【油淋鶏】ザックザク！おうちでできる油淋鶏のだれとジューシー肉の作り方！

[@olihito]

▶材料
鶏モモ肉：1枚
塩：小さじ1/2
こしょう：5振り
酒：大さじ2
醤油：小さじ2
小麦粉：大さじ1/2
片栗粉：大さじ2
揚げ油：適量
酢：大さじ2
醤油：大さじ2
酢：大さじ2
砂糖：大さじ２
ごま油：小さじ1
長ねぎ：1/2本
おろし生姜：小さじ1/2
おろしにんにく：小さじ1/4

[@olihito]

▶作り方
①鶏モモ肉に塩、こしょう、おろし生姜と酒と醤油を揉み込む
②ソースの材料を切ってすべて合わせておく
③鶏肉に小麦粉と片栗粉をまぜて揉み込み、180℃の油で3分揚げて取り出し5分置き、次に180℃の油で色を付けるように短時間揚げる
④揚がったら3分休ませてからカットし、ソースをかけて完成

[@user-jc5qn8xl5q]

酢が2回書いてあるし、タレは「タレ」等1列空けてから書いた方が解りやすいと思いますよ。
もしくはタレの材料の前に「○」等付けて「○を混ぜ合わせ」とか書いた方が理解し易いです。

[@ZZ-kk1927]

うまそう

[@ajt8501]

冷蔵庫の中に豚肉しかなかったんで代用で
豚肉を丸めて片栗粉つけて作りましたが
めちゃめちゃ美味しいかった。
又リピートします。有り難うございました

[@user-ix6io4ox8s]

分量わかりづらいです😂
なんで酢が2回出てくるんでしょうか😢
あとこれは自分が悪いですが
動画の目立つ上の部分だけ見て
ソースは酢と醤油と砂糖だけと思ったので
間違って生姜下味に入れました😂

[@user-fx6xd9kt5q]

なにが分かりずらいんだよ😅

[@user-on5mn1mx3z]

多分間違ったのかと、
酢はタレの時に１回だけで大丈夫ですよ☺️

[@odenumai1028]

勘違いしそうな動画で草

[@okitasho]

知ってる。つかこれより美味く作れる。

[@user-tn1ut5xh2g]

なら動画じゃなくてもいいからどっかにレシピとコツを上げてくれぇ…！

[@okitasho]

@@user-tn1ut5xh2g
ただの料理が好きで、美味しいものが大好きで、プロの方からアドバイス求められる人なだけなので偉そうな事は言えません。
ただ俺の油淋鶏は美味いよ笑

[@don3647]

@@okitashoプロの方から求められるほど料理上手なら大丈夫だと思います！！！

[@griy_tu]

⁠タレに胡麻油小さじ2、辣油小さじ2お好みでレモン汁絞ると最高です

[@user-ip6gh8xh2q]

パチカス料理自信ニキ