How to make a cinnamon honey roll

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 204

  • @노말한뱅
    @노말한뱅 4 ปีที่แล้ว +60

    아 진짜 분명 ai목소린데 왜감정이 다 느껴지지?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안만들꺼지만 몇개째 보고있는건지 ㅋㅋㅋ

  • @godblessyou77
    @godblessyou77 4 ปีที่แล้ว +3

    저는 베이킹 수업을 따로 듣고 있는데요. 유투브에서 하시는 분들 영상이나 글이 초보자들에게 노하우는 안가르쳐줘서 망치기 쉬운데 선생님 동영상은 진짜 진심이 느껴지네요. 최고 좋은 재료로 만들고 먹지는 않았지만 그 맛이 느껴집니다. 베이킹수업에서 쓰고 있는 재료랑 같아서 동영상에 신뢰감이 100프로입니다^~정말 감사하고 까페에 꼭 가보고 싶네요^^

  • @박세희-g3o
    @박세희-g3o 4 ปีที่แล้ว +3

    돌돌말아서 냉동실에 넣고보니 꿀을 안넣은거에요 그래서 시나몬가루에 설탕섞어서 뿌리고 구우니 와 진짜 이세상맛이ㅜ아니네요 ㅋㅋㅋㅋ 담에는 꼭 꿀을 넣어서 원래의ㅜ래시피대로 해봐야겠어요
    이런레시피 공개해주셔서 감사합니다

  • @심선영-f2b
    @심선영-f2b 6 หลายเดือนก่อน

    유자스콘 가르쳐주세요.
    성공비법 넘 좋습니다

  • @JindoThunder
    @JindoThunder ปีที่แล้ว +1

    2년만에 이 맛을 잊지못해 다시 찾아왔습니다… 남편이 너무 좋아해요

    • @카페새끼
      @카페새끼  ปีที่แล้ว

      2년만에 와주셔서 감사합니다. 항상 행복하세요~^^

  • @eunjoolee3025
    @eunjoolee3025 4 ปีที่แล้ว +1

    플레인 진짜 맛있게 먹었어요~
    요것도 함 해봐야겠어요~
    또 다른 스콘도 마니 마니 올려주세요~~~^^
    좋은하루되세요~~~

  • @에휴-p4t
    @에휴-p4t 3 ปีที่แล้ว +1

    홈베이킹 할때 참고하겠습니다. 고맙습니다.

    • @카페새끼
      @카페새끼  3 ปีที่แล้ว

      병훈님 시청감사합니다 ^^

  • @최호정-z9f
    @최호정-z9f 3 ปีที่แล้ว +9

    와..선생님 감사합니다.
    진짜 이런 좋은 정보를...
    매장에서 베이킹 처음 하는데 레시피에서 모르는 부분 물어봤다가 너무 무시 당해서
    너무 우울했는데...더 맛있고 더 좋은 방법 가르쳐주셔서 감사합니다.

  • @요주방요리하는주방
    @요주방요리하는주방 4 ปีที่แล้ว +8

    완젼 맛있겠어요.~~ . 고메버터 저도 좋아해요~^^ . 한번 따라해보고싶네요. 전 많이 힘들게 손으로 잘라야겠네요.~

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      손 조심 하세요 ~~~! 버터 미끄러워요ㅠ

  • @Alice-gl6um
    @Alice-gl6um 4 ปีที่แล้ว +28

    썸네일 잘 튀긴 돈까쓰인줄 알았어요 ㅋㅋㅋ 제가 배고픈가봐요 ㅋㅋㅋ

    • @djfkgkdowowkakr
      @djfkgkdowowkakr 4 ปีที่แล้ว +1

      저도ㅋㅋㅋㅋㅋ 일식돈카츠인줄

  • @yum9479
    @yum9479 4 ปีที่แล้ว +1

    대파치즈스콘 검색하다 시나몬허니롤 레시피두 보고있어영 ~~~ ㅎㅎㅎ 맛있을꺼같네요 꼭 한번 해봐야겠어요 좋은 레시피 감사합니다 구독하고가염^^

  • @지젤-g4u
    @지젤-g4u 4 ปีที่แล้ว

    맛있어요, 층만들때 부서져서 내 멘탈도 조각조각.. 하지만, 맛보고나서는 멘탈도 입맛도 같이 돌아왔어요 커피랑 찰떡이고, 향이 좋음 그래서 고메버터쓰는구나 싶었어요

  • @sunhuichang1629
    @sunhuichang1629 4 ปีที่แล้ว +2

    정말 맛있겠어요, 지금 구윘어요, 맛이 기대됩니다, 레시피 감사합니다 👍👍👍

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      맛있게 드셨으면 좋겠네요!! 시청 감사드려요!

    • @sunhuichang1629
      @sunhuichang1629 4 ปีที่แล้ว

      @@카페새끼 너무 맛있어요, 레시피 감사합니다 👍👍👍

  • @마녀마녀-x5j
    @마녀마녀-x5j 4 ปีที่แล้ว

    왠열
    지금 오븐에서꺼냈는데
    느므 맛나요
    제가 해낸게
    믿기질않네요~~
    좋은레시피 감사드려요~~~

  • @aleh5287
    @aleh5287 4 ปีที่แล้ว

    냉동실에 넉넉히 해두고
    먹고 싶을때 두조각씩 썰어서 구우면 좋겟네요
    먹고싶을때마다 절차 반죽필요업이 넉넉히
    해둬야 되겟네요.👏👍🌻

  • @songyimoon3958
    @songyimoon3958 4 ปีที่แล้ว +7

    선생님 안녕하세요. 스콘을 한번 만들어보려고 하는데 어떤 밀가루를 써야하나요??박력 강력 상관없나요??

  • @sun-om5qo
    @sun-om5qo 4 ปีที่แล้ว +1

    너무 쉽고 맛있어보이네요 흑설탕 사러 가야겠어요 간단한 레시피 감사해요
    구독 누르고 갑니다~

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      감사합니다 꼭 후기 알려주세요~~^^

    • @sun-om5qo
      @sun-om5qo 4 ปีที่แล้ว +1

      @@카페새끼 오늘 도전했는데 대박!!
      견과류별로 없어 해바라기씨 호박씨 건포도 넣었는데 애들이 맛있다고 재주문 들어왔어요 ㅋㅋ

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      sun 건포도도 넣으셨나요? 엄청 고급스러웠겠는데요~? ㅎㅎ 굿굿 저도 다음에 해볼게요!

  • @이은영-z7v
    @이은영-z7v 4 ปีที่แล้ว

    처음에는 이런목소리??자꾸 끌리는 목소리 ㅋㅋㅋㅋㅋ
    레시피 잘 보고있어요
    쉽게 가르쳐 주시네

  • @오기탁-f5w
    @오기탁-f5w 3 ปีที่แล้ว

    설탕을 넘 많이 넣어서 그런지 옆구리 터지고 모양이 터졌지만 맛은 최고 입니다~~

  • @es5115
    @es5115 4 ปีที่แล้ว +3

    아.... 미쳤... ㅎㅎㅎㅎㅎ이건 꼭 만들어야 돼!! 감사합니다👍👍👍👍👍

  • @sun-om5qo
    @sun-om5qo 4 ปีที่แล้ว +7

    정말 아빠들이 좋아하네요 대파스콘보다 이게 더 맛있다고 하네요 오늘도 구웠어요. 냉장고 넣었다 구우니 모양이 이뻐요
    맛있는 레시피 감사해요

  • @rym674
    @rym674 3 ปีที่แล้ว +2

    궁금한 게 있는데 밀가루는 박력분 쓰신 건가요? 그리고 백설탕 흑설탕 색감 차이밖에 없나요? 집에 흑설탕이 없어서요 좋은 영상이랑 레시피 감사합니다ㅎㅎ

  • @파랑-e1r
    @파랑-e1r 4 ปีที่แล้ว +7

    반죽의 각을 참 잘 잡으시는거 같아요 ㅋㅋ
    그런데 손으로 여러번 누르면 버터 많이 녹지 않으신가요? 보통 푸프에 버터는 팥알크기로 분쇄하시는거지요? 카페새끼님 플레인 스콘을 만들어 봤는데 버터가 좀 녹아서 그런건지 ㅠ 구웠는데 뭔가 밑부분이 퍼지더라구요 ㅠ

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว +2

      버터가 녹고있는 채로 반죽을 시작하면 그렇습니다. 냉장, 냉동에서 바로 빼자마자 빠른 시간내에 반죽을 해주세요^^ 버터는 저는 거의 가루 수준으로 갈아줍니다.

  • @worshipdesin
    @worshipdesin 4 ปีที่แล้ว +6

    더보기란 재료에 우유와 생크림이 없어서 당황했어요.ㅎㅎ새로이알게됐는데 맛있는 레시피가 많네요~~
    조만간 스콘 만들어봐야겠어요!!

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว +1

      ㅎㅎ죄송합니다 ㅜㅜ 깜빡깜빡 하네요 자꾸 ㅎㅎ

  • @카페새끼
    @카페새끼  ปีที่แล้ว +1

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  • @끝까지간다-d9x
    @끝까지간다-d9x 3 ปีที่แล้ว +1

    토핑용 시나몬 파우더는 뭐에요?

  • @심수정-u8t
    @심수정-u8t 2 ปีที่แล้ว

    만들어봤어요.~^^참 맛있고 선물하니 부모님이 좋아하셨어요. 그런데 스콘반죽의 사이가 넓어지면서 반죽이 끈어지네요. 무엇이 잘못 되었을까요? ㅎㅎ 내용물을 너무 많이 너어서 그럴까요? ㅎㅎ

  • @김행복해요
    @김행복해요 4 ปีที่แล้ว

    지금 먹고있어요 ^^
    너무 맛있습니다~
    소중한 레시피 감사합니다

  • @laguahyun
    @laguahyun 4 ปีที่แล้ว

    으흐흐 따라하려고 시나몬 가루랑 무염앵커버터도 샀습당! 하다앳홈이란 유뷰트도 보는데 거기서 따라하면 좀더 달고 좀더 짜서...여기서도 배송오면...양을 좀 줄여서 만들고 후기 찔게요 으흐흐

  • @Xiubbang
    @Xiubbang 4 ปีที่แล้ว

    목소리가 너무좋으세요 ㅋㅋ재미있습니다

  • @cjdals81
    @cjdals81 4 ปีที่แล้ว

    너무 맛있어요!! 완전 취향저격입니당^^ 근데 구울때 너무 퍼져서 모양도 풀어지고 크기도 엄청 커지네요;; 그리고 구울때 너무 포슬포슬해서 한참 더 구웠어요^^; 말아서 잘 붙이고 더 오래 휴지하면 덜 퍼질까요?

  • @빵찌롱-z4n
    @빵찌롱-z4n ปีที่แล้ว

    여름이라 너무빨리 녹아요ㅠ

  • @wanna_vv
    @wanna_vv 4 ปีที่แล้ว +1

    거기서 한수 배우고 싶다...잡일 잘할자신 있는데...

  • @ysh1357
    @ysh1357 4 ปีที่แล้ว +2

    우연히 보게 되었어요 . 짱!!
    질뮨 있어요.
    스콘이나 시나몬롤을 만들 때 우유 생크림 버터 사용할 때 실온에 둔 냉기를 뺀 것들로 사용해야하나요???

    • @road.g9048
      @road.g9048 2 ปีที่แล้ว

      차가운 상태로 해야돼요

  • @kiwinoona2009
    @kiwinoona2009 4 ปีที่แล้ว +1

    Me visually watching and trying to guess all ingredients lol 😂! So he uses flour, baking powder sugar, butter... can’t remember all... Cinnamon and honey was put on after the flour was nicely shaped. I don’t have almonds, so I’ll skip that lol! I think I just need to watch again to try to guess the grams for each step! So did he keep the burrito liked flour in fridge for 1 hr before baking?

  • @savinakim5534
    @savinakim5534 4 ปีที่แล้ว +1

    항상 좋은 영상 감사합니다.
    저는 해외에서 살고있는데요, 카페 창업까진 아니고 홈베이킹으로 소소히 판매를 하고있습니다
    문의요~
    미리 만들어 놓고 사용할 팁 좀 알려주세요
    그리고 고메버터나 양커버터를 못구햐요.
    어쩔수없이 일반무염버터를 사용하면 맛의 차이가 많이 날까요??

  • @최지나-w2g
    @최지나-w2g 2 ปีที่แล้ว +1

    넘모 맛있어요👍👍👍 구우면서 흑설탕이 바닥으로 새어나와 찐득하게 졸여지듯이 되는데 그것도 별미 ㅋㅋ 저는 꽁다리까지 해서 총 8개 나왔어요! 좋은 레시피 감사해요❤️

    • @카페새끼
      @카페새끼  2 ปีที่แล้ว

      안녕하세요 지나님! 피칸을 넣으시면 더욱 맛있답니다^^ 시청감사드려요~!

  • @마녀마녀-x5j
    @마녀마녀-x5j 4 ปีที่แล้ว +2

    지금 반죽해서 돌돌말아 냉동실로 들어갔습니다~~
    맛이너무 궁금하고
    떨리네요~
    토핑용 계피가루뿌리기전
    설탕시럽대신 올리고당으로 해도될런지 궁금해요
    시럽까지만들기가 귀찮네요~^^

  • @양서정-o1s
    @양서정-o1s 3 ปีที่แล้ว +2

    와.. 플레인 스콘 안만들고 바로 이거 먼저 만들어봤는데 식감이 대~박이에요💕 플레인 정말 맛있을 것 같아요 ㅠㅠㅠ 좋은 레시피 감사합니다~😊

  • @TV-nj5qi
    @TV-nj5qi 4 ปีที่แล้ว +5

    시나몬 가루는 어떤제품 쓰시나요? 항상 좋은 정보 감사드려요.
    이걸 공짜로 배워도 되나싶네요

  • @리즈-u4w
    @리즈-u4w 4 ปีที่แล้ว +1

    오늘 첨 알게된 채널인데 따라해보고싶은
    메뉴?가 많네요^^ 이 쿠키는 3-4센티로 잘라구우라고 하셨는데 조금더 얇게 잘라 구워도 될까용? 구독하고갑니당~~

  • @현나라진
    @현나라진 4 ปีที่แล้ว +3

    안녕하세요~ 영상 잘 보고 있습니다!
    그런데 제가 집에서 두번째 만들어먹는데 맛은 정말 좋은데...! 자꾸 옆으로 너무 거대해져요!!
    냉동실에서 바로 꺼내서 자른 후 오븐으로 바로 넣어서 굽는데 왜 굽는 과정에서 옆으로 퍼지면서 커질까요?ㅠㅠㅠㅠ 답변 부탁드릴게요 흐엉

    • @버터링-m2k
      @버터링-m2k 3 ปีที่แล้ว

      반죽이 약간 질거나 베이킹파우더 아닌 베이킹소다를 쓰신 건 아닌지요... (베이킹)파우더는 위로 부풀고 소다는 옆으로 퍼집니다.

  • @임수민-x1i
    @임수민-x1i 3 ปีที่แล้ว

    며칠 내로 먹으면 되는건가요??!

  • @Helloo0oo-k
    @Helloo0oo-k 4 ปีที่แล้ว

    잘봤습니다! 레시피 감사해요:) 저는 미국에서 브런치 가게 하는데 넘 맛있어 보이네용!!:)
    그런데 하나만 먼저 만들어 보려고 하는데 대파스콘하고 시나몬 롤 중에 하나만 추천한다면 어떤거 추천해주시겠어요??

  • @이승정-c1r
    @이승정-c1r 4 ปีที่แล้ว

    보고잇음 넘 쉬워 보여 카페 차리고 싶어져요^^"만들면..똥손

  • @cucchurumin6035
    @cucchurumin6035 3 ปีที่แล้ว +1

    천사님...감사합ㄴㅣ다...

    • @카페새끼
      @카페새끼  3 ปีที่แล้ว +1

      앗 들켰다 저는 스콘천사입니다.. 시청감사드립니다 ^^

    • @cucchurumin6035
      @cucchurumin6035 3 ปีที่แล้ว

      @@카페새끼 흑흑 들숨날숨에 재력과 건강 행운을 얻으시길💖

  • @sjj4081
    @sjj4081 4 ปีที่แล้ว

    스콘 성공하고 오늘 하루만에 다 먹어치웠어요(혼자 다 먹은건 아니구요^^;) 운동갑니다 ㅋㅋ 베이킹파우더 성분에 알루미늄 표기 못찾았는데 혹시 알루미늄 다른 이름일까요?

  • @chorongkim7807
    @chorongkim7807 4 ปีที่แล้ว

    시나몬 가루 어떤거 사용하세요??

  • @김태은-e2k
    @김태은-e2k 4 ปีที่แล้ว

    플레인도 맛있고 진짜진짜 맛있어요ㅠ
    시나몬허니롤 오늘 만들어 봤는데 빵이 퍽퍽해보인다 해야하나..? 윤기가 없어요ㅠ
    설탕시럽을 옆면까지 꼼꼼하게 발라 주어야하나요?! 아니면 반죽 배합이 잘못되었을까요?ㅠ

  • @란티스0405
    @란티스0405 4 ปีที่แล้ว

    시나몬은 얼마나 넣어야되는건가요?? 흑설탕이랑 같이 섞어서 넣으면될까요?

  • @dkssmt66
    @dkssmt66 4 ปีที่แล้ว +3

    맛있어요 남편이 좋아해요
    다만 레시피 대로 했더니 제 입맛엔 너무 버터향이 강해서 두번째는 반반으로 75g씩 넣어서 오븐에 굽고있어요 계피향도 너무 좋고 견과류도 좋네요😊 좋은 레시피 감사합니다!

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว +1

      그렇게 기호에 맞게 만드시면 최고죠!!^^ 맛있으셨다니 다행입니다!

  • @suuu3438
    @suuu3438 3 ปีที่แล้ว +1

    안녕하세요 !! 베이킹 초보라 그런데 ㅠㅠ 설탕시럽은 물과 설탕을 섞으면 되는건가요? 비율은 몇대몇일까요?? 별걸 다 물어보죠 죄송해요 😭

  • @이정열-u2v
    @이정열-u2v 4 ปีที่แล้ว

    화덕에서도 구울수있나요

  • @yaayaaaaaaaaaaaaaaaa
    @yaayaaaaaaaaaaaaaaaa 4 ปีที่แล้ว +2

    레시피 대박 완전 카페에서 파는거같아요! 항상 잘보고있습니다ㅎㅎ

  • @ppsun1314
    @ppsun1314 3 ปีที่แล้ว

    레시피
    감사합니다^^
    카페에서 판매시 반죽 냉동 해서 며칠이나 가능할까요

  • @이도은-n6r
    @이도은-n6r 4 ปีที่แล้ว

    영상 잘 봤습니다아 !!! 엄청 맛있는데 ...!
    레시피대로 따라해도 반죽이 영상처럼 포슬포슬하지 않고 엄청 질어요 ㅠㅠ 대체 뭐가 문제일까요 ?

  • @황아름-o5z
    @황아름-o5z 2 ปีที่แล้ว

    원가계산은 어떻게 하시나용??
    재료 사실때 대량으로 주문해야 원가가 낮아질까요? ㅠㅠ

  • @JJJ-ig1oi
    @JJJ-ig1oi 4 ปีที่แล้ว +1

    앵커버터나 고메버터는 시중에서 파는 버터랑 다른가요? 그냥 일반 버터로만 만들어도 될까요??

  • @딴지걸지마
    @딴지걸지마 4 ปีที่แล้ว +4

    납작하게 반죽을 펴기전에 유산지나 랩을 깔아놓고 하면 돌돌 말기가 더 쉽지않을까 하는 생각이 듭니다~^~
    레시피 감사합니다.
    꼭 만들어 볼게요~~^^

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว +1

      꿀팁 감사드려용^^

  • @Whyamibusy
    @Whyamibusy 2 ปีที่แล้ว

    이거 스마트스토어로 시켜 먹어봐ㅆ는데 너무 맛있었어요ㅠㅠㅠㅠㅠ 또 시켜먹어야지ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @ihihi-hohoho
    @ihihi-hohoho 2 ปีที่แล้ว

    와우!
    좋은 영상 감사해요!

  • @abcdefghi__lmnopqrstuvwxyzz
    @abcdefghi__lmnopqrstuvwxyzz ปีที่แล้ว +1

    왜 아빠들이 좋아한다고 하시죠.. 소녀들도 좋아합니다 😂

    • @카페새끼
      @카페새끼  7 หลายเดือนก่อน

      죄송합니다...경솔했군요...🥲

  • @junglee3334
    @junglee3334 4 ปีที่แล้ว

    고매버터 철자 수정하면 좋을 것 같아요

  • @MrBellay94
    @MrBellay94 4 ปีที่แล้ว +3

    우녹스 오븐 한꺼번에 두 판씩 구워도 동일하게 부풀고 베이킹 되는지 궁금합니다~!! 카페새끼님 영상보니 한번에 두판씩 구우시는 것 같아서요ㅎㅎ

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว +1

      저는 사실 네판씩도 많이 구워요 물론 두판굽는 것보다 조금 미적찌근 하지만 네판씩 구워도 잘 구워져요^^

    • @parkyeajeong151
      @parkyeajeong151 4 ปีที่แล้ว

      저는 위즈웰 인데 시간과 온도 동일 해도 될까요?

    • @parkyeajeong151
      @parkyeajeong151 4 ปีที่แล้ว

      @@카페새끼 저는 위즈웰 인데 시간과 온도 동일 해도 될까요?

  • @시은-y9q
    @시은-y9q 4 ปีที่แล้ว +2

    밀가루 어떤거써야되죵??!

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      시은 저는 박력분 쓰는데 아무거나 상관없어요 ~~ ^^

  • @Anna-xr6td
    @Anna-xr6td 4 ปีที่แล้ว

    혹시 오븐은 어떤거 쓰시는 건가요~??

  • @uni9727
    @uni9727 4 ปีที่แล้ว

    설탕시럽대신 꿀바르고 계피가루 뿌려도 될까요?^^

  • @misunssee
    @misunssee 4 ปีที่แล้ว

    핸드블렌더 어디제품 사용하시나요?

  • @리본아토
    @리본아토 4 ปีที่แล้ว

    항상잘보고있어여~ 궁금한게 가루류는 체쳐서 사용하시나요?

  • @이수현-s5s8x
    @이수현-s5s8x 4 ปีที่แล้ว

    에어프라이어로도 가능한가요...!!!

  • @콩나물운다
    @콩나물운다 4 ปีที่แล้ว

    스콘 만들때 가루류는 체에 안쳐도되나요?!!

  • @aran3655
    @aran3655 4 ปีที่แล้ว

    안녕하세요! 좋은레시피 감사합니다 혹시 모양 만들고 냉동 1시간 하시는데 냉장 4--5시간 해도 괜찮나요?ㅎㅎ

  • @dang_12
    @dang_12 3 ปีที่แล้ว

    와훙 지져스지져스 ㅜㅜ 시나몬 가루도 종류에따라 맛차이가 날까요?

  • @브라운아이스-r6h
    @브라운아이스-r6h 4 ปีที่แล้ว

    안녕하세요.
    개인카페 운영중인데요.
    베이킹 2-3가지정도 시작할려고 하는데 오븐기 추천점 해주세요.

  • @dasomkim8806
    @dasomkim8806 4 ปีที่แล้ว

    안녕하세요.믹서기로 갈때부터 반죽이 조금 뭉쳐지구요.생크림 없는경우 우유 140그램 넣으래서 넣었는데 두번이나 도전했는데 반죽이 너무 묽어요...왜그런 걸까요...?진짜 반죽이 묽어서 손에 붙어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @TheGrldogs
    @TheGrldogs 4 ปีที่แล้ว

    지난번 스콘만들기에서 좋은 오븐 알려주신걸 메모해뒀다 잃어버렸어요..다시 알려주세요

  • @뚝배기-k4o
    @뚝배기-k4o 4 ปีที่แล้ว

    디저트가게 창업예정인데 스콘을 얼마정도에 판매해야할지 모르겠어요 스콘 만드는 버터는 이즈니버터만 사용중이구요 ㅠ

  • @이계림-m1z
    @이계림-m1z 3 ปีที่แล้ว +1

    안녕하세요 ! 카페 창업 준비중인 예비 창업자 입니다 ㅎㅎ 실내 130평 실외100평정도 되는 카페를 준비중인데 베이킹메뉴는 스콘 바케치 는 직접 만들고 크로와상은 생지로 받아서 쓰려고합니다! 베이킹을 잘 모르고 겁도 없이 뛰어들었더니 생각보다 따져봐야될것들이 많더라구요 ㅠ 혹시 컨백션오픈 , 데크오븐중 뭐가 괜찮을까요??? 지금 스메그 2대로 연습중이긴한데 몇대정도가 필요할지도 ,, ㅠ 고민하다가 마지막 자막보고 용기내서 댓글 답니당 ㅎ!

  • @monskykr
    @monskykr 3 ปีที่แล้ว +1

    보통 한개에 몇그람씩인가요 ??

    • @카페새끼
      @카페새끼  3 ปีที่แล้ว

      대략 100그램정도 될거에요~~!

  • @choiyoung3523
    @choiyoung3523 4 ปีที่แล้ว +1

    계피가루를 흑설탕에 섞어 말면 안될까요?
    계피맛을 좋아하는데 위에 뿌리는걸로는 부족할거같아서요

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว +1

      계피를 좋아하신다면, 흑설탕에 소량 섞으시고 위에도 뿌려주세요!!
      아니면 아예 찍먹 어떠신지요? ㅎㅎㅎ

    • @choiyoung3523
      @choiyoung3523 4 ปีที่แล้ว

      @@카페새끼 다~~좋아요👍감사합니다^^!

  • @moonhwakim9403
    @moonhwakim9403 4 ปีที่แล้ว

    나무 도마 구입처 좀 알려주세요~

  • @turpturp
    @turpturp 4 ปีที่แล้ว +1

    사장님👍👍👍👍

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      츄릅님 감사합니다^^

  • @eunhogo7514
    @eunhogo7514 4 ปีที่แล้ว +1

    오븐 어떤거 쓰시나용~~? ㅎㅎ

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      우녹스 사용합니다!!!

  • @오미옥-t2l
    @오미옥-t2l 3 ปีที่แล้ว +1

    시나몬과 흑설탕 배합비는 어떻게 되나요?

    • @카페새끼
      @카페새끼  3 ปีที่แล้ว

      음 너무 취향이라...적당히 라고 밖에 말씀드리기가 ...ㅎㅎ 밀어준 반죽위에 얇게 꽉차게 흑설탕은 뿌려주시고, 시나몬도 마찬가지로 윗면이 얇게 덮어질 정도로는 뿌려주셔야해요!!

    • @오미옥-t2l
      @오미옥-t2l 3 ปีที่แล้ว

      답글 감사해요^^

  • @그네-f1y
    @그네-f1y 4 ปีที่แล้ว

    오븐 머쓰세요?

  • @justineh5291
    @justineh5291 4 ปีที่แล้ว

    아 정말 만들어보고싶은데 저 버터들을 구할 수가 없네요. 해외에 사는데 마트 가면 케리골드 이런거 밖에 없음...ㅠ.ㅠ

    • @버터링-m2k
      @버터링-m2k 3 ปีที่แล้ว +1

      케리골드는 아이리시 발효버터 아닌가요? 고메버터= 발효버터. 성분표에 유산균 배양액이나 젖산균이 들어있으면 그게 발효(고메)버터입니다.

  • @minjeongsong5043
    @minjeongsong5043 3 ปีที่แล้ว

    설탕시럽 비율좀 알려쥬세요오오옹!!

    • @카페새끼
      @카페새끼  3 ปีที่แล้ว +1

      민정님 안녕하세요^^ 저는 설탕시럽 만들때 설탕 8그램 물 5그램 의 비율로 8 : 5의 비율로 블렌더에 넣고 돌려버리면 쉬워요 !!^^ 믹서기에 저 비율대로 넣고 돌려버리시면 쉬워요!!

    • @minjeongsong5043
      @minjeongsong5043 3 ปีที่แล้ว

      @@카페새끼 와우 감사해요!!!!! >.

  • @zk12599j
    @zk12599j ปีที่แล้ว +1

    박력분

  • @woo9207
    @woo9207 4 ปีที่แล้ว

    혹시 도마 어디서 사셨나여?

  • @우당탕삼남매
    @우당탕삼남매 4 ปีที่แล้ว +1

    대파스콘 판매가격은 어느정도가 적당할까요?? 저도 카페..새..끼님(참 불러드리기 민망하네유) 레시피대로 해서 티룸에서 판매해볼까 해서요^^

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      현재는 3500원 안팎이 적당할거같습니다 업장마다 상황이 다르니 딱 얼마에 팔면 된다고 얘기를 못하겠네용 ^^

  • @사랑미소-u1q
    @사랑미소-u1q 4 ปีที่แล้ว +2

    중력분인가요

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      김보경 저는 박력분 사용하나 아무거나 쓰셔도 괜찮습니다^^

  • @황현민-y1f
    @황현민-y1f 4 ปีที่แล้ว

    왠지 땅콩분태는 꼭들어가야할것같은 느낌인데요... 빼도될까요ㅠㅠ?? 다른건 다있는데 저거만 없네요 ㅠ
    그리고 이거는 얼마정도에 판매를 하시나요...?

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      꼭 넣지 않으셔도 됩니다~ㅎㅎㅎ다른 견과류가 있다면요! 가격같은부분은 공개적으로 공개하지는 않구요 ㅎㅎ업장 운영하시는 분이시면 메일 보내주시면 문답해드릴게요!!

  • @user-xv6nr6uv5h
    @user-xv6nr6uv5h 4 ปีที่แล้ว +1

    우유로만 해도 되나용?

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      우유로만 해도 괜찮습니다.^^

  • @마요네즈-l4i
    @마요네즈-l4i 4 ปีที่แล้ว

    스콘을 구웠는데 아래쪽부분이 탔어요 왜그럴까요?

  • @hongsoopark2817
    @hongsoopark2817 4 ปีที่แล้ว +1

    혹시 통밀로 해도 되나용?

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      통밀로도 가능은 해요 밀가루 종류에 따라 식감이 많이 잘라지긴 합니당!

    • @hongsoopark2817
      @hongsoopark2817 4 ปีที่แล้ว

      @@카페새끼 감사합니다

  • @user-purplesalon
    @user-purplesalon 4 ปีที่แล้ว

    구독 좋아요 했어요!! 현기증 나는데 카페 어딘지 정보좀 알려주심 안될카여...? 스...스콘...

  • @고니-v3j
    @고니-v3j 4 ปีที่แล้ว

    이거 통밀로 될까요?ㅜㅜ

  • @레드맥
    @레드맥 4 ปีที่แล้ว

    와와...박력분으로하시나요? 중력인가여? 발효없이가네여~~이건꼭해볼거같아여...스콘귀신이거등여..ㅎㅎ

  • @Scarlet_PSY
    @Scarlet_PSY 4 ปีที่แล้ว +1

    잘보고가용~

  • @윤땜
    @윤땜 4 ปีที่แล้ว

    전 호두, 아몬드, 크렌베리 넣었는데요 전처리 다 했는데 ㅠㅠ 왜 떫은 맛이 날까요? ㅠㅠㅠ

    • @카페새끼
      @카페새끼  4 ปีที่แล้ว

      호두를 너무 많이 넣으신거 아닐까요...? 호두 많이 넣으면 조금 텁텁해져 떫은 맛이 나는거 같아요 다시 적정양으로 만들어 보세요!

    • @다영-q4u
      @다영-q4u 4 ปีที่แล้ว +1

      지나가다 댓글 달아요 혹시 베이킹파우더 저가제품 쓰시면 떫은맛 나기도 합니다 알루미늄프리제품 쓰세요!