como hacer pollo relleno - como preparar pollo relleno - como se rellena un pollo entero
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- เผยแพร่เมื่อ 11 พ.ย. 2019
- #pollorelleno
#comorellenarunpollo
#rositacocina
los adobos, conservantes o saborizantes los consiguen en la plaza de mercado donde venden los condimentos. Pueden buscar estos productos industriales en las salsamentarias. la base regal es un Antiacido,antimoho
INGREDIENTES para la preparación del adobo para el pollo relleno
1 pollo deshuesado
15 gr de sabor a pollo
15 gr de sal
4 gr de base regal
5 gr de polifosfato
12 ml de vino tinto
3 gr de humo liquido
750 ml de cerveza
ingredientes para el relleno del pollo relleno
500 gr de carne de cerdo
500 gr de carne de res
500 gr de pechuga de pollo
15 gr de sabor a pollo
15 gr de sal
5 gr de polifosfato
3 gr de humo liquido
50 gr de harina de trigo
habichuelas
zanahoria
aceitunas
salchichas de pollo ahumadas
huevos cocidos
ingredientes para la preparación de el caramelizado para pincelar el pollo relleno
8 cucharadas de azucar morena
2 cucharadas de mostaza
1/2 cucharada de humo liquido
1 tapita de vino para cocina
total de porciones de pollo relleno: 16
como deshuesar un pollo para rellenar • como DESHUESAR un poll...
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Hola mis queridos suscriptores, ya muchos de ustedes me han preguntado por el polifosfato y por la base regal, les dejo este tel 3174010336, esto queda en Bucaramanga es distribuidora de insumos para alimentos procesados "INALPRO“
Q
..
Q
Hola qué delicia de pollo
Ya tengo la cena para diciembre se ve que queda muy delicioso
Después de cocinar el pollo se puede guardar de runa vez en el refrigeradorpara luego ser dorado o se debe esperar q se repose para luego guardarlo. Mucha gracias
@@mariaalejandraquinonesberr4092 sin miedo lo puedes realizar al pie de la letra. Yo el año pasado hice para vender y fueron un éxito. Lo único q no conseguí fue el polifosfato y la base regal. Pero igual me quedaron muy Deliciosos.
Buen día. Quiero felicitarte por el excelente trabajo que realizas. No sólo en este vídeo sino en todos los que subes. Se ve el amor y la dedicación con el que preparas todo. Hasta el tono de tu voz transmite paciencia y calma. Mil gracias!!
Que belleza de receta mi señora
Gracias
MAGNIFICO, y usted hace ver la preparacion tan facil que estoy segura que mas de un millon la preprararan y me incuyo. GRACIAS y saludos.
Lo que más me encantó del video, son esas bellas peludas, hermosas tus perritas.😍🥰 gracias por la receta, se ve súper!!!
Hola Rosita... Felicitaciones, se ve expetácular.. Gracias por tu bonita labor.. Que Dios le siga bendiciendo sus creaciones culinarias...
Me encanto siempre quise aprender hacer pollo relleno y no tenia ni idea como hacerlo muchas gracias x el video se ve deli
Quedo. Súper espectacular. Rosita
Muy delicioso ese pollo relleno Dios bendiga tus manos gracias por compartir la receta
Señora muchas gracias por la receta se ve muy delicioso el pollo bendiciones 🙏
Excelente receta ,muy práctica y fácil de hacer
Espectacular el vídeo. Muy bien explicado. lo haré.
Se ve súper, gracias por compartir estas delicias, seguro que lo voy a poner en práctica
Bendiciones 🙏🙏
Este pollo lo hice para Navidad el año pasado y quedaron todos encantados en la casa, también me ayudo muchísimo su tutorial de cómo deshuesar el pollo ( nunca lo había hecho) de verdad muchísimas gracias, estoy viendo otra vez el vídeo para recordar todo y volverlo hacer para este 24, son los mejores ❤️
Gracias a Dios 🙏 este video ha sido de mucha ayuda a muchas personas. Gracias por tu a poyo👍
Mmmmm !!!! Se ve deliciosa .¡ Felicidades Rosita !!!!
Muy muy bien explicado. Muchas gracias Rosita! Que lindos perritos😊
Excelente video muy bien explicado. Felicitaciones y gracias por su labor. Bendiciones.
Guaooo un super pollo! De ve delicioso. Voy a probar ese relleno pero en un enrollado. Pancha y Pepa bellas!
Porfa que es polifosfato no lo conozco de Cartagena Colombia
Disculpa si me quedo corto en mi apreciación, pero me parece EXTRAORDINARIO.
GRACIAS por la receta, y FELIZ NAVIDAD.
Me encanto espectacular feliciasiones rosita
exelente receta muchas gracias Rosita Dios te bendiga siempre 🙏
Excelente talento, muchas gracias.
Saludos desde Cali, Colombia
,,,,
Felicitaciones que delicia, muy pronto lo estaré preparando y te contaré como me fué. Ya preparé el muchacho relleno y me quedó espectacular, gracias muy ricas tus recetas y muy fáciles de preparar.
Gracias Rosita por tus videos. EXCELENTE CHEF. FELICITACIONES.
Rosita Dios la bendiga siempre le entiendo sus respetas y aprendido de ellas mil gracias 👏👏👏🙏🙋🌹
Excelente vídeo, gracias Rosita por compartir.
Que delicia de pollo 😋 gracias por compartir su receta..👏👏 sus perritas están muy hermosas 💕
Gracias por su capacidad de enseñar, lo hace todo muy fácil.
Hice el cojín de lechona y me salió estupendo.
DESDE GINEBRA SUIZA, mil bendiciones 👍👍
Pilar Perea Como hacer panes
Gracias Rosita cosina me encantó su explicación muy bien detallado seguiré viendo sus recetas Bendiciones
Que maravilla
Gracias
Gracias
Gracias
ROSITA
Muy didáctica. Soy cocinera y si me convenció. Felicitaciones
Señora Rosita
buenas tardes, buenisima su receta, la preparare para navidad, gracias por compartir sus conocimientos.un abrazo fuerte para ud.y su familia.
Muy buenas tardes señora Rosita le doy las gracias por la receta del pollo relleno
Que hermoso plato y y que delicia de receta muy buena me gusto mucho Dios les bendiga gracias por tu video
Se mira delicioso gracias Rosita
Mil y mil gracias por compartir tu conocimiento, deliciosas recetas, no me pierdo ninguna. Saludos desde Putumayo. 😘
Excelente, muchas gracias, otra forma de cocinar el pollo relleno, siempre lo hago en el horno. Dios la casa 🙏
Rosita que receta tan rica, pero usted tiene una habilidad impresionante.muchas gracias por enseñar sus conocimientos en culinaria.
Gracias Rosita por estas espectaculares recetas, son súper fáciles de preparar, ya que usted explica de una forma clara, cada paso.
Rosita gracias por esta receta tan spectacular. Ya prepare el Pollock's relleno y me queso super lindo y muy sabroso te envio muchos abrazos desde bogota
Buenos días Myriam Galvis 2 preguntas tu q cantidad de huevos usaste y si le pusiste los químicos?
Rosita espectacular receta me encantó cómo salen las rodajas enteras y muy bonitas lindas las niñas de la casa
Gracias por tu video, me encanta como explicas, muy claro, bendiciones...
Espectacular ... voy hacer el mío ! Bravo, bravo 👏🏻👏🏻👏🏻
Me encanto ese pollo y lo boy ha hacer parai familia se ve delycioso.. muchas gracias , para vender a como la libra . Al cliente .bendiciones
Hola me imagino que esta delicioso
Me encantó esa receta gracias esperamos tener muchas más Dios la bendiga
Que deliciosas receta. Y que preciosos perritos. Bendiciones.
Gracias Rosita por esas recetas Dios te bendiga
,me encanto se ve muy delicioso q rico
Me encanto se ve deli
@@ligiaceballos8806b ju9 y
Me encantó, gracias me he motivado a preparar la cena de este año 😉
Te felicito !!! Ese pollo quedó de ataque, ya me dio hambre. La explicación fue excelente, pues no te reservas te nada. Jamás había visto un video así. Tendré q ponerme a practicar xq tu lo haces ver fácil , pero es complicado. Te ganaste mi like y un saludo y gracias, Dios te bendiga esas manos. Eres maravillosamente tierna.
@@lilianasanmiguel6175 delicioso
Gracias Rosita ..Deliciosa facil y ligera reseta....Se ve deli deli ...🙏🙏👏👏
Se ve exquisito,intentaré hacerlo,gracias por compartir con nosotros sus conocimientos
Buena preparacion me dio ideas para cocinar que rico 😜
Felicitaciones una receta, con buena presentación
Buenas noches favor volver acer el video de como se deshuesa el pollo que no lo vi gracias
Se ve espectacular y muy bien explicado dónde se compra la maya por favor soy de cali y el otro producto lo traen a domicilio
Me gustan sus perritos, muy bonitas
Me encanta tu receta, muchas gracias x compartirla bendiciones!!
Se Ve Fantabulosa La preparacion Del Relleno Muchas Gracias Por El Compartir Enseñanza Bendiciónes Felicitaciones
Delicioso, gracias por compartir, un abrazo y bendiciones desde Medellin Colombia 💚
L)
Q belleza de bebés gracias por compartir tus conocimientos lluvia de bendiciones
Ricuraaa
Se ve muy rico y la presentación es muy llamativa. Gracias
Rosita Dios la bendiga cómo siempre me deja con una hambre la felicito me encanta con el amor q cosina ... Besos a Pepa y a pancha
Lo estoy haciendo, me salió perfecto la deshuesada, ahora a rellenar, le enviaré foto, gracias por compartir el conocimiento 🤩😍❣❤💞💝🥂
Como desguesar el polllo
Como deshueso el pollo no indica nadie ayuda
Me encanto delicioso , de Chile con cariño y bendiciones para ustedes, 🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱🙏🙏🙏👍👍👍👍💖💖💖💖.
Super
Gracias
Sus recetas son un éxito totaaaal, bendiciones
excelente ya me la aprendi y me quedó delicioso muchas gracias por compartir tus conocimientos, Dios te bendiga ricamente
Se ve super rico Doña rosita de seguro lo voy a preparar para compartir con mi familia
Io
Para cuantas personas alcansa?
Hummm, qué rico!!!
Que delicioso se ve,muchas gracias por tus enseñanzas
Wow! Que buena Receta ...Gracias por Compartir😍🙏👋👋👍
No entiendo por que la gente le pone manito abajo con esa receta tan espectacular
Hola Juan Gracias. Dice el dicho por gustos no hay disgustos, y de todo hay. Un gran abrazo 👍👍
@@RositaCocina dios te bendiga me la paso mirando tus videos son geniales y practicos
Rosita,este es el mejor video de pollo relleno que he visto,muy bien explicado.,El producto final,la decoración y el acompañamiento se ven increíbles.Esta será mi receta de fin de año.muchisimas gracias.
@@marchsaimon4841eso esta bien no debe verse como slgo negativo aunque si creo que deberiamos ser parte de la solucion como cambiariamos ese ingrediente por ejemplo
Muyyyyyy Rica la receta yo no le pondría esos químicos Dios la bendiga por compartirnos 🙏🏼❤
En vez de esos quimicos
Se usa gelatina sin sabor o grenetina y listo. Ya yo lo eh hecho y queda super rico
@@yesicaortiz3341 lo de la gelatina sin sabor es buena idea gracias Bendiciones
@@yesicaortiz3341 asi es. La gelatina o la maizena
Que rico
Lo
Excelente receta... mil gracias por compartirla....
Muchísimas gracias por estas recetas tan nuestras, se me hace agua la boca, un saludo desde España.
Felicitaciones exelente precentacion y muy buen proseso gracias
Gracia. Por enceñanos
@@florcaro9140 muy bueno el pollo relleno
Gracias por sus deliciosas recetas Dios quiera y me quede igual
Que estupida ni que fueras MANCA
Que delicia gracias por compartir un abrazo😗🤔
Como se deshuesa un pollo
Qué mirar rollo dé carne
@@lonewolf1586 Qué falta de respeto, sabrá mucho.
Gracias Rosita por compartir sus secretos,se ve delicioso ,bendiciones🙏💖🇵🇪
Me encantan tus recetas,muchísimas gracias 😊
Realizamos la receta y queda excelente lo único fue q en lugar de la harina de trigo le agragamos gelatina sin sabor muy delicioso
Ese. Pollo en cuanto. Lopuedo vender
Rosita acomo sepuede vender porción. Omedio pollo o entero por. Favor selo agrdesco
Me fascina cómo enseña lo esplica muy bien gracias x sus enseñanzas
Hola cómo le agregas la gelatina gracias
@@evearrieta8310 0\q1
Se ve muy sabroso pero sin químicos
Rosita,lo preparé para el fin de año y me quedó muy sabroso con tus técnicas
Muy bueno excelente amiga
Rosita muchas gracias que reseta tan rica
Excelente receta me encantaria una receta con cerdo para navidad un lomo o algo asi bendiciones saludos desde pereira Risaralda 😚
Excelente Receta
Lee felicito primer vez pero me gudto
9
Gracias por la receta Dios la bendiga Rosita cocina
Rosita saludos desde Urabá Colombia .Realmente sorprendida por que no sabia que el pollo relleno se cocinaba ,pensaba que solo se horneaba .Ahora solo falta aprender a deshuesar el pollo 😂😍😍😍
Que delicia
Otra idea mas para estas fechas y si a ofrecerlo porque de verdad se ve deli.muchas gracias desde popyan
Hola Rosita, gracias por la receta!! Esta excelente!!👏😋
El pollo va al horno solo para dorarlo y por ende estará un tiempo muy corto ya que el horno debe estar a 180° C.
En este caso, el pollo no se alcanza a calentar completamente y se sirve frio, correcto? Gracias Rosita!!🙏🏻
Me encantó para diciembre y año nuevo.Gracias
felicidades por este bello trabajo me encanta 💖 👏
Buenas tardes lo preparé para el almuerzo quedo excelente muchas gracias Dios te bendiga no tengo la forma de enviarte fotos
seguir
Eihaudes1
@@anarojas176 muy bien explicado
que buena reseta
Díos Me la bendiga lo estaba buscando
Excelente receta gracias por compartir tus recetas .Y donde se consiguen los conservantes ( base regal y el polifosfato ) .🤔🙏
Maravillosas las recetas del muchacho relleno y el pollo
Presentación de lujo.geacias
Que belleza de ricura, gracias por compartír estas recetas, cuanto puede costar este pollo relleno para negocio o cual seria la forma para venderlo. Gracias
Muy bueno lo boy a preparar gracias
Adriana buenas noches, el pollo se vende por libras, lo que pese el pollo. Osila entre 25 y 28 mil pesos.,libra
Los que dieron mano abajo deben ser veganos o vegetarianos están metidos hasta en la sopa 🤪buena receta amiga sabrosa😋✨
Si totalmente de acuerdo se que rosita hace todo lo posible para agradarnos debemos ser agradecidos si no nos gusta callar y ya pero Dios siga bendiciendo este canal mil bendiciones sigas asi rosi
@@mariacenaidasanabriacorzo58ibueja
0 v.
🤣🤣🤣
gracias por compartir sus recetas ,se ve espectacular
Hermosa amiga muchas gracias por compartir tu receta Dios te bendiga Amén 🙏🙏😘
Excelente receta. Aunque para mi gusto le suprimo todos los quimicos.-
Súper deli😋
Buena recetas dónde puedo con segir los ingredientes
Una duda en lugar de químico no se puede echar mejor miga de pan o harina de trigo?
En el mismo video dice que se puede usar harina de trigo con agua si no quieres usar químicos.
@@carlosbecerra8409 gracias. La verdad no lo escuché
Personalmente yo le agregó galletas saltin, licuada sin agua, te aseguro que le da una consistencia espectacular.
siiiii. Wow. No tenía idea.
@@SandraexelentetemaMunoz wow no tenía idea de ese truquito de cocina. Mil gracias lo ensayare. Gracias por compartirlo!!!
Que rico super esta clase👍👏🏾👏🏾
Te quedo delicioso Muchas gracias. Bendiciones ❤
Me gustaría que fuera SIN tantos químicos.
Pues prepáralo sin químicos. Ella dijo muy claro con químicos para la venta. Para la casa sin químicos. Tu comentario está fuera de contexto. Pon atencion
Despistada pues 😅
Me encantó....está fabulosooooo
Super. Me encantó. Gracias.
Exelente y sabroso enrrollado de pollo gracia.as gracia.as gracia.as por compartir la resceta ☺👍👍.
Exquisitamente maravilloso; de nuevo felicitaciones!