ПЕРЕЧНАЯ ПАСТА на зиму по Армянский //PEPPER PASTA for the winter in Armenian//
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- #запеченная_перечная_паста #перечная_паста_на_зиму #армянская_кухня
#рецепт_в_студию_от_лейлы
ПЕРЕХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ,ЧТОБЫ ПОПАСТЬ НА САЙТ
TH-cam
/ РецептвстудиюотЛейлы
Instagram
/ leila_demurashvili
Facebook grupa
/ 3874429702573460
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
ПЕРЕЧНАЯ ПАСТА на зиму по Армянский
ИНГРЕДИЕНТЫ::
5 кг. -красный болгарский перец
5 ст. л - паприки
30-50 гр. - растительного масло
250 гр. - томатной пасти
3-4 штук -запечённого острого перца
1 маленькая головка - чеснока по желанию
4-5 ч.л. - чёрного перца
3-4 ст. л -соли по вкусу
250 мл. - красного вина
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ,, ЗДОРОВЬЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ВСЕМ,,
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
PEPPER PASTA for the winter in Armenian
INGREDIENTS::
5 kg. - red bell pepper
5 tbsp. l - paprika
30-50 gr. - vegetable oil
250 gr. - tomato mouth
3-4 pieces of baked hot peppers
1 small head - garlic optional
4-5 tsp - black pepper
3-4 tbsp. l-salt to taste
250 ml. - red wine
BOND APPETITE ,, HEALTH AND WELL-BEING ALL ,,
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
PEPPER PASTA για το χειμώνα στα Αρμενικά
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ::
5 κιλά. - κόκκινη πιπεριά
5 κουταλιές της σούπας. l - πάπρικα
30-50 γρ. - φυτικό λάδι
250 γρ. - στόμα ντομάτας
3-4 κομμάτια ψητές καυτερές πιπεριές
1 μικρό κεφάλι - προαιρετικό σκόρδο
4-5 κουτ - μαύρο πιπέρι
3-4 κουταλιές της σούπας. αλάτι για γεύση
250 ml. - ερυθρό κρασί
ΟΜΟΡΦΗ ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ ,, ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΓΝΩΣΗ ,,
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
PERECHNAYA PASTA na zimu po Armyanski
INGREDIYENTY::
5 kg. -krasnyy bolgarski perets
5 st. l - papriki
30-50 gr. - rastitel'nogo maslo
250 gr. - tomatnoy pasti
3-4 shtuk -zapechonnogo ostrogo pertsa
1 malen'kaya golovka - chesnoka po zhelaniyu
4-5 ch.l. - chornogo pertsa
3-4 st. l -soli po vkusu
250 ml. - krasnogo vina
PRIYATNOGO APPETITA ,, ZDOROV'Ye I BLAGOPOLUCHIYe VSEM,,
/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Добрый день
Я с Украины
Я рада,что попала на ваш канал,давно искала рецепт настоящей пасты из перца
Восхищена!!!
Спасибо большое
Здоровья и благополучия вам мира вашему дому
Ната дорогая спасибо вам за комментарии. Если понравится и другие рецепты тоже Готовьте на здоровье и наслаждайтесь. Мира и добра вам и вашей семье и всей Украины.С уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺
Лейла, дай Бог Вам и вашей семье здоровья и благополучия! Благодарю за НАСТОЯЩИЕ рецепты. Жду новых видео!
Eva Джан спосибо за теплые слова я рада хорошим друзьям .Дай бог Вам вашей семье всех благ земных.,.С уважением Лейла 😀😀😀👍👍👍😍😍😅😅
Сегодня сделаю по вашему рецепту👍🔥Спасибо, вам здоровья и долгих лет счастливой жизни!!!😘
Уважаемый спасибо вам за теплые комментарии. Кушайте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏
Даа.. рецепт прекрасен и вкусен....благодарю ..
Любовь дорогая спасибо вам за комментарии. Готовьте и наслаждайтесь на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺
Большое спасибо за рецепт!!! Будьте здоровы берегите себя и своих близких.
Уважаемый Igor больше спасибо за теплые слова .Вам тоже всех благ,готовте на здоровье .С уважением Лейла 👍👍😁😁
Лейла, спасибо за рецепт❤
Татьяна дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Красотуличка молодец 👍👍👍
Спасибо что делитесь с такими замечательными рецептами вашей кухни 💞💞💞
Тамила дорогая спосибо за теплые слова .Я с удовольствием делюсь рецептами моей семи .Готовте и наслаждайтесь на здоровье и напишите что приготовили и понравилось ли .Мне будет приятно.С уважением Лейла.😀😀😃😃👍👍
Большое спасибо за рецепт. Наконец то нашла, что искала. Здоровья Вам.
Доброе утро уважаемая Любовь добро пожаловать на мой канал.Ярада что нашли то что искали.Готовте на здоровье и наслаждайтесь,и спосибо за теплые пожелания.Вам тоже здоровье и благополучие 👍👍😁😁😃😃
Никогда не слышала , попробую сделать !
Лейла большое спасибо за ваш рецепт желаю вам счастья процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо
Наталья дорогая спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
спасибо ,давно искала спрашивала о рецепте паста перца, и вот обнаружила ваш ролик с рецептом Очень доступно понятно и вкусно верю ,буду готовить по вашему рецепту ,Спасибо
Евгения здравствуйте рада что присоиденились кнам,и что нашли интересующий вас рецепт. Уверена будет много других рецептов что вас заинтересует.Добро пожаловать в нашу уютную кухню и готовте на здоровье вместе со мной.С уважением Лейла,👍👍👍😃😃
Очень вкусно! Радуйте нас новыми рецептами! спасибо
Sposibo , postsraius
Спасибо Вам большое! Здоровья Вам и Вашим родным!!!
Вам тоже спасибо за комментарии , здоровье и благополучие Вашей семье 👍👍👍😁😁
Умничка,все доходчиво,без лишних слов.Рецепт очень хороший ,интересный
Валентина дорогая спасибо за теплые комментарии. Добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺🌺
Сделала пасту,получилась вкусная.Благодарю за ваш труд.👍
Любовь дорогая спасибо что выбрали мой рецепт. Кушайте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏💐💐💐💐
Впечитляет хочу попробовать.
Только по вашему рецепту делаю такую вкусную пасту перца. Спасибо за рецепт. Он лучший.
Дорогая спасибо за комментарии и что выбрали мой рецепт и готовите. Готовьте на здоровье и наслаждайтесь. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🌺🌺🌺❤️
Спасибо за рецепт и видео.
Дорогая спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
Спасибо за рецепт.
Катя дорогая спасибо вам за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺
Лейла! Спасибо за шикарный рецепт! Так вовремя - сейчас как раз пора перцев! Заготовлю обязательно и потом отчитаюсь) Муж попросил добавить больше острого перчика! 😉
Ирина дорогая Я рада что понравилась рецепт. Готовьте по желанию на сколько острее желаете .Буду ждать результата и ваше мнение о
заготовке .Она так вкусно что можно на хлеб намазать и кушать а в блюдах это находка . Успехов вам и вашей семье.👍😁👋💐💐💐
Я тоже гриль катаю, куда хочу. И в этом его удобства :))) Спасибо за ваш рецепт! Попробую сделать.
Valentina дорогая добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям и вам спосибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺🌺
Спасибо за рецепт
Галина Джан пожалуйста ,готовте на здоровье 😀😀👍👍👋
АПРЕС ЛЕЙЛА ДЖАН 👍👍🥰
Мерси дзез ел амена лавн у барин .👍👍😁😁😃😃
Спасибо,все замечательно!А можно без томатной пасты,что она дает?Вроде с цветом все нормально!
Дорогая спасибо вам за комментарии. Томатная паста даёт яркий цвет и немного кислинка. Если не хотите не добавляйте. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
@@Leilas_kitchen Спасибо и аам мира и добра!!
В Библии сказано: «Мудрая жена устроят дом…» это про Вас, Лейла!!!
Не ожидала ,очень приятно , большое спасибо за уважительное слова.👍👍👍
Я обязательно запекаю в духовке и кручу на мясорубке. Мне так больше нравится. Просто бомба.
Видела что некоторые не убирают шкурки. Но со шкурками получается грубая паста.
Чёрный перец не добавляю. Только всё красное.
Нона дорогая спасибо за комментарии. Кто как знает так и готовит . Вы правы шкурку и семена нужно убирать , чтобы получить идеальную пасту. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
@@Leilas_kitchen
Лейла, я этот рецепт "подсмотрела" у Эгине, года 3 назад. Она армянка, живут с семьёй в Штатах. С огромным уважением и интересом смотрю как и что готовят армянские женщины.
Всегда узнаю что то особенное. Замечательно, что Вы записываете ролики на русском языке, делитесь своим опытом. Спасибо Вам!
Процветания Вашему блогу! Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!
🤝
@@НоннаНекрасова-н9я спасибо дорогая.😁🙏🙏❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Другие сырой перец варят и измельчают и потом протирают через сито и тагже называют перечной пасты. В чем разница одной и другой тоесть варёный и запеченный?
Мне понравилось
Татьяна дорогая спасибо за комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍👍🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷
@@Leilas_kitchen❤
Добрый день. У меня ещё к вам вопрос,а вино только сухое или можно любое?Благодарю за вообще внимание,Вот заказала красный перец у менонитов и хочю сделать ваш рецепт.Очень понравился
Любовь дорогая спасибо вом за комментарии. Обычно в заготовках добавляют сухое вино так как содержание спирта помогает консервации . Если нет можно попробовать Я не готовила не могу гарантировать. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍 😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺
спасибо большое
Уважаемая вам спасибо за комментарии и просмотр . Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌞🌞🌞🏵️🏵️🏵️
@@Leilas_kitchen обязательно приготовлю- спасибо и подписалась на ваш канал-- удачи и здоровья
@@tanjahunger7534 😁👍👍🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Лейла, доброй ночи. Смотрю ютуб по ночам, днём некогда. Скажите, а вино можно чем нибудь другим заменить?
Наталья дорогая спасибо за комментарии. Можно вообще не добавлять. А если хотите немного кислинка тогда можете добавить на порцию 50 мл. Яблочного уксуса 6% - ную . Решите сами что добавить. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🪷🪷🪷🪷
@@Leilas_kitchen благодарю за быстрый ответ. И вам всего наилучшего. Мира и любви ввм и вашим близким
@@НатальяАрефьева-э2я 🙏🙏🙏😁👍🌺🌺🌺
Спасибо за быстрый ответ.Благословит вас Господь.
Ну вот ещё перец 5кг. В готовом виде?
Дорогая честно говоря я не считаю банок 5-6 получаются. Готовьте на здоровье. Удачи вам напишите понравилось ли рецепт буду ждать. 😁😁😁👍💐💐
Благодарю! Да сейчас буду делать,вы очень хорошо обьясняете. God bless you.🙏
@@lyubovshkurko6942 👍👍🙏🙏❤️❤️❤️💐💐💐
Уважаемая Лейла спасибо за вкусный рецепт. Перец нужно от шкурки очищать?
Уважаемый samo конечно нужно очищать от шкурки это я делала за кадром .Чтобы тратить время моих подписщитц .С уважением Лейла 😁😃👍👍😁 .
@@Leilas_kitchen благодарю!
Очень понравился ваш рецепт, выглядит аппетитно и красиво, буду готовить, только скажите, пожалуйста, можно хранить при комнатной температуре и обязательно ли класть вино?С нетерпением жду ответа. От меня лайк и подписка.
Анастасия дорогая доброе утро .Добр пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям , и спасибо за комментарии.А хранить ли дома пасту перца конечно можно , если все правильно зделоно ,там где храните еду . Но после открытия банки хранить в холоделнике. А сухое вино как раз является консервантом . Удачной вам с уважением Лейла 😁😁👍👍👍🌹🌹🌹🙏
@@Leilas_kitchen Благодарю за быстрый ответ. Процветание и успехов вашему каналу. ❤
@@АнастасияВолочкова-ь7п спасибо дорогая здоровье и благополучие вам и вашей семье 😍🎂🍷
Скажите пожалуйста можно в место пасты томатной.Помедоры перемолоть томат сделать и добавить.
Уважаемый Виктор. Спасибо вам за комментарии. Можно если из томатов приготовите густую массу похожее на пасту . У меня ест видео домашняя томатная паста. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏
🙏
Дорогая спасибо за комментарии . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
@@Leilas_kitchen 🥰
А где хранить? Тока в холодильнике?
Добрый день. Хочю сделать такую пасту,а где ее хранить можно? Благодарю за ответ.
Любовь дорогая спасибо за комментарии и что решили приготовить мой рецепт. Если все правильно сделано хот домо в шкафу храните нет проблем. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchenБлагодарю вас ❤️
Лэйла! У меня нет фэйзбук, и истокам.Пиши пожалуйста рецепт, или поговаривают сколько ты, береш продуктов гр, или кг.❤❤
Ирина дорогая если смотрел в Ютубе под видео есть в описании рецепт . Не нужна Фейсбук . Я уже написала как найти . Если смотреть с телефона легко открыть нажимая в низу после название слово ещё , и поднимать пальцем экран и любой рецепт найдете под моими видео удачи вам . 👍👍😁😁🙏🙏🙏💐💐💐
👍👍👍
Спасибо 😁😁👍👍🌹🌹
Ето как заправка к борщю и соусам идёт.Или на хлеб намазывать.
Уважаемый добавляется в любое блюдо в за жарку, это так вкусно что можно и на хлеб мазать . 👍👍👍🙏
Лейла , где вы покупали такую удобную воронку？Подскажите пожалуста.
Ирина дорогая я щас живу в Греции здесь купила но в Грузии тоже у меня была такая воронка в хозяйственном магазине покупала . Щас все изменилась даже не знаю где продают , можно в интернет магазинах заказать щас все так делают . Надеюсь сможете купить очень удобная вещь. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺
Такие воронки, правда пластмассовые, уже давным давно во всех хоз.магазинах по 50 рэ. И лечо хорошо наливать и варенье и пр.
@@olgabelova9809 дорогая спасибо за вашу чуткость и доброту что ответили на комментарии. Удачи вам и безмерного счастье. 🙏🙏🙏🌺🌺🌺🏵️
Лейла, будьте добры, подскажите пожалуйста сколько по времени надо готовить такую пасту? Заранее благодарю вас за ответ!👍❤️ На плите.
Уважаемая не имеет значения на электро плите готовить или на газовой .от момента обидного закипания накройте крышкой чтобы равномерно кипела .И кипятите 5-10 минут не больше чтобы не подогрела,она и так густая .Удачи вам и спосибо за комментарии.,👍👍😀😀👋
@@Leilas_kitchen , спасибо огромное! ☀️☀️☀️
Лейла здравствуйте! Скажите пожалуйста надо ли в конце добавлять уксус?
Татьяна дорогая спасибо за комментарии.Зачем добовлябт уксус в рецепте нет уксуса. А добавляем красное вино. Это и служил и как консервант и лёгкий вкус с незначительной кислинкой. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍💐💐💐💐
@@Leilas_kitchen огромное спасибо за рецепт, буду пробовать, т.к давно хотела сделать👍
@@ТатьянаМедунова-и6е дорогая приготовьте останетесь довольны. Удачи вам. 😁👍🙏💐💐💐💐
Здравствуйте, сколько надо кипятить эту пасту, спасибо
Уважаемая спасибо вам за комментарии . Точно время не могу сказать так как зависит от количества перца и сочности продукта. Но если посмотрите внимательно видео то я там показываю как проверить готовность . Когда во время варки не остаётся жидкости и при помешивании видна дно кастрюли но нет сока перечной . Ещо проверяем как проверяют варение, налейте сталовую ложку пасты на тарелку и проведите ложкой если не соединяются две линий значит готова. Надеюсь ответила подробно. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchen большое спасибо за пожелания и вам Мира, здоровья 🤗
Лейла, добрый день! Скажите, 5кг - это уже испеченых перцев или свежих целых?
Катерина дорогая здравствуйте и спасибо за комментарии. 5 кг. - это вес свежих перцев . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchen спасибо огромное за чуткое отношение и вкусные рецепты
@@КатеринаШатских-ш8с спасибо вам, жду ещо в гости ко мне на канал.👍👍👋👋👋😁🏵️🏵️🏵️
Лейла, а сколько по времени держать пасту на сковороде?
Катерина дорогая спасибо за комментарии, время зависит от количества перцев . И нужно смотреть на густоту если обратите внимание в начале выделяется сок .А Канда готова сами увидите очень густая как томатная паста ,без грама жидкости. И когда проведете ложкой должна оставаться дорожка без сока .Я показываю в видео . И после остывания ещё сгущается. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁😁🌺🌺🌺
А как использовать эту пасту?
Мая дорогая спасибо за комментарии. Перечную пасту используют как томатов пасту добавляя а за жарку в любое блюдо или в соуси , куда угодно можете добавить . Блюдо становится невероятно вкусным и ароматным как летом. Готовьте на здоровье . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺❤️
Без вина можно?
Уважаемый спасибо вам за теплые комментарии. Конечно можно это только для выразительного вкуса. И хранится где остальные закрутки нет проблем. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏
Лейла? Армянка?
Да я Тбилисская Армянка
Здравствуйте. Подскажите пожл. Я правильно поняла что ни уксуса ни лимонной кислоты добавлять не надо. И всю зиму она простоит?
Ирина дорогая конечно простоит у меня 2 банки с прошлого года стоит .Я в сентябре ешо буду готовить .В рецепте есть красное вино и если хорошо проверена хоть 2 года без проблем постои .Готовте на здоровье только соблюдайте пропорцию , рецепт под видео .С уважением Лейла 😁😃👍
@@Leilas_kitchen Спасибо для моей семьи это находка. Так перец не любят а когда незаметно вкусно))))
У
Я поняла,эта паста ,как аджика?
Татьяна дорогая добрый день. Спасибо за комментарии. Оно скорее похожие на томатную пасту с вкусом запеченного перца и специями .Оду ложку добавить впростое блюду придаст изумительный вкус и аромат. С уважением Лейла 😁😁👍👍🌹🌹
Кагор,можно добавить
milan дорогая добовляйте точно употребляете .Кагор полезное вино значки будет в двойное полезным Ваша паста .Удачи с уважением Лейла 👍👍😁😁
Нет ингредиентов под видео
Татьяна дорогая под видео где написана название видео с правой стороны есть стрелка нажав на него открывается профиль . Пальцем поднимает экран и написана ещё нажав на него откроется рецепт. Если смотрите на телефоне . Надеюсь смогла помочь. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🪷🪷🪷🪷
@@Leilas_kitchen Лейла
Надо показывать ход работу а вы показываете хозяку.
Другие сырой перец варят и измельчают и потом протирают через сито и тагже называют перечной пасты. В чем разница одной и другой тоесть варёный и запеченный?
Natalie дорогая спасибо за комментарии. Я не знаю что делают другие мой рецепт проверено годами так мая мама готовила. А разница правильно заметили как шашлык и вареное мясо . Готовьте на здоровье, Мира и добро вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️