מתכון לפלובה מושלמת | איך מכינים פבלובה
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- מתכון לפבלובה מושלמת, רכה ואוורירית מפנים, פריכה מבחוץ. מקושטת בקפצת טעימה ותותים. עוגת פבלובה קלה להכנה. קינוח כשר לפסח, ללא קמח וללא גלוטן.
אם חשבתם שלהכין פלובה זה מסוך, תנסו את המתכון הזה ותגלו כמה זה פשוט.
מתכון כתוב מלא:
www.thecooking...
קינוחים נוספים:
טארט שוקולד מריר ללא אפייה: bit.ly/36L4gL4
ממרח נוטלה ביתי קל להכנה: bit.ly/nutellaYT
עוגת שיבול שועל קלה להכנה: bit.ly/36DwrLy
עוגת נפוליאון: bit.ly/2PiiA5Y
עוגת רד ולווט: bit.ly/32AEvKl
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
אתר אינטרנט: www.thecooking...
מצרכים:
למרנג:
4 חלבונים (כ140 גרם), בטמפרטורת החדר
1 כוס (200 גרם) סוכר
קורט מלח
2 כפיות חומץ
2 כפיות קורנפלור
1 כפית תמצית וניל
לקצפת:
1½ כוסות (360 מ"ל) שמנת מתוקה, קרה
3 כפות (23) גרם אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
תותים לקישוט
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל160 מעלות.
2. על גבי נייר אפייה מניחים צלחת או כלי עגול בקוטר 20 ס"מ ומשרטטים עיגול. מניחים את נייר האפייה על גבי תבנית אפייה עם הצד המשוררט כלפי מטה. מניחים בצד.
3. בקערה גדולה ונקייה שמים חלבונים וקורט מלח. מקציפים במהירות גבוהה עד לקבלת קצץ רך, כ2 דקות. בהדרגה מתחילים להוסיף סוכר ומקציפים עד לקבלת קצף יציב ומבריק. מוסיפים חומץ, קורנפלור ותמצית וניל. מערבלים במהירות נמוכה עד לאיחוד.
4. מורחים את המרנג על גבי העיגול המשורטט ויוצרים גומה קטנה במרכז.
5. מעבירים את הפבלובה לתנור ומיד מנמיכים את החום ל120 מעלות. אופים במשך 75 דקות, אחר כך מכבים את התנור ומשיאירים את הפבלובה בתנור עד להצטננות מוחלטת.
6. מכינים את הקצפת: בקערה גדולה מקציפים שמנת, וניל וסוכר עד לקבלת קצפת יציבה.
7. ממלאים את הפבלובה בקצפת ומקשטים בתותים טריים.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
/ @thecookingfoodieisrael
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)
![[TH] RNT vs SPG - VCT Ascension Pacific - Day 1](http://i.ytimg.com/vi/RUTkf8Detj8/mqdefault.jpg)
הכנתי ויצא מהמםםםםם כמו תמיד אצל המתכונים שלך פשוט מליון דולר בעשר שקל !! כולם מתעלפים מהקינוחים האלו תודה לך !!
איזה כיף לשמוע ❤
הפאבלובה הכי מושלמת בעולם!
וניסיתי את כולם במשך השנים
חוזרת אליה כל הזמן
תודה תודה❤
איזה כיף ❤
וואו מגרה מרשים מוציא עיניים והכי מוזיל ריר אין אחי אתה תותח 🥇
הכנתי בפסח האחרון
פעם ראשונה שהכנתי מרנג
יצא מדהים! תודה על המתכון המהמם❤
הכנתי המון לפי המתכון ויוצא מושלם, איפה אפשר לאחסן אם נשאר מרנג עם הקרם? בדרכ עושה מנות אישיות כי ביחד זה נמס
תודה❣ חג פסח שמח
חג שמח ❤
הכנתי היום לערב פסח ויצא ממש טוב!
מ- 4 החלמונים שנותרו הכנתי קרם פטיסייר וערבבתי עם הקצפת.
איזה כיף לשמוע! חג שמח 😊
❤❤❤❤❤
האם תנור מדליקים על טורבו או רגיל ?
ממש תודה רבה על כל המתכונים האלה 😊❤
בכיף!
חג שמח 😊
אפשר להחליף את הקורנפלור בקמח תפוחי אדמה?
מאד אוהבת את המתכונים שלך🌹
שלום , אני יודעת שזה קצת באיחור אבל אם אתה רואה אשמח שתענה!
אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך תודה!
רציתי להכין את הפבלובה שבסרטון אבל רציתי לשאול האם החומץ מורגש בתערובת והאם הוא חובה כי אין לי....
החומץ חובה והוא לא מורגש בטעם
טוב תודה !!!
@@TheCookingFoodieIsrael אולי, אך מה שבטוח - הוא חמץ, חומץ מלשון חמץ...
אז זה בוודאי לא לפסח !!!
תודה❣
מקסים
אין לי חומץ, זה קריטי ? פשוט מעדיפה לא לקנות חומץ שלם בשביל 2 כפות :) ועוד שאלה, אם אני רוצה לחלק את זה למנות אישיות לכמה אנשים זה יכול להספיק? 15 יחידות ?
כן, חומץ זה קריטי למתכון.
לגבי המנות האישיות, אני לא יודע, זה תלוי בגודל המנות.
יאמי. נראה מושלם.
מה תפקיד החומץ?
החומץ עוזר למרקם של הפבלובה.שיהיה נעים ונמס כזה בפה
האם המתכון כשר לפסח?
כן
@@TheCookingFoodieIsrael תודה😊
מהמם ראשונה
לייק ראשון צפייה ראשונה תגובה ראשונה
תגובה ראשונה >>
אוי ואבוי, זה גם עם 4 חלבונים, אז זה ממש לא בשבילי - לא לטבעוניים
מתכון מגרה מאוד, אבל החומץ בעייתי זה חמץ.
נכון מאוד
חומץ זה חמץ, לכל הרוסים שלא יודעים את זה !
@@hilior6343 אהה זה לא
אהה זה לא.
עוגה רוסית ?!
אני לא מתחברת !!!
ובוודאי שחומץ זה חמץ - אז אל תכתבו שהעוגה הרוסית הזו כשרה לפסח !!
היא בכלל לא כשרה לפסח !!!
יש לך משהו נגד רוסים?
אהה חומץ זה לא חמץ. זה שזה אותו שורש זה לא אומר כלום.. זה כמו שתגיד שאהה אין לי דוגמא כרגע אבל הבנת למה אני מתכוון
איזו בורות! זו לא עוגה רוסית, היא הומצאה באוסטרליה ונקראה ככה בגלל הדימוי לבלרינה רוסית אנה פבלובה.
❤❤❤❤❤❤