孜然羊肉｜这种干香做法比较适合下酒，下次再分享滑嫩做法｜羊腿肉｜洋葱｜孜然辣椒白芝麻～

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[@qiwen_yishi]

老王是生意人中有想法又有说法的好厨师🎉

[@kejianyu3179]

👍❤️🇦🇺 谢谢王大厨，100% 学会了，牛、羊肉是新疆人的最爱。虽然在澳大利亚27、8年了，日常生活中80-90%仍然是吃牛、羊肉。这道菜绝对喜爱。

[@yajunwangdachu]

一只羊腿3.5公斤，够做十几道菜了

[@user-vl3ke4or4g]

老王辛苦了，感谢您的更新，有您的更新真好，愿您每天都过的愉快。

[@user-ze8jr3ck8v]

比国内那几个美食大V强多了，尤其那几个国宴老红卫兵。解说的也很细致，比如为什么要把水倒出来，赞一个，加油！

[@gnusgnus-ie3fc]

跟王先生学做菜，学好咯，办一桌家宴没问题。😊

[@leiwang3722]

懂了👌👌👌原来羊肉出水是这么处理的，真是很多时候就差高手点这么一点👍👍

[@yajunwangdachu]

泡透，挤干，啤酒再泡透，再把水炒出来，再让它吸油，再吐油吸味儿

[@inenglandhenry6525]

这个我喜欢，再来个滑嫩的

[@michaelmunn8329]

谢谢王厨

[@user-ft9vs8pd2o]

背景音乐太干扰观看了，建议别加了。

[@ttkin7015]

干着急就是买不到羊肉啊。感谢王大厨分享，点赞，收视解馋。

[@Mary-mb6pt]

点赞王大厨👍🏻。横切牛羊斜切猪。谢谢，记住了。

[@weiyin7028]

都喜欢。

[@lingshen]

看得有点馋了❤

[@aof_387]

有音樂挺好的。口水都能流下來了。

[@user-mp2us8ov1s]

我用您教孜然鸭胗的做法加工肥羊卷，一样是好吃的很。

[@yajunwangdachu]

聪明

[@eightinchnail9174]

最喜欢这种干香的 烧的 还有烤的，总感觉 涮的 闷的 或者其它的吃完没有那种饱足感。

[@TheFlameofFrenzy]

这再来二俩白酒可老棒了。

[@user-en6me8kg9q]

王哥牛逼

[@storm_9191]

我喜欢吃焦的、干的、脆的

[@krh7150]

点赞

[@user-oj6wv6mr3g]

听说那个所谓的血水不是血，是一种蛋白质，也是红色的。

[@oliver6223]

二百斤的大肥羊

[@jigeyang]

搜索炒羊肉点进来突然一个熟悉的声音，原来是亚军童鞋的频道啊😂

[@user-wz1fv7iy8j]

支持兄弟❤❤❤

[@yinghuo3872]

估计接下来的几天就是各种羊肉菜了，期待中。

[@dsatcvghhytdd5547]

老王，做几期牛羊肉家庭炖、烧、炒的视频。😊我这里牛羊肉好还便宜。😁

[@yajunwangdachu]

好嘞

[@Jalapaniochillychese]

老王能做一期关于选炒锅的视频吗？你做饭像是在用不粘锅配钢勺，这样不坏锅吗？谢谢。

[@yajunwangdachu]

会伤锅，为了拍视频没办法。麦饭石炒锅很便宜，一两个月就扔了

[@huazhang3013]

是不是像烤羊肉串的味道

[@EGOjapan]

原来出的水是可以直接倒掉的。。。我都是硬给熇干。。。

[@happyhotzenblue]

感谢大厨指导，这菜我学起来了。炒得干，但还挺好吃，很有嚼头。但有个问题，炒出水倒掉，再回炒的时候，不出油，这是我的羊腿肉比较瘦的原因么？另外有的肉片糊了，这正常么？如何改进，还请王大哥指导。

[@yajunwangdachu]

下次火调小一点，肉瘦加点黄油

[@happyhotzenblue]

@@yajunwangdachu 非常感谢，我再练练。

[@user-uu2vd3vy7g]

王大厨你咋知道我早上买了几磅羊肉发愁不会弄，哈哈哈哈哈😂

[@Jalapaniochillychese]

我也是来投诉背景音乐的，我只要听老王的声音

[@user-cf8ul4ml5c]

放辣椒干料的时候是不是就用中火了？

[@yajunwangdachu]

油里有肉，温度不会很高，所以无需调整火力

[@user-cf8ul4ml5c]

@@yajunwangdachu 好的，谢谢了 ，我试试看！

[@pcant2019]

老王，可以把羊肉换成牛肉吗？实在害怕羊肉的味道😊

[@yajunwangdachu]

可以

[@sanzhang6998]

老王一起锅就来大长今😁😁😁😁

[@fengfengminemine]

老王，羊汤总做不出味来，希望知道

[@yajunwangdachu]

有一份羊骨，过几天做羊汤

[@xuchong3598]

羊肉二次入鍋前加水？看上去加的是油啊？？

[@yajunwangdachu]

是油啊，高温炒出水

[@xuchong3598]

@@yajunwangdachu 視頻里說的是加水，看用的是油桶才有此問！

[@xuchong3598]

@@yajunwangdachu 謝謝！

[@hongli4069]

我也听的是水，感觉是油壶，所以到留言区里找答案😊

[@lcw7033]

@@xuchong3598字幕有写呀（口误：油）

[@user-lr4qx3ez5d]

吃羊肉不就是要吃那股膻味吗？难道我吃羊肉的方式有啥问题😢

[@clairegao75]

😍😍😍😋😋😋❤️❤️❤️👍👍👍

[@weizhu532]

这菜用肋条做咋样 不太喜欢腿肉

[@yinghuo3872]

养腿肉那那么肥？

[@user-iu8uz3hk2r]

個人認爲你教做菜 好過蛋炒飯那個厨師王刚。
而且因爲他是一個團隊，你只是一個人。（兩個我都看過）
也可能是你的適合家庭製作，而他教的適合酒樓風格吧

[@yajunwangdachu]

酒店大灶做法你们学不会的

[@cathywang5608]

我煮了一锅羊腿肉，Costco买的那种羊腿肉，又腥又才没法吃，一锅全倒垃圾桶了😂

[@user-Kosesanto]

哎呀😂

[@yajunwangdachu]

别急，下次买一小块扔冰箱里慢慢吃

[@hochikwan401]

👍🍶🥢🤤🤤🤤

[@xiaobolee971]

羊羊羊，大肥羊

[@okchen7896]

不骚不要

[@stanleyzhang3319]

老王下次搞个葱爆羊肉吧

[@yajunwangdachu]

好嘞

[@dsfellxcv390kldsf89r]

国内 牛羊肉 真心吃不起。