Los gigantes de la Cocina. Carlos Gaytan
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- เผยแพร่เมื่อ 3 เม.ย. 2018
- Carlos Gaytan empezó de lavaplatos en una cocina de EU. Migró con un montón de sueños desde Huitzuco Guerrero. Y alcanzó lo impensable. La primer estrella Michelin (máximo reconocimiento a un restaurante) a un lugar de cocina mexicana en EU: Méxique. Es el artista de la cocina mexicana.
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Muchas felicidades a Carlos, muy merecidos sus logros! En el año de 1994 llegué a trabajar al Sheraton North shore Hotel, Northbrook Illinois ( ahora se llama Renaissance) en ese entonces cuando conocí a Carlos el trabajaba haciendo ensaladas y me recuerdo que el hacia charolas de frutas con unas decoraciones hermosas, desde ese entonces ya tenia mucho talento y de verdad le apasionaba su trabajo! También recuerdo que muchos de sus compañeros de la cocina lo criticaban mucho decían que el se gastaba todo su dinero en comprar utensilios de cocina, cuchillos etc etc, siempre se le veía haciendo decoraciones con frutas y ensaladas siempre con un libro al lado ( obvio de cocina) desde ese entonces no lo veo pero es un gran orgullo decir que trabajé con el, se puede decir que sus logros los tiene bien merecidos 😊😊
Carlos Gaytán desde que veo cada una de sus notas o leo cada artículo sobre él me conquista más el alma, transmite humildad, serenidad, paz. Dios los bendiga a ambos
Zaira Yareth exactamente me pasa lo mismo 🙏🏻
Ese wey es el tio de una de mis compañeras de la secundari :V
Mil bendiciones querido paisano🙏🏻🥇🥇🥇🏆🌹🌹🌹
Humildad es lo que q la bendición de Dios aterrice en la persona y lo que emprenda..
Bendiciones chef Gaytán...digno representante de México
Abrazos
Que orgullo de nuestra gente tan pura y maravilloso ser humano felicidades y cuanto esfuerzo para uno solamente a llegar a comer es bueno mirar cómo se esfuerza para apreciar gracias
Que suetre tener un chef como él en su presencia, wow que hombre fuerte. 💪
Carlitos Gaytán y Benito Molina... Historias increibles..... Éxito.
Nunca voy a perder la fé de conocerte. Te amo Carolina.
Siempre un éxito tus documéntales. A mí me fascina la cocina mexicana. Es definitivamente una me mis cocinas favoritas ❤
Saludos desde Orlando, FL
Enamorada de ti Carlos Gaytan por tu gran esfuerzo y dedicacion este si es un sueño que orgullo que pones el nombre México muy en lo alto
wow, sorprendentemente fantástico, triunfador, humilde, ganador, sencillo no hay palabras para describir a este chef admirable un súper ejemplo a seguir y admirar, y con una estrella Michelín ,no se Benito Molina tenga una pero debería aprender de este triunfador la humildad y sencillez y no derramando soberbia, mi admiración a Carlos Gaytán.
Carlos un gran chef lo admiro mucho,la muestra de que si te lo propones y trabajas por tus sueños es posible.
Pd. No puedo evitar escuchar tu voz y sentirme en tv azteca hahaha
Chef Gaytán lo mejor del mundo!!! Qué orgullo ser mexicano con gente como usted💞🎶❤️💕
Saludos desde Huitzuco Guerrero México
Hermoso humilde y talentoso nuestro Carlos! Que Dios lo bendiga todos los dias de su vida.😘
Increible! vaya que si se quiere se puede!
Todo un ejemplo a seguir y sobretodo un orgullo mexicano!
Felicidades caro por este maravilloso reportaje!
Su comida no es mexicana es una variante,hace muchas fusiones y eso no es mexicana
Mami en USA te da muchas oportunidades yo vivo 20 años aqui vine muchacho y aqui e aprendido tanto de este país y lo amo saludos
Chef Carlos Gaytan !!!! Un gran orgullo para México ❤️ Pero es también el orgullo de un pueblo, mi pueblo bello Huitzuco de los Figueroa . Un gran ser humano y un chef consagrado.
Bendiciones y que sigan los éxitos con sus nuevos Restorantes.
🤩❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️🤩
Execelente chef ... Respeto y admiración a su trabajo y tambien al tuyo guerita hermosa...😉😉😉
Gracias Caro, eso y mas es México 💯💯💯👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍
Eres mi idolo chef que dios te bendiga
SALUDOS CARLOS ERES GRANDE Y NO POR LAS ESTRELLAS MICHELIN O LA ALTA COCINA O TU PERFORMANCE CULINARIO
SINO POR EL SER HUMANO SENCILLO Y HUMILDE.
THE BEST NEVER REST
UN EJEMPLO A SEGUIR
Bravo , Carlos gaitán guerrero de dios y tú Carolina cuero de mujer felicidades a los dos
Qué padre!!!!. Que bien que Illinois queda a lado de Wisconsin, ojalá que un día cercano pueda visitar ese lugar.
Excelente reportaje muy motivador para todos nosotros. Gracias Caro.
!Carlos Gaytán genera respeto con su historia de superación!
Es un chingon sr. Carlos gaytan muchas estrellas michelín mas
Gracias chef Carlos Gaytan por tu sencillez que a la vez acentúa tu grandeza y genialidad. Toda mi admiración para ti!!! Eres un chingon!!!
Una gran historia de superación que inspira a crecer y a lograr tus sueños
Espectaculares reportajes...eres unica CRM❤
Eso es todo mi Mexicano estamos orgullosos de ti Carlos poniendo en alto tu patria que dios te bendiga y siempre te de mucha pero mucha prosperidad saludos desde Cancún 😘🙏👍
Excelente reportaje.gracias 👍,de veras que da gusto ver gente triunfar
Mis días sin ti caro😍 son como una coca cola sin gas 😍😍😍😍
Lo que las GANAS E INFINITA HUMILDAD pueden lograr es un CHINGON CARLOS GAYTAN 👍👏👏👏
En Tejas es otro Rollo aki siempre a video mexicanos y comida mexicana
Más reportajes como este de gente trabajadora, triunfadora que no se quejan que la vida esta muy difícil !
Todo cuesta trabajo y hay que dejar muchas cosas placenteras para lograr los sueños...felicidades, me llena de orgullo y me hace sentir feliz del reconocimiento a un mexicano y más felicidades a todos los que hacen posible el que conozcamos más allá de nuestras fronteras....❤😀🤘
Exelente video si algun dia voy a Chicago its a must to visit Mexique y al Gean Chef Gaytan
Caro, por tus reportajes eres genial!!!
👏👏👏👏 que admirable eres Carlos Gaytán, suerte 🙏
Quiero Ir... 😊😊 q delicia y q orgullo!!!
Una gran inspiración 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 felicidades maestro !
👏👏 me encanto este video! ❤ gracias!
chiquito roro muñeco apachurro 🤗 ése es México
Orgullo mexicano, felicidades, que el ángel de Jehová acampe a su alrededor
Extraordinario, no lo conocía, me anoto como fiel admirador, Gracias!
No nada mas es el sueño americano ,,.!!
Es el seueño de tener algo mas delo quetienes ,el sueño de trabajar con mucho esfuerzo ,7 dias ala semana. Estu sueño y tu esfuerzo de tener alg enla vida y no nada mas es en USA .
es donde tu decidas esforzarte y querer trabajar demas para progresar mas ,ese es El Sueño del sacrificio.. ,,!!..
Eres todo un éxito cerebro corazón y un alma vieja Reencarnada en ti Carlos Gaytán tu amiga la doña
Ejemplo de perseverancia!!!!! felicidades srita. Rocha por el reportaje
Carolina cómo es tan bella y aventada, una mujer ideal el cual haría feliz a cualquier hombre
Bravo chef un orgullo mexicano sencillo umilde y sobre todo trabajador una admiración y ejemplo a seguir que lo sé quiere se puede muy buen reportaje
Yo estoy que babeo, de ver estás DELICIAS. Gracias CARO.
Yo lo estoy viendo en el 2020 y me pregunto ¿Donde está el apoyo de los mexicanos a nuestros compatriotas en el extranjero? No cualquiera llega a ese éxito.
Dame esa opurtinidad de ser como tu soy mexico
Impresinaonante talento y persona Carlos, orgullo Mexicano. Como él, hay, habemos muchos en Estados Unidos trabajando duro y can ganas, todos los dias, con hambre de progresar aprendemos todo lo que nos sirve a diestra y siniestra, tenemos sueños y queremos hacer una diferencia no solo en nuestras vidas pero en la vida de los demas. Desafortunadamente solo se puede llegar hasta cierto punto y nivel si no tienes documentos, y de ahí ya no hay como, así se tenga el talento, el conocimiento y la capacidad de hacer más. Es la realidad de muchos no solo mexicanos pero de ortros paises también, tristemente.
historias como estas si que animan..su humildad lo ha llevado hasta aqui bien por él y por el gran talento que tiene en la cocina👏😃gran reportaje Saludos caro!
El gran Carlos Gaytán!!!
Me gusta mucho !! Su humildad *☯️ Nula " en la mayoría 🌟No olvida sus raíces 🌈🌍
Exelente video saludos.
Excelente reportaje.. Y felicidades a éste brother!.. +1
Wow! Super nice! Felicitaciones al shef por favor 😍
Bravo Carolina otro muy buen reportaje!!!! Al chef 👨🏽🍳 muchísimas felicidades!!! 🎈🍾 Este muchacho inspira a superarse.
Wow de Huitzuco .
Mis respetos un gran chef!! 👏👏👌
Carolina Rocha Menocal no sabía que tienes tu canal estoy enamorado de tus reportajes y obviamente también de tí eres hermosísima
Su presentación son verdaderas mini esculturas, puro arte, con sus premios en escultura de hielo y frutas y vegetales, se entiende por qué se ven tan diferentemente hermosos sus platillos a gran diferencia de otros grandes chefs que se ve estético y minimalista solamente.
Viva Caro!!❤
Ahora que estamos con el problema de la Caravana de Hondureños se puede dar uno cuenta que no es lo mismo ser un Inmigrante en un pais de Primer Mundo como EEUU en donde con mucho esfuerzo tienes la oportunidad de progresar; a diferencia de querer ser un Inmigrante Indocumentado en un pais en vias de desarrollo que tiene los mismos problemas de desempleo e inseguridad que Honduras.
Para esos Hondureños Necios que creen que puede existir un Sueño Mexicano.
Excelente!!
No sabía que está hermosa y exitosa mujer tenía canal suscripto!
Chicago hermoso
Un gran ejemplo..felizidades
Chingonazo!
Está bien chido tu canal, me gusta tu manera de narrar :)
Felicidades ..
WOW! NUNCA IMAGINÉ QUE HUBIESE UNA REPORTERA TAN HERMOSA COMO TU CAROLINA!
La voz de Carolina, es perfecta para lo que hace 👌
Mexican Power💪💪💪
Esa frase proviene del "white power", una referencia bastante racista
Pensé que decía cocaína , esta madre si pone
Por cierto buen trabajo Carolina un saludo desde el viaje
Orgullo de México.
That restaurant was on Chicago Ave. I used to live 4 blocks away...but it's closed about 3 years ago ...I saw in the news that he come back to Mexico and have a restaurant in Can Cun? But the one on Chicago Avenue had another name.
Es bonito saber el logro de un paisano, pero nadie se da cuenta y se repite como lorito EL SUEÑO AMERICANO , cuanto extranjero ha venido a MEXICO. Y ha venido a hacer lo mismo aqui a TRABAJAR. Ahorrar y hacer DINERO aqui en MEXICO son los extranjeros qué viven aqui con suficiente dinero, Asi que ese fenómeno se da en todo el mundo solo basta salir de la zona de confort y darte cuenta que puedes lograr todo y es a base de trabajo, disciplina, respeto, amor y sobre todo FE EN DIOS. O lo que tu decidas creer. Asi que SI SE PUEDE EN MEXICO. Solo aplica la misma formula y ese logro lo aplicas a TU PAIS
Un consejo para hacer la cochinita pibil soy yucateco usa achiote para la salsa y para la cebolla que lleva curtida en vez de vinagre en yucatan se usa naranja agria pero no se si se pueda conseguir en usa le cambia el sabor
El mole de betabel? A ver como esta eso lo probaste..hasta me dan ganas de ir a Chicago a probarlo
Como se llama el restaurante en Chicago.??? Para darme un vuelta ahora q valla para ya.😋😋😋
@@suenosinfinitos.2842 se llama "Mexique"
@@carolinarochamenocal y en precio como esta??
Gaytan y Olvera son la punta de lanza de la nueva cocina Mexicana... Y la pupila de Olvera es la mejor chef del orbe femenina ....
humildad sobre todas las cosas, muchas personas solo por traer un carro mejor que uno ho andar vestidos mejor humillan y se burlan, aunque muchas de las veces ni para ir a comer a un buen reataurant traigan en la cartera. este hombre sin hablar se le nota que es una persona humilde y mucha sencilles..
Las batallas más duras son para los mejores guerreros de Dios: Carlos Gaytán
Si no me equivoco salió en el reality show Top Chef, orgullo Mexicano.
Sip, ese programa tiene buenas temporadas
Felicidades Chef Carlos !!!!!
el es un verdadero guerrero de Dios, como el menciona, ganó una batalla a los sueños y al esfuerzo .
👏👏👏👏
🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽😍😍👌👌👌
Carlos es uno de esos maestros a distancia, que no saben que muchos aprendemos de su cocina y de el sin conocer a sus alumnos
Gracias
Que buena foto con la gran estrella del futbol Ronaldinho eso sí te da prestigio de que alguien importante te reconoce, olvídense la de pulido esa la debería de dar pena tanto que se pagó por el tanto que se esperaba y salió un buscapiés.
Entré al video porque pensé que decía “Cocaina” si que estoy jodido:(
Daniel García no vales verga 😂
No te preocupes.. somos varios que no valemos verga Hahaha
Se me hizo muy cortito él video 😢
"El Popo" la mejor tortilleria de Chicago,
Muchas felicidades por su triunfo!! Pero usar Tropicana juice cuando puedes tener jugo de naranja fresco en tiendas como marianos o jewel?
Like no para azteca noticias, ni para el guey que copio este vídeo, pero para un cabron que se la rifo hasta conseguir su sueño sin importar los obstáculos.
tiene un restaurants el ha' en hotel excaret Mexico bello bello ai lo conosi
Serraron el restaurante ? O todavia sigue avierto