Für mich ist immer wieder erstaunlich, wie man aus wenig so viel machen kann. Etwas was uns im Laufe der Zeit verloren gegangen ist, weil es nicht notwendig ist. Heute ist ja immer alles und in ausreichender Menge vorhanden. Dieses Rezept aus einer Zeit, in der das nicht so wahr zeigt wieder einmal, wie einfallsreich man im Osten sein konnte. Ich habe zwar das Alter, um diese Dinge zu kennen, komme aber aus dem damaligen Westen. Und genau deswegen genieße ich diesen Kanal und seine Machart. Die Rezepte sind so gut, dass man sie einfach nachmachen muss! Und sie sind vom Schwierigkeitsgrad nahezu für jedermann gut geeignet. Da kommt man um die frische Zubereitung des Essens nicht herum. Wozu brauche ich Tiefkühlpizza, wozu die ganze Sterneküche? Die hier gezeigten Gerichte sind ganz genau mein Ding !! Toll gemacht und auch gut präsentiert. Bitte weiter so, ihr seid wirklich sehr gut! PS.: Den mit dem Licht im Kühlschrank kannte ich noch nicht, ich habe gut gelacht !! :)
Vielen lieben Dank für dein Feedback 🙂 freut uns wirklich sehr das es dir so gut gefällt 👍 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍 Freuen uns auf dein Feedback dazu 😋 Liebe Grüße 🙂
Ich bin aus dem Westen, aber bei uns wurde auch alles verwertet! Nichts wurde weggeschmissen! Mach ich heute noch, wo ich alleine bin. Mit der Zeit bekommt man da ein Händchen für!!
Den mit dem Licht im Kühlschrank kannte ich noch nicht, ich habe gut gelacht !! :) Ich sag immer kannst die Lampe rausdrehen,wenn der Kühlschrank leer ist. (kommt aber nie vor)
Diese "DDR" Rezepte gab und gibt es in den alten Bundesländern genauso...nur unter anderem Namen. Das Meiste kenne ich aus meiner Kindheit und meine Kinder kochen es auch heute noch so.
Wie ein aufgepepptes Bauernfrühstück! Sieht super lecker aus! Das koch ich, sobald wir mal wieder ein paar gekochte Kartoffeln übrig haben! Manchmal sind ja ganz ehrlich diese Resteessen leckerer als der feine Braten… 😉👍👏
Danke für die Kindheitserinnerung . Ich hab damals von meiner Mutter ein „Kinderkochbuch“ bekommen, der Seite mit dem Hoppel Poppel Rezept sieht man heute noch an das ich Sie oft offen hatte und das als Kind nachgekoch habe
Viele denken, wie lecker ein Essen ist hängt davon ab, wie teuer die Zutaten sind. Steaks mit Ofenkartoffeln und Trüffelmayo. I esse hier gerade Möhrengemüse mit Speck, wie das meine Oma schon gemacht hat. Schmeckt immer noch super, weil das mit Liebe gekocht und nicht einfach zusammengerührt ist. Ein guter Koch respektiert alle Zutaten und holt das Maximum an Geschmack da heraus. Und das Rezept hier ist gut gebraten und mit Geduld gut nachzumachen. Danke!
Hallo , habe durch Zufall diesen Kanal entdeckt. Ich bin ein typisches DDR - KIND und total begeistert. Ihr habt ab sofort einen Abonnenten mehr. Weiter so 😊 ! Liebe Grüße aus Dresden
Nettes Kochstudio mit sehr nettem kompetenten Koch. Ja, ich kenne auch noch die einfachen und frischen Gerichte ( auch mit Resteverwertung ...) ... und befleißige mich noch jedenTag mit diesen ... Genau, wie der Koch sagte: " ... wir müssen wieder was einkaufen ... " , so geht es mir dann auch . Bei mir gibt es nur frisch gekochtes, zubereitetes Essen . Und so einfach is'das ! Vielen Dank !❤
Dieses Rezept habe ich mir gleich gespeichert. Ich mag die einfache, aber leckere Küche und Euer Kanal ist genau mein Ding. Da ich in der DDR groß geworden bin, kenne ich einiges noch von zu Hause. Hoppel Poppel kannte ich allerdings nur vom Name her. Das muss ich ausprobieren.😋
Im Ruhrgebiet gibt es auch HoppelPoppel.Schon vor 60 Jahren sehr gerne gegessen. Übrigens passen zur Resteverwertung einige gekochte Nudeln bestens!! Vielen Dank für die Erinnerung!❤
Schmeckt mir auch sehr gut, bei uns in Bayern nennt man das ein Bauernfrühstück.... schmeckt auch sehr gut mit geschnittenen alten Knödeln statt Kartoffeln... 😋🥨🍺
Ich finde Ihre Sendung sehr charmant und bodenständig. Gefällt mir sehr. Ich esse kein Fleisch mehr und nehme für das Rezept Räuchertofu. Dankeschön! Was ich nicht gut finde sind die beschichteten Kochgeschirre. Bin umgestiegen zu Edelstahl. Der Gesundheit zu Liebe.
@@mecklenburgerkochbuben ich fahre.hedes Jahr 2 bis 3 mal auf die Insel Usedom. Meine Freundin ist da hingezogen, in ein ganz kleines Dorf. Es ist traumhaft da. Und da hab ich schon ein paar mecklenburger Spezialitäten kennen gelernt. Hab auch einiges von Euch ausprobiert. Man muß sagen, von Essen versteht ihr was. Bunte Kazte oder Strintberger Schnitzel oder Hppel Poppel kenne ich noch nicht. Wird alles probiert. Versprochen
Hat meine Mutti früher auch oft gemacht! Bin durch Zufall auf euren Kanal gestoßen und direkt abonniert und die Glocke aktiviert! Einen lieben Gruß aus GMN👍🏻😉
Eigentlich wie in Niederbayern das Bauerngroestl. Wobei bei uns oft statt dem verquirltem Ei ein Spiegelei obenauf kommt. Tolles Resteessen und schmeckt soo lecker ❤
Ihr Kochbuben, bin leider erst heute auf Euren Kanal gestossen - ich liebe die alten „OstRezepte“, komme ja selbst dort her. Leider wird ja auf TH-cam meist Schickimicki gekocht. Weiter so, Ihr seid ein sehr sympathisches Team, auch wenn Tim die sauren Gurken vergessen hat zu kaufen….🥒🍲🥚🍺 Gruß Räucher-Rainer
Schmeckt immer wieder lecker.Koche es schon lange öfters.Ich nenne das eine bunte Pfanne.Habe den Namen Hoppeln Poppel noch nie gehört.Obwohl ich in Ostdeutschland geboren bin.❤😂
Na ich sage mal so es ist ein typisches Resteessen, dass für mich keine regionale Eingrenzung hat. Der Name ist vielleicht nicht überall der gleiche aber das spielt doch am Ende keine Rolle. Laut Wiki solls aus dem Berliner Raum kommen dem sprachlichen Ursprung nach. Das kann eigentlich jeder ohne zwei linke Hände zubereiten. 🙂 Aber man kann das auch richtig zelebrieren. Ich versuche bspw. wenn ich das für die Familie mache, daraus eher ein schnittfestes Schichtgericht zu machen und kein Durcheinander in der Pfanne anzurichten. Für mich als Thüringer zählt das auch nicht unter "DDR Gericht"
Jetzt weiß ich endlich, dass das Hoppelpoppel hieß, was es bei uns abends öfter gegeben hat. Bei uns hieß es aber einfach Bratkartoffeln. (Und die Reihenfolge der Zutaten war etwas anders: Zuerst Speck bzw. Schinkenwürfel, dann die Zwiebeln und erst zum Schluss die Kartoffeln. Am Ende dann das Ei. War wohl doch in jeder Familie ein wenig anders.)
@@Temple_of_Peace333 So ein Quatsch! Kannst du bitte mal deine unqualifizierten Kommentare lassen! Wenn du was zu sagen hast, dann schreib einen eigenen Kommentar hier. Und bevormunde nicht fremde mit vollkommen falschen Behauptungen! Offenbar weißt du überhaupt nicht, was ein Bauernfrühstück ist. Das ist eine mit Ei eingeklappte Tasche mit einer bestimmten Art Bratkartoffeln drin. Weißt du, Leute wie du sind wirklich die Pest in den ach so sozialen Medien. Großen Rand und nichts dahinter. Aber Hauptsache, das Maul aufreißen. Wo kommst du überhaupt her? Von hier sicherlich nicht. Wahrscheinlich wieder so ein Besserwessi.
@@Temple_of_Peace333 Sorry. Es heißt wie es will . Es gibt nicht das Originalrezept . Laß uns den Spaß am " Hoppel Poppel " . Versuch es mal . Bring die Menschen zum lachen .
Moinswen, das Gericht ist sooooooooooooo lecker! Das gab es zu meiner Schulzeit immer am Wochenende. Meine Eltern mussten noch in den 1960erJahre jeden Sonnabend von 07:00 bis 12:00 zur Arbeit--- Ja, wir hatten eben 43,75h-Woche... 😀. Dann wurde der Kühlschrank geleert und dann gab es HoppelPoppel und danach wurde die Wohnung geputzt. Und Einkaufen war eh ein Problem... das mussten wir Jungs machen denn den Läden hatten nur bis Freitag Abend offen und später am Sonnabend bis 11:00!!! Ich koche das Gericht heute noch sehr oft...
Ahja - ganz schön fettig das Ganze. Dazu würde gut Salat passen. Gurken- Möhren oder grünen Blatt-Salat. In das Hoppel-Poppel Reste-Essen passen noch restliche Champions oder/und restliche Erbsen mit rein. Zu Kartoffeln passt immer gut Koriander-Samen aus der Mühle. Wie Pfeffer mahlen oder im Mörser zerstoßen. Hoppel-Poppel passt sehr gut in die heutige Zeit wg. Nachhaltigkeit und Essenverschwendung und so weiter. Super! Danke für die Erinnerung. Liebe Grüße.
Und in Bayern und Tirol heißt das dann "Gröstl" . Es ist alles zugelassen, was sich im Kühlschrank an Resten findet. Ich komme ja gebürtig aus West-Niedersachsen. Da war das die "Rum-Fort-Pfanne". Alles was rumliegt muss fort! Macht weiter so, Burschens! 👍
Natürlich kenne ich Hoppel Poppel. Mein Lieblingsessen! Noch eine saure Gurke dazu - perfekt. Aber bei mir kommen nur Kartoffeln und Ei dazu, mehr nicht!
Bauernfrühstück mit Fleischreste vom Grillen ... auch für den Westen nichts Neues ... hat mir Muttern damals auch gemacht. Gegrilltes vom Vortag gewürfelt und mit dem Bauernfrühstück verheiratet.
Warum alles nur im Osten. Auch der Westen war nich immer Reich. In den 60er 70 her Jahren wurde überall improvisiert. Aber ein schönes und Appetitliches Video. Vielen Dank für die tolle Idee. GLG Calle
LG - ich kenne " Hoppel - Poppel " ! Es schmeckt sowas von lecker ! 😋 mmh . Das tolle Temptation - Geschirr ist wunderschön. Ich habe viele Teile dieser Serie in rot. Da schmeckt saß Essen noch besser.
Bei uns gibt’s auch öfter mal Bratkartoffeln. Da wandert auch mal etwas Fleisch oder Bratwurst vom Grillabend vorher rein. Und dazu gibt’s am liebsten unsere selbst eingelegten Salzdillgurken. Oberlegger 😋😋😋
Hallo ihr Meckelburger-euer Hoppel Poppel sieht gut ,-nur ich kenne das als Bauernfrühstück habe es früher schon und heute immer noch esse ich es sehr gerne, Veile liebe Grüße aus der Prignitz.
Das originale Rezept ist noch viel einfacher. Ich mache es heute noch, wenn ich allein zu hause bin und Kartoffeln übrig habe. Wichtig sind die Bratkartoffeln, die brauchen ihre Zeit um schön braun und knusprig zu werden. Zwiebeln erst zugeben, wenn die Kartoffeln leicht anfangen Farbe zu bekommen. Ich verwende meist Wurstreste oder Bacon. Gewürzt wird mit Salz Pfeffer und Kümmel! Das Ei würze ich nur leicht mit Salz und verquirle es mit 3-4 Eßlöffel Milch. Ich mag es nicht so fett. Wenn alles diie richtge Farbe hat, kommt das Ei darüber. Leicht stocken lassen und dann einfach wenden damit überall das E verteilt ist. Dazu gibt es einen Salat nach Gusto. Das alles in einer Pfanne! Spart Abwasch ... Früher habe ich meist Spreewälder Salzgurken aus dem Faß dazu gegessen. Guten Appetit!
Dazu sagen wir Bratkartoffeln und essen sie noch heute gerne.Und Hoppel Poppel wurde im Steintor in Halle gespielt. Die erste Eintrittskarte dafur hat mein Sohn zu seinem 2. Geburtstag bekommen. Die Veranstaltungen waren immer ausverkauft. Heute heißt sie Weihnachts-Revue und ist bis heute ein Renner.
Es macht immer Spaß zu zugucken. Hab auch schon einige Rezepte nachgekocht. Und meiner Freundin schmeckt es auch. Ich wollte mal fragen ob ihr auch mal das Gericht Paprika Hendl machen könnt? Grüße an alle.😊😊
Moin, sieht sehr lecker aus. Aber warum die Steaks vom Vortag nicht in gegrillter Form kleinschneiden und hier zu den Bratkartoffeln geben? Ich persönlich esse Hoppel Poppel gerne noch mit gebackenen Bohnen dazwischen.
Woher kommt die Unsitte, den Pfeffer bei dieser hohen Hitze beim Anbraten hinzuzugeben? Da kommt aber auch absolut nichts von der Pfefferschärfe in das Fleisch rein.
Für mich ist immer wieder erstaunlich, wie man aus wenig so viel machen kann. Etwas was uns im Laufe der Zeit verloren gegangen ist, weil es nicht notwendig ist. Heute ist ja immer alles und in ausreichender Menge vorhanden. Dieses Rezept aus einer Zeit, in der das nicht so wahr zeigt wieder einmal, wie einfallsreich man im Osten sein konnte. Ich habe zwar das Alter, um diese Dinge zu kennen, komme aber aus dem damaligen Westen. Und genau deswegen genieße ich diesen Kanal und seine Machart. Die Rezepte sind so gut, dass man sie einfach nachmachen muss! Und sie sind vom Schwierigkeitsgrad nahezu für jedermann gut geeignet. Da kommt man um die frische Zubereitung des Essens nicht herum. Wozu brauche ich Tiefkühlpizza, wozu die ganze Sterneküche? Die hier gezeigten Gerichte sind ganz genau mein Ding !! Toll gemacht und auch gut präsentiert. Bitte weiter so, ihr seid wirklich sehr gut!
PS.: Den mit dem Licht im Kühlschrank kannte ich noch nicht, ich habe gut gelacht !! :)
Vielen lieben Dank für dein Feedback 🙂 freut uns wirklich sehr das es dir so gut gefällt 👍
Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
Freuen uns auf dein Feedback dazu 😋
Liebe Grüße 🙂
Ich bin aus dem Westen, aber bei uns wurde auch alles verwertet! Nichts wurde weggeschmissen! Mach ich heute noch, wo ich alleine bin. Mit der Zeit bekommt man da ein Händchen für!!
Den mit dem Licht im Kühlschrank kannte ich noch nicht, ich habe gut gelacht !! :) Ich sag immer kannst die Lampe rausdrehen,wenn der Kühlschrank leer ist. (kommt aber nie vor)
Q¹
@@anneliesspath-pk6wm ??
Resteküche ist immer die geilste. Blick in den Kühlschrank, bißchen hat man bißchen findet man. Der Rest ist Fantasie. 😊
Genau so ist es Rolf 👍😁
Eure DDR Rezepte sind immer besonders toll... Danke euch!
Diese "DDR" Rezepte gab und gibt es in den alten Bundesländern genauso...nur unter anderem Namen. Das Meiste kenne ich aus meiner Kindheit und meine Kinder kochen es auch heute noch so.
Wie ein aufgepepptes Bauernfrühstück! Sieht super lecker aus! Das koch ich, sobald wir mal wieder ein paar gekochte Kartoffeln übrig haben! Manchmal sind ja ganz ehrlich diese Resteessen leckerer als der feine Braten… 😉👍👏
Genau daran musste ich auch denken...Bauernfrühstück...bei uns gab es das als Stepke noch mit Erbsen und was sonst noch weg mußte😁
@@heikoheinrich2791mmm mit Erbsen und andere Sachen, lecker!!!
Danke für die Kindheitserinnerung . Ich hab damals von meiner Mutter ein „Kinderkochbuch“ bekommen, der Seite mit dem Hoppel Poppel Rezept sieht man heute noch an das ich Sie oft offen hatte und das als Kind nachgekoch habe
Ist die "Delikat" -Ausgabe vom Bauernfrühstück. Mache gern noch etwas Majoran an die Bratkartoffeln. Danke für die schöne Erinnerung.
Bauernfrühstück mit Upcycling Kammscheibe, ganz großes Kino. Und die vielen Geheimnisse in nur sieben Minuten, Wahnsinn.
Kenn das Rezept als Bauernfrühstück... 😃
Ich kenn das als Bauernfrühstück... aber trotzdem lecker!
Viele denken, wie lecker ein Essen ist hängt davon ab, wie teuer die Zutaten sind. Steaks mit Ofenkartoffeln und Trüffelmayo. I esse hier gerade Möhrengemüse mit Speck, wie das meine Oma schon gemacht hat. Schmeckt immer noch super, weil das mit Liebe gekocht und nicht einfach zusammengerührt ist. Ein guter Koch respektiert alle Zutaten und holt das Maximum an Geschmack da heraus. Und das Rezept hier ist gut gebraten und mit Geduld gut nachzumachen. Danke!
Hoppel Poppel hieß zu DDR Zeiten die Weihnachtsrevue für Kinder in Halle an der Saale
Tolles Rezept klasse daumen hoch 🍽💯✨️👍
Vielen Dank Olaf 🙂
Gerne mal ausprobieren 🙂
Liebe Grüße 👍
Der Gourmet Jörgi wars, was brauchts der Worte mehr. super wie immer. Ich bin dein Fan. Grüsse aus dem Vogtland. Schönen Sonntag noch.
Einfache Rezepte sind immer wieder lecker! ....und vorallem ein Weg aus der Fastfood-Fall.
Hallo , habe durch Zufall diesen Kanal entdeckt. Ich bin ein typisches DDR - KIND und total begeistert.
Ihr habt ab sofort einen Abonnenten mehr. Weiter so 😊 !
Liebe Grüße aus Dresden
Ein sehr leckeres schönes Rezept, bekommt man gleich wieder Appetit. Weiter so 👍 😊
Vielen Dank!
Gerne mal ausprobieren 🙂
Liebe Grüße 👍
Super Rezept, habe noch Pilze mit eingearbeitet, lecker.
Vielen Dank für dein Feedback 🙂
Das passt natürlich auch 😁
Liebe Grüße 😁
Nettes Kochstudio mit sehr nettem kompetenten Koch.
Ja, ich kenne auch noch die einfachen und frischen Gerichte ( auch mit Resteverwertung ...) ... und befleißige mich noch jedenTag mit diesen ...
Genau, wie der Koch sagte: " ... wir müssen wieder was einkaufen ... " , so geht es mir dann auch .
Bei mir gibt es nur frisch gekochtes, zubereitetes Essen . Und so einfach is'das !
Vielen Dank !❤
Vielen Dank für dein Feedback und dein Lob. Viel Spaß beim nach kochen und guten Appetit. LG Jörg und Timmi :)
Dieses Rezept habe ich mir gleich gespeichert. Ich mag die einfache, aber leckere Küche und Euer Kanal ist genau mein Ding. Da ich in der DDR groß geworden bin, kenne ich einiges noch von zu Hause. Hoppel Poppel kannte ich allerdings nur vom Name her. Das muss ich ausprobieren.😋
Wieder so ein ehrliches Essen....
soooo gut und perfekt für dieses
Gruselwetter....Dankeschön ❤
....wird nachgemacht
Vielen Dank! Schön das es dir gefällt 🙂 Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍
Liebe Grüße 🙂
Und wieder eine gute Idee aus vergangenen Tagen wiederentdeckt. Toll!
Moin🙂
Vielen lieben Dank! Freut uns sehr!
Gerne mal ausprobieren👍🏼😊
Robert Blanco sang: "Ein bische Spass muss sein..."
So ist es 😁
Im Ruhrgebiet gibt es auch HoppelPoppel.Schon vor 60 Jahren sehr gerne gegessen. Übrigens passen zur Resteverwertung einige gekochte Nudeln bestens!!
Vielen Dank für die Erinnerung!❤
die Mecklenburger sind die besten und Muttis Küche, Jungs macht weiter so
👍👍👍
Vielen Dank für das tolle Kompliment👍❤ Liebe Grüße Jörg und Timmi🧑🍳
Schmeckt mir auch sehr gut, bei uns in Bayern nennt man das ein Bauernfrühstück.... schmeckt auch sehr gut mit geschnittenen alten Knödeln statt Kartoffeln... 😋🥨🍺
Bei uns in Nordfriesland nennen wir es auch Bauernfrühstück
Man nennt das auch im Osten so. Denn nichts anderes wurde auch zubereitet. Nur weil etwas mehr Fleisch drin ist muss man es nicht gleich anders nennen
@@mr.hauskatze6055 Mann , Du kannst einem den Spaß an " Hoppel Poppel " vermiesen . Mußte ja nicht sagen .
So einfach und so lecker! Gab es in meiner Heimat (Ostwestfalen) in der gleichen Art und Weise. einfacht ist immer gut!
Fast wie bauernfruehstueck, lecker
Es schmeckt wirklich super lecker. Unbedingt mal ausprobieren 👍 😋
Ist auch Bauernfrühstück 😊
Bei uns ist das Bauernfrühstück ein wenig anders 👍🙂
Es ist Bauernfrühstück..
Wie bereits erwähnt...bei uns geht das ein wenig anders 👍
Ich finde Ihre Sendung sehr charmant und bodenständig. Gefällt mir sehr.
Ich esse kein Fleisch mehr und nehme für das Rezept Räuchertofu.
Dankeschön!
Was ich nicht gut finde sind die beschichteten Kochgeschirre.
Bin umgestiegen zu Edelstahl. Der Gesundheit zu Liebe.
Vielen lieben Dank für dein Feedback! Freut uns wirklich sehr das es dir gefällt 😁 Lasse uns gerne dein Feedback dazu da 🙂
Liebe Grüße 🙂
jawoll so etwas leckeres möchte ich auch essen danke für das Rezept !
Das kenn ich garnicht aber macht ihr total Super.😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉❤
Ich muss immer schmunzeln über die Namen eurer Gerichte. Sie haben bisher alle lecker geschmeckt. Vielen Dank dafür.
Schön das es dir gefällt 🙂
Gerne mal ausprobieren 🙂
Es lohnt sich 👍
Liebe Grüße 🙂
@@mecklenburgerkochbuben ich fahre.hedes Jahr 2 bis 3 mal auf die Insel Usedom. Meine Freundin ist da hingezogen, in ein ganz kleines Dorf. Es ist traumhaft da. Und da hab ich schon ein paar mecklenburger Spezialitäten kennen gelernt. Hab auch einiges von Euch ausprobiert. Man muß sagen, von Essen versteht ihr was. Bunte Kazte oder Strintberger Schnitzel oder Hppel Poppel kenne ich noch nicht. Wird alles probiert. Versprochen
Deine Schüsseln gefallen mir❤ das Gericht einfach gut❤
Das Service gab es bei QVC oder HSE.
So mache ich Bauernfrühstück.
Ihr seid einfach die besten ! Geiles Rezept ! Geiles Video! Geile Unterhaltung ! Mehr geht nicht ! Macht bitte weiter so 👍👍😎 wird ausprobiert 😎
Moin moin aus Hamburg. Hier nennt man das Bauernfrühstück. Aber ihr wart ja schon immer etwas anders. LG Bernie und Viola
Das ist kein Bauernfrühstück .Bei uns gab es das auch wird ganz anders gemacht.
Hat meine Mutti früher auch oft gemacht! Bin durch Zufall auf euren Kanal gestoßen und direkt abonniert und die Glocke aktiviert! Einen lieben Gruß aus GMN👍🏻😉
Klasse, mehr davon.Komme aus Halle , leider dort keine Verwandten mehr, deshalb freue ich mich auf jedes Rezeot
Eigentlich wie in Niederbayern das Bauerngroestl. Wobei bei uns oft statt dem verquirltem Ei ein Spiegelei obenauf kommt. Tolles Resteessen und schmeckt soo lecker ❤
Danke für dein Feedback 🙂
Ein tolles, schnelles und leckeres Rezept 😋
Ich beneide Sie um dieses wunderschöne Geschirr.
Das mach ich mir morgen. Danke für das Rezept!
Hallo , ihr seit klasse habe schon einige Rezepte nach gekocht schmeckt alles lecker , sind auch preislich im Rahmen. Weiter so 😊
Ich habe jetzt nicht den großen Unterschied zum Bauernfrühstück festgestellt.
Hoppel Poppel gefällt mir , lustig . Werde ich ab jetzt in meiner Familie so anbieten , statt Bauernfrühstück .
Das Kind hat eigentlich nur einen anderen Namen
Genau
Im Bauernfrühstück (Grundrezept) ist kein Kammsteak.
Sonst aber alles gleich
@@e.zeidler8387zum Bauernfrühstück gehört kein Fleisch.
....oh ja, dass kommt bei mir immer wieder mal auf den Tisch , schmeckt lecker 😄
Hallo Angelika😇
Freut uns das es dir auch gefällt, wir finden es auch sehr lecker😊👍🏼
Heute nachgemacht und es ist richtig lecker geworden. 👍 Danke für dieses schöne Rezept. 😊
Das freut uns wirklich sehr 👍 😁
Danke für dein Feedback 😋
@@mecklenburgerkochbuben Sehr gerne. 😊
Ihr Kochbuben, bin leider erst heute auf Euren Kanal gestossen - ich liebe die alten „OstRezepte“, komme ja selbst dort her.
Leider wird ja auf TH-cam meist Schickimicki gekocht. Weiter so, Ihr seid ein sehr sympathisches Team, auch wenn Tim die sauren Gurken vergessen hat zu kaufen….🥒🍲🥚🍺
Gruß Räucher-Rainer
Hallo ihr beiden, kenne ich auch von früher, war immer sehr lecker. Toll gemacht.
LG die Rostocker
Schmeckt immer wieder lecker.Koche es schon lange öfters.Ich nenne das eine bunte Pfanne.Habe den Namen Hoppeln Poppel noch nie gehört.Obwohl ich in Ostdeutschland geboren bin.❤😂
danke dafür! Lieblingsgericht meiner Kindheit. Mein Mutter hat nur weniger Fleisch benutzt. Schöne Erinnerung!
Dankeschön fürs Feedback. Erinnerungen sind immer etwas schönes. Liebe Grüße Jörg und Timmi :)
De här var ju riktigt kul, så brukar jag också trixa till det.😀🤠
Lecker, aber immer wieder erstaunlich, was hier mit DDR-Stempel versehen wird. Das meiste kennen wir hier in Niedersachsen auch
Na ich sage mal so es ist ein typisches Resteessen, dass für mich keine regionale Eingrenzung hat. Der Name ist vielleicht nicht überall der gleiche aber das spielt doch am Ende keine Rolle. Laut Wiki solls aus dem Berliner Raum kommen dem sprachlichen Ursprung nach. Das kann eigentlich jeder ohne zwei linke Hände zubereiten. 🙂
Aber man kann das auch richtig zelebrieren. Ich versuche bspw. wenn ich das für die Familie mache, daraus eher ein schnittfestes Schichtgericht zu machen und kein Durcheinander in der Pfanne anzurichten. Für mich als Thüringer zählt das auch nicht unter "DDR Gericht"
@@matthiasredler5760 Ach laß uns Ossis den Spaß .
👍😉😊😘@@e.zeidler8387
Es wird dich jetzt vielleicht überraschen, aber "wir" kennen tatsächlich auch viele Sachen hier drüben, die in Niedersachsen populär sind😊
Danke für die Info ❤das kenne ich auch noch ❤❤
Gab’s bei uns heute - köstlich . Und das I - Tüpfelchen ist wirklich die Gurke dazu 😋
Vielen lieben Dank, das freut uns sehr, das es dir gefallen hat. Liebe Grüße Jörg und Timmi 🤗
Sieht richtig lecker aus. Wird auf alle Fälle nach gekocht
Das freut uns sehr ! 😋
Wir wünschen dir viel Spaß beim nach kochen und lass es dir schmecken 👍 Freuen uns auf dein Feedback dazu 🙂
Liebe Grüße 🙂
Den Begriff kannte ich nicht trotzdem ein schönes Gericht
👍
Hallo🙂
Freut uns das es dir gefällt, gerne mal ausprobieren😊
Jetzt weiß ich endlich, dass das Hoppelpoppel hieß, was es bei uns abends öfter gegeben hat. Bei uns hieß es aber einfach Bratkartoffeln. (Und die Reihenfolge der Zutaten war etwas anders: Zuerst Speck bzw. Schinkenwürfel, dann die Zwiebeln und erst zum Schluss die Kartoffeln. Am Ende dann das Ei. War wohl doch in jeder Familie ein wenig anders.)
Bauernfrühstück heisst das. Bratkartoffeln ist ohne alles oder mit Zwiebeln und Speck. Sobald Ei dazu kommt ist es ein Bauernfrühstück
@@Temple_of_Peace333 So ein Quatsch!
Kannst du bitte mal deine unqualifizierten Kommentare lassen!
Wenn du was zu sagen hast, dann schreib einen eigenen Kommentar hier. Und bevormunde nicht fremde mit vollkommen falschen Behauptungen!
Offenbar weißt du überhaupt nicht, was ein Bauernfrühstück ist. Das ist eine mit Ei eingeklappte Tasche mit einer bestimmten Art Bratkartoffeln drin.
Weißt du, Leute wie du sind wirklich die Pest in den ach so sozialen Medien. Großen Rand und nichts dahinter. Aber Hauptsache, das Maul aufreißen.
Wo kommst du überhaupt her? Von hier sicherlich nicht. Wahrscheinlich wieder so ein Besserwessi.
@@Temple_of_Peace333 Sorry. Es heißt wie es will . Es gibt nicht das Originalrezept . Laß uns den Spaß am " Hoppel Poppel " . Versuch es mal . Bring die Menschen zum lachen .
Ja - das hat auch wieder Spaß und Hunger gemacht 😋
Dankeschön fürs Feedback, das freut uns sehr. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Moinswen, das Gericht ist sooooooooooooo lecker! Das gab es zu meiner Schulzeit immer am Wochenende. Meine Eltern mussten noch in den 1960erJahre jeden Sonnabend von 07:00 bis 12:00 zur Arbeit--- Ja, wir hatten eben 43,75h-Woche... 😀. Dann wurde der Kühlschrank geleert und dann gab es HoppelPoppel und danach wurde die Wohnung geputzt. Und Einkaufen war eh ein Problem... das mussten wir Jungs machen denn den Läden hatten nur bis Freitag Abend offen und später am Sonnabend bis 11:00!!! Ich koche das Gericht heute noch sehr oft...
gutes Video ich mache dann zum Schluß noch Steukäse drauf.
So mache ich mein Bauernfrühstück😋
Ahja - ganz schön fettig das Ganze. Dazu würde gut Salat passen. Gurken- Möhren oder grünen Blatt-Salat. In das Hoppel-Poppel Reste-Essen passen noch restliche Champions oder/und restliche Erbsen mit rein. Zu Kartoffeln passt immer gut Koriander-Samen aus der Mühle. Wie Pfeffer mahlen oder im Mörser zerstoßen. Hoppel-Poppel passt sehr gut in die heutige Zeit wg. Nachhaltigkeit und Essenverschwendung und so weiter. Super! Danke für die Erinnerung. Liebe Grüße.
Ich liebe Nacken und daher ein tolles Rezept super Resteverwertung !!LG aus SH !! Ingo !!
Und in Bayern und Tirol heißt das dann "Gröstl" . Es ist alles zugelassen, was sich im Kühlschrank an Resten findet.
Ich komme ja gebürtig aus West-Niedersachsen. Da war das die "Rum-Fort-Pfanne".
Alles was rumliegt muss fort!
Macht weiter so, Burschens! 👍
Namen gibt es viele, Hauptsache es schmeckt. Liebe Grüße Jörg und Timmi😋
Natürlich kenne ich Hoppel Poppel. Mein Lieblingsessen! Noch eine saure Gurke dazu - perfekt. Aber bei mir kommen nur Kartoffeln und Ei dazu, mehr nicht!
Danke für dein Feedback 👍
Ist auch sehr Variabel 🙂
Hoppelpoppel gab es beim Kapitän- Mörder Ahoi- auch schon. Zumindest spricht er mit Miss Marble darüber. Leggor. VG aus dem Sächsischen.
Bauernfrühstück mit Fleischreste vom Grillen ... auch für den Westen nichts Neues ... hat mir Muttern damals auch gemacht.
Gegrilltes vom Vortag gewürfelt und mit dem Bauernfrühstück verheiratet.
Warum alles nur im Osten. Auch der Westen war nich immer Reich. In den 60er 70 her Jahren wurde überall improvisiert. Aber ein schönes und Appetitliches Video. Vielen Dank für die tolle Idee. GLG Calle
Es geht nicht um reich . Reste essen . Heute sagt man dazu Nachhaltigkeit . Guten Appetit , lieber Calle
Ist ähnlich wie ein Bauernfrühstück. Man sieht , dass das n Leckerschmecker ist. 👌
Bei uns im Rheinland sagen wir Bauernfrühstück dazu. Echt lecker
Ich kenne zwar Hoppel Poppel nicht aber das Gericht kenne ich trotzdem. Geht auch mit Nudeln statt der Kartoffeln.
LG - ich kenne " Hoppel - Poppel " ! Es schmeckt sowas von lecker ! 😋 mmh .
Das tolle Temptation - Geschirr ist wunderschön. Ich habe viele Teile dieser Serie in rot. Da schmeckt saß Essen noch besser.
Einfach Klasse weil Eimfach Kein grosses BimBamBori gilt auch fuer die verbale Begleitung
Gurkenfächer würde noch passen.💪😉🤝
Bei uns gibt’s auch öfter mal Bratkartoffeln. Da wandert auch mal etwas Fleisch oder Bratwurst vom Grillabend vorher rein. Und dazu gibt’s am liebsten unsere selbst eingelegten Salzdillgurken. Oberlegger 😋😋😋
Richtig lecker schaut das aus🤤🤤🤤 Liebe Grüße Sebastian 🍻🤙🏼
Unbedingt mal ausprobieren 👍
Liebe Grüße zurück 😋
Gab es als Essen auf See. Schöne Grüße an alle Seeleute der DSR
Wir grüßen an dieser Stelle auch alle Seeleute 😁
Klar kenn ich Hoppelpoppel, ist saulecker. Und Dein Rezept ist bombig 😌 😍 Was mich schon lange interessiert - wer ist denn eigentlich dieser Timmi ?
Hallo ihr Meckelburger-euer Hoppel Poppel sieht gut ,-nur ich kenne das als Bauernfrühstück habe es früher schon und heute immer noch esse ich es sehr gerne, Veile liebe Grüße aus der Prignitz.
Wird. gleich gemacht!😊LG an Bine
Mega lecker, danke!
Hallo Reinhard😃
Wir danken dir, freut uns das es dir gefällt!😊👍🏼
Das kenne ich als Bauernfrühstück und hat bei uns in Sachsen-Anhalt zwei Alumark gekostet.
Das originale Rezept ist noch viel einfacher. Ich mache es heute noch, wenn ich allein zu hause bin und Kartoffeln übrig habe. Wichtig sind die Bratkartoffeln, die brauchen ihre Zeit um schön braun und knusprig zu werden. Zwiebeln erst zugeben, wenn die Kartoffeln leicht anfangen Farbe zu bekommen. Ich verwende meist Wurstreste oder Bacon. Gewürzt wird mit Salz Pfeffer und Kümmel! Das Ei würze ich nur leicht mit Salz und verquirle es mit 3-4 Eßlöffel Milch. Ich mag es nicht so fett. Wenn alles diie richtge Farbe hat, kommt das Ei darüber. Leicht stocken lassen und dann einfach wenden damit überall das E verteilt ist. Dazu gibt es einen Salat nach Gusto. Das alles in einer Pfanne! Spart Abwasch ...
Früher habe ich meist Spreewälder Salzgurken aus dem Faß dazu gegessen. Guten Appetit!
Dazu sagen wir Bratkartoffeln und essen sie noch heute gerne.Und Hoppel Poppel wurde im Steintor in Halle gespielt. Die erste Eintrittskarte dafur hat mein Sohn zu seinem 2. Geburtstag bekommen. Die Veranstaltungen waren immer ausverkauft. Heute heißt sie Weihnachts-Revue und ist bis heute ein Renner.
Danke fürs Feedback. Das ist immer so eine Sache mit den Namen und den Bedeutungen:) Liebe Grüße Jörg und Timmi :)
Es macht immer Spaß zu zugucken. Hab auch schon einige Rezepte nachgekocht. Und meiner Freundin schmeckt es auch. Ich wollte mal fragen ob ihr auch mal das Gericht Paprika Hendl machen könnt?
Grüße an alle.😊😊
Du schreibst fast wie Bauernfrühstück, eine besondere Delikatesse für mich. Worauf muss ich besonders achten? Das muss ich mir noch einmal anschauen
Ist das quasi Bauernfrühstück für Arbeiter?
Moin, sieht sehr lecker aus. Aber warum die Steaks vom Vortag nicht in gegrillter Form kleinschneiden und hier zu den Bratkartoffeln geben?
Ich persönlich esse Hoppel Poppel gerne noch mit gebackenen Bohnen dazwischen.
Woher kommt die Unsitte, den Pfeffer bei dieser hohen Hitze beim Anbraten hinzuzugeben? Da kommt aber auch absolut nichts von der Pfefferschärfe in das Fleisch rein.
Ich kenne das als Bauernfrühstück - zumindest hieß das bei uns in der DDR so.
Gibt es bei uns Montags oft mit Knödel / Klösse oder Kartoffeln und Bratenresten 😍🥰
Hallo Ilona😊
Das hört sich auch sehr lecker an!😋👍🏼
....du hast gestern gegrillt? Schöner Rest Kartoffeln!
das kann nur schmecken.... auch wenn einige Stellen etwas ambitioniert angebraten wurden. 😉
🤣
Lecker eine deftige Küche gefällt mir komme auch aus Schleswig- Hollstein ähnelt ja auch der Mecklenburger Küche❤❤❤😂😂
Danke für das Lob, das freut uns sehr. LG Jörg und Timmi :)😋
Oh, wie lecker. Gab es bei uns auch. Wo bekommt man die schönen Schüsseln her? LG aus Baden Württemberg ❤❤❤❤❤❤
Ich mag ausser dem kochen auch das Geschirr. Wo kann ich das denn laufen?
Schön das es dir gefällt 😁 so soll es sein 👍
Schau mal bei QVC nach 🙂
*keine Werbung an dieser Stelle
Liebe Grüße 🙂
delicious!!
Kenne das Rezept so ähnlich unter dem Begriff Bauernpfanne.
Danke fürs Feedback, LG Jörg und Timmi
Letzte Woche erst gemacht mit übrig gebliebenen gekochten Rindfleisch 😋
Das freut uns 😊 LG Jörg und Timmi
Ich glaub nun haben wir Hunger!!! Einen schönen Sonntag noch Euch Allen. LG Dor Worschtmoa.😋👍
Genau so soll es sein 😁
Unbedingt mal ausprobieren 👍
Liebe Grüße zurück 😋
Bauernfrühstück.....👍
Schickes Geschirr, bin an einer Empfehlung interessiert ❤.
Ohne Nackenkamm Steaks als Reste heißt das bei uns Bauernfrühstück und wird mit Gewürz oder Essiggurke serviert.