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\レシピ本の出版が決まりました/Amazonで予約or早期購入した限定で豪華特典動画をプレゼント中！①肉屋が作るキャンプ飯「トリプルチーズバーガー」「豚バラ味噌バターコーン鍋」「牛肉の串焼き」②初の顔出し声出し解禁「肉屋が語る肉料理」www.amazon.co.jp/dp/4839981604/
今日レシピ通りの食材を買い同じ工程で作りました。少し遠いお肉屋さんまで和牛を買いに行きました。とても美味しくて主人も喜んでいました。また作りたいと思います。にんにくの使い方とか本当に勉強になりました。素敵なレシピありがとうございます。
人が作り出す料理途中の音がすごく綺麗にとれていて、感動。
料理したことないけど、この人の動画観るとしてみたくなる
嬉しいお言葉をありがとうございます🥹
お疲れ様です。手間をかけた分美味しくなるんですね～残ったソースにはパスタを絡めて食べたい😁子供の誕生日やお祝いの時に和牛で作ってみたいです❗
お疲れさまです！硬いお肉も煮込めば煮込むだけ柔らかくなります☺️いいですね〜お祝い事にはビーフシチューが最高ですよ〜！！
いや～ 待ってました！めちゃめちゃ美味しそうですね。確かに最近は、野菜にしろその他諸々のコストが上がり、安い物ですますのもなんとなく味気なくて……和牛700gかぁ……(笑)確かに、愚直にカッコいい！
やっとPC復活しました！というより買い換えました泣和牛でもスネ肉などのビーフシチュー用であればコストは安く済むかと？🤣笑スノーピーク さんのテーブルはかっこよすぎます！
めっちゃ美味しそう🤤🤤🤤色々勉強になりました✨ありがとう😊👍
いつもありがとうございます🤩👍🏻
初コメです！この前動画参考にしてヤンニョムチキン作りました！妻からお褒めの言葉もらいました！ビーフシチューも作ろうと思います！
はじめまして！！ヤンニョムチキン作っていただきありがとうございます👍🏻奥様にも喜んでもらえてよかったです！ビーフシチューは煮込んだ分だけ美味くなるのでぜひお時間あるときに☺️
硬めですがブリスケで作る事ありますよ🍲肉質脂が独特で煮崩れしにくいと思います🖐
※ルゥを使わないので「とろみ」が欲しい人はお肉に小麦粉を付けてから焼いて下さい♪
毎回IGTとフラットバーナー使ってるのめっちゃカッコいいです笑
ありがとうございます！🤣👍🏻これ、めちゃめちゃかっこいいし使い勝手がいいんです！
とても美味しそうですねコロッケが大好物なので作り方を教えてくれませんか？毎回動画楽しく拝見させてもらっていますよー
嬉しいです！ありがとうございます☺️コロッケですね！お肉屋さんのコロッケはやはり定番ですよね！いつか動画にしたいと思います！
美味しそ😋
これはガーリックバターを塗ったバゲットでいきたいですね♪そして、追い赤ワインｗ
バケットが合うんですよね！！そしてビーフシチューにはやはり赤ワインですね🤩
初コメです！コンロめちゃくちゃカッコいい.....！！！これは業務用なのでしょうか？？メーカーとか教えていただきたいです！
はじめまして！コメントありがとうございます！これはスノーピーク のIGTテーブルというものです！コンロやまな板などの調理アイテムをカスタムできる仕様になってます☺️
@@YASUsKITCHEN はじめまして！ご丁寧な返信ありがとうございます😊アウトドア用品だったのですね😳映りがいいので家庭用かと思いました(笑)貴殿が使われてる調理器具はどれもこだわりが感じられるので見ていて楽しいです！参考に今後少しずつ買い集めようと思いってます！これからも動画楽しみに待ってます！！！！😆
煮込みハンバーグを覚えて以来、デミグラス缶を使う頻度も増えたのでレパートリーが増えるのは有難いです。
煮込みハンバーグから…嬉しいです〜！！とにかく煮込むと美味しくなりますよ☺️
返信有り難うございます。色々参考にさせて頂いてまして、角煮も主様の作り方が自分の中で定番となり周りにも好評です。動画全体がまるで地元に長年愛される洋食屋さんの様な心地よい雰囲気を感じ、いつも更新を楽しみにしています。
デミグラス缶ってどうも苦手・・ いつかデミ缶つかわないレシピを公開してくれたら嬉しいです。
フォンドボーもアウトですか？😂
ちょー美味そう…よだれ出そうだよw
肉を焼くだけでよだれ必須ですよね🤤
ダッチオーブンみたいな鋳鉄の鍋を使うと赤ワインのタンニンと鉄が反応して色が悪くなるのが悩みですが、この鍋はコーティングしてあるものですか？
昨日4回目のワクチン受けてきたんだけど、熱が出てなかなか寝付けない今、久しぶりに主さんのこの動画を見つけました。こんなおいしそうな料理見せられたら...。もっと寝れんくなるやろー！主さんのばかー！（(笑)
飯テロごめんなさい🤣🤣ありがとうございます！！
めちゃくちゃ参考になります！他の本格レシピだと、肉を一晩赤ワインや香味野菜でマリネするレシピがありますが、しなくても大丈夫なんですか？
ワインに一晩つけるレシピもありますよね！！硬いお肉を使う、時間と手間をかける余裕がある場合はお肉と野菜とを一晩マリネして、その後野菜を漉してももちろん最高だと思います！👍🏻今回はお肉を限界まで柔らかく煮るのでもちろん柔らかいですし、味も煮詰めたワインが染み込んで驚くほど美味しいですよ☺️
@@YASUsKITCHEN ありがとうございました😊
いつかこの人に作ってもらいたい（笑）
ご指名ありがとうございます😂👍🏻
カレーに応用できそー
レシピてのはさその土地の風土と長い年月を掛けて完成してきたものなんだよね、だから日本には日本のフランスにはフランスの料理があるんです。適当に材料だけ整えてもダメなんだよ。
\レシピ本の出版が決まりました/
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①肉屋が作るキャンプ飯
「トリプルチーズバーガー」
「豚バラ味噌バターコーン鍋」
「牛肉の串焼き」
②初の顔出し声出し解禁「肉屋が語る肉料理」
www.amazon.co.jp/dp/4839981604/
今日レシピ通りの食材を買い同じ工程で作りました。少し遠いお肉屋さんまで和牛を買いに行きました。とても美味しくて主人も喜んでいました。また作りたいと思います。にんにくの使い方とか本当に勉強になりました。素敵なレシピありがとうございます。
人が作り出す料理途中の音がすごく綺麗にとれていて、感動。
料理したことないけど、この人の動画観るとしてみたくなる
嬉しいお言葉をありがとうございます🥹
お疲れ様です。手間をかけた分美味しくなるんですね～残ったソースにはパスタを絡めて食べたい😁子供の誕生日やお祝いの時に和牛で作ってみたいです❗
お疲れさまです！
硬いお肉も煮込めば煮込むだけ柔らかくなります☺️いいですね〜お祝い事にはビーフシチューが最高ですよ〜！！
いや～ 待ってました！
めちゃめちゃ美味しそうですね。
確かに最近は、野菜にしろその他諸々のコストが上がり、安い物ですますのもなんとなく味気なくて……
和牛700gかぁ……(笑)
確かに、愚直にカッコいい！
やっとPC復活しました！というより買い換えました泣
和牛でもスネ肉などのビーフシチュー用であればコストは安く済むかと？🤣笑
スノーピーク さんのテーブルはかっこよすぎます！
めっちゃ美味しそう🤤🤤🤤色々勉強になりました✨ありがとう😊👍
いつもありがとうございます🤩👍🏻
初コメです！
この前動画参考にしてヤンニョムチキン作りました！
妻からお褒めの言葉もらいました！
ビーフシチューも作ろうと思います！
はじめまして！！
ヤンニョムチキン作っていただきありがとうございます👍🏻奥様にも喜んでもらえてよかったです！
ビーフシチューは煮込んだ分だけ美味くなるのでぜひお時間あるときに☺️
硬めですがブリスケで作る事ありますよ🍲
肉質脂が独特で煮崩れしにくいと思います🖐
※ルゥを使わないので「とろみ」が欲しい人はお肉に小麦粉を付けてから焼いて下さい♪
毎回IGTとフラットバーナー使ってるの
めっちゃカッコいいです笑
ありがとうございます！🤣👍🏻
これ、めちゃめちゃかっこいいし使い勝手がいいんです！
とても美味しそうですね
コロッケが大好物なので作り方を教えてくれませんか？
毎回動画楽しく拝見させてもらっていますよー
嬉しいです！ありがとうございます☺️
コロッケですね！お肉屋さんのコロッケはやはり定番ですよね！いつか動画にしたいと思います！
美味しそ😋
これはガーリックバターを塗ったバゲットでいきたいですね♪
そして、追い赤ワインｗ
バケットが合うんですよね！！そしてビーフシチューにはやはり赤ワインですね🤩
初コメです！
コンロめちゃくちゃカッコいい.....！！！
これは業務用なのでしょうか？？メーカーとか教えていただきたいです！
はじめまして！
コメントありがとうございます！
これはスノーピーク のIGTテーブルというものです！コンロやまな板などの調理アイテムをカスタムできる仕様になってます☺️
@@YASUsKITCHEN
はじめまして！ご丁寧な返信ありがとうございます😊アウトドア用品だったのですね😳映りがいいので家庭用かと思いました(笑)
貴殿が使われてる調理器具はどれもこだわりが感じられるので見ていて楽しいです！参考に今後少しずつ買い集めようと思いってます！
これからも動画楽しみに待ってます！！！！😆
煮込みハンバーグを覚えて以来、デミグラス缶を使う頻度も増えたのでレパートリーが増えるのは有難いです。
煮込みハンバーグから…嬉しいです〜！！
とにかく煮込むと美味しくなりますよ☺️
返信有り難うございます。色々参考にさせて頂いてまして、角煮も主様の作り方が自分の中で定番となり周りにも好評です。
動画全体がまるで地元に長年愛される洋食屋さんの様な心地よい雰囲気を感じ、いつも更新を楽しみにしています。
デミグラス缶ってどうも苦手・・ いつかデミ缶つかわないレシピを公開してくれたら嬉しいです。
フォンドボーもアウトですか？😂
ちょー美味そう…よだれ出そうだよw
肉を焼くだけでよだれ必須ですよね🤤
ダッチオーブンみたいな鋳鉄の鍋を使うと赤ワインのタンニンと鉄が反応して色が悪くなるのが悩みですが、この鍋はコーティングしてあるものですか？
昨日4回目のワクチン受けてきたんだけど、
熱が出てなかなか寝付けない今、久しぶりに主さんのこの動画を見つけました。
こんなおいしそうな料理見せられたら...。もっと寝れんくなるやろー！
主さんのばかー！（(笑)
飯テロごめんなさい🤣🤣
ありがとうございます！！
めちゃくちゃ参考になります！
他の本格レシピだと、肉を一晩赤ワインや香味野菜でマリネするレシピがありますが、しなくても大丈夫なんですか？
ワインに一晩つけるレシピもありますよね！！硬いお肉を使う、時間と手間をかける余裕がある場合はお肉と野菜とを一晩マリネして、その後野菜を漉してももちろん最高だと思います！👍🏻
今回はお肉を限界まで柔らかく煮るのでもちろん柔らかいですし、味も煮詰めたワインが染み込んで驚くほど美味しいですよ☺️
@@YASUsKITCHEN ありがとうございました😊
いつかこの人に作ってもらいたい（笑）
ご指名ありがとうございます😂👍🏻
カレーに応用できそー
レシピてのはさその土地の風土と長い年月を掛けて完成してきたものなんだよね、
だから日本には日本のフランスにはフランスの料理があるんです。
適当に材料だけ整えてもダメなんだよ。
※ルゥを使わないので「とろみ」が欲しい人はお肉に小麦粉を付けてから焼いて下さい♪