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雖然我又懶又沒巧手仿效，但看著塔塔精心拍攝的影片，從食材準備-開始製作-成品上桌，我彷彿也享用了一頓大餐😍🤤
每位老師的作法不同，唯獨喜歡蘿潔塔老師的餛飩麵。
今天試了，雖然皮是買的，包的也沒那麼好看，但是裡面的肉香味十足。
瓦斯爐和IH爐都有！太專業了👍餛飩還有更簡單的包法：抹一層肉餡後，先對折，左右兩邊再折過來，像衣領的樣子，就包好啦！所以又叫「扁食」（要用台語念）
也有手一捏 就可以了 哈
真是太饞人了！細緻、可口，太讚啦！
只有家人突發奇想要用甘草粉滷肉才去找中藥行幫買過一次，感覺懂料理的人真的很講究呢，平常真的不知道怎麼接觸中藥行，枸杞胡椒粉滷包也都在超市買，之前看介紹香港長壽秘訣是煲湯，大家家中也是都有中藥材隨時煮，感覺好厲害。
教得很清楚，真的很棒。肚子都餓了😋
Dụng cụ nhà bếp của bạn đẹp quá, món ăn bạn nấu rất ngon, cảm ơn bạn
每次都在睡覺前滑到塔塔的影片⋯看著又餓了⋯
影片好精緻 食材看起來也好新鮮 能吃到你的料理的人真的很幸福
最近學到一招很簡單的方法就可以讓湯麵的湯頭很讚豬油煸蝦米很有古早味
给你点赞，你的这个馄炖真的是太讲究了！包括你的锅、碗、瓢盆，无一不是精品。
我也都自己做餛飩皮包餛飩，自己做的真是美味又新鮮。自己做的皮都是軟軟的
塔塔老師每次只要放蔥就是我的最愛😋
請問剛買回來超市的草蝦或白蝦～要怎麼清潔、洗淨、等事前處理後才乾淨～能進冰箱裏保存？保存是冷凍好還是冷藏好？蝦子怎麼看或摸就可以知它是否新鮮？離開冰箱烹煮前又要注意什麼？（如時間或是否沖水退冰？）還有需要怎樣才不會讓蝦綿軟爛並保持Q彈脆口嗎？請問您有相關的影片能學習嗎？謝謝妳～妳的影片都介紹的讓看的人都有食慾及輕鬆下增長學習～
我超愛吃餛飩面，馬來西亞這裡叫雲吞面，疫情期間，偶爾我家還是會自己煮來吃😍😍😍😍
餛飩雲吞真的好吃～～
謝謝塔塔❤！原來美味的秘密還有紅蔥酥及酥油！
果然是老師 好強 佩服
健康又美味，多謝你的分享！
我又邊看肚子邊叫了😭，這個時間看到美食影片真是虐待自己啊！🤣😂🤤
鍋子 碗筷都好美哦🎉😋😋😋🎉
塔塔你的影片我差不多都看了！你好厲害👍！看妳每次做食譜或是麵包🥯都好喜歡好療癒！你解釋的很清楚！再一次的👍！
好喜歡餛飩，看起來好好吃喔~
請問敖高湯的鍋在哪買？好喜歡！
很好吃的樣子 我也想試試看。 我發現新廚房好像大很多啊!!!! 希望可以看到更多塔塔的影片!
塔塔說話越來越溫柔
我怎麼會決定半夜看這個影片呢... 做得好棒肚子好餓
估計看完一堆人跑去附近巷內找餛飩館子，和我一樣已經前胸貼後背，爬也要爬進來上兩碗。每次看著塔塔姐製作料理是享受也是超虐心，第一口總是看得見吃不到，沒辦法，還沒看到尾肚子已不爭氣翻滾中...🤪
😂😂😂 Metoo
如果最後再放上排骨簡直是完美啊啊啊啊😋😋😋塔塔老師的食譜總是讓人覺得自己也能試試看!!口水都要流出來了
哈哈
隔着视频也可以“嗅”到好好吃哦！塔塔可以考虑下次用虾米碎粒代替油葱酥，另一风味哦！
您好，請問您的絞肉機是什麼品牌？覺得您使用的東西都很讚！看得很喜歡也想買。
好吃，特来感谢，女儿吃了还想吃
會有雞粥的教學嗎？謝謝你💛
23：38....真不應該這時間看，肚子餓啦😂😂😂
小塔好叻，睇到都想食呀!
請問蘿潔塔～餛飩內餡可以拿來包水餃🥟嗎？
真的很想吃吃看QQ~~外面吃的肯定跟塔塔的不一樣
感覺好好吃
想知道，妳用的這個炒鍋在那裡可以買的到，謝謝
請問4：22使用攪拌的板子 是那裡買的？那個牌子呢？看起來好好用也😋😋😋
多謝塔塔示範
塔塔的工具好多，真好耶！
請問塔塔 絞肉機要去哪裡買 妳能開團嗎？我們家人口多 又愛吃水餃 餛飩 肉包 ⋯
當你的家人好幸福哦🤤🤤🤤
塔塔，讚！👍🤤
大晚上的看到这个 塔塔深夜放毒 哈哈哈😂
看上去太美味了
想問老鼠肉是什麼部位
味道非常美味😋
看到很餓啊
才三粒雲鈍夠飽嗎？我家那位每次吃50粒才夠飽
建议不打水，不加鸡蛋，把几片Napa cabbage的菜白搅碎放进肉馅，这样既有水分又有蔬菜的纤维，而且非常鲜美。
蘿潔塔的影片 觀看是種享受 ...彷彿聞到油蔥酥的味道飄了出來
agree agree!!!!!
還好附近的黃昏市場有好吃的雲吞不用自己做
我小的时候，到了周末apartment里家家都在剁肉包饺子，那个时候weekend只有一天，所以到现在只要有时间，我都会自己剁肉馅，不会用机器。
請問 砧板 和 磁磚的資料 謝謝
跟我家一樣的明火爐跟IH爐 好專業
連絞肉機都出現了，下次再出現什麼機我都不會意外了。😂😂😂
塔塔可以教小龍湯包嗎🤤
那個湯 很可口 很香的感覺
本場，臺灣の饂飩麺食べてみたいな
害我減肥～～總是搖搖無期～～～
哈
看了都餓了🧡
請問塔塔還有沒有缺女兒呢？😄😄
絞肉機真的不是必備工具🤣🤣🤣因為清理真的很麻煩
我覺得還好耶，我的蠻好洗的
總被桌上復古磁磚吸引著,是隔熱墊嗎? 當然囉 美味的食物是主角 看著不禁讓人食欲大振!
绞肉前，先冻一下， 包之前，又冻一下，然后，如果一次吃不完，先冻上。这样一共三次冻了，拿出来，又冻，又拿出来，再冻。不是冷冻室的肉拿出来就不应该放回去吗？
绞肉前的冷冻只是冻到不软，好切，没冻透的。第二次解冻绞肉馅可以放在冷藏室隔夜解冻，就不会出水，包好的混沌可以再冻，这一次冻完吃的时候不用再解冻了。冷冻不能再冻回去的原因主要两个，1是如果化冻是放在室温的，在解冻过程中细菌会迅速繁殖，不安全。但是肉馅吃的是熟食，这一点问题还不大。2是冷冻透后肉里的水会结成冰晶，冰晶刺伤了肉的细胞膜，再化冻细胞失水了，肉就会失水不好吃了。这一点通过冷藏室缓慢解冻会缓解。
0:56 酥酥脆脆的
03:09 愛情凡爾賽 專虐單身狗 😂
租油😂
好看沒得吃系列。
我個人覺得沒有大地魚粉（比目魚干粉)的雲吞是沒有靈魂的…
如果買不到就不能做了？
@@RosalinaKitchen 您說是雲吞就是雲吞，您說什麼都對！我連沒有芝士/蕃茄 但聲稱自己是pizza 我都無恥地食了。 有沒有靈魂不重要，好味就可以了！
塔塔搬家了？
對
餛飩萬歲
家中有孩子的不建议加清酒，毕竟馅料最后是全被包住的，酒精蒸发不出去。
👍👍
😋👍
每次看都覺得妳老公有八輩子福氣娶到妳
你是不是换了新厨房？
@@RosalinaKitchen 現在似乎正在流行電磁爐代替瓦斯爐，好用嗎
有塔塔最想要的中島了
妳就是是网上传说的明玥吗？声音很像。
这看起来好好吃 就是太费事了，做小分不划算
絞肉機出現了下一堂課從殺🐷開始教起
老婆說，水餃的絞肉比較粗，餛飩就比較像肉泥，至於怎麼手剁肉會比較細？想成老公的臉，或女兒小惡魔的時候！！！害我怕死了.....她還是不要做菜好了，太恐怖了。
黏sin
这馄饨做的不专业，不知道是东南西北那个地方的，感觉抄的大杂绘
不知谁那么好命是你老公呢？
自己絞肉，療癒？？滿清十大酷刑。
喜歡沒有說話的視頻……
雖然我又懶又沒巧手仿效，但看著塔塔精心拍攝的影片，從食材準備-開始製作-成品上桌，我彷彿也享用了一頓大餐😍🤤
每位老師的作法不同，唯獨喜歡蘿潔塔老師的餛飩麵。
今天試了，雖然皮是買的，包的也沒那麼好看，但是裡面的肉香味十足。
瓦斯爐和IH爐都有！太專業了👍
餛飩還有更簡單的包法：抹一層肉餡後，先對折，左右兩邊再折過來，像衣領的樣子，就包好啦！所以又叫「扁食」（要用台語念）
也有手一捏 就可以了 哈
真是太饞人了！細緻、可口，太讚啦！
只有家人突發奇想要用甘草粉滷肉才去找中藥行幫買過一次，感覺懂料理的人真的很講究呢，平常真的不知道怎麼接觸中藥行，枸杞胡椒粉滷包也都在超市買，之前看介紹香港長壽秘訣是煲湯，大家家中也是都有中藥材隨時煮，感覺好厲害。
教得很清楚，真的很棒。肚子都餓了😋
Dụng cụ nhà bếp của bạn đẹp quá, món ăn bạn nấu rất ngon, cảm ơn bạn
每次都在睡覺前滑到塔塔的影片⋯
看著又餓了⋯
影片好精緻 食材看起來也好新鮮 能吃到你的料理的人真的很幸福
最近學到一招很簡單的方法
就可以讓湯麵的湯頭很讚
豬油煸蝦米
很有古早味
给你点赞，你的这个馄炖真的是太讲究了！
包括你的锅、碗、瓢盆，无一不是精品。
我也都自己做餛飩皮包餛飩，自己做的真是美味又新鮮。自己做的皮都是軟軟的
塔塔老師每次只要放蔥就是我的最愛😋
請問剛買回來超市的草蝦或白蝦～要怎麼清潔、洗淨、等事前處理後才乾淨～能進冰箱裏保存？保存是冷凍好還是冷藏好？
蝦子怎麼看或摸就可以知它是否新鮮？
離開冰箱烹煮前又要注意什麼？（如時間或是否沖水退冰？）還有需要怎樣才不會讓蝦綿軟爛並保持Q彈脆口嗎？
請問您有相關的影片能學習嗎？
謝謝妳～妳的影片都介紹的讓看的人都有食慾及輕鬆下增長學習～
我超愛吃餛飩面，馬來西亞這裡叫雲吞面，疫情期間，偶爾我家還是會自己煮來吃😍😍😍😍
餛飩雲吞真的好吃～～
謝謝塔塔❤！原來美味的秘密還有紅蔥酥及酥油！
果然是老師
好強 佩服
健康又美味，多謝你的分享！
我又邊看肚子邊叫了😭，這個時間看到美食影片真是虐待自己啊！🤣😂🤤
鍋子 碗筷都
好美哦
🎉😋😋😋🎉
塔塔你的影片我差不多都看了！你好厲害👍！看妳每次做食譜或是麵包🥯都好喜歡好療癒！你解釋的很清楚！再一次的👍！
好喜歡餛飩，看起來好好吃喔~
請問敖高湯的鍋在哪買？好喜歡！
很好吃的樣子 我也想試試看。 我發現新廚房好像大很多啊!!!! 希望可以看到更多塔塔的影片!
塔塔說話越來越溫柔
我怎麼會決定半夜看這個影片呢... 做得好棒肚子好餓
估計看完一堆人跑去附近巷內找餛飩館子，和我一樣已經前胸貼後背，爬也要爬進來上兩碗。
每次看著塔塔姐製作料理是享受也是超虐心，第一口總是看得見吃不到，沒辦法，還沒看到尾肚子已不爭氣翻滾中...🤪
😂😂😂 Metoo
如果最後再放上排骨簡直是完美啊啊啊啊😋😋😋塔塔老師的食譜總是讓人覺得自己也能試試看!!口水都要流出來了
哈哈
隔着视频也可以“嗅”到好好吃哦！塔塔可以考虑下次用虾米碎粒代替油葱酥，另一风味哦！
您好，請問您的絞肉機是什麼品牌？覺得您使用的東西都很讚！看得很喜歡也想買。
好吃，特来感谢，女儿吃了还想吃
會有雞粥的教學嗎？謝謝你💛
23：38....真不應該這時間看，肚子餓啦😂😂😂
小塔好叻，睇到都想食呀!
請問蘿潔塔～餛飩內餡可以拿來包水餃🥟嗎？
真的很想吃吃看QQ~~外面吃的肯定跟塔塔的不一樣
感覺好好吃
想知道，妳用的這個炒鍋在那裡可以買的到，謝謝
請問4：22使用攪拌的板子 是那裡買的？那個牌子呢？看起來好好用也😋😋😋
多謝塔塔示範
塔塔的工具好多，真好耶！
請問塔塔 絞肉機要去哪裡買 妳能開團嗎？我們家人口多 又愛吃水餃 餛飩 肉包 ⋯
當你的家人好幸福哦🤤🤤🤤
塔塔，讚！👍🤤
大晚上的看到这个 塔塔深夜放毒 哈哈哈😂
看上去太美味了
想問老鼠肉是什麼部位
味道非常美味😋
看到很餓啊
才三粒雲鈍夠飽嗎？我家那位每次吃50粒才夠飽
建议不打水，不加鸡蛋，把几片Napa cabbage的菜白搅碎放进肉馅，这样既有水分又有蔬菜的纤维，而且非常鲜美。
蘿潔塔的影片 觀看是種享受 ...
彷彿聞到油蔥酥的味道飄了出來
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我小的时候，到了周末apartment里家家都在剁肉包饺子，那个时候weekend只有一天，所以到现在只要有时间，我都会自己剁肉馅，不会用机器。
請問 砧板 和 磁磚的資料 謝謝
跟我家一樣的明火爐跟IH爐 好專業
連絞肉機都出現了，下次再出現什麼機我都不會意外了。😂😂😂
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看了都餓了🧡
請問塔塔還有沒有缺女兒呢？😄😄
絞肉機真的不是必備工具🤣🤣🤣因為清理真的很麻煩
我覺得還好耶，我的蠻好洗的
總被桌上復古磁磚吸引著,是隔熱墊嗎? 當然囉 美味的食物是主角 看著不禁讓人食欲大振!
绞肉前，先冻一下， 包之前，又冻一下，然后，如果一次吃不完，先冻上。这样一共三次冻了，拿出来，又冻，又拿出来，再冻。不是冷冻室的肉拿出来就不应该放回去吗？
绞肉前的冷冻只是冻到不软，好切，没冻透的。第二次解冻绞肉馅可以放在冷藏室隔夜解冻，就不会出水，包好的混沌可以再冻，这一次冻完吃的时候不用再解冻了。冷冻不能再冻回去的原因主要两个，1是如果化冻是放在室温的，在解冻过程中细菌会迅速繁殖，不安全。但是肉馅吃的是熟食，这一点问题还不大。2是冷冻透后肉里的水会结成冰晶，冰晶刺伤了肉的细胞膜，再化冻细胞失水了，肉就会失水不好吃了。这一点通过冷藏室缓慢解冻会缓解。
0:56 酥酥脆脆的
03:09 愛情凡爾賽 專虐單身狗 😂
租油😂
好看沒得吃系列。
我個人覺得沒有大地魚粉（比目魚干粉)的雲吞是沒有靈魂的…
如果買不到就不能做了？
@@RosalinaKitchen 您說是雲吞就是雲吞，您說什麼都對！
我連沒有芝士/蕃茄 但聲稱自己是pizza 我都無恥地食了。 有沒有靈魂不重要，好味就可以了！
塔塔搬家了？
對
餛飩萬歲
家中有孩子的不建议加清酒，毕竟馅料最后是全被包住的，酒精蒸发不出去。
👍👍
😋👍
每次看都覺得妳老公有八輩子福氣娶到妳
你是不是换了新厨房？
對
@@RosalinaKitchen 現在似乎正在流行電磁爐代替瓦斯爐，好用嗎
有塔塔最想要的中島了
妳就是是网上传说的明玥吗？声音很像。
这看起来好好吃 就是太费事了，做小分不划算
絞肉機出現了
下一堂課
從殺🐷開始教起
老婆說，水餃的絞肉比較粗，餛飩就比較像肉泥，至於怎麼手剁肉會比較細？想成老公的臉，或女兒小惡魔的時候！！！害我怕死了.....她還是不要做菜好了，太恐怖了。
黏sin
这馄饨做的不专业，不知道是东南西北那个地方的，感觉抄的大杂绘
不知谁那么好命是你老公呢？
自己絞肉，療癒？？
滿清十大酷刑。
喜歡沒有說話的視頻……