Чагыртма (Чыгыртма, чахыртма). Готовим в казане на костре.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ค. 2015
- Приготовили азербайджанское блюдо Чагыртма (Чыгыртма, чахыртма, джыгыртма) в казане на костре.
Для приготовления Чагыртмы нам потребовалось:
- 2 кг репчатого лука
- 200 гр. сливочного масла
- перец
- соль
- куриное мясо
- 10 куриных яиц
Времени от разжигания костра до конечного результата - 3 часа.
Смотрите наши другие видео. Всем кто ставит лайк - огромное спасибо.
Наша группа ВК: imhovideo
УДАЧНЫЙ ВЫБОР www.udachniyvybor.ru (казаны, печки , коптильни): goo.gl/9AIavB скидка 5% при покупке по слову ИМХО ВИДЕО
Наш канал смотрят интеллигентные люди. За мат и оскорбления на нашем канале - бан без предупреждения.
Олежка, ребята-дегустаторы -- молодцы! На свежем воздухе, без всяких там условий, так всё красиво и правильно, да ещё тем более готовит мужчина - о-о-о-о,для меня это многого стоит!
Рады что понравилось)))
Ребята вы просто молодцы и хорошо ,что девочька учавствует ваших приготовлениях значит будет хорошой хозяйкой.
Спасибо за положительный отзыв!
Ребята всё хорошо ,что вы ведёте здоровый образ жизни у меня тоже два сына и поэтому я всегда поощряю мужкой пол только есть но, лук тушат в масле а не воде вы просто заходите в ютуб в Азербайджанская кулинария имена посмотрите местных поваров и у грузин тоже есть чыхыртма . Наша кулинария чень насышеная и мужская. Если вам что то не будет понятно можете оброщаться.Удачи вам.
Да ребята это азербайджанское ,название чыхыртма ,еше готовят такое с помидором топят также как лук и яички ,полезный вкусный очень молодцы +5
Спасибо
красавцы мужики!И дочка прелесть!Вот такой досуг всегда должен быть!
:)
Молодцы ребята так дружна, терпелива без блатных слов.Удаче Вам
Спасибо :)
Абалденно вкусное блюдо! Ребята, спасибо за рецепт, мммм вкуснотища😋😋😋👍👍👍
ну вы реально лютые парни !!!))) сложное блюдо !!! молодцы
Спасибо)
Хороший рецепт,вообще люблю кавказскую кухню,где много лука,специ.Обязательно сделаю
Спасибо!
все правильно .... молодцы!! прям приятно стало!
Ребята,благодаря вам я разнообразила меню своей семьи,дети и муж поправились на несколько КГ😂 Спасибо за то,что вы ЕСТЬ!!!ЛАЙК!!!!
отлично :)))
Я не сомневаюсь что увас вкусно получится но из домашних кур просто бомба попробуйте привет из Азербайджана
вкусненько аж захотелось чыхыртму вашу попробывать
Впервые делали и пробывали, очень понравилось!
Ребята, вы вообще красавцы!!!! и видео классно снимаете, не скучно, не долго, интересно!!! Респект!!!
Очень интересное блюдо, попробую приготовить. Лайк от меня!
спасибо
Молодцы ребята. Дружно весело вкусно.
интересная подача,гаражная кулинария,необычно,здорово
Как всегда ребята Вы молодцы! Приготовил по Вашему рецепту, только добавлял зелень под самый конец, т.е. после яйца получилось великолепно. Внуки сказали что IMHO делают вкусняшки (2 и 4 года), причем 2 года только ела. Молодцы, спасибо!
:)))
bravo alex simple rustic and most probably very tasty. thanks for sharing
Довольно таки интересное блюдо!!!
любопытный рецепт, спасибо. попробую на выходных сделать.
почитайте комментарии как надо правильно готовить :)))
Олег очередной раз попробовал сделать так как у тебя))) пальцы чуть не откусили сами себе))) жду новые шедевры на канале))) СПАСИБО ОТ ДУШИ)))
+Иван Зайцев Спасибо за отзыв. Очень приятно. Через несколько дней выйдет новое видео. На выходных засняли. Осталось смонтировать))
ОООО))) прям жду не дождусь))) давайте мужики больше готовки, больше хардкора кулинарного)))))) так что прям двумя руками за ваше творчество))) больше подписчиков и просмотров))))
Клевое видио, классный рецепт, пробовал, делал 👍👍👍🔥🔥🔥
спасибо
класс надо попробовать , молодцы ребята !
+Elena Tokareva Спасибо!
Молодцы ребята , хорошо приготовили !!!!!!!!!!!
+havawka спасибо
Привет из Азербайджана и приятного аппетита! )
Приятного аппетита. Чыхыртма
привет Ребята. попробую обязательно. люблю лук, яйца и курицу. поставил лайк.
отлично!
zdorovo. poprobuyte eshe Buqlama priqotovit. budet ochen vkusno,obeshayu.
когда-нибудь попробуем
Для первого раза не плохо молодцы.
:)
Ого! Круто! Постараюсь повторить.
+Crazy Russian Go! :)))
Привет парни ! Доброго времени и ваще всего доброго !
Олег не бойся экспериментировать , не ругайся и не отвергай предложенного , я бы перед курой сыр теретый добавил грамм 200 твердого сыра , а с яйцом зелень ! Сыр дал бы свой неповторимый вкус , в общем с этим блюдом поле для экспериментов огромное ! Да вообще с любым блюдом можно экспериментировать !
Удачи Вам парни !
Молодцы мужики респект и уважение!
Иван Крахмалюк Спасибо! стараемся...
Молодцы !!!Респект вам.
спасибо
Молодцы парни, нравиться ваше видео, удачи, эксперементируйте дальше!!!
+Bobik TV спасибо за отзыв
Bobik TV супер пацаны!
Красавцы парни! Продолжайте в том же духе!
+Funny Channel спасибо
imho video.Смотрела Ваше видио из Азербайджана про правильно сказать чыгыртма. Я его готовлю так: обжариваю лук до золотистого состояния. Отдельно обжариваю куручку, тоже до золотистой корочки, потом соединяем лук и куручку и соединяем их с яйцами и зеленью разнообразной, кто какую любит. Это не принципиально. А иногда я к луку добавляю болгарский и стручковый горький перец.эти добавки делаются по вкусу. И, конечно, в этом блюде используются специи, как и во всех кавказских блюдах: перец, соль, пряности какие любишь. И тогда это блюдо будет вкусным и ороматным. Спасибо за видио о нашей национальной кулинарии.
Повезло пацанам с таким другом. Отличный повар! (:
Красавцы!!!
парни вы молодцы,очень прикольные видосы!!!удачи вам от души!!!
+Денис Куцин спасибо!
молодцы! уважаю! продолжайте в том-же духе!
+олег Воеводов спасибо за отзыв! спасибо что ставите лайки!
супер 👍👍👍👍 это Азербайджанская еда называется ЧЫГЫРГМА детство меня бабушка все время готовила чыгыртму 👍👍
ок)
Я побывал также сделать очень вкусно !!!!!спасибо
+Евгений Тельнов отлично! :)
первый раз вижу чтобы так готовили. но у вас получается очень оригинально. желаю вам удачи
спасибо
Приятно Вас смотреть))спасибо за видио
не за что
Уже начал пересматривать
круто. очень нравятся ваши видео. особенно восточные рецепты так как сам оттуда. молодцы. респект и уважуха. дальнейшего успеха Вам и группе поддержке !!!)
Рады что Вам нравится. Спасибо за отзывы. Будем стараться
перевод чыгыртма с Азербайджанского на Русский -кричащий. Спасибо парни.В Азербайджане всегда вам рады, приезжайте.
я тоже готовил - вкусно получилось, люблю национальную кухню...
отлично)))
на кавказе все блюда готовят вкусно! без химии! главное!
Вот лук в жареном или вареном виде вообще терпеть не могу с раннего детства, и никогда бы не подумал что у меня проснется аппетит от вида килограмма варенного лука)))) Меня армия не смогла к луку приучить, а у вас помоему получилось. Сегодня хочу что нибудь приготовить с лучком)))))
+Денис Д отлично :)
Денис Д 😂
😂😅😂😂😂😂
Спасибо за науку.
:)
Молодцы! Тема! 👍
Привет , пацаны , смотрел много вашего видео , всё отлично , по больше кулинарных шедевров удачи вам .
слежу за вашем творчеством молодцы блюдо приготовленное в казане это еда от бога волшебная ..мне кажется если это сделать в квашеной капусте будет вообще супер а блюдо сами назовите все жду от вас солянку
казан рулит!)
Вика красавица и вы парни молодцы сейчас сижу в беседке казан рядом готовлю так же лук в кашу действительно долго!!!! побольше видосов парни
отлично)
Респект☝☝☝☝☝
мужики моладцы.Приготовили cığırtmu супер.Я Арзу приглошаювас с Викой в Баку.Мы будем рады гостям.
+Core 2 спасибо за приглашение :)
Молодцы мужики...Чанахи жду от вас грузинское настоящее с бульончиком...🙏
Подписываюсь. Вы мне понравились!!!!!!
спасибо
молодцы!!!! завтра же сделаю!!!
сделали? :)
+IMHO VIDEO :-))) перенес на воскресенье. работы много не успеваю :)). как сделаю отпишусь. и скину в вк фото-отчет )))
Ок
Что в казане да ещё и на костре- самое вкусное
да)
Спасибо за видео, всем привет, Виктории и Ярику отдельно)))
:))))
А так ребята спасибо! смотрю Ваши ролики!
ок :)
Талант не пропьешь, молодец. Удачи.
Спасибо.
Super !!!!!!!!!!!!!
спасибо
Молодцы ) продолжайте )
Leva 19 ок :)
а ,еще классный рецепт повар супер
спасибо
Молодцы ребята почти сделали так для первого раза тоже плохо. У нас в разных областбях по разному готовят где с помидорами гдето с зеленью. 👍👍👍
ок :)
Это блюдо называется Чыхыртма!! И вообще вы Просто Супер Ребята!!!
это Азербайджанское блюдо, еще хорошо добавить помидоры, тоже очень вкусно.
Ок. Спасибо за отзывы)
Молодцы!
Пацаны вы молодцы.
Большой вам азербайджанский респект!!!!
спасибо
привет от совков! прекрасное блюдо!
Молодцы ребята приятно смотреть ваши ролики. Если будет возможно сделайте Азербайджанскую долму.
Долма есть на канале!
Чыгыртма. Это название пошло от слова чыртма-скворчать. На самом деле лук должен был скворчать обжариваться без воды. Но в разных регионах Азербайджана готовят по разному и это один из методов. Думаю тоже вкусно!👍Смотрю ваши видео-рецепты и каждый раз удивляюсь! Вы просто молодцы!
спасибо
по статистике кул.каналы длительностю в 5-8 мин. попадают в топ. кстати сделал ваше блюдо. очень вкусно. напоминает лук.суп но вкуснее. дал ссылку другу, попросил подписаться, что он и сделал. успехов вам и процветания.
молодцы ребят , вы все сделали как надо :))) не посрамили наше блюдо чыхыртма , супер , немного лук надо было еще потамить
ок)
малаци ребята поболшебы таких ребят харошая кампания
спасибо!
Побольше таких блюд
Вы уже все видео на нашем канале пересмотрели?
Шикарный мужики рецепт. Лайк! Оператор только слишком датошный)))) снимем не снимем крышку, а может снимем))))) мужики молодцы
Дамир Лутфуллин ахахахахахах. лук хотели за 30 минут приготовить, а готовили почти 2 часа один лук :))))
Поддержите лайком наше видео! Это для нас очень важно. Спасибо :)
Луково - куриный омлет! Парни молодцы! Но, чота не могу представить вкус, хотя если Вике понравилось , думаю вкусно . Лайк!
+Сергей Николаевич на костре сделать попробуйте
хорошая у вас компания я тоже хочу к вам. аппетитные блюда у вас получаются
У нас встреча с подписчиками в эту субботу 13 августа будет
Молодцы!!!
Спасибо
молодцы ребята
Спасибо
molodsi rebyata vse kak po azerbaydjanski
спасибо вам что смотрите
👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼МОЛОДЦЫ 👏🏽👏🏽👏🏽😉
:)
Молодцы ребята! Надо будет на даче такое же попробовать приготовить. А то шашлык уже приедаться начал))) А ещё, у нас на даче бывает, какой нибудь "грамотей," как замочит мясо:в пиве, вине, кефире, уксусе, водке, капустном рассоле... И потом сиди жуй волокна пересушенные))) (Утрирую конечно))) СПАСИБО ЗА ВИДОС!!!)))
+Евгений Григ Рады что понравилось!)
На вас всех, было очень приятно посмотреть.. За дружеским столом, любое блюдо, особенно своими руками приготовленное , всегда вкусно. Спасибо за рецепт и за позитив ! :)
Не за что :)
Молодцы мужики!
+Jack J спасибо)
вика звезда экрана ей отдельный лайк и как всегда вам.
молодцы 👍
спасибо
Красава!!! Парни!!!
+Владимир Иженяков спасибо
Молодцы ребята все правильно у вас хорошо получается. удачи Вам . Вика то же молодец помогает.
спасибо
Саламаликум привет из Казахстана базара нет!
привет)
привет казахстану!
класс ) лайк и подписка !!
Спасибо
супер
Sergey Sladkih хз
Часик в радость пацаны.С удовольствием смотрю ваш канал,много позитива исходит от вас)) Олег,лук не надо в воде разваривать,просто надо на сливочном масле поджарить на среднем огне до золотистости и убрать в отдельную тару,потом обжарить нужно курочку тоже до золотистой корочки,чтобы придать ей текстуру,чтобы вид у нее не был вареным в конечном итоге,а потом все смешать вместе,лук, курочку, добавить немного воды и накрыть крышкой чтобы тушилось минут 20-30 пока вода вся не выкипит.Кстати,в классической "чыгыртме" не бывает помидоров,но у нас в некоторых регионах страны добовляют еще и помидоры,тоесть тушат все это дело в помидоре,пока не выкипит вся вода от помидор.как только вся влага выкипить и будет все шкварчать на масле тогда уже добавляете яйца. в целом для первого раза все бомба,молодца пацаны))) только в следующий раз обязательно добавьте для аромата и цвета шафран если будете готовить без помидор.респект вам пацаны и пламенный привет из Баку))
P.S. Если в будущем будете еще раз готовить чыгыртму с помидорами,то можете вместе с яйцами добавить зелень.К этому блюду подойдет кинза,а если будете готовить классическую чыгыртму,без помидоров,то добавьте мяту,можно и сушеную
ок. спасибо за советы
класс! понравилось! кавказ всегда дает вкуснятину!
да,так тоже можно делать,но это будет уже совсем другое блюдо и другая история,в приготовлении блюда важны нюансы,какое нибудь изменение в рецепте и получится другой вкус.
РЕБЯТА ДАЙ ВАМ ЗДОРОВИЯ
Спасибо
Аssalamu aleykum.подписываюсь на Ваш канал! удачи вам!
спасибо
круть как всегда
андрей мешков ок :)
rebyata super vi
Super
Спасибо
молодцы ребята,а то все привыкли,что если мужики в гараже собираются,то только пьют.удачи вам!
спасибо
думаю поумнели, на камеру не бухают
и мне это очень понравилось! без выпивох!