Smoked ham-and how to “fix” the under-smoked areas.

[@GiselaGolesny]

Wygląda przepysznie,
apetycznie👍👍👍

[@bodexbodex7295]

😊😊dobry patent na aplikator.Z wiaderka po serze do sernika też zdaje egzamin.

[@zarpanzur]

O!👍🏻

[@dodge197502]

Dajesz mi chopie wiara w Polskość. Dziękuję, że przez takie szkolenia, coraz więcej ludzi robią sami wędliny i coraz mniej sprzedaje się tego gówna z marketów. Zdrowia życzę i smacznego jasnego ;)

[@zarpanzur]

Jeszcze żeby dobre mięso w normalnych cenach było dostępne… Coraz ciężej kupić dobrą kiełbasę bez tablicy Mendelejewa w składzie, dlatego warto zrobić samemu.
Dużo zdrówka! Ida na jasne😉👍🏻

[@daniel-qe8lx]

👍👍👍👍👍👍👍👍pozdrawiam :) na święta jak znalazł 👍👍👍👍

[@zarpanzur]

Pozdrawiam i smacznego życzę 😋👍🏻

[@cooler89]

Jadę do domu rodzinnego na Święta, będę zadymiał w następną niedzielę. Zrobię na szybko wędzarnię ze starej beczki, w której już kiedyś wędziłem plus prowizoryczny komin z pustaków, wszystko obkleję gliną bo akurat ojciec kopał dziurę pod oczko wodne. Mam już tyle wprawy, że w kartonie coś uwędzę, czy nawet w piekarniku 😂

[@zarpanzur]

Kreatywność to podstawa, smacznego!

[@ef9291]

Swieta za nie dugo.
Siemniotki jak nie ma,tak nie ma.
Chopie postarej sie,bo to jest smak mojego dziecinstwa.
Dzisiej juz nie trza jak kiedys z calych konopi robic bo som juz luskane.
I o taki przepis cie prosza.

[@zarpanzur]

Som jeszcze nie jodłech. A nie chciołbych pokozywać czegoś nie sprawdzonego. Musza ino popytać baby w wsi.😉👍🏻💪🏻

[@Pi0tR2009]

co to za termometr ? nadaje się do parzenia ?

[@zarpanzur]

WEBER CONNECT SMART GRILLING HUB z dwoma sondami. Jedna dla pomiaru temperatury wody, druga mięsa.
Oczywiście jest dużo innych na rynku, warto poguglować.😉👍🏻

[@marcinzywy9444]

7:42 (ręka) Gdzieś Ty był i cóż robiłeś? Twoja ręka wygląda, jakby... nie znam się zbytnio na medycynie... luba kazała Ci siedzieć przy wędzarni na mrozie, a później wyjmować gorące gołymi rękami?

[@zarpanzur]

Spoko! Nie ma to wpływu na jakość wędliny.

[@darekkoscik8724]

Nigdy Szymek nie parze tylko długo wedz i są pyszne

[@zarpanzur]

Oczywiście można też zapiec.

[@erykpolskazachodnia]

Ogarniasz temat ....szacuneczek.

[@zarpanzur]

Dziękuję bardzo i pozdrawiam.