T1 - EP2: Chef Carlos Gaytan - Tamal de pescado y mariscos. (Restaurante Ha/ Hotel Xcaret Mexico)

👨‍🍳 En este episodio aprenderemos una deliciosa receta del primer mexicano que obtuvo el premio más codiciado de la gastronomía mundial. Nos cuenta un poco de su vida, digna de una película hollywoodense, desde lavaplatos a chef con estrella michelin y mientras tanto nos enseña sus secretos en la cocina y por qué utiliza cada ingrediente.
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[@jcmartinez8619]

Yo lo conocí al chef Carlos..yo trabaje de lavaplatos. .en Unión league Club of Chicago. .Donde el trabajo en la cocina en el piso 6 ...muchas felicidades. Por todo el éxito que a tenido Chef Carlos Gaytan..

[@imosh3.1416]

Sé que nunca verá mi comentario pero díganle que me encanta 😍

[@jimig.r.h.4121]

Me voy a tomar unas vacaciones a Chicago por primera ves, solo para conocer su arte.

[@luissepulveda-bm7zh]

Hojalá y el chef Carlos Gaitán pusiera un restaurante en Monterrey nuevo León México sería un honor degustar sus platillos en familia dios y la virgen de Guadalupe lo bendigan siempre gracias

[@andresvincente6685]

Con respeto no veo que sea un tamal yo también empecé alos 14 años en la gastronomía francesa aeso le llamo un relleno de marisco es como un crab cake y lo haría con masa de de tamales

[@irbingarevalo7069]

Se ve rico bien adornada pero gourmet al final, no lo cambio por la comida más rústica, más mexicana es mas para gente con dinero en mi opinión, cada quien sus gustos yo tendría que comprarme 20 tamales de ese tamaño jeje.

[@FalloHerrera]

Se ve que es un tipazo el Sr. Chef Gaytán, pero se limpia con la servilleta primero y luego se la da a ella 🤣

[@ulisesramirez992]

Mis respetos para este chef uno de los mejores del mundo

[@arturolule9476]

Que comentarios tan 🙄😪 jajaja además se le olvida que es mexa you know we?

[@ssshhssshh3138]

Cheff lo amo xcaret y usted gloria a dios.... jamás podre ir a ese lugar pero que maravilla que su comida pueda hacer feliz a mucha gente miles de bendiciones 😘😘😘🤗🤗

[@jimig.r.h.4121]

Estoy orgulloso de usted chef, es una inspiración para los mexicanos. Saludos desde New Jersey.

[@alexcorona2882]

Bendiciones Carlos no te olvides de Los Angeles California me encanta tu creatividad de tu cocina Dios te bendiga abundantemente y muchísimos éxitos en tu vida te lo mereces ojalá y te pudiera saludar en persona saludos bendiciones también a tu mami que fue quien dio vida a este maravilloso Chef JG

[@sonianava4777]

Muchas felicidades chef eres grande te amo

[@AnaRTagle]

No sé si comerlo o ponerlo de adorno 😁 bello Chef!

[@adrianglory8083]

Hizo este platillo en Top Chef

[@efrencruz1341]

Increíble <3 iré a ha' sin duda

[@cionaigm3870]

Orgullo mexicano los mejores hombres y mujeres salen de abajo de los mas marginados.

[@r261156]

Carlos te felicito primero por tu Fe en Dios humildad y la dedicación que le has puesto a tu trabajo que Dios te Bendiga eso es Mexico nuestra gente.

[@oshodorado4148]

Felicidades!!!

[@adrianareta7506]

Bravo cheff Gaytán por sus logros, !!!! su pasión por la cocina, perseverancia y sencillez