My first catering experience at an incredibly touching surprise birthday party: Paris-Brest
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- เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2023
- My first dessert catering challenge was the ultra-difficult Paris Brest Pâtisserie! as I usually make desserts for two people but this time I was in charge of making desserts for a 35-person party. I used 30 eggs, 3kg of cream, 2L of milk, and 1kg of hazelnuts for the huge amount of ingredients. Paris Brest Pâtisserie is a relatively difficult dessert with five elements. In order to present the crispiest texture of the pineapple puffs, I baked and assembled them on the spot. I was sweating from the heat and nervousness, and only finished at the last second. I had 10 minutes to change my clothes before delivering them. However, after seeing the happy faces of the guests, all the tension and chaos were gone, and I felt a great sense of accomplishment! I'm kind of addicted now, who wants to host a dessert party? I'm no longer a rookie🙋♀️ Haha!
#dessert #baking #choux - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![[ไฮไลต์] "บิว" ภูริพล บุญสอน วิ่ง 100m ชาย รอบคัดเลือก | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/3kUSMfgtQ5s/mqdefault.jpg)
這次材料表多到塞不進影片畫面了...食譜就放在我的網站上~ 有份量換算的功能唷!
經典巴黎布雷斯特泡芙，含菠蘿泡芙、榛果帕林內、慕斯林醬食譜：
ciao.kitchen/paris-brest
覆盆子果醬餅乾有食譜嗎？
謝謝巧兒分享，已收藏🤭
看起來就非常非好吃❤～
巧兒 小當家 辛苦了！超感人的，看到泛淚🥺 看到好幸福的二對伴侶❤ 巧兒夫妻及前屋主couple，你們合作無間、互相扶持的愛真是令人稱羨。謝謝你們的影片，期待下集😊
@@a0919221568 會整理到下一集喔~
看到我整個眼淚流個不停，這是一個用愛堆砌而成的生日驚喜派對。深深覺得這世界從不缺苦難與波折，但我們人類因為有愛與甜點加上歡笑，那世界就會像透亮的穆斯林堅果奶油霜一樣，滑順又美麗❤Love always wins❤
Well put!! 謝謝你的美麗註腳🥰
好感動的真摯之情，妳們之間和她們之間都是，真的會眼眶濕濕的！感動耶 (而且一定要稱讚巧兒太棒了)
D-day 最後到晚上要完成泡芙，我也跟著緊張，泡芙要成功真的一點錯都不能有、為了口感又不能太早先做，巧兒的專業和心理素質很厲害
好可愛的couple, 好幸福的派對氛圍！！！好美麗的甜點🥹🥹🥹好棒的巧兒🥹🥹🥹
看到自己做的甜點被熱情地掃光真的會很有成就感！！！
可以拿空盤子回家的滿足感🥹
0:58 的特效超可愛
看到好多不同造型的巧兒
發現都好可愛😍可愛可愛😊喜翻❤
（👇看完繼續留言😂）
好喜歡這集喔～期待下一集
有機會也要來做做看
感受一下她們的幸福感
謝謝妳🥰 祝妳成功💪
看到影片最後，眼角、嘴角不自覺上揚，也覺得好感動!!!
充滿愛與真誠的甜點絕對是無人能抗拒，對甜點師最大認同就是掃光
巧而超棒der!!!!!
拿著空盤子回家最開心😃
看到老闆吃到開心的表情，真的是身為甜點烘焙師最開心的樣子😂雖然我不是巧兒但看到真的為你感到開心！
是充滿愛（跟熱量）的一集🥹因為巧兒很溫暖所以身邊也充滿著溫暖的人吧❤
這樣拍影片的方式好喜歡啊!! 10:39 一堆巧兒真的好可愛XDD
在看巧兒製作甜點療(受)癒(苦)的後，在送驚喜的時候那種感覺真的好溫馨喔!
超級感動欸~根本配飯神片XDD
不論是巧兒的用心還是伴侶之間的愛,都令人相當感動!巧兒的影片總能療癒到我,拍得真好~
真的🥹🥹太感動啦
好感動🥹這集除了看到大量製作甜點的過程，更多的是感人的朋友之情❤
看巧兒做甜點好賞心悅目
還有派對的影片讓螢幕著頭的我好感動❤
有這種朋友 伴侶 真的好感動喔 巧兒辛苦了 妳的辛苦超級值得的❤❤❤
看完流淚了😭
好感動喔❤
巧兒好厲害👍
做甜點真的看到全部吃完就很開心了
太温暖太感动了😭甜食治愈灵魂，巧儿的甜点真的能够直达心灵深处👍
好感動喔～看完默默的落淚是正常的嗎？
看巧兒做甜點真的很療癒😍
她們的愛很有感染力🥰
巧儿真的是专业级别的甜点师❤❤这一对好幸福，好羡慕❤❤
這種氛圍實在是太棒了❤這麼的有心跟感動 巧兒的甜點也被大力讚賞🎉一切是這麼美好
好感動🥰🥰真的是充滿愛的影片！謝謝巧兒都會帶給我們正能量！看你的影片非常非常舒服溫暖！
看到眼眶泛淚🤣一直很喜歡巧兒的影片，不論是分享食譜做法還是當中的生活感都超愛!
好喜歡這次影片的企劃！！！帶點故事性非常好看呀❤
辛苦啦！這個外燴看著一點都不簡單，而且整個過程都很有愛，很感動❤❤ 期待下半趴！
這部影片我是微笑著看完的，看到你對甜點的用心，真的很感動，那對couple 對彼此的愛也讓人很快樂，謝謝你的這部影片，謝謝你🥰🥰🥰
超超超棒，完全懂大量製作的辛苦～但很值得，滿滿的收穫❤
真的好感人的生日，為了給最愛的人驚喜，保密的動作也令人感動，好讚的夫妻，巧兒、小當家也非常棒❤
非常值得紀錄分享讓大家都暖暖的❤️❤️❤️❤️
好感人❤期待下集分享！
好感動，每一個細節都好用心
好感人🥹🥹🥹很開心的看完了！！巧兒好棒！！
泡芙看起來真的超好吃的
好棒的生日驚喜！送禮到壽星手上的過程好溫馨好有愛，看了很感動~~
看到了巧兒對朋友的真誠之心超感動！
我雖然不會做甜點，也不算是螞蟻人，但是因為我的姪女在墨爾本的Le Cordon Bleu學習做甜點後……而開始漸漸喜歡上各種甜點的精緻和美味可口，也開始追蹤很多烘培的頻道，不過我真的最喜歡的就是巧兒的頻道，除了因為巧兒非常詳細介紹整個烘培的過程，更喜歡的是巧兒非常溫暖陽光的笑容，就像是一個親切又和藹的鄰家女孩兒，看妳的視頻真的非常非常療癒❤……
所以忍不住第一次來留言，謝謝妳的分享，也祝福巧兒 一切平安美好喜樂 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
謝謝妳🙏我也要感謝妳的姪女開啟妳的甜點世界～
昨天看到您的影片，很真誠，很喜歡您的風格，讓人覺得很溫暖❤ 謝謝您
好期待下一集
看完覺得好幸福😊
這集好感動喔~~~ 非常美好的關係! 巧兒好棒
甜點看起來超好吃的🤤
搭配這麼浪漫的故事看起來又更美味了
巧兒辛苦啦~~
好棒的緣分
好美的記錄
謝謝你們❤
天啊太美了！！
生日派對籌備也太溫馨可愛！！太感動ＱＱ
看到巧兒派對當天差點來不及好緊張哦！
幸好一切都在掌握之內，妳太棒了！！😍
好感動，很喜歡妳的甜點及拍攝過程❤，尤其是楓糖漿的製作，非常專業。
好期待下一集❤❤❤
好讚的影片喔！！
一次一個人做這麼多真的是辛苦了💗💗看得我好想吃🥹🥹
這個影片的人看起來都充滿著愛跟幸福🥰 巧兒辛苦了～～
辛苦巧兒👍👍👍
超驚喜的❤❤❤
巧兒真的很厲害👍🏼很喜歡你的影片 簡單溫暖～
看完後覺得好溫馨又好感動❤️
巧兒的甜點每次看都覺得好好吃🤤
恭喜壽星女🎉🎉，恭喜巧兒成功達目標，好感動呀！好有愛，睇到我眼濕濕❤❤
awwww, so sweet🥺🥺🥺好暖, 好感動!!❤❤❤❤
看完好感動 巧兒好厲害也好用心！
希望之後能看到更多外燴內容，這集好好看壓
驚喜派對真的很感動,泡芙用看的就已經覺得很好吃~~有機會一定要做做看 謝謝巧兒!
看到最後忍不住流眼淚🥲真的好感動 巧兒也超級用心！！
巧兒做的甜點好精緻 影片也好感動啊 期待下一集🎉 我最愛覆盆子果醬餅乾了❤❤😂😂
真的好用心，謝謝巧兒分享出來
好期待！
超感動的 最後看到哭 嗚嗚嗚 巧兒老師真的好棒 作品都超級美的～好想吃啊！！！
這支影片真的看了好感動哦！！！巧兒好有耐心做各種實驗，我看到原本預計的進度還沒完成，自己的心臟都要停了，如果是我的話一定焦慮到爆炸！搞不好還睡不著，但巧兒還是準時完成了耶！（尤其最後在擠花的時候如果是我應該心裡一直在尖叫來不及了啊啊啊啊）看到大家滿意的表情我看了都好感動哦，恭喜巧兒第一次外燴成功！！！
要一直深呼吸🧘
很棒的一對愛人❤甜點看起來就很好吃😋
巧兒好厲害哦！恭喜妳第一次外燴大成功＾＾
能被對方這麼珍惜重視，真得很幸福，看著好感動
巧兒的甜點讓整個派對餐桌變得更有質感，好可愛
超感人的！泡芙看起來超讚❤
看見可愛的妳～用心記錄甜點及無私教學影片分享，每部影片都很棒充滿許多愛的流動及療癒心靈，看完影片真的好感動眼淚在眼角邊快流下來～
妳真的是一位快樂的甜點師也給人許多學習榜樣，會繼續支持妳，喜歡妳的粉絲，祝福妳創作更多影片分享給人群，願妳平安快樂！🎉🎉❤❤
🎉🎉真的一定要點贊👍
多大的泡芙！🤗🤗
各款材料都可以大大包,很治癒的感覺😀😀
巧兒有溫暖的甜❤
有甜絲絲的微笑
帶來了甜美甜蜜的幸福回憶
巧儿，好感谢你让我在情绪比较低落的时候看到这支影片，恰好也是我最喜欢的巴黎布雷斯特泡芙！整个人都活转过来，比我目前看到和吃到的还都好吃，特别是榛果帕林內、慕斯林醬尤为特别！等到10月份我们的新厨房装修完成，我和老公一定会第一个就试试做，看能不能成功。特别感谢你的贴心食谱，用量配比会自动按照所需的个数调整，虽然是小小的程序，但对我们来说真是太实用、太方便了！谢谢你！希望你每天都开心快乐！🌈🍀🌺
你真的很棒🎉🎉你是我其中一個非常推介的甜點師👍👍
好有趣的驚喜！！
這集實在太感動了! 以巧兒為榮!!!!!
太厲害了👍
恭喜巧兒外燴大成功！甜點都好美; 影片製作也是很精緻。謝謝妳的甜點與優質頻道，讓很多人的生活都變美了。
謝謝妳🙏
Ciao, this is so sweet. I love french desserts and I am not a baker but I usually go to the French bakery near my place to get some sweet treats for myself. This couple is so lucky to have you as a wonderful baker on the birthday party.
期待你的視频！人美手巧，敬業重品質，年輕又專業！難得！
看了好感動，默默拭淚了
❤好溫馨
巧兒好棒🎉
真的好用心的甜點，這是無法標價的寶藏
好棒🎉
天哪～好令人感動喔，我都快哭了
感動😊
好感動 QQ
巧兒超厲害看起來超級好吃 +_+
超棒的!
巧兒好棒🎉
Lisa好感人❤
so sweet! 點讚!!
好感動❤❤❤
貓貓亂入超可愛😍
超棒的~~
看了一場溫馨、甜蜜的微電影，好感動喔！
看了好感動！真想當參加party的人！好想嚐嚐美味道地又非常用心的泡芙🥹🤤🤤🤤🤤
甜点看起来超棒！👍🏻💪🏼❤
真的超喜歡巧兒的影片🥰🥰
真的可以看到妳的用心 ❤
They are amazing, super!
好棒，看起來就很棒
這麼多東西要做還要注意細節，在鏡頭前居然還能這麼優雅美麗😍
看到眼框濕濕的，好感動
我也是🥲
可以吃到巧儿甜点的嘉宾都超幸运的。
谢谢你的分享。
这个是一个很美好的生日礼物。
巧兒真的好厲害❤❤❤好感動
笑著看完影片，內心暖暖的，謝謝巧兒將愛和快樂分享給我們
看得時候默默地眼眶濕潤，好有愛的畫面阿阿阿~~~
第一次外燴感覺超緊張的，但是巧兒完成的超級棒 ! ! 好令人感動，也好好奇榛果幕斯林醬的味道
謝謝妳🙏榛果慕斯林是從很遠的地方就可以聞到的濃郁榛果香氣，吃起來不膩很高雅的味道👅
巧兒好厲害!!
看得好緊張～
最後好感動啊…❤
巧兒太用心了！