[廣東粽]家鄉的做法,家鄉的味道。廣式包粽方法,簡易上手。Home Made Zongzi.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 77

  • @cynpinteriordesign
    @cynpinteriordesign 2 ปีที่แล้ว +10

    呢個同我婆婆整既有99%相似, 讚!

  • @aderyue7651
    @aderyue7651 2 ปีที่แล้ว +7

    講得好清楚,多謝

  • @kwanmuilee4523
    @kwanmuilee4523 2 ปีที่แล้ว +7

    我也同你一样包法,我手先把粽叶头尾修好,两块叶就够,我包红豆一粽

  • @lizawong8366
    @lizawong8366 2 ปีที่แล้ว +7

    很好呀!現在知道如何自已包啦,多謝分享。👍👍👏👏

  • @jameskwok9418
    @jameskwok9418 2 ปีที่แล้ว +27

    睇到留言話好肉酸,我唔覺,衹是包法唔同,好似我包唔鍾落其他材料,得咸蛋豬肉,米,綠豆便可,各人喜好,有人覺得咁樣唔好食,糉是包來自己食,覺得oK便成。

  • @jeremyhermanto951
    @jeremyhermanto951 6 หลายเดือนก่อน +1

    Terima Kasih buat resepnya, ibu bisakah anxa menyetel video ini dengan teks otomatis

  • @annngan4918
    @annngan4918 3 ปีที่แล้ว +8

    最好用新鮮鹹蛋黃自己剝殼

  • @hintofsweetness48
    @hintofsweetness48 2 ปีที่แล้ว +9

    多謝分享這個持大粽子包法. 我揾咗好耐至揾倒這個包法係可以包得咁大隻. 不過在這片中嘅聲量時細時大, 有時仲無聲. 又失驚無神畀啲音樂蓋過說話聲. 睇得都幾辛苦. 如果再要拍片時, 請多加注意這些地方.

  • @laisowfong
    @laisowfong 2 ปีที่แล้ว +5

    我妈在世也是这样包的,不过她是隔水蒸78个小时,很怀念这种味道淡淡的原味,外面有很重的调味料巫漆麻黑,吃一个就不想再吃了。

    • @Estrevival
      @Estrevival ปีที่แล้ว +1

      現在很多粽子都太多調味, 不花時間....然後都沒有竹葉清香了

  • @linihuang9050
    @linihuang9050 3 ปีที่แล้ว +11

    馅料十足,看着就想吃😋

    • @AnnasKitchenDiary
      @AnnasKitchenDiary  3 ปีที่แล้ว +1

      謝謝你的支持!

    • @ylau7970
      @ylau7970 3 ปีที่แล้ว

      @@AnnasKitchenDiary !/!!?

  • @debferguson7354
    @debferguson7354 ปีที่แล้ว +2

    五香粉 是我最喜歡吃粽內的味道無五香粉不好吃.

  • @chingngokchok4802
    @chingngokchok4802 ปีที่แล้ว +3

    很健康和美味,不是很调味,不咸有咸蛋,米不咸可以吃时候可以点酱料,和酱青。 气压鍋会原汁原味的。

  • @llee6180
    @llee6180 3 ปีที่แล้ว +4

    今年來不及,來年試試,多謝分享。

    • @iaannnnn
      @iaannnnn 2 ปีที่แล้ว

      今年可以!

  • @yl282
    @yl282 3 ปีที่แล้ว +5

    好吃!

  • @fukwan9334
    @fukwan9334 2 ปีที่แล้ว

    很好

  • @hakchingso4909
    @hakchingso4909 2 ปีที่แล้ว +1

    用高壓鍋煲,是響咗聲后再一個鐘,對嗎?

  • @tengkahman6850
    @tengkahman6850 3 ปีที่แล้ว +7

    这是客家枕头粽

  • @edgasamsung5482
    @edgasamsung5482 3 ปีที่แล้ว +2

    very good

  • @kongchiu5754
    @kongchiu5754 ปีที่แล้ว

    浸葉
    點解吾用過面水⁉️

  • @mydarlingisa
    @mydarlingisa ปีที่แล้ว

    冇講要加幾多水,咩setting 去煮

  • @天空白雲
    @天空白雲 2 ปีที่แล้ว

    好詳細

    • @ahuang1832
      @ahuang1832 2 ปีที่แล้ว

      多謝支持!

  • @yukingcheung9554
    @yukingcheung9554 ปีที่แล้ว

    雞手鴨腳。

  • @alicechan4438
    @alicechan4438 3 ปีที่แล้ว +2

    糭葉唔使一片片刷洗咩?

  • @amylamcf52
    @amylamcf52 6 หลายเดือนก่อน

    一隻糭3塊葉x20隻=60塊葉,點解會係23,24塊葉嘅?

  • @leesiufong8360
    @leesiufong8360 2 ปีที่แล้ว +1

    👍👍👍👍👍

  • @peisancha301
    @peisancha301 3 ปีที่แล้ว +2

    👏👏

  • @catau8948
    @catau8948 7 หลายเดือนก่อน

    點解無端端播音樂呀!聽唔解說!

  • @amylamcf52
    @amylamcf52 ปีที่แล้ว

    聲音管理塌糊塗, 怎么不修補便放片出來?

  • @kellyli7520
    @kellyli7520 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @kongchiu5754
    @kongchiu5754 ปีที่แล้ว +1

    最後的音樂太聲
    吾祔
    敗筆

  • @darkhero4942
    @darkhero4942 ปีที่แล้ว

    睇睇吓冇左聲, 之後突然又出現好大聲既背景音樂。真係冇啦啦, 嚇親 😭😭😭😭

  • @同遊香港
    @同遊香港 3 ปีที่แล้ว +1

    多謝分享

  • @clairewu2295
    @clairewu2295 3 ปีที่แล้ว +2

    yum yum! Thank you!

  • @viviancao7710
    @viviancao7710 6 หลายเดือนก่อน

    口誤啫,3或4塊葉包一只粽

  • @wenjuanhingston9844
    @wenjuanhingston9844 6 หลายเดือนก่อน

    为啥每个视频都是广东话? 只有广东人吃吗?

  • @utling5346
    @utling5346 2 ปีที่แล้ว

    Like

  • @woonchanchoy3494
    @woonchanchoy3494 2 ปีที่แล้ว

    👏👍😋💖🌹

  • @lancyliu7635
    @lancyliu7635 6 หลายเดือนก่อน

    有無計錯數呀?包20隻粽,每隻用3片葉總數是60片而不是你所說的23/24片呀!

  • @mirrorhiddenman
    @mirrorhiddenman 2 ปีที่แล้ว

    香港粽好吃嗎@@

    • @hintofsweetness48
      @hintofsweetness48 2 ปีที่แล้ว +1

      @Tom Lin 如果你喜歡吃咸蛋黃, 五香五花腩, 冬菇, 瑤柱(乾干貝), 蝦干等食材, 你便會喜歡香港這個升級粽子. 傳統的咸肉粽只是有咸蛋黃+五花腩和冬菇, 比較簡單些. 當然這個粽子比凈糯米(什麼餡料都沒有)的粽子好吃很多. 米吸收肉汁的味道, 總比什麼都沒有的好吃啦!

    • @mirrorhiddenman
      @mirrorhiddenman 2 ปีที่แล้ว

      @@hintofsweetness48 干貝 三層肉 鹹蛋黃 爽

  • @lausimloi3220
    @lausimloi3220 2 ปีที่แล้ว +2

    没炒香米肉,超简单!

    • @hintofsweetness48
      @hintofsweetness48 2 ปีที่แล้ว +1

      @Lau Sim Loi 我睇好多包粽嘅視頻都係唔洗炒啲米同啲肉. 不過米係要浸同要加調味, 而肉就當然要醃過夜. 至於如果要用冬菇, 蝦米或者係蝦干, 這些配料就要加調味同炒香佢. 其實包粽真係唔簡單. 又要將粽葉浸過夜, 浸完又要煲佢嚟殺菌變軟. 做完這部仲要將粽葉低面都要擦乾. 凈係做這個部驟都要一天+多大半天. 再加上要準備所有材料, 閑閑地都要幾粒鐘. 如果各下認為係簡單的話, 你一定係唔介意做咁多部驟嘅野啦! 好在係一年一次, 如果唔係唔信得過市面賣嘅粽的話, 我都唔會諗住自己包啦! 一隻粽嘅價錢唔係咁貴, 出去買番嚟就真係放便簡單, 省幾多工夫呢!

  • @和顏
    @和顏 ปีที่แล้ว

    甘似張媽媽把聲

  • @amylamcf52
    @amylamcf52 6 หลายเดือนก่อน +2

    非常不熟手, 视频安排混乱, 失敗之作

  • @jennylee9454
    @jennylee9454 ปีที่แล้ว +1

    你包20隻粽我唔明你點解會23 24塊粽葉

  • @邓美霞-x5u
    @邓美霞-x5u 3 ปีที่แล้ว +4

    你噉样包太複杂喇。好简单嘅咋。

    • @iamjanice102
      @iamjanice102 3 ปีที่แล้ว +1

      你要唔要拍片介紹一下點整阿 好想食阿

    • @doralaw9822
      @doralaw9822 3 ปีที่แล้ว

  • @idbdne7hhr
    @idbdne7hhr 28 วันที่ผ่านมา

    不简单了

  • @芳芳-i9v
    @芳芳-i9v 2 ปีที่แล้ว +5

    包得唔靓

  • @nancylee4179
    @nancylee4179 2 ปีที่แล้ว

    你的粽子口味一定很洸
    看到放盐太少了,肯定不好吃

  • @tanglang3877
    @tanglang3877 2 ปีที่แล้ว

    .

  • @tracy2133
    @tracy2133 2 ปีที่แล้ว +1

    糯米没有味道

  • @suehonglee5107
    @suehonglee5107 2 ปีที่แล้ว

    制作手法不純熟

  • @jennyleung8064
    @jennyleung8064 6 หลายเดือนก่อน

    口水多過茶,無端端冇鼙🤬🤬🤬🤬🤬

  • @joannehuang7817
    @joannehuang7817 2 ปีที่แล้ว

    太大条,不好吃

  • @henrystudio6199
    @henrystudio6199 ปีที่แล้ว +1

    嘩!一時間又冇聲,一時間又整啲配樂,好嘈!這是什麼效果,唔明😅,老實講,個粽真係包得好肉酸😢

  • @yuemma5476
    @yuemma5476 3 ปีที่แล้ว +2

    你全部錯曬煲粽葉要煲八個鐘

    • @xinchen-i1f
      @xinchen-i1f 3 ปีที่แล้ว +3

      粽叶煲八个钟?

    • @LRE888
      @LRE888 2 ปีที่แล้ว

      😂😂

    • @hintofsweetness48
      @hintofsweetness48 2 ปีที่แล้ว

      @Yu Emma 係唔係你搞錯呀? 煲粽葉都要八個鐘? 噉包好嘅粽咪要煲十幾廿個鐘? Are you kidding me? 即係未見官先打八十大板? 八個鐘嘅柴火請問幾錢呀?

  • @sumho9965
    @sumho9965 2 ปีที่แล้ว +3

    最醜样的包法…

  • @kaychan3931
    @kaychan3931 3 ปีที่แล้ว +7

    包得咁肉酸、 步驟又錯点教人包?

    • @AnnasKitchenDiary
      @AnnasKitchenDiary  3 ปีที่แล้ว +9

      外表美觀固然好, 內裏真材實料也重要. 身為海外華人只想延續中國傳統,一年一次,跟大家分享節日氣氛,亦希望下一代也知道什麼是端午節。謝謝你的支持。

    • @infancheong7326
      @infancheong7326 2 ปีที่แล้ว +1

      多謝你分享包粽的方法。我以前都是這樣包的。看了你的片,今天又包粽了。

    • @avgela1
      @avgela1 2 ปีที่แล้ว +5

      @Max Joshua 如果要延續傳統, 更加唔應該用包糭神器😅😅😅
      支持自己包糭,謝謝你的教學 😊

    • @kittyzhong2863
      @kittyzhong2863 2 ปีที่แล้ว +1

      我妈妈也是甘包

    • @nvjiezhou7086
      @nvjiezhou7086 2 ปีที่แล้ว +1

      蔡生仲叻D!