【衝撃】絶対に知っておくべき、凄まじいコーヒーの健康効果とは？気を付けるべきリスクとは？
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- ↓ダイヤモンド・オンライン様に寄稿した記事です。
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▼管理人プロフィール
森 勇磨(産業医・内科医/Preventive Room 株式会社/ウチカラクリニック代表)
愛知県名古屋市に生まれ、東海高校・神戸大学医学部医学科を卒業しました。
研修後の藤田医科大学病院の救急総合内科の勤務にて救命救急・病棟での勤務で多くの病状が悪化した患者さんと出会い、「受診前に伝えるべき情報が伝えられていない」という社会課題を痛感。
そういった思いの中で「何か自分にできる事はないか」と、老若男女に幅広く親しまれているTH-camでの情報発信を始め、「堅苦しい医学知識を柔らかく・楽しく・わかりやすく伝える」事を目指し、アニメーション×医療の可能性を信じて予防医学chを始めました。
色々な苦労・葛藤はありましたが現在では登録者40万人、再生回数は4000万回を超え本当に多くの方に見て頂けるようになり、更なる責任の重さに身が引き締まる思いです。
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▼本動画概要
あなたはコーヒーを1日何杯飲みますか？
コーヒーは生活への取り入れ方によっては毒にも薬にもなります。
巷では『コーヒーなんて体に毒だ！』と悪い印象をお持ちの方も多いですが、実はコーヒーは上手にあなたの生活に取り入れてあげる事ができれば、なんと非常に健康面での効果が期待できる飲み物なんですね。
みんな大好きなコーヒー、飲むと一体体にどのような効果を及ぼすのでしょうか？
1日何杯くらいを目安に、どんなコーヒーを飲んだらよいのでしょうか？
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胃酸もっも出せよ～とか脳にまだまだ元気だよ～とか言ってしまうコーヒーちょっと面白かったです。
糖尿病予備軍なので明日から有酸素運動の前に飲んでみようと思います。
見やすい動画で大変助かりました。ありがとうございます。
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コーヒーは１５年位前から朝昼１杯づつ毎日飲んでいます。
３年位前に糖尿病と診断され、それ以降は砂糖は入れずブラックに変えました。
その効果かどうかは分かりませんがHbA1cが境界値付近まで改善され安定しています。
不思議なもので当初苦く感じていましたが、現在ではこちらの方が美味しく感じています。
私は糖尿病になってからは、ブラックコーヒーとお茶と水と麦芽コーヒーと調整豆乳しか飲んでいません。特定健康診断の結果は血糖値81、HbA1c4.9 でした。前回は血糖値251、HbA1c13.4でした。糖尿病になったことは今でも後悔しています。食べ物に気を遣い、運動もします。食事と運動も続けます。
こんばんは🌉
今夜も大変解り易いお話でした。有り難うございました🙇
嬉しいです！有難う御座います😊
今日も勉強になる動画をありがとうございます。
コーヒーは毎日3~4杯飲んでいます。
大好きなコーヒーが私の身体を守ってくれているなんて嬉しいです！
良いと思います😊
タンパク質不足だったので、最近は朝にプロテイン珈琲を飲んでいます。
元々毎日珈琲を飲む習慣があったので、プレーンのプロテインと無糖アイスコーヒーをシェイクして飲んでいます。
オススメです😊
いつも楽しみにしてます
コーヒー☕大好きですがほとんどにですねありがとうございます❗
コメントありがとうございます😊
コーヒーは鉄やビタミンの吸収を阻害する成分が入っているので、食事前後１時間はあけた方がいいと聞きました。あと一時完全にコーヒーをたっていましたが、その間健康診断でずっと貧血だったのに何も対策してないのに鉄が増え、かつ甘いものも食べなくなったことがあります。
貧血の人や鉄不足により肥満になってる人は１日一杯とか食事と時間をあけるのおすすめです。
気になる方は調べてみてください。
教科書と道具買って自分で淹れる練習してたら
だんだんブラックもおいしく感じるようになってきました。
いいですね😊
こんばんは〜。先生いつもありがとうございます。私は毎朝インスタントですがアメリカンにして一杯、仕事の休憩に一杯が習慣ですが不眠症なので3時過ぎからは飲まないようにしています。
先生の動画を頷きながら見ていました。前にもコーヒー☕️の内容があったのを覚えています。
これからも参考にしていきたいと思います💕ありがとうございます😊
是非参考になれば幸いです😊
前にトウガラシを切った手で鼻をホジホジし、地獄の苦しみの中コーヒーの搾りかすを鼻に塗ったら3分で全てから解放されました。
凄い効果があるなあと感心しました。
でもコーヒーをよく飲む知り合いも、糖尿になってる人が結構いるので、糖尿病を予防する効果については半信半疑です。
いつも貴重な情報感謝しています。
まあバランスが大事なので、コーヒー飲んだから絶対糖尿病ならないわけではないですね。コメントありがとうございます😊
唐辛子の話面白いですね! 料理時に覚えてたら試したいです
そんな効果もあるんですね⁉️
コーヒーかすだらけの鼻の穴って考えたら面白い🤣
デカフェでもリフレッシュ感があると体感しておりました、この動画を見て。ポリフェノールの一種のクロロゲン酸の効果があることが分かりました。
コーヒーの味が好きで、１日に３倍は飲むので、デカフェも上手に取り入れて生き生きとした生活を楽しみたいと思います。ありがとうございました
甘い飲み物が苦手なのでお茶やコーヒーはよく飲みますね
特に仮眠前にコーヒー飲むと20分後にすっきり目覚めれるので、お昼休みに重宝してます
コメントありがとうございます😊
コーヒー愛飲家ですが毎日飲むようになったのは、社会人になってからで当初は必ず砂糖入り・甘いコーヒだけ。
しかしながらあるときのタイミングから今日まで、インスタント・缶・専門店いずれでも「ブラック」専門になった。
逆に砂糖入りの甘い缶コーヒーは、飲めない程。コーヒーは嗜好品と言われ、遺伝も関係しているかもしれないですね。
父親はコーヒー大好き人間で自分と同じくブラック専門、私もまったく同じである事から何かしら影響はあるでしょう。
カフェイン中毒を警戒していましたが、飲み過ぎから急激に止める事で弊害が生じるのかもしれないですね。納得です。
という事は、【適量・適宜】で賢くたしなむ事が重要という事でしょう。日本人であるので「たしなむ」意味、納得。
貴重なコメントありがとうございます😊
僕も珈琲が好きで一日4杯飲みますね～笑。もちろんブラックで。珈琲の情報ありがとうございます。
勉強になり助かります。ナイス👍。
参考になれば幸いです！
睡眠障害なので15時以降のコーヒーは止めています。コーヒーが糖尿病の他、様々な疾病のリスクが減るならば適量を楽しんでいこうと思います。
これからはこれからは上手に飲んでいこうと思います
前は大好きだったブラックコーヒーですが、2.3年前からコーヒーがあまり好きではなくなり、飲まなくなりました。無理して飲むのもしんどいですし、、、悩みますね。
ブラックコーヒー派です。なんでもそうですが『適量』が大事なんですよね！私の経験ですが昔会社勤めをしていた時「有酸素運動前にコーヒーを飲むと脂肪燃焼効果がアップする」みたいなネット記事を読み毎朝の通勤時に活用していました。効果があったと思ってます（個人の感想です（笑））あと、日々のお通じの為にコーヒー飲んで快便です。
ご経験談有難う御座います。
適量が大事ですね。
過敏性腸症候群と高尿酸血症を患っている私は通風を予防したいので、ブラックコーヒーを飲んでいます。
しかし、最近の研究でカフェインが過敏性腸症候群に悪影響を与えることが解ったらしいので、ノンカフェインのブラックコーヒーに変えました。
そこに血流を良くしてくれるセイロン シナモンを少量混ぜて飲んでいます。
コメントありがとうございます😊
自分もIBSだったけど何が原因なのかを4年かけて食べる物の9割自炊で色々試した結果ほぼ治りました。原因は繊維(特に水溶性)と水の不足で便秘だった事、更に質の悪い油で腸に大ダメージを与えていた事で、それらに注意して以来腸状態が良くなり、受け付けない食べ物もほとんど無くなりました。
腸の状態が悪い時はあれもだめこれもだめってなる、少し良くなるとあれはだめなままだけどこれは平気になる、もっと良くなるとあれもこれも平気になる。またその状態を維持するのにも自分なりのコツもなんとなく把握できるようになりました。風邪ひいてる人や足腰の弱った老人にマラソンさせたら劇薬になって余計体調悪くしてしまうし、元気な子供にウォーキングとかラジオ体操とかさせたら体が鈍ってしまうように、腸に合う食べ物はその時腸の状態に合ったものでないといけません。今の自分の腸が何点なのかも分からないし、同じ点数でも人によって適した食べ物が違う。一食一食日記でもつけるつもりで自分で少ない種類の食材で自炊して、同じ食生活を2～3週間は続けて、次のターンで内容をちょっとずつ変えていく、面倒だけどこれしかないと思います。自炊でなければ何を食べたかや食材に何が入ってたかも意識しにくくなってしまう。今は低FODMAPがどれか分かってるだけでも劇的に対処しやすくなりました。
自分はすごく調子が悪かった時でもカフェインはろくに断ってません。飲んだ後でもすぐ寝られます。むしろ水ばかりたくさん飲むのが辛かった時は味のある茶やコーヒーは救いでした。胃腸に負担をかけないためというより利尿作用で膀胱が辛くなるので適量しか飲みません。また酒も良くないと言われるけど、自分には酒が唯一安心して下痢にも便秘にも屁にもならないカロリー摂取方法だったのでそれも断ちませんでした。焼酎やウイスキーみたいなアルコール度の高い酒を飲むと単純に喉も乾くし大腸が脱水症状になるのか便秘になりやすい、それが怖いので水いっぱい飲んでトータルでビール以下の濃度に下げる、それが結果的に水をたくさん飲める事にも繋がってます。あんまり理想的な方法じゃないけど今の所これでバランスとれてます。
カフェインを抑えるにしてももし他の食べ物の要素を変えていたら状態が良くなっても悪くなってもカフェインが原因だったかどうか分かりにくくなってしまう、カフェインだけの影響度がどのくらいかも把握しにくい。またノンカフェイン・デカフェ・カフェインフリー・カフェインレスどれも高めで美味しくない傾向があると思うし、自分の腸の状態が悪い時はカップ麺でもメーカーによる麺との相性で反応が大きく変わる事もあったし、親も腸が弱くて食パンも山崎とかパスコとか大手メーカーによって下痢しやすいのとそうでないのとがあったりするので、それら低カフェイン商品でも実はメーカーや商品によって影響が変わる事も考えられます。
為になる動画は私の家宝です！ありがとうございます。
質問ですが、食事中にコーヒーを飲むと鉄分の吸収を阻害してしまうと言うのを聞いた事があります。
本当でしょうか？
私は、かなり薄いアメリカンのブラックを御茶代わりにしています。
美味しいコーヒー豆と、お湯のバランスによってはコーヒー豆の甘ささえ感じられます。
コーヒーでワビサビなんておかしいですが、美味しいと感じられる濃度の薄いコーヒーを自分でドリップし、ポットに淹れて日常的に飲んでいます。
基本、缶コーヒーは飲みません。個人的に美味しいと感じられるのは、某社の樽缶ブラックくらいですね。
「コーヒーは健康に良い」というネット情報やTH-cam動画を見かける機会が増えたように思いますが少し疑問もあります。他の飲み物と比べて特に良いと言えるのかどうか。例えば緑茶・抹茶・紅茶・ウーロン茶・ココア・ルイボス茶・麦茶・ドクダミ茶などと比べてどうなのか。世界的にメジャーだからコーヒーの研究が多いのだろうと思うのですが、メーカーなどの大企業が研究を後押ししたりしていないのか、とも考えてしまいます。コーヒーばかりがもてはやされてはいないでしょうか。まぁ嗜好品なんだから好きなものを飲めばいいとも言えますが、どう思われますか？
紅茶なども健康効果示されていますし、コーヒーだけが良いという事は無いと思います😊
ブラックコーヒーが飲めなくていつも甘いコーヒーになってしまってます😭
そのため逆流性食道炎になってしまい飲むのは朝だけにしています😅
意味があるか解りませんが砂糖じゃなくてオリゴ糖で飲むようにしています。
私がコーヒーを飲む時に気をつけられるのはこれくらいしかありません😱
ご経験談有難う御座います😊
インスタントコーヒーでもいいのかな？インスタントコーヒー大さじ2杯を750mlの水筒にいれて持っていってます。
インスタントコーヒー買わなくて良くなったし、糖尿病にもいいと聞いたのでインスタントコーヒーでも良ければ続けたいです
缶のブラックコ―ヒ―は添加物が入っていませんか？教えて下さい！😁
私は日頃コーヒーは飲んでいなかったですが、職場が変わり飲むようになりましたが便秘になり稀にしか飲まなくなりました。
タイミングもありますよね💦
今の職場では、３時頃にコーヒーを一杯飲みます。他にもインスタントコーヒーも飲むのですが、効果は変わらないのでしょうか?
コーヒーは昔は薬だったそうですが、依存症·離脱症状があるという事は、やはり薬なんですね。用法用量を守って美味しく飲むのが良いですね!
多少の違いこそあると思いますが、期待しても良いかと思います！
コーヒーを飲むと動悸、手の震えがあります。慣れたらなくなりますか。
砂糖の代わりにハチミツを使ってるんですけど、やっぱブラックがいいんでしょうか？
お砂糖は無しでミルクを入れるのはどうでしょうか？
また砂糖の変わりにハチミツなら、糖尿病のリスクにならないでしょうか？
出世する人にコーヒー飲む人が多い理由が分かりました。無理しているんですねw。
私は、カフェインが苦手で、飲むとしても月に２，３回黒豆コーヒー(＋低温殺菌牛乳＋はちみつ)ですね。
どちからというとハーブティー(ハイビスカスとローズヒップ＋はちみつ)を好んで飲みます。
もっとも普段は緑茶、ほうじ茶ですが・・・。
ご経験談有難う御座います😊
コーヒーは食前、食後、どっちが良いとかありますか？
エビデンスとかではないですが、空きっ腹よりは食後のが良いかと！
いつも楽しみにしています
一つ疑問があります
心筋梗塞になってバイパス手術後コーヒーは１杯ぐらいと先生から言われました
とりあえず４杯以下なのですが、飲むとバイパス手術のあたりの違和感が出ます
これは普通なのか、やめたほうがいいのか、、とりあえず１時間ぐらいで違和感はなくなります。
心筋梗塞は大変でしたね。よく耐えてこられましたね。辛かっただろうと お察しします。
さてコーヒーですが 循環器の先生が 一杯とおっしゃられたのならそのようにされるのが いいのではと思います。
心筋梗塞もあんなに辛かったのに 喉元過ぎれば熱さ忘れるで
また 同じようなことになっても つまらないです。
私は夜が寝れないから一杯にしています言うかやなあ
辛いのは一週間だけです。
あとは慣れです。
選り分けて焙煎した豆は香り高く雑味がなくて飲みやすい。砂糖ミルクなんか必要ないですよ。
コメントありがとうございます😊
コーヒーは体に悪いと思ってる人はいるけど、多くはないよ。４０年前の話。
朝のコーヒー一杯かな、多くて２杯かな（３時のおやつ時）無糖コーヒーミルク入りを飲むかな
よいですね😊
パニック障害もちで、カフェインで発作が出るので飲めないです😢
もし取り入れるとしたら、デカフェがよいですね。
@@yoboigaku
もともと珈琲の香りが大好きだったのですが、デカフェだとやっぱり少し違うような感じがしてしまいます。。
でも死ぬより辛い発作を思い出すと、我慢します。
ご返信頂き、ありがとうございます😊
@@user-xi6ey2yp1x 分かります。ノンカフェイン・カフェインレス・カフェインフリーとかのはどれも高くて美味しくないです。フィリピンのスーパーに行ったらコーヒーの棚はどこも4割くらいがデカフェでした。アメリカの影響なんでしょうかね。ただ現地では需要があるせいか、或いは売る側が強引に世間に定着させたのか、普通のコーヒーと値段がほとんど変わりませんでした。1割高い程度だったかな。日本では希少価値とか健康的イメージを課題に持たせられていて高すぎです。
どんぐり・大豆・たんぽぽの根などコーヒーと名付けられた疑似素材が色々あるけどやっぱりどれも違う。
@@meroppa1 さん😊
挽きたての珈琲豆の香りは何とも幸せになりますよね🎵
私も色々とデカフェ試しましたが、やっぱり違います…
一時のカフェインによる幸福感か？
死ぬよりキツイパニックか？
最近はカルピス飲んでますよ😃
コーヒーは飲みませんが抹茶を珠に飲みます。抹茶はどうなのでしょうか？
それはそれで悪く無いと思います😊
先生、インスタントコーヒーも効果があるのでしょうか？
私の知る限りでは、インスタントだからダメという事は聞いたことありませんね😌
最近は、バリスタでのインスタントばっかり飲んでます。
インスタントはダメでしょうか？
ダメということは無いと思いますよ。
@@yoboigaku ありがとうございます🤗
毎朝コーヒーに牛乳を混ぜて飲んでますが効果ありますか
糖分が入ってないのは良いですね！
いつも勉強させて頂いておりますm(_ _)m糖尿病、脂肪肝なのでブラックコーヒーを１日１杯、飲んでみたいと思います🙂
良いと思います😊
私は最近職場でコーヒーを飲み始めて、健康に良いと聞いたから家でも飲むようにしていたけど今回の動画でメリットデメリットがわかりとてもダメになりました
コーヒーを毎日一杯だけ飲んでいます。
一杯にしているのは、コーヒーが前立腺にとって良くないとの説がある事です。高齢者にとって排尿は不安要素の一つです。情報があれば教えて下さい。
また動画にできたらと思います😊
って言うか、美味しいから飲んでいる。
コーヒーの飲み過ぎの動画を拝見していないのですが、コーヒーの場合カフェインレスで、カフェインが入っていなくても効果があるっと言われている。大丈夫とも言えない事なので。コーヒー自体がダメではなくカフェインが邪魔している可能性がありますね。紅茶を好んで飲んでいる糖尿病予備軍の母は、紅茶を好んで飲んでいますが、コーヒーに変える必要があるのでしょうか？
紅茶も悪くないので、お好きなら敢えて変えなくても良いとは思います😊
コーヒーはカリウムが多いんですよね。1日に何杯も飲むものじゃないと思います。
夕食後に晩酌代わりに一杯。コーヒー好きでブラックが好みですが、腎臓結石持ちなので、蓚酸予防にコーヒーフレッシュ入れて飲んでます。
ご体験談有難う御座います😊
コーヒーの種類は、もう少し厳密に言うと？インスタントはダメですよね？
缶コーヒーや、ペットボトルでも良いのですか？
ドリップコーヒーがいいと聞きますが、その辺りもっと具体的に教えて頂けると助かります。
逆に質問すると、インスタントコーヒーがダメとは、何がダメなんですか？
質問する際は、具体的に質問しましょう。
消化に時間がかかる食品を取ったときはコーヒーはお勧めだね
良薬は苦いと一緒で
コーヒーは適量なら
からだにいいんだな〜(^-^)
毎日飲もう〜大好き
良いと思います😊
俺は毎日1杯だが、胃酸が多いからデカフェにしたらいいのかな？
コーヒーは子宮体癌の予防になるということです 女性には有り難いですね ですがブラックコーヒーは朝の1杯かな😢
朝の一杯よいですね😌
先生いつもありがとうございます。
コーヒーにはケーキ...がいいんですけど、私は最近は金時豆とか黒豆を少々..アテにしてます。
コメントありがとうございます😊
コーヒーは毎日飲んでいます 糖尿病の予備軍ですので効果を期待しています
効果あると良いですね😊
以前に、コーヒーは大腸癌予防になると聞いた記憶がありますが、それは本当でしょうか？
がんに関しては、種類によってリスクを下げそうなものと上げそうなものがデータとして混在しており、あまりはっきりした効果は言えないですね...
カフェイン効果が全く感じられません、カフェインで目が覚める人が羨ましいです。
缶コーヒーの絵が出てましたが、それも大丈夫なのでしょうか？
細かい成分は異なるとは思うのですが、缶だからダメというデータは見たことないですね。
アイコンの熊が岡田斗司夫さんに見えてしょうがない。
飲むと気持ち悪くなる事があり
ほぼ飲みません…💦
もう糖尿病で脂肪肝で甲状腺ガンなんですけどこれから飲んだ方が良いですか？
いえ、無理して飲まなくても良いですよ。お口にあえばで。
@@yoboigaku ありがとうございました😊
毎日4杯は飲んでいますが、私の問題は濃いコーヒーに砂糖と牛乳を入れるのをやめられません。
それは解決したいですね、砂糖は😌
缶入りコーヒーの缶の内側に、金属腐食防止のために化学物質が塗られているという情報もありますが、大丈夫ですか。
最近、某飲料メーカーにあるペットボトルのコーヒーは500ml入ってますが…
コーヒー飲みすぎさえしなかったら良いってこと。カフェイン中毒なると1日以上寝れずに困るはめになるし…
あまりに飲み過ぎはオススメしないですね😌
インスタントコーヒーでは意味無いんですよね？
何の意味が無いんですか？
@@745yop6 返信有難うございます🙇自分は専門家ではありませんので…ただ、インスタントコーヒーよりドリップ式の方が専門家の意見では効果が期待出来ると見た事があったので。
@@きゃらめる-n7i 何の効果が期待できるのでしょうか？
夜勤で５００㎎のペットボトルブラック２本飲んでて明けで寝てもすぐ目が覚めるのは飲み過ぎだったんですね。
かもしれません💦
カフェイン飲んでも寝れます
すみません、説明と全く違ってるので驚きです、疲れやすくいつも眠いのでコーヒー飲んでも
だるくてすぐに眠くて寝てしまいます。いわゆるコーヒー（カフェイン）の効果がまるで出ない自分が情けないです。濃いお茶や濃いコーヒーを意識して飲んでもだるくて寝てしまいます。
でもインスタントやファースト店、コンビニは逆に体に悪いんでしたっけ？
コンビニなら毎日飲む…なのにひきたての酸化してないコーヒーしか健康に良くないと聞きました。
缶コーヒーは勧めないでください
コーヒーは うすめのブラックをよくのみます。無理しないで がんばってほしいです。
カフェインレスコーヒーが売ってます
その手もありますね😊
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