁ。。
風呂かき混ぜるやつで混ぜてて笑った(笑)んでもあの量かき混ぜるのにはすんごい効率的だなって納得した(*´∀｀*)
ここのコメント欄で"お風呂のかき混ぜ棒"を初めて知った
me too
現代では無駄知識の一つだ
はてさて…無駄な知識は有るのか…( ＾ω＾ )
たまご ？
@@おーきーどーきぃ ごめんなさいイキりましたはい()
音が気持ち良い
松露の玉子焼美味しいんだよな〜。東京行ったら空港でお土産に必ず買う。前に、物産展で焼きたてを食べて衝撃受けた。
日本一というより…多分世界一でしょ。
卵焼き自体、世界的に見ればメジャーな料理じゃないからね
関東の甘い卵焼き嫌いい
もういっぺんお母ちゃんの卵焼き食べたいです！
幼い頃の母ちゃん卵焼き、ちょっと塩味にしてたり砂糖を入れたのがやはり旨かった❗
卵焼きってさ、ザ！日本の朝ごはんってイメージある食べたい
思ったより工業化されてんの面白いね 焼き上げるのは職人技だしまるで零戦の製造みたいで
食べてみたいな！
河野孝一郎 かわいい
調理器具は凄い綺麗で清潔感あるけど 床と白いタイルがトイレを彷彿させるw
1:16隣のお客様からです
作れよってことですか？
バーのやつですよ多分
@@ホットココア-f6g あ、いえ、理解はしてますよ完成されたものが手元に来るのではなく、フライパンオンリーだったもので(^_^;)
これぞ、築地で一二を争う､卵焼き店の職人技！
弁当の卵焼きいつも2切れ入ってるけど弁当作ってくれてから毎日1番最後まで残して、食べる派だなあー卵焼きが1番美味しいんよな弁当界で
1:28ここ予想外すぎて予想外だった…
小泉構文風
強調されてより伝わりやすいから、強調されてより伝わりやすいですね。
めっちゃ旨そうに見えるからめっちゃ旨そうだわ。
みんな小泉構文だと分かってるだろうけど、実はこれ小泉構文なんですよね。
@@kyomukenyoriru-myumyunin うわー気づかんかったから気づかんかったわ
最初のやつ、容器も卵の色してんのかい。全然減ってなくてビビった。
なんか、完成していくのが気持ちええわ～。
このフライパン重いんよなぁ1日振り続けられるの凄いよ
このお店卵焼きに特化しすぎてて、だから卵焼きに特化してるんですね
空藍 小泉進次郎構文
日本一うまい卵焼きは母ちゃんが作ったやつにきまってんだろうが！！！
いいこと言うやんけ
家庭には家庭の良さがある。
洋佐々木 かっけえ
きまってないよ？
グミを愛するぞ 別にええやんけw
青いビニールが嫌だと言う人が多いが、これは透明のビニールだと食品に入ってしまうと気づかないといった異物混入を防ぐためで食の勉強をしていれば基本中の基本。
自分の気に入らない知らないことを批判するのではなく、まずは調べて勉強するのも大切だと思う。
古川健真 ゴミ箱みてーだなって思ったけど汚いとは思わなかったわ
M字開脚生みの親 お前の考え方が汚物やで
ia com 汚物はお前だカス
ビニールが嫌なんやって
嫌だとか言ってる奴は別に卵焼き作るときにビニールで覆った入れ物使わなきゃいけない決まりなんてないんだから、そういう作り方してない卵焼き食ってろ。てか、嫌なら食うんじゃねぇ
黄身の色からしてもう美味しそう。
ててん 濃い
ててん たしかに
食べたけど冷めててボソボソだったから苦手な人も多いと思うよ
ててん 濃いめの小便みたいな色ね！
出しだろ
卵焼きを作り続けた店の松露
ちょっと笑ってしまった
うまい笑笑
クソワロタwwww
うまい笑笑
上手いw
ここまで卵焼きに特化した調理場に驚きと感心が止まらない
無言で毎日、朝から晩まで同じ作業して凄い。
仕事だからと言ったらそこまでだけど、この方たちの集中力えげつないよね
ぺいぺいぽー ドクズで草
ぺいぺいぽー クズで草
ぺいぺいぽー ぱちんカスで草
ぺいぺいぽー に辛辣なコメント多めで草
こんなにうまい卵焼き作る自信ないけど最初のバケツ入れるとき全部ぶちまけてひっくり返す自信だけは何故か誰にも負けたくない
おもんな
俺はすき家で
@@くると-t3v
もっとおもんない
@@山田太郎-y9o しょーもない
@@山田太郎-y9o
俺とおんなじ名前してすべんなよ
なんか耳が凄く心地いい♪
物を大切に扱ってる中でのカラン、カラン♪って
この音が食欲そそるんですよね！
ASMRになる
このお店の卵焼きはまじで美味しい
また食べたい………
撮っていいけど邪魔するなって言われたのか
カメラが常に見たいところの隣だったり手元が映ってなくて
焼き方がちゃんとわかんない
職人の腕を気軽にTH-camで見られるのは凄いことですね。
どんな職人技かと思ったら
超合理的なライン作業だった
〔巨大な穴〕
かつては顔に巨大な穴のあるおじさんの画像がヒットしていたが現在ではこの画像はヒットしない。
危険度：2
(検索してはいけなかった言葉)
もう機械でええやん とまで思ってしまった
@@user-kn5fy5hr2z いや、あらゆる状況に対応して微調整するのは機械にはまだまだ難しいよ
というか、機械レベルの職人技って普通に褒め言葉な気がする
@@ThinkingKangaroo いうほどあらゆる状況に対応するか？
焼き加減とひっくり返すだけだろ。
焼き加減の調整は 溶かし卵の量と火の強さで導き出せるし、あとはひっくり返すだけだから現代の自動化技術あれば余裕だろ。
あと機械レベルの職人技っていう意味より、機械で代替が利くライン作業って感じ。
@@user-kn5fy5hr2z
完全に憶測ですが、卵を箸でかきとる作業が機械だと上手くいかないのだと思います。
3:23ここのシーンたまらなく好きだ。
なんだろ…この厨房の作業してる音が凄い心地いい😌 お母さんが朝食作ってる台所みたいな…
このコメ欄潔癖症の人VS料理の知識ある人になってて草
学生の時友達のお弁当の卵焼きが好きで
逆にその友達はうちの卵焼きが好きで
よく交換してたなぁ
何か草
スワッピングだ
プディング 俺は毎日パン買ってて、友達は毎日俺に卵焼きパンに載せられた。美味かったな卵焼き^_^
プディング 母ちゃん交換すればいい
トップオブ推しはユウキ
寝とればええ
これは魅力的です。私は日本に行ったことがありますが、この料理が出てくるのを見ましたが、これを見るまでは何なのかわかりませんでした。ありがとうございました。
ていうかあの白いかき回す棒、お湯かき棒じゃね？笑 まー、あの量の卵かき回すってなったらそうなるか笑
一般的な焼き方みたいに卵液を繰り返し入れるんじゃなくて、一回入れて巻いていくの凄すぎる‼︎
正直どっちも難しさ変わらん
@@A1o_x00 変わるやろ
@@sasamikalvi かわらんよ
@@A1o_x00 卵焼き作ったこと無さそうなコメント
@@A1o_x00 動画見た？明らかに難易度違うけど。。
焼いている人が、ベテラン感、職人感がすごくて道を極めてる感じがかっこいい😍
もう音聞いてるだけで幸せ
美しいわ。ずっと見てられる。卵返すところなんか優しいよねー。道具を大切にしてるのもわかる。火加減とかよくわからないところもあったけど全体的にすごく貴重な勉強になる動画だと思う。ぜひ一度食べに行きたい。
0:00 の時点で度肝を抜かれた
@風来旅男 これってお風呂混ぜるやつですよね?クレヨンしんちゃんで見ました笑
卵焼き一つでも専用の機器や器具まで開発して道を極めようとするのが日本人のマニアックなところ
14歳になったくらいから、「あと◯年で一人暮らししなきゃなんだ…」って思って料理を始め、高1になった今ではひととおりの物は美味しく作れるようになった。カレーもハンバーグもグラタンも、大好きな母の味と同じように再現できるようになった。それでも、どうしても卵焼きだけは同じ味にできない。母は何も特別な作り方はしていないのに、あの優しい安心する甘さ、柔らかさがどうしても作れない。
不安でいっぱいだった高校入試の日、お弁当にどうしても入れて欲しいと母に頼んだ卵焼き、いつか私も作れるようになりますように。
甘いのより出汁派だなぁ
僕も。ご飯に合うから。
実家は甘めの卵焼きやったから甘い派
でも、だし巻き卵も大好き！
とどのつまり、どっちも大好き！
俺は甘いのに醤油を垂らすよ。そっちでもご飯すすむ。
関西方面の方？
sanma daikon 私は東北の方です
いや箸2本で卵焼き持つとか絶対落とすやんすごすぎやろ...
できたての分厚い卵焼きをそのまま一思いにかぶりつきたいですねぇ…😌💕
焼くまでの工程がシステマチックで凄い！！、
卵焼きってシンプルな料理だけど難しいよね！
シンプルな料理は意外と奥が深い
それな
コレ見てすぐ家で卵焼き作りたくなったので作りました。
美味しそう
これを朝の4時に見た俺の気持ちよ…
くいてぇ！！！
朝は卵焼きですよねぇ！
後世に残したい貴重な資料。。。ありがとうございます！
焦らず
慌てず
ゆっくり
ちゃんと
じゅっくり焼くのが
ポイントなんですね。
とても勉強になりました！
ありがとうございます！
湿った海苔おにぎりとウインナーと一緒に食べたい
わかるわ。おにぎりの海苔はパリパリより湿ったやつの方がいいよな。なんも入ってない塩だけの俵型のやつ。手作り感あって大好き。コンビニのはなんか嫌だ笑
俺は愛する嫁と一緒がいいな
僕はシンプルに炊きたてアツアツのご飯と一緒に
わかる。超わかる
@@深波恭介 卵焼きと嫁 を食いたいのか
卵焼きを嫁と一緒に食いたいのかによって大分変わってくるな…
最初の卵混ぜてるのが風呂混ぜんのと同じだ笑
隣の庭は青い
隣の庭は黄色い
隣の柴犬が青い
うーん。
隣のトトロは青い
甘い卵焼きに醤油つけるのがすこ。
だし巻き食べれんから美味しく食べれるようになりたい
え、、かわいあ
大根苦手なんです🥺
たまごがリボンみたいにくしゅってなる所が好き୨୧⑅*.
おじょうちゃんもくしゅってくしゃみするの？
@@にか-x7k ﾊｯｸｼｮﾝﾌﾞﾌｫ!!ってします(*¨*)
笑っちゃった
ここの卵焼きはほんとよく買います。こういうの見てるの飽きないですね。
厨房や道具綺麗にしてるなー流石老舗
調理場が清潔！それだけでもう美味しそう
毎朝息子の弁当に玉子焼きを作ってる。でも日によってクオリティが違うんだよねw
プロの作り方を見られてとても勉強になりますね～ ありがたいです。
そういう玉子焼きが息子さんは喜ぶんだと思いますよ。
松露の甘めの卵焼き、大好きです。作る過程を初めて拝見、すべて手作業で感動しました‼︎ 家の近くのそごうやイトーヨーカドーで買えなくなって残念です。数年前に羽田空港の売店で、松露の卵焼きサンドに出会い、飛行機の中で食べましたが、あまりの美味しさにもう1個買ってくるんだったと後悔しました（笑）
私は日本人で日本に住んでおります、卵焼きが美味しそうですね。
これほんとにおいしくて一生食える
寿司屋の親父が
「ネタは自分で仕込むものだが、松露の卵焼きの味には敵わないから卵焼きだけは松露のを使う」って言ったのがわかる動画ですね。
俺のも使ってみません？www
結構綺麗で美味いっすよ？
@@ただのばか-f8x 異物混入
3:24 ここここ
気持ちよすぎ
@@NANA-cg5vo んんんんんんんんぎもぢぃぃぃぃいっっっ!!!!!!!!!
8:30 ASMR
むしろ全編ASMRだよ
もはや食べ物どころか芸術だろこれ
焼き鮭と卵焼きは毎日食っても飽きない自信ある
わい思ったんやけど。。居酒屋のだし巻き玉子って美味しいよね。。。
ぴんこ 大体の店すでに出来た奴レンチンしてるだけやで
Flower Box
居酒屋童貞かよ
ミラ ？
Flower Box 個人経営はガチで上手いとこ多いぞ
ミラ おれのバイトしてる居酒屋も作ったのを冷蔵保存してあって注文きたらそれをレンチンしてるだけだぞ
全く批判的な意味じゃなく、1日中黙々とこの作業続けられるの凄い
私には無理だ…
真似したらスクランブルエッグになったからソース作って御飯突っ込んで食ったら美味しかったんだよな
もうこの人らは毎日卵焼き作りすぎて飽き飽きしてるんやろなぁ
よし！これ見たから卵焼き上手く作れる！→BGMまでかけてお洒落な空間でつくる→ぐっちゃぐちゃ
絶対みんなこれ
母ちゃんのが1番美味いってコメしようとしたら既に何件かあって草
無駄のない動きが織り成すメロディは最高です！！
なんで一番写してほしい奴の１個隣撮し続けてんだよ笑
しお そのコメント探してたわw
めっちゃわかります笑
それな
それな！あっちのお兄さんを写して欲しいわ
カメラワークにイライラして胃が痛くなったよ
高いのにはそれだけのこだわりと味がある
だからおいしいってはっきりわかんだね
ASMR感覚で楽しませてもらいました
綺麗な形に焼いてるなぁ…職人技だね。
こんな“システマチック”な卵焼き造り…思いもしませんでした。
動画アップ、ありがとうございました🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙏🙏
もう、作り方が異次元！
流して巻いて、流して巻いてじゃないんだね。いきなり全量って、すごい技だ！
貴方の言われてる方法が私は良いと思います。
重なりが多い分フワフワ感が感じると思います。
この作り方でふわふわ感あるから松露はすごいんよ。
@@なおキリンレモンこのやり方の方が簡単にフワフワに出来ますよw
japanese cooking really is a art. nice to see itself. sure taste will excellent
卵の火加減難しいのに同時にたくさんやってるの？
すげぇー。神様やん。
こうゆう流れ作業の見ると昔母親が作ってくれてた弁当の卵焼きって贅沢だったんだなって思う
これ見てたら、めっちゃ簡単に作れそうやねんけど実際やってみたら、二手目ぐらいでスクランブルエッグに変更するねんなー
ガチで分かる。まぁ俺は卵焼きだけじゃなくてオムレツとかも急にスクランブルエッグになるけど。
できる人に教えてもらえれば何回も失敗はするけど出来るようになるよ。チーズ巻き卵とか美味いぞ
娘が最初卵焼き作ると言ってたのに途中やっぱりスクランブルにしよーって言うのきいてミスったな、娘、、と思った父がいたww
ここの卵焼きサンドイッチめーちゃめちゃ美味いんだよなぁ食べたいなぁ
かなり美味そう
寿司屋の卵焼きとだし巻きの中間みたいな作り方も珍しい
見てるだけで幸せになれる
やっぱり最後は人の手なんだと思いました👏
僕のままの玉子焼きが
１番美味しい！
爆笑笑笑笑
上に同じようなコメントあったぞ二番煎じ
汚すぎて草
やっぱり職人ってかっけえーな
まさにプロフェッショナルだぜ
さすがにこれを職人とは呼べないでしょう。
すごい美味しそうだし綺麗。
手作りってのが本当に良いよね…
あと無口の仕事でしかも同じ作業をくり返す仕事おれ絶対ムリだと思った
こうして私たちのもとに届けられる
出汁を含んだ卵の色がたまらん
なんか秘伝の出汁を入れてこれが世界一美味しい卵焼きって言うやつおるけどなぁ
白だしがいちばんじゃああぁぁぁぁあ！
わかる
この前居酒屋で注文しただし巻き卵がめっちゃ白だし効いてて美味かった(o^～^o)
みんな卵に色々言っとるけど
なによりこの引っ付かない卵焼き器が欲しい
油かなり塗ってそう…
テフロン加工されてる家庭用よりくっつきやすそう
かじゃ あぶらたいりょうの玉子焼は食いたくねぇなぁ……
イミモノ
詳しくないけど鉄製のフライパンってしっかり手入れして育てていったらくっつきにくいんじゃないっけ？
@@user-ln6wt9hu4s そうみたいですね。よく家庭用のものと同じ扱いだと思ってる人がいるので
書いておきました
混ぜる道具がトイレに使うやつみたいでなんかソワソワしてしまうw
弁当に入ってるいつも一番最後まで取っておく卵焼きがうまい
最初、バケツに卵入れるのなんか嫌やと思ったら後半になるにつれて美味しそうやったわ
あのバケツは、鶏卵業者から殻から割り済みの卵を買っているので、あのバケツ入りで届くからだと思いますよ
業務用の『液卵』で、白身も黄身も入った『全液卵』の他に黄身だけとか白身だけとか色々有ります。
メーカーにもよるのでしょうが、昔は一斗缶に入っていたのを見た事が有りますがコストや密閉性でプラの容器に成ったのでは無いかと。
冒頭で混ぜているシーンも、多分撹拌済みの卵を開封後にちょっと混ぜ直しているだけだと思われます
あの手の卵液には、殻から割っただけの状態の物と撹拌済みの物が有りますが、冒頭の風呂のお湯を撹拌する道具では、割っただけの卵をあの卵液状態にまで混ぜるのは難しいので撹拌済みの全液卵だと思います。
もし結婚相手がここで働いてる人だったら、お弁当とか家でのご飯で卵焼き作るの勇気いる(笑)
おもんねぇコメントしとんな
大丈夫気にすんな。
結婚しないだろ？
(超失礼)
美味しいって喜んでくれるよ
ここで働いてる方が自分で弁当作って行くだろうな
僕はあなたの卵焼き大好きです。
あまーくて美味しい。これからもずーっと食べたいなぁ。。
風呂かき混ぜるやつで混ぜてて笑った(笑)
んでもあの量かき混ぜるのにはすんごい効率的だなって納得した(*´∀｀*)
ここのコメント欄で"お風呂のかき混ぜ棒"を初めて知った
me too
現代では無駄知識の一つだ
はてさて…無駄な知識は有るのか…( ＾ω＾ )
たまご ？
@@おーきーどーきぃ ごめんなさいイキりましたはい()
音が気持ち良い
松露の玉子焼美味しいんだよな〜。
東京行ったら空港でお土産に必ず買う。前に、物産展で焼きたてを食べて衝撃受けた。
日本一というより…多分世界一でしょ。
卵焼き自体、世界的に見ればメジャーな料理じゃないからね
関東の甘い卵焼き嫌いい
もういっぺんお母ちゃんの卵焼き食べたいです！
幼い頃の母ちゃん卵焼き、ちょっと塩味にしてたり砂糖を入れたのがやはり旨かった❗
卵焼きってさ、ザ！日本の朝ごはんってイメージある
食べたい
思ったより工業化されてんの面白いね 焼き上げるのは職人技だし
まるで零戦の製造みたいで
食べてみたいな！
河野孝一郎
かわいい
調理器具は凄い綺麗で清潔感あるけど 床と白いタイルがトイレを彷彿させるw
1:16隣のお客様からです
作れよってことですか？
バーのやつですよ多分
@@ホットココア-f6g
あ、いえ、理解はしてますよ
完成されたものが手元に来るのではなく、フライパンオンリーだったもので(^_^;)
これぞ、築地で一二を争う､卵焼き店の職人技！
弁当の卵焼きいつも2切れ入ってるけど弁当作ってくれてから毎日1番最後まで残して、食べる派だなあー
卵焼きが1番美味しいんよな弁当界で
1:28ここ予想外すぎて予想外だった…
小泉構文風
強調されてより伝わりやすいから、強調されてより伝わりやすいですね。
めっちゃ旨そうに見えるからめっちゃ旨そうだわ。
みんな小泉構文だと分かってるだろうけど、実はこれ小泉構文なんですよね。
@@kyomukenyoriru-myumyunin うわー気づかんかったから気づかんかったわ
最初のやつ、容器も卵の色してんのかい。全然減ってなくてビビった。
なんか、完成していくのが気持ちええわ～。
このフライパン重いんよなぁ1日振り続けられるの凄いよ
このお店卵焼きに特化しすぎてて、だから卵焼きに特化してるんですね
空藍 小泉進次郎構文