zeppole di San Giuseppe fritte e al forno unico impasto.Ricetta spettacolare fatta a mano in casa
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 มี.ค. 2023
- per fare una donazione al fine di migliorare il canale cliccate qui 👇 👇 👇 👇 👇 👇
gofund.me/a1e6812d
dose per 50 zeppole mignòn
200ml acqua
200g farina 00
4g sale
160g burro o margarina
6 uova intere medie circa 300g
per la crema pasticcera
250ml latte fresco
125g zucchero
50g farina 00
3 tuorli d'uovo
un pizzico di vanillina
un pizzico di sale
nel video ho fatto il doppio mi è avanzato e ho dato la dose esatta
per fare le zeppole grandi cliccate qui 👇👇👇
Zeppole di San Giuseppe: • Zeppole di San Giuseppe
🇬🇧 English
to make a donation in order to improve the channel click here 👇 👇 👇 👇 👇 👇
gofund.me/a1e6812d
dose for 50 mignòn zeppole
200ml water
200g flour 00
4g salt
160g butter or margarine
6 medium whole eggs about 300g
for the custard
250ml fresh milk
125g sugar
50g flour 00
3 egg yolks
a pinch of vanillin
a pinch of salt
in the video I double I advanced and gave the exact dose
to make the big donuts click here 👇👇👇
Zeppole di San Giuseppe: • Zeppole di San Giuseppe
#simoneespositopasticciere
#zeppoledisangiuseppe
#cremapasticcera
Grazie con i tuoi video li ho fatti uguali ai tuoi hai le mani d,oro che Dio ti benedica👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Mannaggia Simone, ho seguito tutto il tuo video con la bocca aperta e la bavetta come i cani
Che spettacolo che sei in tutti i sensi.
Grazie mille 🙏
Ho provato la ricetta sia delle zeppole che della crema e nn sono una pasticceria anzi mi considero pasticciona ma devo dire che mi sono riuscite alla perfezione e la mia famiglia ha apprezzato . Quindi grazie x mettere il tuo sapere alla nostra attenzione grazie infinite Chef Simone.❤
Prego ☺️
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
😊@@mariateresagiancane5843
Ciao Chef Simone vorrei fare le tue zeppole mi puoi dare le quantità di burro/farina/uova intere e tuorli grazie
@@massimovitulano9820se ore 9.
Uè Esposito , rifatte tali e quali solo un poco più grandi , il grande Mario Merola diceva è bell o magnà . Spettacolari ,la crema, na delizia o ricc è venut nu spettacul , t vulev invità ma po era sul tu e m semprav mal ver lat . Ciaooooooooo
Ciaooo
Per fare le zeppole al cacao con crema al caffè ☕️ qual è la dose giusta ? Grazie mille 😊 per la cortese risposta ❤
Sono 2 anni che le faccio ....nel periodo di San Giuseppe.....zeppole venute benissimo con la tua ricetta.....grazie per averla condivisa!🤗
Ciao Simone, sei grande, si vede che sei un professionista. Io ti seguo molto, sono tanti anni che mi sono trasferito a New York e mi manca la mia Napoli tanto. Mi ricordi un mio caro amico dei quartieri, dove sono cresciuto, lui era pizzaiolo, Massimo. Comunque complimenti ancora, tutti i tuoi video sono molto informativi. Grazie e sempre FORZA NAPOLI!!!!!!!!!!!!!!!💙💙💙💙
Ah che bello NY complimenti ☺️
Complimenti veramente ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Farò anche queste …. Sei l’unico pasticcere che seguo volentieri perché ogni tuo dolce mi è riuscito alla perfezione!
Grazie di esistere ❤️
😊buone ❤😊
Sei veramente super cucini in modo semplice e spieghi benissimo grazie
Bravissimo come sempre.
Come sempre bravissimo le farò
Che figata questa trovata delle zeppoline prima in forno e poi fritte, da pasticceria 🙏💖
Non mi piace dare giudizi sul lavoro degli altri ,però posso dire che non ho mai visto fare una crema pasticcera in questo modo .vengo da 2 generazioni di pasticcieri e sono figlia di uno stimato pasticciere della penisola sorrentina .la crema pasticciera è un arte .un saluto .
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤭🤭🤭
Complimenti molto buoniiiiiiiiiiii grazie per la ricetta 👍👍🔝
Complimenti, sono stupende! Grazie!
BRAVISSIMO COMPLIMENTI UN VERO MAESTRO!!! GRAZIE!!!🎉🎉😊😊❤
Grazie Simone per la ricetta delle zeppole ,ho fatto la ricetta delle sei uova .Sono venete una meraviglia
Sei così dolce come i tuoi dolci che prepari, bravo, bravo
Spettacolare...complimenti
Buonissima la tua ricetta al forno una squisitezza le ha preparate mia cucina seguendo la tua ricetta
Sei grande e bravo ❤❤❤❤
Bellissime. ...nn vedo l ora di provare a fare la tua crema...
Grazie mille mai fatte prima. Sono venute benissimo le zeppole con la sua ricetta. Le ho fatte fritte e non erano per niente pesanti leggerissime e si sono gonfiate...Le rifarò sicuramente ❤❤
Wow👏👏che meraviglia 🎉
Magnificenza!!!!... Due domande : x inserire le uova si è sempre raccomandato il raffreddamento dell'impasto.. Come mai in questo caso no?... E poi... X le fritte é indispensabile il passaggio in forno? Grazie mille se vorrà rispondermi 😊
grazie Simone mi hai fatto venire voglia e sono qui a farle
La cosa che può risultare difficile è la cottura delle zeppole, a me è capitato spesso di avere problemi, ad esempio prima si alzano e poi scendono non cuocendo bene dentro. Probabilmente dipende anche dal forno, simone hai consigli al riguardo? C'è chi consiglia sportello leggermente aperto, ma ho visto che te hai fatto senza.
Sei bravissimo anche a spiegare!❤️
Sei un grande Chef!!!
Bravo proverò grazie mille
E una goduria vederti prepararle, l'acquolina in bocca. Sei fenomenale complimenti 💯👏👍
Buone deliziose complimenti 😋👏
Bravissimo, proverò l'è tue zeppole 🎉
Bravissimo !!!👍😍
Ottime bravissimo😊
Meravigliose!!
Ho fatto ieri delle zeppole al forno seguendo la tua ricetta alla perfezione come anche la crema sono venute una meraviglia grazie per tua ricetta ,mai riuscite così buone ❤😊
👍bravooooo preciso e semplice 👏👏👏
Complimenti Simone, bravissimo!!!
Bravissimo ! Mi sono venute buonissime
Grande maestro…. Domenica li faccio, grazie
Complimenti ☀️
Spettacolari le tue ricette,le ho fatte e rifatte superbuone grazie grazie ❤️
Meravigliose che voglia mi hai fatto venire😊😊😊😊😊
Devono essere buonissime! E tu sei bravissimo!
Bravissimo, grazie!
Carissimo Simone, auguri per la festa del papà.🎂
E Forza Napoli Sempre 💙
Grazie è la crema pasticcera che cercavo,non da dividere uova ,latte a parte.
Ti ringrazio ,le farò sicuramente,e anche la crema
Tu sei uno SPETTACOLOOOOO.!!!!!!Bravissimo come sempre👏👏👏👏👏😍
Wow spettacolare!!
Bravissimo!
Complimentiii! Ho fatto un figurone con la tua ricetta 😘Col burro il sapore è più delicato, il sapore con la sugna deve piacere, cmq entrambe sono buonissime! ❤
Buoni. A me piacciono le zeppole grandi
Buona serata grazie sei un genio io le ho fatte seguendo alla lettera la tua ricetta sono venute una bomba tutti mi anno fatto I complimenti grazie a te 💚
Troppo Buono questo dolce ❤
Sei un bravissimo pasticciere 👍
Sei grande maestro della pasticceria napoletana bravissimo
Bravissimo ❤
Molto buone bravoooooooo❤️💯
Bravo Simone io l'ho sempre fatta con la farina e non la cambierò mai perché anche a me piace corposa soprattutto sulle zeppole,ma tu sei un fantastico maestro e ti seguo dempre
Spettacolari!!!! perche' a me, nn vengono cosi' perfette..🎉 sembra tutto cosi facile e veloce!!😊😮
Mammamia uno spettacolo Ke bontà devo provare assolutamente
Allora buttera tutto,, compreso i sdi degli ingredienti! Io non ci credo a sta gente che non le ha mai fatte e sono uscite alla perfezione..... Le compri già fatte.... Così non sbagliera
Sei un grande chef Simone ❤
Hola , gracias por compartir la receta .
Che meraviglia ❤
Bravissimo
Complimenti 😊bravo
Spiegazione da Vero maestro....Buon lavoro.👍
SPETTACOLARE 😂‼️
Buona sera SIMONE ❤SEI UN MAGO DELLA PASTICCERIA 🧁 SEI PROPRIO BRAVO. E UN SACRIFICIO VEDERTI ALL ‘ assaggio 👍🤗
Grazie mille
Adoro!😍
Da provare
Sei molto bravo ho provato a fare la crema pasticcera, come ahi detto tu un pizzico di sale, e davvero buona grazie ❤😋😋😋
Sei un vero campione 🎉 Ho provato la tua tecnica della crema pasticcera ed è venuta benissimo. Davvero incredibile. Grazie infinite.
L re dosi x la crema pasticcera ?
Ho visto il tuo video e ne sono rimasta rapita ...bravissimo..complimenti..oggi le farò 🎉e condivido. 🎉❤
Bravissimo Schef Simone❤
Verissimo i dolci napoletani sono buonissimi,poi non parlare delle rocce,che bontà!
Ti voglio fare i miei complimenti 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Carissimo schef complimenti x tutto quello che insegni ,ho trovato a ferr le tue zeppoline sembrava tutto ok poi nel forno prima erano gonfie poi sono diventate schiacciate ,che rabbia mi può dire il x .Grazie se mi rispondi x ci vorrei riprovare.
Grazie Simone. Sei uno zuccherino🫠
Grazie ☺️
Mmmm😋😋 spettacolo e la crema 😍👏👏
e
Bravissimo 💯
Thanks ☺️
Sei bravissimo / spieghi Bene / davvero un bravo pasticciere / dal Canada 😊😊😊
Ma che bontà!!!! Bravissimo,sono una favola,ma la zeppolina fritta è il TOP!!!!
Grazie ☺️
Simone sei un gran Maestro Pasticciere Napoletano
Bravissimo Simone , certamente le farò perché visto da te sembra e dico sembra 😅 semplice
Bravissimo anche la spiegazione e stata bellissima ho l'acquolina in bocca complimenti 😂
Farei volentieri un indigestione sono buonissime complimenti
Grazie ☺️
SEI BRAVISSIMO!!!! Ti INVIDIO In QUESTO MOMENTO!!!! TRA QUALCHE GIORNO LI FACCIO COSÌ COME LI HAI FATTI TU!!! 👏👏👏👍👍👍
Ko😊
Simone sei mitico😊
❤❤❤Bravissimo ❤❤❤
Spettacolo.....
Sei grande
Grazie Maestro ci insegni tante cose buone
☺️👌
@@SimoneEspositoPasticciere sei un mito
Bravissimo complimenti, le ho mangiate ieri in una pizzeria nella mia città.
Grazie maestro👏☺️
Prego ☺️
Sarà ti faccio i miei complimenti
Volevo aggiungere si possono fare con l' olio d' oliva grazie
Mamma mia che delizia si o numero uno ❤
Ci provo, chissà...❤❤❤❤❤❤❤buonissimeeee
Immagino saranno venute crude nonostante abbia seguito tutti i vari passaggi!
Sono ottime!❤ ma vorrei fare una fantastica crema al caffè ☕️ come fare?
Sei il top 🥰
Grazie Maria