me encantó el video y lo voy a poner en práctica lo importante no es si tenia el anillo puesto o no, si la tabla de picar era de un color o de otro, si no que nos muestra sin tanta dificultad como deshuesar el pollo (que para mi) era bien difícil estos 14 minutos me ayudaron muchísimo.
La gente como critica. A mi me pareció excelente el vídeo y la explicación, voy a ponerlo en práctica a ver si puedo hacerlo rápido y bien. Muchas Gracias!
Hubiera visto el vídeo antier , lo hubiera puesto en práctica para ver si lo aprendí , pero la próxima semana lo intentaré. Tienes criadero de pollos ? o eres Chef ? Saludos desde México
Yo tengo una vecina que los deshuesa para rellenarlo para estas fechas pero nunca me quiso decir cómo lo hacía ... gracias a este vídeo ya se!!! ...hacerlo para estas fiestas !!!.. gracias
Excelente... muy bién explicadito voy a intentar deshuesar mi pollito tengo que poder la lucha que no se hace es la lucha que no se gana gracia por el video👏😊
Gracias por compartir esta técnica de que se puede mejorar depende de la habilidad de cada persona soy un carnicero de 56 años de edad y la experiencia me dice que la practica hace al maestro felicidades!
muy buen video, pensar que lo filmaorn los presentes para recordarlo y nostros que lo miramos desde otra perspectiva ya con una basica idea nos pudimos nutrir mucho de esto.
Se desgarra de volada porque son pollos que comen mucho concentrado de 2mses y medio y solo estan inflaodos haber que haga eso con los pinches pollos de mi rancho que están muy duros xq comen puro monte o hierba y la mayoria de 7 a 8 meses y lo mejor que se hacen un candito bien chingon jajajajja
Yo creo que no debemos tomar en cuenta los colores y las prendas. El nos esta enseñando como se hace, ya usted cuando lo vaya a hacer en su casa siga las reglas que quiera. Gracias por el video, me fue muy útil.
Muy útil para los que queremos aprender a preparar pollo. Me quedó bien claro aunque no enfocan bien al pollo. Sobre el anillo, dejen de quejarse, que está explicando, vienen a aprender o sólo a ver los defectos? Muy útil el vídeo. Gracias por compartirlo.
Bueno muchas gracias, lo intente ayer y Noooooo se salioo mal solo pedazos , pero lo intentare hoy nuevamente el video muy bien el Profe explica muy bien gracias, lastima estar tan lejos
total mente deacuerdo contigo Ramón Antonio!!!!!! esos pequeños detalles son los que hacen la diferencia, de nada sirve que sea un Master con el pollo si olvida por completo el distintivo H, y más si eres un chef instructor, esta formando nuevos chefs y es el que tendría que predicar con el ejemplo.
hay varias técnicas para hacer este deshuese de pollo, ahora para los sabelotodos de TH-cam el profe está enseñando lo más sencillo que puede se que algunos ya saben otros no pero siempre se tiene que empezar de cero ya que todos no captan bien se está pagando para ello para que te enseñé de la manera más fácil ya depende del alumno practicar otros métodos ya que este mundo de la gastronomía es bastante amplio y muchas técnicas que aprender saludos
pero no olvides que en la gastronomía de todo el mundo es primero la higiene para que no tengan contaminación cruzada... Hay un paño negro fuera de la tabla
@@ofeliacastroortiz5966 no olvidemos la alianza de bodas, otra cosa no es difícil deshuesar con las alitas eso es lo más facil, no entiendo porque razón se las quita
Muy buena explicación! No es por presumir pero yo saco la osamenta completa sin romper nada, y me enseñó Tía Te, Tía Julia y Doña Rosa de Pueblo Nuevo Guanajuato. 😉
Los invito a ver esta receta en video th-cam.com/video/K_0gFMzi5e4/w-d-xo.html Una variante de pata y muslo de pollo al horno que es RICO, FÁCIL y RÁPIDO
Hoy deshuesé mi primer pollo siguiendo este video! :D Lo que aprendí es que el huesito de la suerte no se ve, pero después de cortar ya ahí lo sientes. Mil gracias por subir el video!
Es una técnica maravillosa Dios le bendiga por esta labor tan exelente muchas gracias
Bravoooo Exelente 👏👏👏👏👏👍👍👍👍Me encantó . Sin dudas lo haré .muchas gracias por su explicación.
Gracias profesor. Que bueno aprender eso y mucho más.
Gracias profesor. Que bueno es aprender eso y mucho más
Lo aprendí a hacer de mi mamá, que lo había aprendido de Doña Petrona, pero siempre hay detalles que se escapan... Gracias, excelente!!! 👏👏👏😁
Buenísima clase! 👏🏽 es fácil criticar en las redes sociales, para los negativos, si son tan expertos y perfectos que suban sus vídeos! Grande chef!!!
Eso digo yo, el experto no anda husmeando en los videos de otros
Muchísimas gracias por tu tiempo para con nosotros, en explicar el deshueso del pollo !!!!!
Guau muchas gracias por enseñarnos como deshuesar el pollo nunca me hubiese imaginado que aprendería, muchas gracias por esas instrucciones tan claras
Gracias profesor siempre es bueno aprender eso y mucho más. Excelente.idea
me encantó el video y lo voy a poner en práctica lo importante no es si tenia el anillo puesto o no, si la tabla de picar era de un color o de otro, si no que nos muestra sin tanta dificultad como deshuesar el pollo (que para mi) era bien difícil estos 14 minutos me ayudaron muchísimo.
Muy bueno exelente explicacion yo lo hago hace mucho aprendi de mi abuela no era chef pero sabia mucho de cocina felicidades gracias
Me ha encantado .Super bien explicado y si se ve bien lo k hace.
Felicidades
woooooow ¡¡¡¡¡ nunca me habría imaginado como se deshuesa un pollo, ¡ Excelente Maestro ¡
Si quieres saber como se deshuesa de verdad contacta conmigo anda 🤣🤣🤣🤣
La gente como critica. A mi me pareció excelente el vídeo y la explicación, voy a ponerlo en práctica a ver si puedo hacerlo rápido y bien. Muchas Gracias!
Hubiera visto el vídeo antier , lo hubiera puesto en práctica para ver si lo aprendí , pero la próxima semana lo intentaré.
Tienes criadero de pollos ? o eres Chef ?
Saludos desde México
Excelente maestro de cocina felicitaciones x su video claro muy bien explicado👍👍👍🙏
Muy buena explicación de las mejores que he visto felicidades 😃
Gracias por enseñar a deshuesar un pollo, muy ilustrativo para mi pobre conocimiento de un deshuece!!
Saludos!!!
Espectacular , ya me guardo esta enseñanza culinaria en la carpeta gastronomía
En un in in camiji
muy Buen video.... Gracias x compartirlo..
Gracias por este video tan instructivo! Un amor tu chef instructor..
Yo tengo una vecina que los deshuesa para rellenarlo para estas fechas pero nunca me quiso decir cómo lo hacía ... gracias a este vídeo ya se!!! ...hacerlo para estas fiestas !!!.. gracias
U yv yv yv yg ģ gg
9
totalmente didáctico y sobre todo muy practico, muchas gracias por subir el video.
Bverdeditoorniaddo
Mil gracias por su tiempo, exelentes tecnica, gracias
Me párese magnífico profesor demasiado claro felisitaciones
muy buen profesor explica muy bien ¡¡
Gracias Paola por regalarnos una clase gratis😂😂 y gracias al profesor por permitir filmar tan lindo desde POPAYÁN COLOMBIA ABRAZOS
muy buenos tus consejos pao me encanta todo loq de embutidos o rellenos
Muchas gracias por compartir tus conocimientos. A mi me gusta quitar el hueso del muslo también.
Excelente... muy bién explicadito voy a intentar deshuesar mi pollito tengo que poder la lucha que no se hace es la lucha que no se gana gracia por el video👏😊
esta muy bien explicado.saludos
Excelente trabajo Dios los bendiga siempre y amigos y familia
Muy buen video, excelente está clase de deshuesada de pollo 👍 👍
excelente tutorial...quizá algún día me prepare un pollo...gracias por darlo a conocer.
Gracias por compartir esta técnica de que se puede mejorar depende de la habilidad de cada persona soy un carnicero de 56 años de edad y la experiencia me dice que la practica hace al maestro felicidades!
jose del carmen lopez santos madadrina
Gracias queria aprender
El TTi TX
Gracias chef, estupendo; y mil gracias paola por compartirlo :d felicidad ;)
Gracias,muy bien explicado, bendiciones para ti
Cada vez que lo hacemos, repaso mirando este video una y otra vez ¡Gracias!
muy buen video, pensar que lo filmaorn los presentes para recordarlo y nostros que lo miramos desde otra perspectiva ya con una basica idea nos pudimos nutrir mucho de esto.
Ese pollo esta mal deshuesado deve des huesarse des de la ala
@@atalaoisraelbecerrarivera8632 supongo que son diferentes técnicas 👍👊😎
kevin lalalala n8
@@atalaoisraelbecerrarivera8632 h
gracias, que bueno poder aprender alguien nuevo, estudiar cocina es uno de mis sueños pero ps por algo hay que comenzar.
Muy buena la explicación! !! Excelente .
Viendo ya varias veces esta genial. Excelente che
👏👏👏👏👏👏
C ni (
Por fin entendí muchas gracias!!!! 😀 muy bien explicado
saludos dede panamá muy entendible el video lo felicito maestro..
fue muy comprensible su explicacion me fue util felisitaciones y lo de la alianza para mi es lo de menos la cosa es que sabe explicar ...
Wow yo pensé que hacer eso era imposible 😳😳😳muy buena técnica 👍🏼👍🏼
Se desgarra de volada porque son pollos que comen mucho concentrado de 2mses y medio y solo estan inflaodos haber que haga eso con los pinches pollos de mi rancho que están muy duros xq comen puro monte o hierba y la mayoria de 7 a 8 meses y lo mejor que se hacen un candito bien chingon jajajajja
Que buena explicación no importa si el vídeo esta bien o mal pero se entiende súper bien felicidades cheff
Qué buena onda el profesor !! Gracias !!
Qué profe más bueno ..😁..... saludos desde Málaga (España)..
Yo creo que no debemos tomar en cuenta los colores y las prendas. El nos esta enseñando como se hace, ya usted cuando lo vaya a hacer en su casa siga las reglas que quiera. Gracias por el video, me fue muy útil.
Sexy Manualidades en las escuelas se debe ensañar lo basico que en el trabajo ya debe ser una costumbre...
TheMcBravo t
Sexy Manualidades como puedo hacer para hablar con vos sin tanto público?
Sexy Manualidades Muy cierto.
Sexy Manualidades
Buenisimo!! gracias por compartir!!
un verdadero maestro como enseña a deshuesar el pollo felicitaciones profeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Me encanto explica muy bien lo hace parecer sencillo 👌
Buen video, muy buena tecnica!
Muy didactico. Tengo un avestruz en mi corral para practicar el deshuese y cuando aprenda lo hare con un pollito para rellenarlo.
@@jorgeluisreynosodiaz3870 loco 😂😂😂
exelentisima explicación y la voz me cautivo muy buen vídeo me encanto.
De verdad debe sacarse anillo y trabajar en una tabla Blanca y además colocarse guantes por lo demásse demora mucho
Excepcional... Una muy buena explicación.
Excelente video. Saludos desde Cùcuta Colombia.
Qué bnoo qbnoo q agan estos vídeos hací aprende uno más al menos ami me encantan qbnoo chef lofelicito
La 4 de 45
Medió hambre loco 🇻🇪👏👏
Maravilloso no sabía como decimos en Colombia mientras más vive más se aprende. un abrazo
Buenisimo video ,bien explicado,gracias por compartir
Gracias Monica! Ha tenido muchas criticas negativas
Ola
muy muy útil!! excelente
Me gusta mucho aver si podre hacerlo 🤔😎 gracias por enseñarnos x yo recuerdo que mí suegra hacia eso hace cuarenta años 😤😔🙏💔
Muy útil para los que queremos aprender a preparar pollo.
Me quedó bien claro aunque no enfocan bien al pollo.
Sobre el anillo, dejen de quejarse, que está explicando, vienen a aprender o sólo a ver los defectos?
Muy útil el vídeo. Gracias por compartirlo.
buenisimoooooooooooooooooo..... algún día lo haré! jajaja.. se lo ve re mil fácil!!
Besos! y gracias por el video..
no es mi tecnica ..pero es lo mas parecido y explicito que vi hasta ahora..un capo el profe
le doy un...8
muy bueno me salio muy bien no se me rompió nada gracias por el vídeo es sencillo gracias
Esta muy bonito el video, felicitaciones...les doy un 100
Genial la forma de deshuesar el pollo se ve muy fasil muchas gracias
Muy util, por mi excelente
Con el hambre que tengo no tengo tiempo de dehuesar el pollo, mejor me pongo asarlo ó freirlo. Y luego lo deshueso. Queda puro huesito. Iñor
Grande... A pesar del tiempo que ha pasado... Lo he hecho como 3 o 4 veces y me sale bárbaro...
waaaaaauuuaaaa ... me encanta... saludos desde Turquia...
excelente!!! espero lograr deshuesar el mío!!! (pero yo probaré deshuesar un pavo jejeje)
super excelente explicacion,gracias chef
aprender a tocar guitarra
Gracias por su enseñanza felíz año
Hola q ricas recetas felicidades
Gracias profesor...
Utilizaré su técnica en mi trabajo.
Bueno muchas gracias, lo intente ayer y Noooooo se salioo mal solo pedazos , pero lo intentare hoy nuevamente el video muy bien el Profe explica muy bien gracias, lastima estar tan lejos
Felicitaciones me gusto voy a tratar de pranticarlo bendiciones
buena técnica...saludos desde Perú
ESTE MUNDO NO DEJA DE ASOMBRARME EXCELENTE MAESTRO ** *** ** ®[]
buenazo el video Paola C... :-)
Buy bien explicado yo trabajaba en una fabrica d Pollos per solo desguesabamos Las pechugas ,pero ahora practicare con el pollo entero.
total mente deacuerdo contigo Ramón Antonio!!!!!! esos pequeños detalles son los que hacen la diferencia, de nada sirve que sea un Master con el pollo si olvida por completo el distintivo H, y más si eres un chef instructor, esta formando nuevos chefs y es el que tendría que predicar con el ejemplo.
Espectacular pero hay que tener paciencia pero vale la pena
genial!acabo de deshuesar mis dos primeros pollos con este video para mi flia! si yo pude uds. pueden!
Gracias por la técnica, lo hice para navidad! un abrazoo
Excelente video,lo intentaré...Muchas gracias
Pilar Alvarez P
10:04 Gracioso cómo agarró los muslitos. 😁
hay varias técnicas para hacer este deshuese de pollo, ahora para los sabelotodos de TH-cam el profe está enseñando lo más sencillo que puede se que algunos ya saben otros no pero siempre se tiene que empezar de cero ya que todos no captan bien se está pagando para ello para que te enseñé de la manera más fácil ya depende del alumno practicar otros métodos ya que este mundo de la gastronomía es bastante amplio y muchas técnicas que aprender saludos
pero no olvides que en la gastronomía de todo el mundo es primero la higiene para que no tengan contaminación cruzada... Hay un paño negro fuera de la tabla
Ofelia Castro Ortiz tortas fritas en un hombre
coro iep no
@@ofeliacastroortiz5966 no olvidemos la alianza de bodas, otra cosa no es difícil deshuesar con las alitas eso es lo más facil, no entiendo porque razón se las quita
fernando tv e
Woooow !!
Interesante !!
Felicitaciones !!
Eso eh un verdadero pollo deshuesado gracias genial felicidades.
Muy buena explicación!
No es por presumir pero yo saco la osamenta completa sin romper nada, y me enseñó Tía Te, Tía Julia y Doña Rosa de Pueblo Nuevo Guanajuato. 😉
Sube video
Los invito a ver esta receta en video th-cam.com/video/K_0gFMzi5e4/w-d-xo.html
Una variante de pata y muslo de pollo al horno
que es RICO, FÁCIL y RÁPIDO
Gracias
Hoy deshuesé mi primer pollo siguiendo este video! :D Lo que aprendí es que el huesito de la suerte no se ve, pero después de cortar ya ahí lo sientes. Mil gracias por subir el video!
Pollo relleno
Gracias muy útil tu información.
Ah bueno el programa de cocina
Yo lo hago cada Navidad y lo relleno de jamón tocino y queso oaxaca, le pongo un adobo y lo pongo al horno muy rico
Mmm que rico...
Pero no invita , nada más abriendo el apetito 😂😂😂😂 saludos desde Guadalajara Jalisco
ESTUPENDO.
Mercedes Bergua Leis yo lei estapendejo.
Jose Ovando 😂😂😂
Excelente muchas gracias por la clase
Exelente clase gracias gracias gracias