Ach wenn das Video schon ÃĪlter ist, muà ich doch glatt Mal einen dicken Daumen ð dazu geben. Ich mach auch ganz viel Saft, Sirup und Gelee und kann daher deine Liebe zum Dampfentsafter verstehen. Ich kenne das aber auch schon so von meiner Mama. Johannesbeer mische ich gerne mit Ãpfeln, und ein paar StÃĪngel Minze oder Melisse.
Uiii, dasselbe habe ich gestern abend gemacht!!! Aber wir haben auch schwarze Johannisbeeren im Garten und alles kommt dann in den Entsafter. Sogar aus Weintrauben habe ich Gelee gemacht!!
Danke fÞr die lobende ErwÃĪhnung! Diese gebÞhrt aber der Oma. Hier ihr Johannisbeergelee: Je Kilo FrÞchte braucht man 2 l Wasser, 1,5 kg Zucker, 1 kleinen sÃĪuerlichen Apfel (unreif, bzw. in dem Reifezustand, wenn die Johannisbeeren reif sind), 3 Wacholderbeeren (vielleicht paÃt das Gelee deshalb so gut zu Wild), eine Prise Salz. Topf so groà wÃĪhlen, daà spÃĪter alles hineinpaÃt. Johannisbeeren, geachtelte Ãpfel, Wacholderbeeren in den Topf geben und mit dem Zucker Þberstreuen. Pro Kilo Beeren 0,5 l Wasser langsam darÞbergieÃen. Topf mit Windel abdecken (wohl wegen der Fliegen), Deckel drauf und einen Tag stehen lassen. Salz im restlichen Wasser auflÃķsen. Am nÃĪchsten Tag mit einem Kartoffelstampfer beherzt Aggressionen abbauen, das gesalzene Wasser dazugieÃen und langsam zum Kochen bringen. 5 min sprudelnd kochen lassen. Es wird kein Wasser nachgefÞllt. Daher wohl die 2 l am Anfang.
Mein Gott hast du immer fantastische Rezepte. Nun muss ich erneut bis zum nÃĪchsten Jahr warten. Auf jeden Fall wird das aber spannend mit vielen neuen Geschmacksrichtungen. Danke fÞr das tolle Rezept, ich hoffe du gibst uns noch viele Inspirationen.
Ich gebe den Trester immer den HÞhnern, koche die Beeren aber nicht sondern lasse sie durch den Entsafter, habe dann Rohsaft und aus dem wird der Gelee gemacht. Finde eure Videos sehr sympathisch, viele wissen ja gar nicht mehr wie sowas geht. Liebe GrÞÃe und gute Besserung dem Papa.
Ah, ok! Dann mÞsste das ja mit dem gekochten auch gehen. Probieren wir beim nÃĪchsten Mal aus. ð Danke fÞr dein Lob! Das motiviert uns sehr! âĪïļ
Meine Mutter hatte auch so einen Entsafter, kann mich noch an den Schlauch mit Klemme erinnern, aber das war schon ein etwas ÃĪlteres Modell. Beim Quitten entsaften, als gute SchwÃĪbin, hat sie aber immer noch das Tuch zu Hilfe genommen, damit auch der letzte kleinste Rest vom guten Saft heraus kam. Hat es noch TrÃĪuble fÞr nen TrÃĪubleskuchen???? Dann wÞrde ich mal vorbeikommen :D
Danke Dir, das werden wir machen. Macht weiter so auf TH-cam!!!! Wir sehen uns alle BeitrÃĪge an. Liebe GrÞÃe von Marlies und Peter in Tirol an Euch alle und an Deine beiden Hunde.
Wenn man sich an den Kernen nicht stÃķrt spricht doch nicht dagegen einfach die Johannisbeeren klein zu mixen und so wie Erdbeeren mit Gelierzucker aufzukochen oder? Entsaften wÞrde ich nur bei Holunder ð
![[TH] RNT vs SPG - VCT Ascension Pacific - Day 1](http://i.ytimg.com/vi/RUTkf8Detj8/mqdefault.jpg)
Vielen Dank fÞr die ErklÃĪrungen. Weiter so. Gute Besserung fÞr den Bauherren. Bitte gut auskurieren.! Alles Gute fÞr euch. Marion
Sehr gut erklÃĪrt,danke
Ach wenn das Video schon ÃĪlter ist, muà ich doch glatt Mal einen dicken Daumen ð dazu geben. Ich mach auch ganz viel Saft, Sirup und Gelee und kann daher deine Liebe zum Dampfentsafter verstehen. Ich kenne das aber auch schon so von meiner Mama.
Johannesbeer mische ich gerne mit Ãpfeln, und ein paar StÃĪngel Minze oder Melisse.
FÃĪngt ja bald schon wieder an. Wir wollen demnÃĪchst HolunderblÞtensirup machen. ðâĪïļ
@@rausaufsland ich mach am Wochenende erstmal Rhabarbersaft und Sirup.
@@flottebiene2577 oh, das klingt auch lecker! ðâĪïļ
Uiii, dasselbe habe ich gestern abend gemacht!!! Aber wir haben auch schwarze Johannisbeeren im Garten und alles kommt dann in den Entsafter. Sogar aus Weintrauben habe ich Gelee gemacht!!
Schwarze Johannisbeeren finde ich noch besser. Mir lÃĪuft das Wasser im Mund zusammen. ð
Hmmm, Weintrauben klingt auch gut. âĪïļð
Super! ððŧ ððŧ Ich glaube , ich brauche auch einen Entsafter..
Bratapfelmarmelade? Bitte ein Rezept im Herbst!
Das auf jeden Fall. ð
Das ist soooo lecker! ðâĪïļ
Gute Besserung dem UnglÞckskind ðĪĶââïļðð
ðŊðð
Danke fÞr die lobende ErwÃĪhnung! Diese gebÞhrt aber der Oma.
Hier ihr Johannisbeergelee:
Je Kilo FrÞchte braucht man 2 l Wasser, 1,5 kg Zucker, 1 kleinen sÃĪuerlichen Apfel (unreif, bzw. in dem Reifezustand, wenn die Johannisbeeren reif sind), 3 Wacholderbeeren (vielleicht paÃt das Gelee deshalb so gut zu Wild), eine Prise Salz.
Topf so groà wÃĪhlen, daà spÃĪter alles hineinpaÃt.
Johannisbeeren, geachtelte Ãpfel, Wacholderbeeren in den Topf geben und mit dem Zucker Þberstreuen. Pro Kilo Beeren 0,5 l Wasser langsam darÞbergieÃen. Topf mit Windel abdecken (wohl wegen der Fliegen), Deckel drauf und einen Tag stehen lassen. Salz im restlichen Wasser auflÃķsen.
Am nÃĪchsten Tag mit einem Kartoffelstampfer beherzt Aggressionen abbauen, das gesalzene Wasser dazugieÃen und langsam zum Kochen bringen. 5 min sprudelnd kochen lassen. Es wird kein Wasser nachgefÞllt. Daher wohl die 2 l am Anfang.
Mein Gott hast du immer fantastische Rezepte. Nun muss ich erneut bis zum nÃĪchsten Jahr warten. Auf jeden Fall wird das aber spannend mit vielen neuen Geschmacksrichtungen. Danke fÞr das tolle Rezept, ich hoffe du gibst uns noch viele Inspirationen.
Genial! Ich freu mich schon auf nÃĪchsten Sommer. Deine Oma hat die besten Rezepte. Danke fÞrs Teilen. âĪïļð
Ich gebe den Trester immer den HÞhnern, koche die Beeren aber nicht sondern lasse sie durch den Entsafter, habe dann Rohsaft und aus dem wird der Gelee gemacht. Finde eure Videos sehr sympathisch, viele wissen ja gar nicht mehr wie sowas geht. Liebe GrÞÃe und gute Besserung dem Papa.
Ah, ok! Dann mÞsste das ja mit dem gekochten auch gehen. Probieren wir beim nÃĪchsten Mal aus. ð Danke fÞr dein Lob! Das motiviert uns sehr! âĪïļ
Junge wie geil geht's denn da ab...... dann der Vati Schneider... Franzi.
ðĪĢðĪĢðĪĢ
Ich hab gestern jostabeerengelee gemacht
Das war GedankenÞbertragung! âĪïļ
@@rausaufsland So sieht's ausð
Gute Besserung Vati ð
Das braucht er, der Arme! ðĒâĪïļ
Meine Mutter hatte auch so einen Entsafter, kann mich noch an den Schlauch mit Klemme erinnern, aber das war schon ein etwas ÃĪlteres Modell. Beim Quitten entsaften, als gute SchwÃĪbin, hat sie aber immer noch das Tuch zu Hilfe genommen, damit auch der letzte kleinste Rest vom guten Saft heraus kam. Hat es noch TrÃĪuble fÞr nen TrÃĪubleskuchen???? Dann wÞrde ich mal vorbeikommen :D
Eine Frage: Wie nennt man diese Topfgarnitur. So Saft Herstellen ist eine Super sache!!!! Leider kaufen wir nicht bei Amazon.
Google mal nach Edelstahl-Dampfentsafter. Da wirst du fÞndig. ðð
Danke Dir, das werden wir machen. Macht weiter so auf TH-cam!!!! Wir sehen uns alle BeitrÃĪge an. Liebe GrÞÃe von Marlies und Peter in Tirol an Euch alle und an Deine beiden Hunde.
Oh, liebe GrÞÃe zurÞck und vielen Dank fÞr eure Treue! âĪïļ
Wenn man sich an den Kernen nicht stÃķrt spricht doch nicht dagegen einfach die Johannisbeeren klein zu mixen und so wie Erdbeeren mit Gelierzucker aufzukochen oder? Entsaften wÞrde ich nur bei Holunder ð
Klar, das geht auch! Wir mÃķgen nur die Kerne nicht so. ðâĪïļ