[ВИНО В КОРОБКЕ] или Bag-in-box - можно ли его пить?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- ❗️👉 САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/s...
❗️👉 СКАЧИВАЙТЕ ВАШ ПОДАРОК🎁 school.vitis.a...
[ВИНО В КОРОБКЕ] - можно ли его пить?
Можно ли пить вино из пакета?
Дешевое вино в коробках - плюсы и минусы
Наверняка вы встречали в магазинах такой товар, как вино в картонной коробке. Возможно, у кого-то из вас даже был соблазн его купить - очень уж привлекательно выглядит цена за столь объемную тару. А кто-то, наоборот, уверенно проходил мимо, не доверяя этому продукту. И все же, думаю, у многих из вас назрели вопросы: а можно ли пить вино из картонной коробки? Чем оно отличается от бутылочного? И не будет ли такая покупка ошибкой? Об этом будем говорить сегодня. Я расскажу:
1:13 почему виноделы переходят на альтернативную тару
2: 16 какие есть виды картонной тары для вина
4:33 плюсы Bag-in-box
7:07 минусы Bag-in-box
8:00 как выбрать вино в коробке и не прогадать
______________________
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple...
📱Google Pocasts
podcasts.googl...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.r...
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста
![[ВИНА ЧИЛИ] - какие бывают, и стоит ли их пить?](http://i.ytimg.com/vi/YNjEFZ0y374/mqdefault.jpg)
![[ВИНА ЧИЛИ] - какие бывают, и стоит ли их пить?](/img/tr.png)
![[ВИНО ИЛИ ПИВО] - что лучше для здоровья?](http://i.ytimg.com/vi/S-ch-fH7iMs/mqdefault.jpg)
![[ВРЕД АЛКОГОЛЯ] Как его снизить?](http://i.ytimg.com/vi/1PH3bntQujM/mqdefault.jpg)
![Расследование: [ХИМИЯ В ВИНЕ], о которой вам не скажут виноделы](/img/n.gif)
Позвякивание бутылок - это же музыка!!! Ее можно слушать бесконечно, не так ли? Наслаждение для души. Учитесь слышать красоту, друзья!
Иногда это палево:)
Особо приятно соседям слушать в 5;6 часов утра звон на парадной,когда ты,-ДРОЖАЩИЙ,-пытаешься скрыть от жены и близких родственников физические следы недельной пьянки...😂😂😂😂😂
Спасибо за все, сэр)) Я винный алкоголик уже 5 лет, и вы для меня сделали больше, чем жена, друзья и мой нарколог. In vino veritas))
Как правило вино в БиБах то же самое, что и в бутылках. Редко делают отдельную марку. Так что с выбором всё просто.
Действительно удобно. Выпил за прошлый год 15-20 3-х литровых Темпранильо 2018 года. Очень хорошее было. Лучше чем многие бутылочные варианты.
Это было мое первое вино, которое я когда-то, в 1996м году, привез из Испании: 5 литровая коробка с краником с красным сухим вином, которое, честно говоря, не произвело большого впечатления на моих родных. Прямо скажем, народ у нас в те времена (да и многие сейчас) не были привычны к хорошим сухим винам, т. к. в основном пользовали крепленые и полусладкие вина.
Простое базовое вино на каждый день. Гениально!
Первый раз пил «вино из коробки» в Испании в конце 90-х. В песетах цену не помню, но помню что примерно 1 доллар за литровую коробку. Пил его охлажденным с большим удовольствием)) сидя на террасе и глядя на Средиземное море)))). Более нигде и никогда не пил.
Отличное видео про развенчание новых мифов о вине. Алексей, а можете рассказать про вина, на которых алкоголь указывается как 9-14 градусов. Я вроде догадываюсь почему так, но хотелось бы услышать мнение эксперта. Спасибо за Ваш труд
Щиро дякую за настіки цікаву подачу такого простого питання про вино. 🤩💛💙
Справді зустрічав в Португалії та в Італії в "сімейних ресторанах" вино із Bag-in-box . Спочатку здивувався такій формі подачі і зберігання, але на смак досить смачно було. 😇
Раньше хорошее молдавское вино в коробках продавали. Я его на природу под шашлыки брал. Потом политики его победили...
Смотрю под бокал из Bocovi Mencia Castilla y Leon Bag-in-box 15L (!) из Froiz (±25Eur) - достойное содержимое, нужно сказать! Сопоставимое с вином в стекле за 3-7eur по ощущениям. Для вина на "каждый день" - идеально. Во Франции, действительно, встречали AOC Bag-in-box.
Хочу сказать, что в холодильнике очень удобно хранить Bag in Box без картонной коробки . Вынимаешь и вкладываешь в любую свободную нишу холодильника свой фольгированный бурдючёк . Он очень хорошо трансформируется и быстро охлаждается. Постоянно покупаю своё любимое Каберне Совиньон 14,5% VOL в Bag in Box. Качество, вкус, цвет отменные !
Спасибо за комментарий, интересный лайфхак!
У меня товарищ, в 80-х, привозил домашнее вино с Молдавии в медицинских 40 литровых кислородных подушках, очень удобно и краник есть, как в bag in box.
В г.москве продается кипрское в коробке,кто пробовал?
В очень далёкие времена вместо картонных коробок использовали кожаные мешки бурдюки для хранения вина.
Я отношусь к такому вину абсалютно нормально, вчера на даче кстати такое пила.
Тема весьма интересная и актуальная.
Привет из Караганды!
Давно покупаю вино в bag-in-box как сталовое вино. Обы но нахожу давольно нормальные. Очень удобно. В стеклк покупаю для вечера, дегустации, о собых случаев. Спа ибо за интересный урок
Ждем появление вина на розлив из бочек сразу в полиэтиленовые пакеты на месте, углеродный след будет вообще мизер, и разливать можно любым объемом на выбор.
ОДНО ПРАВИЛО-ВАКУУМНАЯ УПАКОВКА!!!
И места меньше..😂
Спасибо за увлекательные видео!
Столовое в bag in box вполне нормальный вариант при правильном выборе.
А вот хранится после раскупорки не больше 2 суток и начинает киснуть...
... Но покупаю почти всегда в стекле))
Нет,я предпочитаю вина в стекле. Во первых,если есть желание продегустировать что-то новое,можно взять четыре разных бутылки. Во вторых,тяжесть и звон меня вообще не пугают. В третьих,не бить бутылки меня научила студенческая жизнь😂
Испания. В обычных барах очень часто подаются вина "de casa" ( домашнее), которое разливается из бочки, которая стоит в баре! То есть привозят бочку, заливают туда периодически вино и какие-то добавки. Вкус такого вина контролируется и регулируется специалистом. Хотя box in bag тоже бывает, используется, как добавка к бочковому
Внутри бочки вполне может находиться точно такой же пакет.
Живу на Одещине полвека. Был на нескольких винзаводах, сам делаю вино более 30 лет, напучился разбираться в винах. многие некупированные вина опредиляю на вкус. У меня уже лет 20 нет предубеждений к вину в картонной таре. На винзаводах винматериала такое количество, что ни разбавлять ни что-либо домешитвать им себе дороже. Им главное продать за сезон сделанный продукт, а для этого он должен быть качественным и за этим следит каждый работник на линиях приготовления и фасовки. Не бойтепсь брать вино в картонной таре.
Да!
Надо же, как тема в тему.. Вчера купила Tini Merlot Vino D'italia в таком боксе, три литра 10 евро.. Было удобно перенести его к машине,не боясь выронить из рук, тк руки были заняты ещё другими покупками. ну и цена удобная. Уже покупала белое вино и ставила его в холодильник. Удобно
Спасибо за разъяснения.
Посмотрю еще раз ролики про дегустации и попробую присмотреться к этим винам еще раз
Как интересно! Пила однажды вино из такого бокса на Дни рождении, на природе, понравилось
У меня знакомый живёт в Испании - сеньор Толик. Он выпил столько кирпичей, что мог бы из них построить небольшой дом🏡. Однако к чему это я!? Как пил так и пьёт. Так что вино тетрапак пить можно. Проверено Толиком✌️💪
В принципе склоняюсь больше к стеклу... Здесь классика жанра!
Такая упаковка идеальна для всяких фуршетов и корпоративов, и пикников. Главное чтобы всë же вино там было хорошим.
Как хозяйка многочисленных кувшинчиков-декантеров и других предметов сервировки, отношусь к винам в bag-in-box очень даже хорошо, особенно к красным... С рислингом и другими белыми - сложнее поддерживать нужную температуру у перелитого в сосуд вина и поданного к столу. Для соусов и маринадов покупаю вино именно "в коробке". Ну и помото, если вспоминать наших бабушек - никаких бутылок на столе!!! Только графины, кувшины, лафитники и т.д.
Покупал в пакете, неоднократно,. Бывало, что и получше чем в стекле.Чаще это были белые сухие вина.
Наконец то хоть один ясно сказал
Покупал,покупаю,и буду покупать:)
Есть огромный личный стереотип о вине в картонной таре, но во Франции, когда покупали такое на пикник оказалось, что качество (по краней мере на вкус) достаточно неплохо...
Согласен про стереотип
Хо-хо, я пью вино из пластиковой 5-л бутылки от испанского местного винного кооператива. Понятное дело, что это простое столовое вино без претензий.
У меня нет предрассудков по поводу bag-in-a-box. Я постоянно покупаю в этой упаковке вино для кулинарного использования - как иначе можно хранить вино месяц, а то и два (в холодильнике)? Часто попадается вполне неплохое вино, и с удовольствием можно выпить бокальчик, пока готовишь (вот последнее Темпаранилло было вполне питейное). Конечно, вино, которое можно пить, не стоит дёшево - где-то в соответствии с качеством.
В Испании в кортонных коробках продают столовые сухие вина, которые в своем большинстве используются при приготовлении пищи. Но здесь эти вина есть так же разных кстегорий. Так же расфасовка начинается от коробок в 1л и видела я эти вина в коробках 3х и 5ти литровых. Они недорогие, начиная от 1эвро за литр, но есть марки, которые за этот же литр уже стоят 1эв.80сен.
Когда был в Париже, взяли на кампанию пару вин в bag-in-box. Красное было отличное, хотя до этого было предвзятое отношение. Жаль название не запомнил.
Есть ещё один аксепт - осколками тетрапака никто не порежется и не проколет шину. Я бы даже отменил акцизы для "незвонкой тары" )
Абсолютно нормально относимся) Летом в жару, на даче, в выходные идет сухое белое Don Simon Испания в литровом тетрапаке. В сетевых магазинах вполне демократичные цены. Как простое столовое, под куриный шашлычок или рыбку на решетке и легкие овощные салатики идет на ура. А такой же Don Simon, только красный, замечательно идет как основа для ароматного глинтвейна.
Да, Дон Симон крайне популярное вино в своем классе!
Все верно...
@Mars цена стеклянной тары и цена картонной упаковки)
Конечно Да!❤
Колись працював в бюджетному ресторані в Португалії. Там до блюда подається пляшка "vinho da casa", яке переливається саме із "bag in box". Взагалі то в Португалії можно знайти непогане вино в коробці (не тетропак), але все одно нічого особливого не буде.
Спасибо, за информацию! Скептически отношусь к тетрапаку на постсоветском пространстве хорошего не найти. Пока мой выбор склоняется к классике, а это бутылка.
Вы как всегда на высоте👍👍👍👍
короче Склифосовский ты берёшь и покупаешь и если тебе понравивилось ставишь плюс и покупаешь дальше если нет то посылаешь производителя куда ни будь в дугое место применений куча
Don Simon неплохое. Иногьа в Carefour беру.
Шардоне завода Болград в BAG-IN-DOX 10л прекрасно заходило на отдыхе. Сейчас его предлагают за 490 гривен с доставкой, но не нам.
я брал вино и в картоне и даже в 5л баклажжке, но то было
1)непосредственно на проверенной серьезной винодельне
2)для быстрого распития на компанию в течении пары дней в жару на юге без претензии
брать непроверенное же вино в супермаркете 3л как по мне это только если на кулинарные нужды
А что такое сусло виноградное концентрированное?
Конечно, пожалуйста, расскажите :))
Покупал как-то портвейн "три топора" в такой упаковке, исключительно для последующей перегонки, так как увлекаюсь домашним винокурением.
Всегда в период Рождественских праздников покупаем красное сухое вино в коробке для глинтвейна. И недорого и объем побольше, чем в бутылке. Для глинтвейна самое то!
Даже в "жирные" нулевые, проживая в мск регионе, частенько брал греческий сухарик в тетрапаках, не помню название, такие неброские коробочки 1л, красное и белое. Идём гуляем с женой и собакой, иногда глоточек сделаешь, нормалёк:) Правда, иногда казалось что от него изжога.
жду информациж о стофах, например и прочей таре
в тетрапаке есть слой антибиотика на внутренней поверхности
Да я видел в европейских магазинах для покупателей с сомнениями на полке стоит вино в разных видах упаковки, тоесть одна этикетка один склад состава только упаковка разная
Интересно, спасибо, что рассказали
0.75 на 2-х мало, а 3 литра много😉
Да , но если ты идёшь в гости стоит вопрос презентации и тут т бутылка полностью выигривает.
Без сомнений!
расскажите пожалуйста про Calabrese, Nero d'Avola, Сицилия
Алексей,а что такое-порошковое вино???😊❤
Посмотрите сюжет на этом канале
Пью изабельное красное в коробке Краснодарское. Норм.
Я покупаю вино в тетрапаке для того что бы в нём тушить мясо. Для этого такое вино вполне годится. В таре Bag-in-box давно не видел в Томске предложения.
В Форли горел завод где производят тавэрнелло ,в тетро , горел спирт,а не вино,и жмыха не было,- это вино?
очень интересно !!!
ведущий вырастил хотя бы одну лозу ???
и сделал ли из неё вино ???
школа о пустой болтавне
Обратил своего внимания на-то , что видео выложенное в HD-качестве , худо-бедно загружается и просматривается , а вот в-других разрешениях в не HD-качестве не идёт совершенно ...
И поменять разрешение в-настройках почему-то не получается ...
Думаю, дело не в роликах.
@@kapusta_wine
😂😂😂😂😂 ...
Наверно будет весьма наивным полагать за то , что я совсем странный ...
Обрисую слегка саму ситуацию ...
На моём устройстве , где установлена Виндовс 11 , всё обстоит именно так как я и сказал в-своем первом комментарии .
Видео выложенное в-разрешении HD начиная от 1080i , худо-бедно загружаются и демонстрируются .
А вот видео в-более низком разрешении почему-то не идут .
Но вот на-моём втором устройстве , на-котором стоит древняя Винда семёрка , Ютюб работает как работал и до-замедления его российскими идиётами .
Ну , если не считать редких незначительных и не существенных задержек , которые есть следствие работы самой устаревшей Винды .
И дай Б-Г будет так работать ещё долго-долго ...
Не знаю как вино, но виски-ром-коньяки в Тетрапаках однозначное фуфло... Во первых, производитель на сайте ничего не говорит об этом, во вторых не может стоить 3 литра допустим темного рома Бакарди дешевле чем 0,7 оригинальная бутылка!..
Я частенько покупаю вино в коробках, очень удобно и дешево, и часто вижу надпись, срок при соблюдении условий не ограничен, а вы говорите что срок не более 18 месяцев?!
На вино срок всегда ограничен. Это портящийся товар.
yes, even Saint-Emilion !
Всему есть место под солнцем, и вино в тетрапаке не исключение. Для выездных мероприятий, для массовых застолий, для маринадов разных... Себе любимой и для милых трапез беру в стекле обычно.
А почему бы не использовать для вина молочный пакет?!
Покупаем вино в тетрапаке, но не пьём, а используем при жарке колбасок "sfumatura".
Ждем выпусков о другой винной таре, можно ли купить вино в бочонке, или есть ли разница в покупке вина в огромных стеклянных бутылках от 3 литров и т. п. ?
На рынке и на пляжах иногда видишь "домашнее винишко" в пластиковой бутылке "грузинское" или "гурзуфское" без разницы... Имеет ли смысл покупать такое вино? Портиться ли оно от пребывания в пластике, можно ли его так хранить, крышка может пропускать кислород?
Спасибо! Очень актуально! Недавно готовила глинтвейн и решила купить в коробке. Сомневалась, но попробовала. В нашем магазине было вино " Монастырская изба" или Монастырское подворье, вроде норм
Хотел добавить, что вино из тетропак используется только для готовки.
Все знатоки вин так плохо отзываются о винах в коробках, что они второсортны и т.п., что не решалась их покупать. Теперь думаю, что в лесу можно попить такое вино, только бы узнать какое получше.
@@aleks466 в лесу в хорошей компании у костра под гитару не будешь же пить дорогие хорошие вина типа Бордо , а в коробках самое то.
Резюме видео: если что-то подешевле, на пикники, вдруг вам в пиццерии хаузвайн понравился... А ведь у нас и так не много радостей в жизни. Зачем нам еще еще фастфуд, растворимый кофе и вино из коробки...? Только не надо про нехватку денег! Если напиться охота, то есть водка! Простая жареная картошка с квашеной капустой на порядок полезнее шаурмы. А если пить вино, то стоит пить именно вино. Нормальное вино из стеклянной бутылки и красивого бокала. С правильной закуской. Пусть и пореже.
В целом, согласен. Вино это не про алкоголь, а про радость жизни.
У меня знакомый, как-то 3 дня пил разливное вино из бочки. :))) Чуть не умер. Потом 5 лет вообще не пил.
Вино за 800 рэ в коробке порой бывает хуже чем за 400 в той-же упаковке, по мне тут всё от производителя всё зависит.
как коллекционировать вино в коробке? так же как и сигареты. покурил а пачку на полку.
Кроме экошизы нет явных причин. Да и удел вина в пакетах это столовое вино за пару евро/долларов.
Алексей так не пойдёт где обещанное. В подарке ни чего нет от том как выбрать вино в коробке
Da.. Vi scazali navigation DA. Ia napisal
"Картон" для глинтвейна подойдёт. Не более чем.
Категорично вы
Я очень хорошо отношусь к коробке, но в коробках всегда продается гадость несусветная.
Точно всегда?
одна звенеть не будет .....а две так не звенят
Твою мать,и 10 литров бывают! Больше 3-х не пивал.Бывало и неплохое.Вот сейчас пью МассандруПорт-н Крас-й Алушта 2021г, розлит 6.12.22-плохой.До того купил 2019-терпимо.А эта гадость-красно-сухое вино+сахар +спирт-НЕ БЕРИТЕ Эту гадость.
Никогда не буду брать вино в "пакете". Горький опыт со студенчества - как-то выпил из коробки, траванулся... и этот опыт я запомнил на всю жизнь. Так плохо мне не было больше никогда.
Понимаю
Уже пару лет покупаю в boxes претензий нет но смотря что покупать есть за15$,а есть и за 30$и выше
Небось всю коробку выпил? 😁
@@АндрейВ-ж9х не спрашивай идёт как дети в школу
@@АндрейВ-ж9х да нет, нас было 3 человека и мы выпили поровну)
Шато де Пакет …
Это хорошо 👌
Что за мода пошла восхвалять ведущего вам что некому доброго слова сказать???
Такого барана в вине я ещё не видел
Спасибо за комментарий. Ваше мнение для меня бесценно. А ваша активность помогает росту моего канала. Прошу вас, комментируйте еще!
Ничего не понял. Он похвастался, шо у них в Европе в коробках точно не отходы. Ну , мы рады за него. Но при чём тут эта тема. Он же на русском её освещает, а не на эуропэйськом языке . Нас-то волнует, 1 что налито в коробке 2 влияет ли материал коробки на содержимое... Нихера не прояснилось. Но за него мы, конечно, рады. Вот и снимай дальше для себя. Сам и смотри
Вы не знаете что люди, которые говорят по-русски живут по всему миру?
Я считаю что худший вариант покупки базового вина (не на выдержку) это стандартная бутылка с натуральной пробкой, там каждая сотая бутылка коркнута и есть немалый шанс испортить планы.
А дон Симон, как вино которое есть везде, я беру на пикники. Сугубо по моим оценкам оно вполне тянет на 83-85 баллов, не встретил там дефектов и оно вполне в балансе по вкусу.
Отличное вино из коробки можно употребоять
в bag-in-box постоянно покупаю - есть очень не плохие производители. насчет экономии в 30% не уверен, скорее выгода 15-20%
Поправка- Тетрапак сложный для переработки. Разделить его на бумагу , алюминий которого всего 2% и полиэтилен. Ток что он везде летит на помойку.
я блин купили с другом литр вина самого дешевого друг падла пожалел денег так блин я всю ночь рыгал ..
А вино это сделано в Одессе короче как я потом понял шо это изюм варят потом добавляют спирт и всэ
В штатах даже не знают наверное о коробках вино.
Какая разница для этих алкашей, из какой тары набусаться?!) цель-то у них одна и та же - окосеть!
Те, кто пьет вино, имеет другую цель.
@@kapusta_wine интересно, какую?
В путинской России вина в магазинах нет ! Есть виноматериалы и прочая дрянь ! А в советское время дурман за 90 копеек был лучше чем нынешнии вина за тысячи руб. Дурман изготовлялся из фруктов и ягод мелкого размера который не шёл в продажу ! И чистого спирта !! Сейчас даже в США такое вино 🍷 стоит дорого !!! И в картонных коробках в США продают настоящее гуауно ! А не вино 🍷!! Говорю как винодел и самогонщик 😍со стажем !!!
Рыба, согласно народной мудрости, гниет с головы...
Да. Испанские и греческие вина в картонной таре вкусные. Даже вкуснее, чем ряд обычных бутылочных вин.
Я нормально отношусь к винам в тетрапаке. Спасибо Вам за Ваш труд, Алексей ❤
Спасибо за видео, очень давно об этом думал. Живу в Португалии и здесь очень брезгливое отношение к вину из Bag in Box. Купил(не самое дешёвое), попробовал и хочу сказать, что как столовое вино - это очень хороший и экономичный вариант!!! Конечно, если покупается вино для «специальных» ужинов, то покупается вино другого формата!
Ждём вино в бутылках из под Пепси Колы, по 1.5-2 литра :)