TIPOS DE CORTE FRUTAS Y VERDURAS. COMO CORTAR FRUTAS Y VERDURAS. POSICION CORRECTA DE LA MANO CORTAR

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 39

  • @meylingblass295
    @meylingblass295 ปีที่แล้ว +3

    Me gusto, sin tantas vueltas y directo. 😅lo vi hasta el final

  • @ildauramurga3009
    @ildauramurga3009 ปีที่แล้ว +4

    Súper interesante tantos tipos de cortes, muchas gracias por compartir sus conocimientos. Bendiciones siempre 🙏

  • @liliaastaiza2051
    @liliaastaiza2051 ปีที่แล้ว +2

    muchas gracias,cocinar es un arte y usted señor es un vivo ejemplo acabo de ver su receta de buñuelos y ramales,se ven deliciosos ,lo intentaré, gracias nuevamente

  • @ClauBalladares
    @ClauBalladares 10 หลายเดือนก่อน +1

    Que profesional 🎉 súper padre!! Solo me sabía dos cortes. Muchas gracias por el vídeo!

  • @santi_mcg
    @santi_mcg ปีที่แล้ว +2

    Excelente video, estoy en clases de cocina y me ayudó mucho

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว +1

      Hola. muchas gracias por tu comentario y me alegra saber que mi video nos ayude a aprender sobre los cortes de frutas y verduras. Un fuerte apretón de mano desde 🇱🇷 Alaska.

  • @blancaedithcasallas8531
    @blancaedithcasallas8531 4 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias chef por su conocimiento ,,, exelente fue una gran ayuda tenía dudas

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  4 หลายเดือนก่อน

      Muchas gracias a ti por dejarme ese comentario y apoyarme en este canal. Dios te bendiga 🙏

  • @EleidaZambrano-y6s
    @EleidaZambrano-y6s ปีที่แล้ว +2

    Muchas bendiciones para ti hermano muy buena explicado no tenía idea de los nombres de los Cortes y los diferente cuchillos

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว +1

      Si lees este mensaje deseo que Dios te bendiga. Muchas gracias por tu comentario.

  • @EvelynGarcia-wj3er
    @EvelynGarcia-wj3er ปีที่แล้ว +2

    Me encantó.
    Gracias por enseñarnos.

  • @LuisDiaz-i3t
    @LuisDiaz-i3t 7 หลายเดือนก่อน +1

    excelente, gracias...

  • @Lucy-n8d
    @Lucy-n8d ปีที่แล้ว

    Excelente explicación precisa y rapida muchas gracias❤

  • @franciscosabino7556
    @franciscosabino7556 ปีที่แล้ว

    Excelente explicación desdé Barcelona Venezuela Francisco Sabino gracias señor

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว

      Gracias a ti, por tomarte el tiempo de dejar ese mensaje, un abrazo desde Canada 🇨🇦 Dios te bendiga 🙏

  • @mariarosapatriciasevillagu4000
    @mariarosapatriciasevillagu4000 ปีที่แล้ว

    toda una clase!! maravilla gracias!!

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว

      Gracias a ti!! por tomarte el tiempo de dejar ese mensaje. Abrazo 🤗 desde Canada 🇨🇦

  • @mireyabermudez6168
    @mireyabermudez6168 ปีที่แล้ว

    Buenísimo! Gracias

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว

      Muchas gracias a ti por tomarte el tiempo de dejar tu mensaje, un abrazo desde Canada 🇨🇦

  • @clubk3297
    @clubk3297 ปีที่แล้ว

    EXCELENTE VIDEO GRACIAS POR COMPARTIR

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว +1

      Gracias a ti por tomarte el tiempo de dejar ese mensaje, siempre ayuda mucho para motivarse y continuar con mas videos un abrazo desde Canada 🇨🇦

  • @micocinatucocina
    @micocinatucocina ปีที่แล้ว

    Excelente manual de cortes, mis felicitaciones, tenes de cortes de papas? saludos desde Puerto Madryn, Argentina

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว

      Hola muchas gracias 🙏, los cortes de papas 🥔 lo voy hacer muy pronto, un 🤗 desde Canada, Dios lo bendiga.

  • @renatoreasco979
    @renatoreasco979 ปีที่แล้ว

    Gracias por el video

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว

      Gracias a ti por ese mensaje me ayudan mucho los comentarias para darme cuenta que voy por buen camino, un abrazo desde Canada 🇨🇦

  • @rosarioaguirre6380
    @rosarioaguirre6380 ปีที่แล้ว +2

    Muy ilustrativo, pero eché en falta los diferentes cortes que se usan en las patstas.

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว

      En las patatas? O en las pastas?

    • @rosarioaguirre6380
      @rosarioaguirre6380 ปีที่แล้ว

      Fue error de dedo: en las patatas ó papas.

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว +1

      @@rosarioaguirre6380 tengo que hacer el de las papas ya que en algunos comentarios me los están pidiendo. un abrazo desde Canada 🇨🇦

  • @Luisfalquez_official
    @Luisfalquez_official 7 หลายเดือนก่อน +1

    Ponchado 😂, estaba usando cuchillo de pollos crudos en tabla blanca de panes y queso

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  6 หลายเดือนก่อน +3

      1:34 Los colores de las tablas de corte en la cocina profesional tienen un propósito específico y no son meramente estéticos. Cada color está destinado a un grupo de alimentos para evitar la contaminación cruzada y la mezcla de sabores y olores:
      **Blanco**: pan, quesos, pastas, bollería.
      **Verde**: frutas y verduras.
      **Amarillo**: carnes blancas (pavo, pollo, conejo, etc.).
      **Rojo**: carnes rojas (cordero, ternera, etc.).
      **Azul**: pescado y mariscos.
      **Marrón**: fiambres y carnes cocinadas.
      Estas tablas deben ser de polietileno por ser un material no poroso que evita la proliferación de bacterias. Aunque esta clasificación por colores se aplica principalmente en cocinas profesionales, en casa se recomienda al menos tener dos tablas: una para productos vegetales y otra para carnes y pescados.

  • @LolyPerezsoria-qg8pz
    @LolyPerezsoria-qg8pz ปีที่แล้ว

    😅😅😅😅😅esta bien pero que hacemos despues!!?😂😂😂

    • @VlogsdeJimmysCuisine
      @VlogsdeJimmysCuisine ปีที่แล้ว

      😊 después!!?

    • @elchefJimmysCuisine
      @elchefJimmysCuisine  ปีที่แล้ว

      Hola. Lo mejor es aprender a utilizar estos cortes para realizar nuestras diferentes recetas, aprender a poner correctamente la mano para evitar accidentes. Que tengas un excelente día Dios te bendiga muchos éxitos.