Viyana Usulü Çıtır Çıtır Dana Şinitzel - Yakışıklı Yemekler

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @oguzhanorhan176
    @oguzhanorhan176 5 ปีที่แล้ว +26

    Şefim videoların içeriği harika da uzaktan görmekten bıktık ya bi yakından çekin artık lütfen

  • @umuter7383
    @umuter7383 3 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık, muazzam bir teknikle çok iyi olmuş şinitzel. Oldukça eğitici bir video.

  • @mertcanelbasan5049
    @mertcanelbasan5049 5 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık chefim böyle güzel tariflerinzi bekliyoruz

  • @tarikkiziltay9279
    @tarikkiziltay9279 5 ปีที่แล้ว

    Vallah Bravo Uğurcum Helalin var...

  • @EgeOnatDoguslu
    @EgeOnatDoguslu 5 ปีที่แล้ว

    Samimiyet, profesyonellik ve zerafet 🧿

  • @salihadumlupinar8469
    @salihadumlupinar8469 5 ปีที่แล้ว +4

    Sizi bein gurme den tanımıştım TH-cam arattığımda kanalınızı gördüm ve hemen abone oldum başarılı bir chefsiniz çok iyi yerleri hakediyorsunuz biraz popüler sevilen insanların tıklayıp göreceği konuk filan çağırsanız burdan haberdar olmayanlarda görür hocam 👍🏻 buralarda kısa zamanda değerlenir insallah

  • @servetcandankaraokcu7169
    @servetcandankaraokcu7169 5 ปีที่แล้ว

    Ellerinize sağlık harika oldu birde tavuk şinitzel tarifi rica ederim

  • @Malik.Muratxanov
    @Malik.Muratxanov 5 ปีที่แล้ว +1

    super ve çok lezzetli bir şinitsel.Ben de Azeri Foodblogger olaraq bunu kendi kanalımda deneyecem

  • @sametmutlu696
    @sametmutlu696 5 ปีที่แล้ว

    Çok güzel tarif yaa eline sağlık şefim

  • @suhanucuretci664
    @suhanucuretci664 5 ปีที่แล้ว +2

    Abi ben net kararımı verdim sen tam bir sanatçısın ya arkadaşlarda bana katılacaktır

  • @sultansari8397
    @sultansari8397 3 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık.

  • @kartal3865
    @kartal3865 5 ปีที่แล้ว

    Uğur şefim yine ağızımızı sulandırdın ellerine emeğine sağlık abi almanyadan selamlar.

  • @GILLIAli25
    @GILLIAli25 5 ปีที่แล้ว +4

    et güzel de aklım o patateste kaldı , hemen mutfağa gidiyorum.

  • @ismailtulcali
    @ismailtulcali 5 ปีที่แล้ว +1

    Uğur şefim eline sağlık. Videoyu yeni gördüm. Videoyu yayınladığın gün ben de senin "Yakışıklı Yemekler. ET" kitabındaki dana şinitzel tarifini yapmıştım, parmaklarımızı yedik. Videoda fark ettim ki, kitapta eti dövme kısmı yok. Sonraki baskılara ilave et bence şefim, zira çok önemli bir detay. Sevgiler.

  • @cemtasan8300
    @cemtasan8300 5 ปีที่แล้ว

    Şefim o nasıl patates kesmektir , soğan doğradınız resmen

  • @ser-dem2415
    @ser-dem2415 5 ปีที่แล้ว

    Abi oruçlu bir şekilde videonu izlemştim ancak bu videodaki kadar iştahlanmamıştım :)

  • @yusufmorkoc8483
    @yusufmorkoc8483 5 ปีที่แล้ว

    Ellerine saglik yaksiikli abim vallahi supersin👍

  • @automobilerglanz4137
    @automobilerglanz4137 5 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık ,birdahakisinde aktuell abem daha yakın çeksin ben birde merak ediyorum şnitselli kaç dakika kızartınız?

  • @hayrikarakas6472
    @hayrikarakas6472 5 ปีที่แล้ว

    Chefim ellinize sağlık dana bonfile etinde olurmu ? Tşk ederim

  • @senemekinci1608
    @senemekinci1608 5 ปีที่แล้ว +3

    Şefim Viyana’da ki bahsettiğiniz şinitzel satan yeri biliyorum eminim sizin yaptığınız daha güzel olmuştur elinize sağlık ❣️👍🏼

    • @bunyaminkaralar9397
      @bunyaminkaralar9397 3 ปีที่แล้ว

      Yok artık abla abartma 😂 dediği yer bir tarih resmen, panko ile yapılan viyana usulü şinitzel olmuyor

    • @senemekinci1608
      @senemekinci1608 3 ปีที่แล้ว

      @@bunyaminkaralar9397 kardeşim şuanda Viyana da yaşıyorum vallahi bizim mutfağımız herşeyiyle on basar hava civa mutfakları sana söylim

    • @bunyaminkaralar9397
      @bunyaminkaralar9397 3 ปีที่แล้ว

      @@senemekinci1608 Gaziantepliyim ve şefim abla, yemeklerimizi belki de en çok ben savunuyorum 😂👌 ama mesleğim gereği de hoşuna gitmeyen şey : orijinalinden bahsedip kendi zevkine göre yapmak ben bunu sevmiyorum ve ayrıca bu şinitzelin bizim yemeklerle alakası yok, keza panko (japon ekmek kırıntısı) da :)

    • @senemekinci1608
      @senemekinci1608 3 ปีที่แล้ว +1

      @@bunyaminkaralar9397 bende Gaziantepliyim ablam ve bir çok yerde yemek yedim sende haklısın ama ne olursa olsun Türk mutfağı üzerine tanımam ama tabiki sen işin içinde olduğun ve bilen biri olduğu için senin görüşünede saygım sonsuz (:

    • @bunyaminkaralar9397
      @bunyaminkaralar9397 3 ปีที่แล้ว

      @@senemekinci1608 😊👌

  • @nilmagambarra8993
    @nilmagambarra8993 5 ปีที่แล้ว +1

    Ótimas receitas ...Abraços desde Brasil..

  • @burhantoker8238
    @burhantoker8238 5 ปีที่แล้ว +2

    Uğur abi selamlar. Viyana'da şinitzel yanında hardal soslu bir semizotu salatası geliyor. Eminim başka bölgelerin de imza salataları mevcuttur. Acaba bir bölümü böyle yakışıklı salatalara ayırman mümkün olur mu? Seviliyorsun

  • @yunusemre3851
    @yunusemre3851 5 ปีที่แล้ว +3

    Şefim sizden nasıl eğitim alabiliriz

  • @oguzer1307
    @oguzer1307 2 หลายเดือนก่อน

    video paylaşmayı bırakmanız çok iyi olmuş

  • @askinaskin
    @askinaskin 4 ปีที่แล้ว +2

    Diğer şefler gibi boş konuşmuyosun, püf noktaları o kadar kolay anlatıyosun ki, herkesin mutfağa girip denemesine cesaret veriyosun! Videolara devam lütfen...

  • @mustafaturan1817
    @mustafaturan1817 5 ปีที่แล้ว +1

    Uğur abi valla öyle Bi anlattın ki canım şinitzel değil patates çekti ya

  • @tahacinkara
    @tahacinkara 5 ปีที่แล้ว

    Şefim beef weligton tarifi verebilirmisiniz

  • @zumrut4062
    @zumrut4062 5 ปีที่แล้ว

    Şef bir sorum olacaktı. Uygulamalı derste Şnitzeli deepfry tekniğinde pişirmemiz gerektiği özellikle belirtildi. Yani bol ve kızgın yağda pişirilmesi yönünde bilgi aldık Eti sizin kadar inceltmediğimizi hatırlıyorum. Yağın oranı, etin inceliğine göre değişir diyebilir miyiz?
    Son olarak hafif diri bırakılmış jülyen kesim soğan sote şnitzel yanında alternatif bir garnitür olabilir mi? Görüşlerinizi merak ediyorum.
    Saygılarımla.

  • @aliaydin6658
    @aliaydin6658 5 ปีที่แล้ว

    Yine efsane bir tarif eline sağlık şefim 👏👏

  • @erdincyldrm9159
    @erdincyldrm9159 5 ปีที่แล้ว

    kızartırken z.yağı kullanılır mı

  • @emirtahasabay
    @emirtahasabay 5 ปีที่แล้ว

    Abi harbi seviyorum seni.

  • @emreilter5188
    @emreilter5188 5 ปีที่แล้ว

    Saat yine şaşmadı 👏👌

  • @byasin8252
    @byasin8252 5 ปีที่แล้ว

    Ellerine saglik ugur abi 👏🏻 izlerkende kendimizden geciyoruz emin ol :) ayagmza kadar getirdin viyanayi :)

    • @YaksklYemekler
      @YaksklYemekler  5 ปีที่แล้ว +1

      Sende dene kardeşim ;) iyi seyirler

  • @hsbdbdjjdjd806
    @hsbdbdjjdjd806 5 ปีที่แล้ว

    Reis taze patatesi nasıl ayırt edeceğiz onu da söyleseydin keşke

  • @tugaykeles1657
    @tugaykeles1657 ปีที่แล้ว

    avusturyalılar bu snitzeli görse sana dalar yemin ediyorum

  • @ilkerpakelli1479
    @ilkerpakelli1479 5 ปีที่แล้ว

    Pakelli mutfağa...tır parka...

  • @alikunt295
    @alikunt295 5 ปีที่แล้ว

    sefim mekanin ismini verebilir misin? suan viyanadayim ;)))

  • @trb6191
    @trb6191 5 ปีที่แล้ว

    Figlmüller şinitzelinden bahsediyorsanız efsanedir 😋😋

  • @mkay232
    @mkay232 5 ปีที่แล้ว

    AbicIm. Yurtdışında restoranda sipariş diyorsun da, original Schnitzel domuz yağı ile Yapılıyor. (Schweineschmalz)

  • @ferruherylmaz3109
    @ferruherylmaz3109 5 ปีที่แล้ว

    Kesip biçme işinde gene eksiklik var galiba(editörün dikkatine). Şefim daha oncede bu tariften yapmistik sanki ama ozaman limon varmiydi hatirlamadim. Eline saglik

  • @hasanzeybek2722
    @hasanzeybek2722 3 ปีที่แล้ว

    Viyana Usulü Şinitzel Dana Butundan yapılır, Kontrafile tercihe göre kullanılabilir.

  • @yasinakaln2068
    @yasinakaln2068 5 ปีที่แล้ว

    Uğur Bey elinize sağlık panko yu evde nasıl hazırlayqbilirim yada nerden satın alabilirim

    • @mthnzbk
      @mthnzbk 5 ปีที่แล้ว

      Metro gross da oluyormuş.

    • @yasinakaln2068
      @yasinakaln2068 5 ปีที่แล้ว

      @@mthnzbk tşk ederim ben sivaslıyım sivasta metrogros yok tarif için yardımcı olabilecek varmı?

    • @kaganegebalaban6543
      @kaganegebalaban6543 5 ปีที่แล้ว

      @@yasinakaln2068 galeta unu da kullanabilirsiniz.

    • @yasinakaln2068
      @yasinakaln2068 5 ปีที่แล้ว

      @@kaganegebalaban6543 ilginiz için teşekkür denemek açısından sormuştum

    • @mthnzbk
      @mthnzbk 5 ปีที่แล้ว +1

      @@yasinakaln2068 Ben panesi için un, nişasta, tuz, soğan ve sarımsak tozu, köri, zencefil tozu, karabiber, toz biber, pulbiber ve istersem corn flakes koyup robotta çekiyorum. Corn flakes ile baharatlar vs. birbirine işleniyor.

  • @kebabcselahattin8271
    @kebabcselahattin8271 5 ปีที่แล้ว

    Olsada yesek

  • @aliumutkaratas2
    @aliumutkaratas2 5 ปีที่แล้ว +5

    Uğur abi valla eti seri katil edasıyla dövdün 😂😂

  • @mustafagonul6895
    @mustafagonul6895 5 ปีที่แล้ว

    Ustam. Sen gömleği aç. Bisiklet tekeri gene çıkmış. 😀😀😀

  • @nadirgelisenosasunaatag7017
    @nadirgelisenosasunaatag7017 5 ปีที่แล้ว

    Yumurtayı Kırmak için kullanacağınız kaba vurmasanız ve yumurtanın kabuğundan sonra elinizi yıkasanız iyi olur, her türlü mikrop olabilir yumurtanın üzerinde. Gerçi dışarda hiçbir aşçı yıkamıyordur elini yumurtaya dokununca

  • @vibelocasi
    @vibelocasi 5 ปีที่แล้ว

    Şefim Keşke haftanın 7 günü video atsan ya :D 🤗

    • @YaksklYemekler
      @YaksklYemekler  5 ปีที่แล้ว +3

      Hakkını vermiyor izleyici kardeşim maalesef keşke içerik üretsek Haftanın her günü ama ;)

  • @enginengin5099
    @enginengin5099 5 ปีที่แล้ว +1

    Bir kere de Sac kavurma vaad et be Şefim :(
    Eline sağlık.

  • @aycorek6172
    @aycorek6172 5 ปีที่แล้ว

    Özledik

  •  5 ปีที่แล้ว

    Adam şef değil sanatçı

  • @pluvofil79
    @pluvofil79 4 ปีที่แล้ว

    Sosun Süzme yoğurt la yapılmış olmasını isterdim

  • @newgamer7438
    @newgamer7438 5 ปีที่แล้ว

    7.000 izlenme 500 like adam hakettiğini alamıyor

  • @reisugurlu9156
    @reisugurlu9156 5 ปีที่แล้ว

    Ugur volkan uysal muhabbetin adı

  •  5 ปีที่แล้ว +1

    2 çift kibrit çöpü = 4 kibrit çöpü 😎👍

  • @amineylmaz7931
    @amineylmaz7931 4 ปีที่แล้ว

    Ama malzeme listesi yok

  • @tynacademy9560
    @tynacademy9560 5 ปีที่แล้ว

    İki yumurta ziyan oldu ve agliyor be abi

  • @yahyacivelek5995
    @yahyacivelek5995 5 ปีที่แล้ว

    benzer bir tarif, besin değerleri ile...
    www.yemek8.com/tarifdetayi/dana-sinitzel-MDfdw1x1og

  • @mehmetcemyucel
    @mehmetcemyucel 5 ปีที่แล้ว

    Tiyo => Tüyo

  • @ilahamirzeyeva1772
    @ilahamirzeyeva1772 5 ปีที่แล้ว

    Hazirliyorsunuz cok guzel ama qramajlari neden vermiyorsunuz?

  • @omerbayer7268
    @omerbayer7268 ปีที่แล้ว

    Bir de veal olursa yeme de yaninda yat…

  • @herhangiseyler
    @herhangiseyler 3 ปีที่แล้ว +1

    Bu olmamış üzgünüm. Orjinal tarife uymanız iyi olurdu.

  • @ibrahim-erdel-keser
    @ibrahim-erdel-keser 5 ปีที่แล้ว

    hocam sosu çarptım helâl et

  • @insentiv
    @insentiv 5 ปีที่แล้ว

    Videoyu izleyip kovalak kelimesinin anlamına baktim...

  • @sonkiucdort
    @sonkiucdort 3 ปีที่แล้ว

    yaptım kötü oldu. orjinaline sadık kalmak lazım. neyseki test etmek için 1 dilimi feda ettim

  • @dy8597
    @dy8597 3 ปีที่แล้ว +1

    Viyana değil 🤦‍♀️senin usulün olmuş 👎

  • @arteviser
    @arteviser 5 ปีที่แล้ว

    Of bu nedir ya

  • @caglarkadioglu8147
    @caglarkadioglu8147 3 ปีที่แล้ว

    Utanmadan defaatle viyana sinitzeli demissiniz lezzetini bilemem ancak milleti kandirmayin kendi tarifinizse kendi tarifinizdir. Viyanada böyle bir snitzel tarifi yok.

  • @Bisilerbisilernerdeobisiler
    @Bisilerbisilernerdeobisiler 5 ปีที่แล้ว

    video şekli rahatsız edici ve kesinlikle samimiyetsiz(tamamen video kalitesi ve çekiminden kaynaklı mutlaka stüdyo değişikliğine gitmelisiniz)

  • @metinyilan6483
    @metinyilan6483 5 ปีที่แล้ว

    Canım eti ziyan ettin nedir bu yaa osmanlı mutfağında muazzam et yemekleri dururken nedir bu batı hayranlığı

    • @fugirgin
      @fugirgin 5 ปีที่แล้ว +2

      Metin YILAN beyfendi, Uğur şefim sunumuyla tekniğiyle sanat yapıyor ve videolarında dünya mutfağından bir çok örnek gösteriyor bunun batı hayranlığıyla alakası yok. Eksik bilginizle gereksiz eleştiri yapıp böyle yetenekli insanları paylaşım yapmaktan soğutmayın.

    • @furkanakyuzz
      @furkanakyuzz 5 ปีที่แล้ว

      Heyt bee çok yaşa osmanlı torunuuuu ahahah

    • @denizkrkklc3904
      @denizkrkklc3904 5 ปีที่แล้ว

      Nedir bu geçmiş hayranlığı şinitzeli bile Osmanlıya bağlamak hey Allahim

    • @metinyilan6483
      @metinyilan6483 5 ปีที่แล้ว

      @@fugirgin yeteneğini bizim kültürümüze uygun yemeklerde sergilese daha iyi olmazmı, mesela bir hünkar beğendi yapsa, şehzade kebabı yapsa, sultan kebabı yapsa, köfte mantolu patlıcan kebabı yapsa diyorum, kendi mutfağımız varken neden italyan mutfağı, fransız mutfağı vs. Ne varsa bizim kültürümüzde var, batı kültürü yerine bizim kültürümüzden örnekler versede bilmeyenler öğrense keşke.

    • @metinyilan6483
      @metinyilan6483 5 ปีที่แล้ว

      @@denizkrkklc3904 geçmiş bizim geçmişimiz ise elbette hayran olacağım, batı hayranlığından kat be kat iyidir. Bizim kültürümüzü batıya anlatsın onlar bize hayran olsun ben niye onlara hayranlık duyacağım.