Восхитительные армянские женщины! Что хозяйки, что мамы, что жёны, во всём идеальны! Всё смотрела Эгине, теперь вот и на вас набрела! Отличная подача материала, всё чётко, по делу, без лишних слов! Однозначно подписываюсь!
@@ГалинаСухорукова-ш8бвот именно,я знаю парочку армянок,которые в своей жизни ни одной баночки на зиму не закрутили,им это даром не нужно.Готовить тоже не любят,всё свешали на мам своих мужей и успешно ими манипулируют.А Аза просто клад,супер женщина,с большой буквы.
Здравствуйте, Аза! Очень приятно и полезно смотреть Ваши ролики! Я тоже делаю много заготовок так как свое хозяйство, и когда такие густые соусы я кладу на комфорку пламярассекатель, что предотвращает пригорание. Желаю Вам и вашей семье всего хорошего.
Аза, какое красивое имя, я уже 15 лет закрываю такую пасту и томат в магазине не покупаю, добовляю в голубцах, подливы, в суп-харчо, иногда с синими помидорами, что находится в морозилнике,жарю лук, добавляю синие и пасту, и опять лето ...спасибо, что вы учитите молодых хозяюшек...
Азочка, спасибо за пасту! Суперская песня! Очень очень нравится ваши ролики 👍👍👍 !! Продолжай, нас удивлять своими кулинарными способностями!!!! Аза/ я как педагог/ зачёт .......
АЗА ЗДРАВСТВУЙТЕ! Я ТОЖЕ ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТАКУЮ ПЕРЕЧНУЮ ПАСТУ. ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПОВ,ВТОРЫХ БЛЮД.. И ДЛЯ ДОЛМА! ПОЛНОСТЬЮ С ВАМИ СОГЛАСНА! И СВОЕГО РОДА ОТЛИЧНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА К ТОМАТНОЙ ПАСТЕ - ТОЛЬКО БОЛЕЕ НАСЫЩЕННАЯ И АРОМАТНАЯ ! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ! ОЧЕНЬ УВАЖАЮ АРМЯНСКИЙ НАРОД! ПРИВЕТ ИЗ СОЛНЕЧНОГО , ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОГО И ГОСТЕПРИИМНОГО УЗБЕКИСТАНА😉🌞👍💐🌷🌹🌻
А мы, ближе к концу варки, добавляем малость растительного масла (что бы сверху маленькая "пленка" образовывалась)))). Но такую заготовку как бросишь в супчикк - сразу пахнет летом))))))) Замечательный рецепт. А любителям острого или пряного - заготовка и тема для фантазии под собственные вкусы)))) Главное, что рецепт замечателен, что бы зимой, любые блюда были ароматней и вкуснее)))
Случайно попала на Ваш канал, прилипла... что то уже знакомое для себя нашла, что то впервые увидела, это варенье из молочных грецких орехов. Огромная благодарность за полезное дело. Всегда люблю армянскую кухню. Стараюсь готовить. Подписка, и на всех видело лайки конечно ))))
Делаю такую же почти пасту. Но Ваши пропорции мне нравятся больше. А цвет! Французские короли отдыхают. Аза, спасибо за позитивный, живой, вкусный канал!
Аза вы умничка ,хозяюшка ,красавица .Мы вас очень любим.Наше утро начинается с вашими видео.Мы первыми встречаем восход,т.к мы проживаем на Дальнем востоке.Всех вам благ.
Впервые делала на полпорции два года назад. Так как у нас эта паста так активно как в армянской кухне не используется, доели только недавно (в прошлом году не заготавливала). Разливалв по небольшим банкам 300 мл, открытые хранила в "нулевой зоне". Паста - суперская приправа, отлично хранится в шкафу до вскрытия. В этом году пополняю запасы. Спасибо, Аза за ценный рецепт без заморочек!
Правильно вы сказали в первый раз: кожица. Кожура у яблок, груш и даже слив например) А у помидор, огурцов, физалиса кожица. Хороший рецепт. Будем готовить). Спасибо
Попробую по вашему рецепту приготовить Спасибо большое Вы ,Умничка Мы готовим её ,с одной перечн массы ,Масло раститтрпзогреваем,туда эту массу ,и также долго варить
Аза,а я просто один перец перекручиваю, чуть присаливаю .чуть сахарку и чуть уксуса.Без всяких пропорций,больше для успокоения своей совести .Минут 5 всего лишь под крышкой кипячу и в маленькие 300 граммовые баночки закрываю.Очень нравиться таким перчиком обмазывать мясо для запекания.Бывает и так - из морозилки достаю стрелки чеснока их прокручиваю на мясорубке и соединяю с прокрученным перцем из баночки и этим обмазываю мясо .Очень вкусно и ароматно!Можно и просто такой перец как соус к пюрешке или рису, макаронам......
Bari ereko Aza jan. Sat uraxaca erb vor tesa nor tesaholovak@ cer mist super. Ya rad za vas daragaya vi vsegda na visate. Vi skoro daljni imet mnogo podpichikom i ochen mnogo prasmotrov. 💕💕💕
Азачка ,дорогая как всегда аккуратно , эстетично ,вкусно и полезно - МОЛОДЕЦ !!! Будьте всегда здоровы ,счастливы любимы и долгих светлых лет !!!!!!!!!
Дорогая Аза, можно сделать все немного проще, перец и помидоры нарезать произвольно, поставить на огонь, как станут мягкими, перемолоть погружным блендером прямо в кастрюле, всегда так делаю и джемы так варю :)
@@Marina_Shahinyan и цвет ярче! можно также проварить в мультиварке ,пробить погружным блендером и чтобы убрать семена помидор- перетереть через крупное сито.
Азочка здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту перечную пасту огромное вам спасибо за рецепт.это очень вкусно Ина вид очень красиво.мне нравиться ваши все рецепты .а на вас смотреть и слушать одно удовольствие.здоровья вам и вашим рукам.спасибо вам.
Вы знаете, снимая этот сок, вы лишаете пасту большей вкусовой остроты. Это хороший вариант. Но, если вываривать, то испаряется вода, а клеточная эмульсия, это и есть составной, вкусовой элемент,- он сохраняется.
@@belladobrohotova124 Согласна! Плюс, чем больше мы подвергаем помидоры термической обработке, тем больше образовывается ликопин, который и есть самое полезное в помидорах
Добрый вечер. видела рецепт супа соуз... перешла по ссылке на перечную пасту. Заинтересовал, а можно узнать выход , сколько банок получается из этого количества?
Аза джан,Вы очень хорошая молодая хозяйка,у Вас замечательные рецепты,но перечная паста готовится иначе.Ее делают в оригинале из запеченных красных перцев и измельчают только их мякоть-все!При консервации добавляют немного соли(по желанию),стерилизуют и закупоривают,больше ничего!Эта вкуснятина имеет корни и в Среднеземноморье и на Балканах и в Ближневосточных странах.
Аза мне паста очень понравилас обязательно приготовлю ,у меня в этом году много красного горького перца, что можно из него приготовить я очень люблю домашние заготовки без химии .покажите пожалуйсто спасибо.
Доброго времени суток, нашла уже готовую пасту 700г банка но только из сладкого перца, очень вкусная но переживаю как хранить, можно ли заморозить часть?
Азочка , я люблю как вы не спешно , без суеты показываете нам свои блюда - очень красиво это выглядит , спасибо - вы Красотка❤
Восхитительные армянские женщины! Что хозяйки, что мамы, что жёны, во всём идеальны! Всё смотрела Эгине, теперь вот и на вас набрела! Отличная подача материала, всё чётко, по делу, без лишних слов! Однозначно подписываюсь!
Спасибо за армянских женщины 🤗🙏👏👏🌹🌹🌹
К сожалению не все...у племянника жена вообще не готовит и не гостеприимная..
Сама такая, смотрю армян!❤❤❤
@@ГалинаСухорукова-ш8бвот именно,я знаю парочку армянок,которые в своей жизни ни одной баночки на зиму не закрутили,им это даром не нужно.Готовить тоже не любят,всё свешали на мам своих мужей и успешно ими манипулируют.А Аза просто клад,супер женщина,с большой буквы.
А ещё скандальные😂😂😂😂
наслаждаюсь вашим уровнем владения русским языком. не все русские так могут. а рецепты вообще выше всяческих похвал. умница и красавица.
Спасибо большое ❤️🌞
Как верно отметили про владением русского языка .👍
@@Светлана-ш1щ8б .......о владении русским языком.
Браво, Аза--вы профессионал с огромной буквы, браво!!!
Здравствуйте, Аза! Очень приятно и полезно смотреть Ваши ролики! Я тоже делаю много заготовок так как свое хозяйство, и когда такие густые соусы я кладу на комфорку пламярассекатель, что предотвращает пригорание. Желаю Вам и вашей семье всего хорошего.
Аза, какое красивое имя, я уже 15 лет закрываю такую пасту и томат в магазине не покупаю, добовляю в голубцах, подливы, в суп-харчо, иногда с синими помидорами, что находится в морозилнике,жарю лук, добавляю синие и пасту, и опять лето ...спасибо, что вы учитите молодых хозяюшек...
Чтобы долго не уваривать:резаным помидора дать стечь в ситечке или дуршлаг и после уже перемалывать. Сильно эконимит время.
Спасибо вам , я даже никогда не подумала , что так можно .
Очень понравилось,как Вы ведете передачу: интересно,понятно,красиво и,наверно,очень вкусно!Спасибо.
Азочка, спасибо за пасту! Суперская песня! Очень очень нравится ваши ролики 👍👍👍 !! Продолжай, нас удивлять своими кулинарными способностями!!!! Аза/ я как педагог/ зачёт .......
АЗА ЗДРАВСТВУЙТЕ! Я ТОЖЕ ВСЕГДА ДЕЛАЮ ТАКУЮ ПЕРЕЧНУЮ ПАСТУ. ОЧЕНЬ ХОРОШАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПОВ,ВТОРЫХ БЛЮД.. И ДЛЯ ДОЛМА! ПОЛНОСТЬЮ С ВАМИ СОГЛАСНА! И СВОЕГО РОДА ОТЛИЧНАЯ АЛЬТЕРНАТИВА К ТОМАТНОЙ ПАСТЕ - ТОЛЬКО БОЛЕЕ НАСЫЩЕННАЯ И АРОМАТНАЯ ! СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ! ОЧЕНЬ УВАЖАЮ АРМЯНСКИЙ НАРОД! ПРИВЕТ ИЗ СОЛНЕЧНОГО , ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНОГО И ГОСТЕПРИИМНОГО УЗБЕКИСТАНА😉🌞👍💐🌷🌹🌻
Скажите пожалуйста уксус не надо?
Без уксуса.
Мы бежали из Ангрена в одних трусах когда там РУССКИХ резали.
А мы, ближе к концу варки, добавляем малость растительного масла (что бы сверху маленькая "пленка" образовывалась)))). Но такую заготовку как бросишь в супчикк - сразу пахнет летом))))))) Замечательный рецепт. А любителям острого или пряного - заготовка и тема для фантазии под собственные вкусы)))) Главное, что рецепт замечателен, что бы зимой, любые блюда были ароматней и вкуснее)))
Молодец Аза !не перестаешь меня удивлять рецептами!откуда ты их только берешь?!😊вдохновения тебе и процветание твоему каналу!
Дильбер Амрахова спасибо и вам большое💞
Аза, какая вы красивая женщина! И душа у Вас красивая! Дай Вам Бог здоровья!
Спасибо вам Аза. Ваши рецепты очень просты и доступны. Исскуство генерального кулинара. Браво.
Аза!....Я думала, что много чего знаю, но Ваши рецепты удивляют,.. восхищают!....Спасибо огромное!...Здоровья всей Вашей семье!!!!......
Olga Tr на здоровье 💋❤️😊
Случайно попала на Ваш канал, прилипла... что то уже знакомое для себя нашла, что то впервые увидела, это варенье из молочных грецких орехов. Огромная благодарность за полезное дело. Всегда люблю армянскую кухню. Стараюсь готовить. Подписка, и на всех видело лайки конечно ))))
Делаю такую же почти пасту. Но Ваши пропорции мне нравятся больше. А цвет! Французские короли отдыхают. Аза, спасибо за позитивный, живой, вкусный канал!
Аза вы умничка ,хозяюшка ,красавица .Мы вас очень любим.Наше утро начинается с вашими видео.Мы первыми встречаем восход,т.к мы проживаем на Дальнем востоке.Всех вам благ.
Вот еще один день не зря прошел!ОДНИМ РЕЦЕПТОМ БОЛЬШЕ! СПАСИБО!
Огромное спасибо!!! Обязательно приготовим, заранее ещё раз благодарим Вас. Радуйте новыми рецептами и дальше!
Впервые делала на полпорции два года назад. Так как у нас эта паста так активно как в армянской кухне не используется, доели только недавно (в прошлом году не заготавливала). Разливалв по небольшим банкам 300 мл, открытые хранила в "нулевой зоне". Паста - суперская приправа, отлично хранится в шкафу до вскрытия. В этом году пополняю запасы. Спасибо, Аза за ценный рецепт без заморочек!
Правильно вы сказали в первый раз: кожица. Кожура у яблок, груш и даже слив например) А у помидор, огурцов, физалиса кожица. Хороший рецепт. Будем готовить). Спасибо
Обязательно сделаю, спасибо за рецепт Аза, я уже сейчас чувствую как это вкусно.
Спасибо, вы очень хорошо показываете все отлично и вкус хороший и вас очень любим, ждем от вас новых рецептов.
У Азочки плохое настроение!Обычно она светится!Спасибо за рецепт!
Попробую по вашему рецепту приготовить Спасибо большое Вы ,Умничка Мы готовим её ,с одной перечн массы ,Масло раститтрпзогреваем,туда эту массу ,и также долго варить
Аза, спасибо за Ваши поучительные советы. ВЫ БОЛЬШАЯ УМЕЛИЦА.
Классный соус, спасибо за рецепт, беру в копилочку...а Вам всего доброго...
Это как аджика,только без чеснока и зелени.Вкусненько😍👌
В оригинале аджику не варят
@@gaiagaia1896 и без помидоров
Привет -привет джана джан.мая чудеснаяи добрая фея .Пусть не болят тваи руки.Дзеркерт далар мнан.
Аза,а я просто один перец перекручиваю, чуть присаливаю .чуть сахарку и чуть уксуса.Без всяких пропорций,больше для успокоения своей совести .Минут 5 всего лишь под крышкой кипячу и в маленькие 300 граммовые баночки закрываю.Очень нравиться таким перчиком обмазывать мясо для запекания.Бывает и так - из морозилки достаю стрелки чеснока их прокручиваю на мясорубке и соединяю с прокрученным перцем из баночки и этим обмазываю мясо .Очень вкусно и ароматно!Можно и просто такой перец как соус к пюрешке или рису, макаронам......
Сергей Скориков да вы очень умелый мужчина, однако у вас совсем другой рецепт!
Я просто перец пропускаю через мясорубку,кипячу добовляю соль кипячу и закрываю., добовляю в мясные блюда,супы и борщ
Bari ereko Aza jan. Sat uraxaca erb vor tesa nor tesaholovak@ cer mist super. Ya rad za vas daragaya vi vsegda na visate. Vi skoro daljni imet mnogo podpichikom i ochen mnogo prasmotrov. 💕💕💕
У Жоржа Shnorhakal em Jorj jan. Es patrastel shat em sirum u naev gnahatum em dzer pes lav xohararnerin. Mersi shat!💞💞💞🇦🇲
Конечно! Очень согласна с вами! Любая хозяйка может смело готовить по рецептам Азы и быть уверенной за результат!💪🏻
Таких как Вы Аза джан женщин по больше бы!!!✌️✌️✌️
Шикарная паста.Очень аппетитная.👍♥️🙏
Азачка ,дорогая как всегда аккуратно , эстетично ,вкусно и полезно - МОЛОДЕЦ !!! Будьте всегда здоровы ,счастливы любимы и долгих светлых лет !!!!!!!!!
Я тоже делаю такую заготовку,даже добавляю морковь,тоже через мясорубку,а зимой использую,как подливы даже делаю аджику!
Азочка❤ Спасибо за этот рецепт. Мне очень понравился. Всех благ тебе. ☀💋
Я также делаю только добавляю ещё сахар так как к помидорами надо сахар и добавляю чеснок чуть для вкуса
Спасибо за рецепт подскажите если что то я не совсем поняла сколько варить и сколько получается и где можно хранить
Спасибо Вам за рецепт, обязательно приготовлю.
Аза! Я всему у Вас учусь!Спасибо за всё моя дорогая!!!
Аза умница и красавица!
Ваши женщины великолепные🥀 хозяйки!!Респект и уважение!🥀🥀🥀🥀🥀🥀🤝
Умничка,красотка,как всегда,отлично❤❤❤❤❤
Как у вас все качественно и красиво получается
Сколь минут варить ? Спасибо вам за ваши хорошие рецепты. 👍🌹
Большое спасибо за рецепт. Очень приятно вас смотреть.
Азочка готовлю по вашим рецептам очень все вкусно. Хотелось бы в данном рецепте уточнить пропорции всех ингредиентов.
Всегда с удовольствием смотрю твои видео! Отдыхаю аж !😊
Дильбер Амрахова моя хорошая))
@@АзаГеворгян
Аза скажите пожалуйста ,у нас на ДВ таких красных перцев нет ,можно из зеленых таких приготовить пасту,заранее благодарю вас.🌺
Благодарю ,очень вкусно.Дети едят с удовольствием.
Все просто, понятно и быстро. Спасибо.
Аза джан ес эл патрастум ем дзер рецептнеров,кани вор шат ем аванум у шат встай кисвум ем им цанот барекамнерин❤❤
Спасибо за рецепт приготовлю большое спасибо да хранит бог
Красавица спасибо. Хорошего дня!
Дорогая Аза, можно сделать все немного проще, перец и помидоры нарезать произвольно, поставить на огонь, как станут мягкими, перемолоть погружным блендером прямо в кастрюле, всегда так делаю и джемы так варю :)
Кстати, так, как я предложила, не подгарает и не стреляет так:)
@@Marina_Shahinyan и цвет ярче! можно также проварить в мультиварке ,пробить погружным блендером и чтобы убрать семена помидор- перетереть через крупное сито.
Ой да вывали сразу чашку что мозги компосирвать
Погружным блендером- консистенция будет не та
Ты просто супер никого не слушай это люди у кого руки в жопе
Приготовила сейчас, спасибо! Вечером долму по вашему рецепту делать буду.
Спасибо Азочка за рецепт,я сейчас готовлю,мне очень понравился - Здоровья и благополучия,мира!!!
Вкусно и полезно!!! Спасибо большое,рецепты просто Супер!!!
Спасибо вам большое за рецепты, они настолько простые и очень вкусные.
Аза, могли бы вы показать рецепт томатной пасты. Спасибо
Я тоже такое делаю ,почти томат не покупаю я,суп добавляю на макарон ,цвет очень супер!!Но через сито пропускают ,семена и кожуры не люблю
Азочка, спасибо за рецепт. Давно искала рецепт💐
Очень понравилось,молодец,как всегда!❤😘😘😘💋
Доброе утро,Аза.Очень благодарна.Вам за Ваши рецепты.Очень хочу научиться готовить томатный соус,в котором Вы консервируете красные перцы!Аззис Джан, пожалуйста!
👍👍👍❤️❤️❤️🙏🙏🙏 большое вам СПАСИБО АЗОЧКА
Аза дорогая умничка приятно вас смотреть и слушать вы индивидум успехов мира добра
Спасибо вам большое🙏💕🙏💕🙏💕
Азочка здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту перечную пасту огромное вам спасибо за рецепт.это очень вкусно Ина вид очень красиво.мне нравиться ваши все рецепты .а на вас смотреть и слушать одно удовольствие.здоровья вам и вашим рукам.спасибо вам.
Подскажите пожалуйста, а сколько соли на этот рецепт нужно?
Наверное по вкусу своему.
Просто красавица МашаАллахь❤
Азочка можно маленький советик?после блендера массу томата пусть постоит.отойдет светлый сок от мякоти.его аккуратно немного слить и все густой томат
Спасибо ! Возьму на заметку ваш совет.
Вы знаете, снимая этот сок, вы лишаете пасту большей вкусовой остроты.
Это хороший вариант.
Но, если вываривать, то испаряется вода, а клеточная эмульсия, это и есть составной, вкусовой элемент,- он сохраняется.
@@belladobrohotova124 Согласна! Плюс, чем больше мы подвергаем помидоры термической обработке, тем больше образовывается ликопин, который и есть самое полезное в помидорах
А я то думаю,что за перечная паста😊тоже готовим и очень мне она нравится по вкусу,вкусненько..
Умничка- хозяюшка 💗💗💗
Как вовремя я наткнулась на ваш канал. Рецепты один лучше другого. Спасибо вам
Аза, спасибо большое за вкусные рецепты!
Очень хочу научится делать ламанджо ( если я правильно написала). Может у Вас есть видео как Вы его делаете?
Вы кудесница!
Этой пасты капельку положить ,в любое мясное блюдо ,в борщ ,суп👍
Тушить картошку и т.д.
Классно,делала и очень понравилось,спасибо!
Добрый вечер. видела рецепт супа соуз... перешла по ссылке на перечную пасту. Заинтересовал, а можно узнать выход , сколько банок получается из этого количества?
Очень благодарна Вам за хлеб.
Аза джан,Вы очень хорошая молодая хозяйка,у Вас замечательные рецепты,но перечная паста готовится иначе.Ее делают в оригинале из запеченных красных перцев и измельчают только их мякоть-все!При консервации добавляют немного соли(по желанию),стерилизуют и закупоривают,больше ничего!Эта вкуснятина имеет корни и в Среднеземноморье и на Балканах и в Ближневосточных странах.
Здравствуйте, очень хороший рецепт. А как хранить? При комнатной температуре можно?
Хороший рецепт. Умница!
я варю в мультиварке, очень удобно, не пригорает и сохраняется цвет!!!
На каком режиме? Сколько времени?
Режим Тушение около 1 часа
Делаю также, только без варки, перекрутила и заморозила порционно.
Спасибо на учили без варки соус делать
Здравствуйте, вопрос по времени, сколько времени от закипания томатов до добавления перца должно пройти, и сколько вместе надо варить?, спасибо
БЛАГОДАРЮ ❤
Аза мне паста очень понравилас обязательно приготовлю ,у меня в этом году много красного горького перца, что можно из него приготовить я очень люблю домашние заготовки без химии .покажите пожалуйсто спасибо.
Здравствуйте, а сколько получается литров из этого количества?
Положите сито поверх варева и в нем сразу появится лишняя жидкость и не надо так долго варить
Вы супер
Умничка Аза джан👍👍👍
Я представила как это будет вкусно
Спасибо)а сколько баночек выходит?
Я так тоже делаю и лечо так же закрываю и не добавляю ни уксус ни лимонку и закрываю сразу горячим в стерелизованные банки на1кгтгмата 2кг перца
Доброго времени суток, нашла уже готовую пасту 700г банка но только из сладкого перца, очень вкусная но переживаю как хранить, можно ли заморозить часть?
Молодец Аза!
С удовольствием подписалась!.....💗
Азочка а если перцы ещё и пожарить на мангале то вкус будет с дымком
Аза,скажите пожалуйста,а какой выход?! Обьем?!
Спасибо, будем закрывать, зимой все пригодится😘
Спасибо большое .
Отлично!❤