[pork liver and beef liver] How is the liver different? I will explain !!

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 127

  • @TV-dl2wt
    @TV-dl2wt 3 ปีที่แล้ว +36

    鳥のレバーがあんまり得意じゃなくて勝手に苦手意識持ってたけど牛レバー食べてみたら美味しくて好きになった!

  • @人生なめろう
    @人生なめろう 3 ปีที่แล้ว +7

    美味しそうなのもそうなんだけど、編集が小気味よく視聴時間も飽きない長さでサクっと視聴できるのが嬉しい。
    レバー美味しそう。お腹すいたわ〜

  • @esper118
    @esper118 3 ปีที่แล้ว +16

    牛、鶏レバー大好きです。豚は上京した時に焼きとん屋さんで食べるのが好きです。栄養バランス的には優れた食品だと思います!

  • @duha_
    @duha_ 3 ปีที่แล้ว +68

    焼肉のベストな焼き加減を各部位で教えてほしいです!

    • @s3s6-3qy3
      @s3s6-3qy3 3 ปีที่แล้ว +3

      わかる!
      お店とか行った際に参考にして美味しいお肉をさらに美味しくいただきたい!

    • @幽樂庵月斎
      @幽樂庵月斎 3 ปีที่แล้ว +5

      最高の状態で火入れして食べれるレバーってお店を選びますからね.....
      まっとうな焼肉屋さんなら大概大丈夫でしょうがチェーン店でこの動画の焼き方をすると危ないですよw
      客が少ない時であればお店によっては頼めば焼いてくれたりするので訊いたりお願いするのが一番です

  • @大好きお昼寝-s3j
    @大好きお昼寝-s3j 3 ปีที่แล้ว +9

    幼少期におやが生レバー食ってるの見て大人になったら食ってみたいと思ってたのに大人になる前に生レバー規制されて食ったことないからまじで食ってみたい

    • @mmmumei
      @mmmumei 2 ปีที่แล้ว

      低音調理されたレバーもうまいよ
      やっぱ生よりはトロトロ感がないけどねぇ…

  • @priest571
    @priest571 3 ปีที่แล้ว +11

    レバーはどの程度焼けてるのか分かりにくくて焼きすぎちゃうんだよなぁ

  • @user-mm2gy5uc9r
    @user-mm2gy5uc9r 3 ปีที่แล้ว +12

    貧血気味の時によく食べるんですけど、ほんとに翌日は楽になるんですよね。(゚^∀^゚)

  • @みーちゃん秋空社長
    @みーちゃん秋空社長 3 ปีที่แล้ว +3

    豚のレバーは見慣れていますが、牛のレバーはほとんど見ないので大きさにビックリします!
    レバーは焼肉に行くと必ず頼むぐらい好きなので、動画を観ている間、ヨダレが止まりませんでした🤤

  • @静馬-p4y
    @静馬-p4y 3 ปีที่แล้ว +6

    焼いたレバー苦手だけど網脂で巻いてるやつは好き

  • @cubnyan7392
    @cubnyan7392 3 ปีที่แล้ว +21

    和歌山の物が褒められるととても嬉しい和歌山県民です^^

  • @clock4660
    @clock4660 3 ปีที่แล้ว +12

    ジンジャーエールが大好きなのでそっちも楽しみで見てます笑笑

  • @竹内倫教-h9s
    @竹内倫教-h9s 3 ปีที่แล้ว +2

    相変わらず動画のまとめかたがコンパクトで素晴らしい!

  • @藤沢ちゃる
    @藤沢ちゃる 2 ปีที่แล้ว +2

    ついでに、焼き方の違いもあったら便利だったのに惜しい!
    個人的にはそこも見たかった
    そうすれば焼き肉屋行ったときに実践できるから

  • @kurageng
    @kurageng 3 ปีที่แล้ว

    レバーだけは唯一
    口にいれると噛むこともできないくらい苦手な食べ物なんですが、動画みてると美味しそうです

  • @勇崎智-t4w
    @勇崎智-t4w 3 ปีที่แล้ว +4

    レバーの美味しい焼き加減を教えて欲しいです。
    だいたい何秒くらい焼けばいいですか?

  • @rin1234
    @rin1234 3 ปีที่แล้ว +4

    凄く美味しそうです...!
    子供の頃苦手だったので久しぶりに食べてみようと思うのですが、どちらの方がオススメですか?

  • @助毛
    @助毛 ปีที่แล้ว +1

    皮アリのレバー、結構好き
    砂肝も筋アリが好き…

  • @wtks111
    @wtks111 3 ปีที่แล้ว +3

    レバー好き。正肉はピリ辛系のタレで食べて、レバーは独特の甘みを楽しみたい。レバーを食べすぎると体が熱くなって寝付けない気がする。

  • @tmtn
    @tmtn 3 ปีที่แล้ว +1

    ジンジャーエールは自分で作っても美味しいですよね
    ジンジャーシロップも簡単に作れますし

  • @meepenchan
    @meepenchan 3 ปีที่แล้ว +1

    レバー大好物で鉄分取れていいんだけど、他の栄養も豊富だから食べすぎるとよくないんですよね。

  • @-dsc-mini4
    @-dsc-mini4 3 ปีที่แล้ว +1

    牛レバーはあんまり食べたことが無いような気がします。
    レバーは小さい頃に
    惣菜で食べた時に
    口の中でザラザラとした食感がして無理かな…と避けていたのに
    今では焼き肉や肉屋でレバーがあると頼んでしまうくらい好きなった部位ですね

  • @三沢和祐
    @三沢和祐 3 ปีที่แล้ว +1

    🍉今日もごちそうさまでした🌻ありがとうございます🍀明日も楽しみです🍅🍺🐰

  • @geishagirlskoume
    @geishagirlskoume 3 ปีที่แล้ว +1

    もつ串焼きだと生から焼いた時はレバの火の通し具合で店の腕が分かってしまうというひとつの関門でもある。京成立石「うち多゛」みたいにサッとボイルするのも手ではある

  • @ダン司郎座右衛門
    @ダン司郎座右衛門 3 ปีที่แล้ว

    確かにバイキング形式の焼き肉屋さんでは豚レバー🐷はいつも残っているイメージが強いですよね。
    鉄分豊富で貧血予防の効果があるのに勿体ないです😢

  • @littlebitjunk
    @littlebitjunk 9 หลายเดือนก่อน

    焼肉屋さんでのレバーの焼き方を教えてください!
    最近レバーにハマっていてニラレバばっかり作っていますが、焼肉屋さんでレバーが食べた過ぎる今、、
    スーパーよりも新鮮な焼肉屋さんのレバーの焼き加減って素人にはさっぱり分かりませんです!!(やっぱりビビって焼き過ぎちゃう事多いです)
    しま田さんの焼き加減のコツ教えて下さい!!

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon 3 ปีที่แล้ว

    自分で焼く店で豚レバーが牛より人気がないのは、豚だからしっかり熱通さないと怖い=焼きすぎちゃうのがデフォ、というのもありますよねきっと
    町中華とかのニラレバはその点プロが最後まで調理してくれるので好きですw

  • @アルマイ戸
    @アルマイ戸 3 ปีที่แล้ว +1

    レバーペーストなんてどうでしょうか?

  • @BudweiserKumade
    @BudweiserKumade 3 ปีที่แล้ว +1

    レバーの焼き加減ほんとムズい
    ピンク色が残るくらいを意識すると美味しく食べられると思う

  • @まさき-z1d
    @まさき-z1d 3 ปีที่แล้ว +1

    僕は、牛は焼きブタはフライ鳥は煮付けが好きですね。

  • @竹内倫教-h9s
    @竹内倫教-h9s ปีที่แล้ว

    相変わらず動画の尺や内容が神w
    どこぞの焼き肉屋さんも見習ってほしいわw

  • @EX-Pylo_Demon
    @EX-Pylo_Demon 3 ปีที่แล้ว +2

    違いと言ったら美味いか美味しいかですね

  • @博行-o8g
    @博行-o8g 3 ปีที่แล้ว +1

    こんばんは😃
    うわぁ~!ふつうにレバーだったわwww😭
    私は焼肉屋さんに入ると、必ずレバーを頼みます。レバーが美味しければ、その店のホルモンは間違いないはずだからです😁✌️
    ジンジャーエールといえば、普通は「カナダドライ」の甘いやつですが、ある日友達が連れていってくれたバーで出てきた「ウイルキンソン」のジンジャーエールは、しょうが味がガツンと来る辛口でした。
    一度お試しを❤️

  • @YouRe-Gilebish
    @YouRe-Gilebish 3 ปีที่แล้ว +1

    串焼きのレバーほんとに美味しいですよね!

  • @ながおさん
    @ながおさん 3 ปีที่แล้ว +7

    和歌山県民やけど、生姜の生産量多いの知らんかった笑笑 ジンジャエール好きだから、今度飲んでみよう(^^)

  • @user-neet72
    @user-neet72 3 ปีที่แล้ว +1

    レバー何処まで焼いていいか分からないんだよなー。難しい

  • @さつまいも-z9z
    @さつまいも-z9z 3 ปีที่แล้ว +4

    焼きレバーも美味しいけど、生レバーには勝てないんだよなぁ…

  • @iyoshi6480
    @iyoshi6480 3 ปีที่แล้ว +1

    他の動画にあったレバーの究極抜きをやってみて下さい。
    島田さんがやって美味しければ信じてみます。

  • @田中佑弥-r5e
    @田中佑弥-r5e 3 ปีที่แล้ว +2

    定期的に無性にレバーが食べたくなる時ってないですか?

  • @サダ-EDF_EXVS
    @サダ-EDF_EXVS 3 ปีที่แล้ว +5

    焼肉もいいけど、ニラレバも大好きです

    • @綾波かえせぇ
      @綾波かえせぇ 3 ปีที่แล้ว +1

      ニラレバ...レバニラじゃないんだ...

    • @maideniron2867
      @maideniron2867 3 ปีที่แล้ว +1

      @@綾波かえせぇ 最近はレバニラが広く伝わってますが、本来はニラレバが正しいらしいですよ

    • @オワンコポン-y1l
      @オワンコポン-y1l 3 ปีที่แล้ว

      @@maideniron2867 初知り

  • @寺坂三五郎
    @寺坂三五郎 3 ปีที่แล้ว +5

    レバー美味しいですよね~🥩

  • @宮崎将太-s7k
    @宮崎将太-s7k 2 ปีที่แล้ว

    色々なレバーやってみて下さい~!!
    マンボウ!クジラ!イルカ!アザラシ!その他色々!

  • @パチンカスのアーニャ
    @パチンカスのアーニャ 3 ปีที่แล้ว +1

    ガキの頃はレバー苦手だったけど今となってはレバーはかなり好きな部位になった

  • @yutatouhuman
    @yutatouhuman 3 ปีที่แล้ว +2

    絶対ダメだけど生で食べてみたい

  • @メダル狂い
    @メダル狂い 3 ปีที่แล้ว +1

    レバーって生でも食べれるんですか!?

  • @磊太はらいた
    @磊太はらいた 3 ปีที่แล้ว

    メチャ美味しそう!

  • @サラバン-c7g
    @サラバン-c7g 3 ปีที่แล้ว +1

    🐎では無いのね🥺
    🐄と🐖をヤルなら、
    🐔も追加して欲しかった😭
    個人的に、
    🐄と🐖のレバーは、
    厚切りが好きです🤭

  • @お寿司-u3w
    @お寿司-u3w 3 ปีที่แล้ว

    新潟の「越後クラフトコーラ」、シロップを炭酸水で希釈するタイプのスパイシーなコーラなので、休肝日によかったら飲んでください🙇‍♀️

  • @qusan444
    @qusan444 3 ปีที่แล้ว

    焼肉とかで肝は少しレアで焼いた方がいいんですかね?

  • @Kosukosukosukegame
    @Kosukosukosukegame 3 ปีที่แล้ว

    レバーかあ、あんまり食べないけど食べたくなってきたな

  • @なななななななな-f2i
    @なななななななな-f2i 2 ปีที่แล้ว

    子供の時「こんな血なまぐさいの食べれない😭」
    今「レバーめっちゃうめぇー!!おかわり!!」
    味覚って変わるよね

  • @紅岸田
    @紅岸田 3 ปีที่แล้ว

    通常、同じまな板で処理しない理由としての補足は、生肉は食品衛生に関する法律が厳しくレバーは特にそれが厳しい為、商品をお客に提供出来なくなったりします。
    しかし美味しそうなレバーだ・・・レバニラにしたい。

  • @死の淵から復活し隊
    @死の淵から復活し隊 3 ปีที่แล้ว

    どれぐらい焼いたらいいか教えてください

  • @Kiriya_Kirigaoka
    @Kiriya_Kirigaoka 3 ปีที่แล้ว +8

    ついでに和歌山がしょうがの名産地であることを知れる動画

  • @白黒パピヨン普及協会
    @白黒パピヨン普及協会 3 ปีที่แล้ว +1

    スーパーで売ってるレバーはほとんど鶏、時々豚があって牛レバーはほとんど見かけない

  • @kuroneko7857
    @kuroneko7857 3 ปีที่แล้ว +7

    もうそろレバーいけるだろって思って焼肉行った時に少し食べてみたんですが友達も含めて全滅でした…残さず食べましたがレバーってこんなに変な匂いするんですかね?

    • @impayan
      @impayan 3 ปีที่แล้ว +2

      加熱が過ぎると臭みが出ますよね
      プリっとするくらいがちょうどいいですよ

    • @matushita326
      @matushita326 3 ปีที่แล้ว

      個人でやるときは 酒や生姜、牛乳 ありとあらゆる臭み消しに時間かけて丹念に洗ってから焼きます。美味いですよー

    • @小林隼-m7y
      @小林隼-m7y 3 ปีที่แล้ว +1

      レアで食えるくらいのレバーなら甘くてとろっとして臭みもなく美味しい

  • @ravenlinks857
    @ravenlinks857 3 ปีที่แล้ว

    いつも焼きすぎなのかぁ…
    スポーツ部兄弟だから安い食べ放題しか行かないからなぁ…
    トロッとした焼き加減は心配になる…
    ちょっと新鮮なレバー食べてみたくなる

  • @oounnnnna
    @oounnnnna 3 ปีที่แล้ว +1

    コストコのロティサリーチキンの解体の解説を見てみたいです𓅰

  • @hashiba-inukugyo2810
    @hashiba-inukugyo2810 3 ปีที่แล้ว +1

    豚のレバーが余り好きではないのは仄かな苦味のせいなのかな?
    一番好きなレバーは鳥です。

  • @あまっこり
    @あまっこり 3 ปีที่แล้ว

    レバーを津本式で血抜きしてみてほしい
    そんで食べ比べてほしい…!

  • @クボチャンネル-t2x
    @クボチャンネル-t2x 3 ปีที่แล้ว

    八街ジンジャーエールもおいしいですよ!お酒と割っても最高です😀

  • @sakuri9732
    @sakuri9732 3 ปีที่แล้ว +1

    牛>>鳥>>>>豚って感じ
    牛は焼き鳥は煮込みで美味しいけど豚はどうしても安いからってなってしまう

  • @yukax2
    @yukax2 3 ปีที่แล้ว +1

    生レバー切る音が好きなので、ASMR出してくれると嬉しいです。

  • @UUU888-u1o
    @UUU888-u1o 3 ปีที่แล้ว

    ラムとマトンの食べ比べはどうですか

  • @へいのちょう
    @へいのちょう 3 ปีที่แล้ว

    生で食べる時の注意事項を教えてくれませんか!

    • @godaiti3375
      @godaiti3375 3 ปีที่แล้ว +2

      牛も豚もレバーは基本的には、完全に安全な食べ方ないです!馬ならまだいけます

    • @へいのちょう
      @へいのちょう 3 ปีที่แล้ว

      @@godaiti3375 回答ありがとうございます!
      そうなんですね…生レバー食べたい…泣

  • @tetsuishii7577
    @tetsuishii7577 3 ปีที่แล้ว

    焼いて食べてみましょうの
    焼いてに強調されてましたね。

  • @wingdream6408
    @wingdream6408 3 ปีที่แล้ว

    レバニラってほとんどの店が豚レバーで作ってるけど、牛レバーで作ってる店あるとテンション上がる。
    豚さんには申し訳ないけど牛レバーの方が美味い。

  • @ex6017
    @ex6017 3 ปีที่แล้ว

    レバーは鶏も豚も牛も好き
    子供のころは食べれなかったのに

  • @takatorabatan
    @takatorabatan 2 ปีที่แล้ว

    豚レバーはプリプリして美味しいけど、焼きすぎるとボソボソしてしまうイメージがあります。

  • @ku3310
    @ku3310 3 ปีที่แล้ว +1

    生レバー食べたくなってきた

  • @にしこここ
    @にしこここ 3 ปีที่แล้ว +1

    丸のままだと7キロってのは知らなかったです

  • @paleorosso
    @paleorosso 3 ปีที่แล้ว

    レバーってこんなに大きかったんですね!

  • @rereretyanGAHAHA
    @rereretyanGAHAHA 3 ปีที่แล้ว

    レバー苦手だぁ、けどうまそえにみえてきた

  • @yarujitu
    @yarujitu 3 ปีที่แล้ว

    牛レバーは生だと美味しいんだけど焼くとあっさりしすぎてて焼きの場合は豚が好き

  • @まさみ-u6g
    @まさみ-u6g 3 ปีที่แล้ว +1

    レバ刺し食べたい🥺

  • @saketaro4246
    @saketaro4246 3 ปีที่แล้ว

    豚のレバー、固くて筋っぽいからいつも牛レバーしか買わないなぁ

  • @frxexechbu_iigddedtc
    @frxexechbu_iigddedtc 3 ปีที่แล้ว

    ジンジャーエール好きなら成城石井の10倍ジンジャエール飲んでみてほしいな

  • @mau4682
    @mau4682 3 ปีที่แล้ว

    身体に良さそう

  • @nikoalban
    @nikoalban 3 ปีที่แล้ว

    初めて食べたレバーが、焼き過ぎたレバーで
    不味いなぁ、なんでこんなもの食うんだろとか思ってた頃が懐かしい。

  • @menfis630
    @menfis630 3 ปีที่แล้ว

    レバーでどんだけ焼けば良いかわかりにくくないっすか

  • @yakiojiya
    @yakiojiya 3 ปีที่แล้ว

    レバーおいしいけど、ビタミンA多いから食べ過ぎたら具合が悪くなるね。

  • @小学19年生
    @小学19年生 3 ปีที่แล้ว +1

    地元のジンジャーエールだ……!

  • @わらしべ長者-z1t
    @わらしべ長者-z1t 3 ปีที่แล้ว

    個人的には鳥の肝刺しが1番美味い!

  • @amezou-z2l
    @amezou-z2l 3 ปีที่แล้ว

    レバーは牛のほうが好み
    タンは豚のほうが好きだ

  • @しんや-k3h
    @しんや-k3h 3 ปีที่แล้ว +1

    レバーのパサパサ感が嫌いなんだよな

  • @JO-or6mp
    @JO-or6mp 3 ปีที่แล้ว

    レバー食いてえ〜

  • @YA-ko7ff
    @YA-ko7ff 3 ปีที่แล้ว

    鶏がいちばんすき

  • @ruruokinawa9689
    @ruruokinawa9689 3 ปีที่แล้ว

    レバーは料理する沖縄の人は見た目でわかる( ΦωΦ )ムフフ

  • @bictaka29
    @bictaka29 3 ปีที่แล้ว

    断面はババロアみたいで美味しそうなんだけどな。

  • @あんおい
    @あんおい 2 ปีที่แล้ว

    皿がバイト先のやつと一緒だ

  • @tamurabancho
    @tamurabancho 3 ปีที่แล้ว +1

    馬レバー回から始まった怒涛のレバー再攻勢で、口の中がレバーを欲しておる…オナカスイタヨー

  • @鳥居翔真-c3b
    @鳥居翔真-c3b 3 ปีที่แล้ว

    人間のレバーってどんなん?色はどうなんや
    女性のレバーと男性のレバーは違いあるんかな色や味に

  • @user-auc7qw0we1n63
    @user-auc7qw0we1n63 3 ปีที่แล้ว

    レバーってきちんと焼かないと、と思ってウェルダン気味に焼くんだけどこんなあっさり焼く感じでいいの?
    食中毒怖いイメージばっかり先行しちゃう

  • @09umeo
    @09umeo 3 ปีที่แล้ว +1

    結局違いがようわからんやった曖昧な日本

  • @カナト-k5f
    @カナト-k5f 3 ปีที่แล้ว

    牛レバ刺喰いてぇ👍️

  • @きれーとれもん
    @きれーとれもん 3 ปีที่แล้ว

    焼き加減教えて欲しかったかも

  • @9cmParabellum
    @9cmParabellum 3 ปีที่แล้ว

    そろそろ鹿刺しやって欲しいなあ

  • @076-j2w
    @076-j2w 3 ปีที่แล้ว

    わかってたけど牛も豚もレバーでかい

  • @ハムの人-d3y
    @ハムの人-d3y 3 ปีที่แล้ว

    そろそろペンペンマシーン出てほしいです。。

  • @マオッ́
    @マオッ́ 3 ปีที่แล้ว

    前に豚の頭やってたから次は牛の頭見たいです!

  • @ポルンガ0929
    @ポルンガ0929 3 ปีที่แล้ว

    レバーの焼き加減未だに分かりません(^_^;