chegou hoje minha pedra refratária de cordierita comprei quinta feira no MercadoLivre paguei 181 reais nela , agora é só ver como vou fazer o forno se será redondo ou quadrado estilo paulistano porque não sei se vou conseguir uma panela no diâmetro de 48 cm interno porque a pedra tem 45 ×45 aí vou arendondar ela contando se conseguir a panela agora se não conseguir vou ver se arrumo um barril de chop e corto no meio ele aí deixo ela meio quadrada mais aí irei retirar as ponta da pedra para fazer o queimador em volta para não ficar com 45 graus as pontas do queimador vou deixar meio arendondado para dar o fluxo de passagem do gás em 45 graus vai ter barreira no fluxo para as chamas , mais vou ver aqui como vai ficar rsrsrs na engenharia das arte a gente domina rsrsrrs
Legal amigo vê se consegue uma bacia no mercado livre tem de inox ou alumínio... estou quase precisando fazer outro forno e vou ver se compro a bacia de alumínio veja: produto.mercadolivre.com.br/MLB-1768112711-bacia-multiuso-grande-70-cm-35-l-cuba-aluminio-reforcado-pro-_JM#backend=item_decorator&backend_type=function&client=bookmarks-polycard
@@pizzadelivery3212 olha que legal em , eu vou dar uma.olhada pra ver se compro , tô pensando também em comprar um barril de chop e deixar a pedra quadrada mesmo mais fazer do modo paulistano mesmo porém com barril , eu tentei fazer a pizza no forno consegui assar e tudo porém minha massa ficou muito dura eu acho que fiz muita força na hora de usar o rolo pra abrir a massa e com isso deixou ela dura , mais da próxima vez vou tentar melhorar isso
Uma 💡 ideia boa e se pegar uma coisa de isopor grande colocar no fundo dela duas lâmpadas de carro acesas dentro , com o calor das lâmpadas vai ficar aquecido dentro da caixa mantendo a pizza quente também, pode usar uma bateria de caminhão dependendo do consumo e uma placa solar para carregar a bateria , isso é ideia de professor pardal mesmo rsrsr outra coisa top também seria ter a caixa de isopor e fazer uma outra caixa envolvendo ela de fibra de vidro com espaço por dentro aonde você encheria de água bem quente e isso iria manter essa caixa se isopor super quente por dentro é uma boa ideia também, aço que até melhor do que a primeira que te disse o isopor por absorver o calor ia manter até a água quente por mais tempo ainda não sei se você entendeu sobre outra caixa envolvendo de fibra de vidro, ideia funcionar como um tanque de moto mais a caixa de isopor no formato dela envolvida entendeu
Sim são boas as ideias. Vi videos da estufa cim lampadas muito bom canal da pizaa de 10 reais e coloca no carro mantendo quente as pizzas de porta em porta.
A bolsa vai resistir pouco tempo. sistema de estufa é melhor. Ja fiz o teste. 1- pizza pronta. (Coloquei na caixa e fechei)... 2- deixei na mesa 4 min.... 3- coloquei na estufa 40 min... 5- retinei e deixei na mesa 15 min.... Depois abri normal para consumir e a temperatura e característica ficou satisfatoria.
chegou hoje minha pedra refratária de cordierita comprei quinta feira no MercadoLivre paguei 181 reais nela , agora é só ver como vou fazer o forno se será redondo ou quadrado estilo paulistano porque não sei se vou conseguir uma panela no diâmetro de 48 cm interno porque a pedra tem 45 ×45 aí vou arendondar ela contando se conseguir a panela agora se não conseguir vou ver se arrumo um barril de chop e corto no meio ele aí deixo ela meio quadrada mais aí irei retirar as ponta da pedra para fazer o queimador em volta para não ficar com 45 graus as pontas do queimador vou deixar meio arendondado para dar o fluxo de passagem do gás em 45 graus vai ter barreira no fluxo para as chamas , mais vou ver aqui como vai ficar rsrsrs na engenharia das arte a gente domina rsrsrrs
Legal amigo vê se consegue uma bacia no mercado livre tem de inox ou alumínio... estou quase precisando fazer outro forno e vou ver se compro a bacia de alumínio veja: produto.mercadolivre.com.br/MLB-1768112711-bacia-multiuso-grande-70-cm-35-l-cuba-aluminio-reforcado-pro-_JM#backend=item_decorator&backend_type=function&client=bookmarks-polycard
@@pizzadelivery3212 olha que legal em , eu vou dar uma.olhada pra ver se compro , tô pensando também em comprar um barril de chop e deixar a pedra quadrada mesmo mais fazer do modo paulistano mesmo porém com barril , eu tentei fazer a pizza no forno consegui assar e tudo porém minha massa ficou muito dura eu acho que fiz muita força na hora de usar o rolo pra abrir a massa e com isso deixou ela dura , mais da próxima vez vou tentar melhorar isso
Uma 💡 ideia boa e se pegar uma coisa de isopor grande colocar no fundo dela duas lâmpadas de carro acesas dentro , com o calor das lâmpadas vai ficar aquecido dentro da caixa mantendo a pizza quente também, pode usar uma bateria de caminhão dependendo do consumo e uma placa solar para carregar a bateria , isso é ideia de professor pardal mesmo rsrsr outra coisa top também seria ter a caixa de isopor e fazer uma outra caixa envolvendo ela de fibra de vidro com espaço por dentro aonde você encheria de água bem quente e isso iria manter essa caixa se isopor super quente por dentro é uma boa ideia também, aço que até melhor do que a primeira que te disse o isopor por absorver o calor ia manter até a água quente por mais tempo ainda não sei se você entendeu sobre outra caixa envolvendo de fibra de vidro, ideia funcionar como um tanque de moto mais a caixa de isopor no formato dela envolvida entendeu
Sim são boas as ideias. Vi videos da estufa cim lampadas muito bom canal da pizaa de 10 reais e coloca no carro mantendo quente as pizzas de porta em porta.
@@pizzadelivery3212 isso mesmo foi nele que eu vi também rsrsr
Mais em questão de gasto de energia , será que é mais viável comprar aquelas bolsas térmicas para pizza ?
A bolsa vai resistir pouco tempo. sistema de estufa é melhor. Ja fiz o teste. 1- pizza pronta. (Coloquei na caixa e fechei)... 2- deixei na mesa 4 min.... 3- coloquei na estufa 40 min... 5- retinei e deixei na mesa 15 min.... Depois abri normal para consumir e a temperatura e característica ficou satisfatoria.