Danke für diesen tollen Beitrag. Das war richtig interessant. Wir haben einen riesigen Holunderbusch in unserem Garten. Bisher haben wir Hollundersaft aus reifen Beeren eingegekocht. Eine leckere Vitaminbombe, die wir gerne im Winter "zünden". Aber aus den Blüten werde ich irgendwann Eure tollen Rezepte ausprobieren. Ich freue mich schon sehr auf weitere Videos von Euch. Liebe Grüße, Bianca.
Oooooh! Das war ja mal 'ne tolle Überraschung. Und nächstes Jahr werden die Rezepte nachgebastelt - da freu' ich mich jetzt schon drauf. Ich hoffe, ich hab' dann auch so 'ne tolle Sommerküche mit so vielen Steckdosen! Echt tolles Video!
Ich liebe Hugo und somit auch Holunderblütensirup :D Also hier bei mir mitten in der Stadt habe ich noch keinen Holunderstrauch gesehen, keine Ahnung ob es ausserhalb in der Fauna sowas gibt zum ernten und produzieren, ich glaube ja eher nicht, da muss ich wohl eine Flasche und ein Glas bei euch abholen kommen :D Johannisbeergelee
@@rausaufsland Also, ich will ja gar nicht meckern und auch nix verlangen, aber gestern war Donnerstag! und jetzt weiß ich gar nicht, wie's den beiden Fellnasen geht!
@@uschiollendorf3602 Ja, gestern musste ich mal ausfallen lassen, weil mir privat was dazwischen gekommen ist. Hab mich auch geärgert, dass ich es nicht geschafft habe, ein Video hochzuladen. Aber das war eine Ausnahme, ich verspreche es hoch und heilig! ♥ Denn Fellnasen und uns geht es super. :*
Wow das hört sich gut an. Schade das der Holunder bei uns schon vorbei ist, aber das werde ich mir auf jeden Fall fürs nächste Jahr merken. Danke für diesen Hinweis.
@@heidischneider5501 Gern! Ich erinnere mich auch, daß meine Oma (Jahrgang 1898) immer Salz in ihre Gelees und Sirupe getan hat. Heute würde man es mit Umami begründen. Früher wußten die Frauen von den Bauernhöfen das einfach so....... ;))
@@heidischneider5501 und meine Oma hat auch vor dem Aufgießen oder später vor dem Durchlaufen der Maschine eine Prise Salz über den Kaffee im Kaffeefilter gegeben, damit der Geschmack noch besser/runder wird…
Jemand kann es nachmachen? Du meinst Silke kann es nachmachen? Ich hab jetzt Welchen gemacht mit Apfelsaft! Nächstes Jahr mit Wein.. eher trockener Wein oder besser Spätlese?
Danke für diesen tollen Beitrag. Das war richtig interessant. Wir haben einen riesigen Holunderbusch in unserem Garten. Bisher haben wir Hollundersaft aus reifen Beeren eingegekocht. Eine leckere Vitaminbombe, die wir gerne im Winter "zünden". Aber aus den Blüten werde ich irgendwann Eure tollen Rezepte ausprobieren. Ich freue mich schon sehr auf weitere Videos von Euch. Liebe Grüße, Bianca.
Das stimmt, die Beeren sind die totale Vitaminbombe. Davon werden wir auf jeden Fall was für den Winter machen, wenn es soweit ist. ;-) ♥
Oooooh! Das war ja mal 'ne tolle Überraschung. Und nächstes Jahr werden die Rezepte nachgebastelt - da freu' ich mich jetzt schon drauf. Ich hoffe, ich hab' dann auch so 'ne tolle Sommerküche mit so vielen Steckdosen! Echt tolles Video!
Danke! Da kommen endlich auch mal Fans der Bauaufsicht voll auf ihre Kosten. ;-) ♥
Hungrig - brauche Nahrung, brauche Gelee, brauche Sirup, LECKER!
Come here and you will get some! ❤️
@@rausaufsland Only if I could :)
@@boblowey3820 I know... 😔😢
Jaaa, ich freue mich auf die nächsten Rezepte 🤩🍀👍🏻
Wir haben gestern Johannisbeeren geerntet... ;-) ♥
@@rausaufsland super 👍🏻 Ich bin gespannt, ich hoffe das Rezept kommt bald?
Prima!
Und sooo lecker! ♥
Great great great video ❤️😊😊😊👌
Thanks, thanks, thanks, my friend! ♥
Vielen Dank war sehr interessant zuzusehen.
Danke! Hat auch viel Spaß gemacht und ist extrem lecker! ❤️
Ich liebe Hugo und somit auch Holunderblütensirup :D Also hier bei mir mitten in der Stadt habe ich noch keinen Holunderstrauch gesehen, keine Ahnung ob es ausserhalb in der Fauna sowas gibt zum ernten und produzieren, ich glaube ja eher nicht, da muss ich wohl eine Flasche und ein Glas bei euch abholen kommen :D Johannisbeergelee
von Hulunder Beren schiele
Ist alles OK bei euch? Ist schon Urlaub? Wichtig ist, dass es euch gut geht!
Ja, alles gut bei uns. Bei dir hoffentlich auch? ❤️ Warum fragst du? 😘
@@rausaufsland Also, ich will ja gar nicht meckern und auch nix verlangen, aber gestern war Donnerstag! und jetzt weiß ich gar nicht, wie's den beiden Fellnasen geht!
@@uschiollendorf3602 Ja, gestern musste ich mal ausfallen lassen, weil mir privat was dazwischen gekommen ist. Hab mich auch geärgert, dass ich es nicht geschafft habe, ein Video hochzuladen. Aber das war eine Ausnahme, ich verspreche es hoch und heilig! ♥ Denn Fellnasen und uns geht es super. :*
@@rausaufsland Kein Problem! Wichtig ist, dass alles im "grünen Bereich" ist.
Einen Hauch Muskat zum Gelee - oder direkt einen Muskateller Wein nehmen.
Probieren lohnt sich. ;))
Hmmmm... 🤔 Das klingt auch gut! 🤩
Wow das hört sich gut an. Schade das der Holunder bei uns schon vorbei ist, aber das werde ich mir auf jeden Fall fürs nächste Jahr merken. Danke für diesen Hinweis.
@@heidischneider5501 Gern! Ich erinnere mich auch, daß meine Oma (Jahrgang 1898) immer Salz in ihre Gelees und Sirupe getan hat. Heute würde man es mit Umami begründen. Früher wußten die Frauen von den Bauernhöfen das einfach so....... ;))
@@sulzejewitschproletarski7562 klingt eigentlich logisch, kluge Frau die Oma. In Kuchenteig kommt ja auch immer eine Prise Salz.
@@heidischneider5501 und meine Oma hat auch vor dem Aufgießen oder später vor dem Durchlaufen der Maschine eine Prise Salz über den Kaffee im Kaffeefilter gegeben, damit der Geschmack noch besser/runder wird…
Jemand kann es nachmachen? Du meinst Silke kann es nachmachen? Ich hab jetzt Welchen gemacht mit Apfelsaft! Nächstes Jahr mit Wein.. eher trockener Wein oder besser Spätlese?
Unserer war trocken. Sorry, hab's nicht mehr geschafft, dir das per Mail zu schicken. Aber das war speziell für dich! ❤️
@@rausaufsland Merci 😊
Hört sich lecker an. Nur ich find das Rezept nicht🤔
Poste ich gleich, mir ist was dazwischen gekommen. Schreibe ich dir dann gleich hier rein.
@@rausaufsland Aso ok danke😅🙈
Da ist er:
das-lieblingsrudel.de/holunderbluetensirup-gelee-rezept/
@@rausaufsland ach super. Dankeschön🤗
Ja Tochter, nun kannst Du von der Mama was lernen und nicht immer vom Vater.
Ich arbeite dran, dass ich praktisch die perfekte Mischung zwischen beiden werde (wissenstechnisch). ;-) ♥