Большая заготовка домашних полуфабрикатов в морозилку. Простые рецепты и на праздничный стол.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024
- Добрый день ,снова у меня большая заготовка домашних полуфабрикатов в морозилку. Такие заготовки очень облегчают мне жизнь. В данной заморозке есть простые рецепты и так же праздничные блюда. Любителям заготовок добро пожаловать на мой канал.
Не потеряйте рецепт - ПОДПИШИТЕСЬ на канал.
Нажмите на КОЛОКОЛЬЧИК и первыми получите новые, интересные рецепты. Будет еще много всего интересного.
В данной заморозке я использовала мясо
Окорочка 10кг
Куриная грудка 600гр.
Куриная печень 600гр
Рёбра 2,5кг
Грудинка 3,2кг.
Шея без кости 9кг
Корейка 1,4кг
1.Куриный бульон.
Косточки куриные 2,5кг.
Вода 2,3лит.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Лавровый лист 3-4шт.
Перец горошек 10шт.
Соль 1ст.л.
2.Голень в панировке.
Голени 13 шт.(1,1кг)
Соль,перец чёрный.
Куркума 0,5ч.л.
Соевый соус 2ст.л.
Мука 100гр.
Яица 3шт +Соль,перец чёрный.
Сухари планировачные 100гр.
Готовим в духовке при температуре 180гр время 30-40 мин .
3.Окорочка маринованные.
Соль 1ч.л.
Перец чёрный 0,5ч.л.
Копчёная паприка 1ч.л
Чеснок 3-4зуб.
Майонез 3 ст.л
Готовим при температуре 190гр время 1час.
4.Куриные рулетеки.
Стейки 2,5кг.
Соль 1,5 ч.л
Перец чёрный 0,5ч.л Копчёная паприка 1ч.л
Сухой чеснок 0,5ч.л
Острый красный перец 0,2ч.л
Смесь сухих трав 1ч.л.
Начинка.
Грибы свежие 200гр.
Лук 1шт.
Морковь 1шт.
Растительное масла 2ст.л
Вяленые помидоры 180гр.
Сыр 100гр
Запекаем при температуре 180гр время 50мин.
5.Куриный паштет.
Куриная печень 600гр.
Морковь 1шт. (140гр)
Лук 1шт (140гр.)
Соль 1ч.л
Перец чёрный 0,3ч.л
Сухой чеснок 0,5ч.л
Сливки 200мл.
Масло сливочное 100гр
Растительное масла 30мл
Яица 3шт.
Вышло 1кг.
6.Курица в апельсиновом маринаде.
Курица 1,3кг
Соль 0,5ч.л
Соевый соус 2ст.л.
Апельсин 2 шт.
Перец чёрный 0,5ч.л
Сухие травы 1ч.л
Копчёная паприка 1ч.л
Сухой чеснок 0,5ч.л
Запекаем при температуре 190гр градусов Время 1,10час
7.Курица с майонезом.
Курица 1,6кг
Сметана 130гр.
Соль, перец чёрный,Чеснок 3-4шт
Горчица 1ч.л.
Запекаем при температуре 190гр время 1,10час
8. Сосиски с начинкой.
Сосиски 1кг.(10шт)
Кетчуп. Майонез.
Грибы маринованные 170гр.
Маринованные огурцы 130гр.
Сыр 150гр.
Жареный лук 2 ст.л
9.Ребрышки.
Рёбра 2,5кг
Соль ,перец. Сухие травы.
Соус барбекю 80гр.
11.Отбивные с начинкой
Мясо 20 кусочков.
Соль,перец чёрный.
Ветчина 20 кусочков
Сыр 10 кусочков
Мука 150гр
Яица 5шт +Соль, перец.
Планировачные сухари 200гр
11.Рёбра маринованные.
Рёбра 1,5кг
Соль 1,5 ч.л
Чеснок 3-4зуб
Перец чёрный 0,5ч.л
Копчёная паприка 1ч.л
Базилик 0,5ч.л
Сок лимонная 0,5 шт
Мёд 2ст.л
Горчица 1ч.л.
12.Мясной рулет
Мясо 1кг
Соль,перец чёрный.
Грибы жареные 150гр
Сыр плавленый 200гр
Помидоры Вяленые 1бан.
Оливки 50гр
13.ОБЕД Картофель по французски.
Мясо 1,2кг
Картофель 2,5кг
Соль,чёрный перец.
Сухой чеснок 1ч.л
Лук 2шт.
Морковь 2шт.
Майонез
Готовим в духовке при температуре 190гр. Время 50мин.
Данное блюдо нельзя замораживать.
14. Рулетеки с беконом
Мясо 1,3кг
Соль,чёрный перец.
Жареные грибы 100гр
Сыр 250гр
Бекон 200гр
15. Мясо по французски.
Мясо 2,1кг
Соль, перец чёрный.
Сухой укроп,
Горчица зернистая 1ч,л
Сметана 150гр
Грибы свежие 300гр
Жареные лук 3ст.л
Помидоры 5шт
Сыр 250гр
16.Голубцы
Фарш 1кг
Рис 125гр
Лук 1шт
Морковь 1шт
Соль ,перец чёрный
Капуста пекинская 1шт
17. Фрикадельками
18. Канилони
Макароны 1пач.
Фарш 800гр.
Лук 1шт
Морковь 1шт.
19. Хинкали
Готовое тесто 700гр
Куриное мясо 600гр
Свинина 700гр
Соль,перец чёрный
Смесь сухих трав
Лук 800гр
Бульон 200гр
20.Манты
Тесто 1,5кг
Фарш 1,5кг
Лук 1кг
Соль,чёрный перец.
Бульон 200гр (1половину Фарша)
Майонез 2ст.л (2половину фарша)
#кулинария #простойрецепт #домашниезаготовки#заморозка, #полуфабрикатов, #еда впрок,#плуфабрикатывморозилку,#кулинария, #рецепты, #заготовки, #домашниезаготовки,#простые рецепты,#домашниезаготовки,
Заготовки полуфабрикатов в морозилку . Как экономить время и бюджет на праздник.Простые рецепты.
• Заготовки полуфабрикат...
Заготовка полуфабрикатов в морозилку.Заморозка из 47 кг. свинины.Заготовка еды впрок.
• Заготовка полуфабрикат...
Домашние полуфабрикаты в морозилку.Простые рецепты из простых продуктов.
• Полуфабрикаты в морози...
Какая же вы, Наталья - труженица и хозяйка! Заготовки замечательные! возьму себе на вооружение! Благодарю вас !
@@alinaibragimova2603 Здравствуйте 👋
Спасибо большое за поддержку 😊
Почитала комментарии,если кому,что не нравится , стоите вечером у плиты часа 2,а мне всё очень понравилось,подробно и очень доступно .Благодарю за Ваш ролик и труд + идеи,есть что перенять и поучиться.
@@НаталияКрюкова-ь7ы Здравствуйте Наталья.
Спасибо за поддержку 😊
А какая разница 2 часа стоять и целый день или 2 дня чтоб это всё приготовитьзаморозить?
Здравствуйте,сама всегда делаю заготовки недели на две,очень выручает работающую маму,не надо думать что приготовить после работы.Всегда с удовольствием смотрю видео про заготовки и беру что то новое для себя.Спасибо за идеи.
@@ПростоАнна-в3у Пожалуйста 😊
Как жаль что раньше мы этого не знали,а теперь очень выручают заготовки.Молодец,умница!!!)))
@@НинаГрик Спасибо
Для тех хозяюшек, которые до поздна работают,а утром опять на работу,хорошее подспорье.И обед с собой и деткам со школы поесть .Глупые люди всегда скажут каую-нибудь дрянь,а им желаю стоять у плиты 4 раза на дню.😊
@@ЕленаИвановна-щ5ъ Здравствуйте Елена.
Спасибо за поддержку 😊 да многие не понимают что это удобно именно для меня.
Именно так и делаю полуфабрикаты,раз в месяц выходит шестидневка,и пофиг на чужое мнение,главное семью накормить
Вот это масштабы, хозяйке моё восхищение!
@@viko3704 Спасибо большое
Спасибо большое, Лариса, за рецепты . очень вам благодарна
@@ЭлинаДашимолонова Здравствуйте Элина.
Пожалуйста ☺️ ☺️ ☺️но меня зовут Наталья 😉
Видос просто отрыв башки. Молодчинка. Повезло кому-то с женой...👍👍👍
@@sergejpolitow1132 Спасибо ☺️
Ну у вас и фантазия! Все заготовки великолепны.Спасибо.Подписалась даже.
@@ЕленаВалий-ъ6у Здравствуйте Елена.
Спасибо за поддержку 😊
Спасибо большое за видео, я просто нашла клад, не ломать голову, что приготовить, а главное как все это организовать. Вам от меня🎉🎉🎉
@@ЛюбовьМалынич Здравствуйте Люба.
Спасибо за поддержку 😊 😊 😊
Наталья, спасибо Вам огромное! Да, это очень большой труд, но он сильно облегчает жизнь. 👍
У одного кулинарного блогера увидела рецепт печени, очень понравился. Куриную печень залить крутым кипятком на пару тройку минут перед приготовлением и в соус со сметаной или сливками добавить ложечку горчицы. Оооочень вкусно получается 👍👍👍
Спасибо вам за идеи❤ занимаюсь заготовками в морозилку постоянно, экономит время и вся большая семья накормлена горячей и качественной едой, и с работы не бегу сломя голову с сумками, на злопыхателей не обращайте внимания, это из них желчь течет, как правило это одинокие и несчастные люди, проблемы большой семьи их не волнуют
@@varsneg57 Здравствуйте 👋
Спасибо большое за поддержку 😊
Спасибо за идеи, очень интересно было с вами.Подписалась.
@@ТатьянаКазанникова-б4в Спасибо за поддержку 😊
Надо тоже попробовать в фарш на манты добавить майонез
Супер!!!☺
@@МаринаПанина-ю8н Спасибо
Умница ,благодарю за идеи
Такие все советы поле, мне нравятся. Спасибо, все мне пригодится
Это просто подвиг какой-то😅! Подписалась, в одном видео столько рецептов! Очень ценно❤
@@olgayazovs Спасибо ☺️☺️☺️
Спасибо большое за рецепты вы меня вдохновляете 😊
@@АлександраМаксимова-т7ю Здравствуйте Александра.
Мне очень приятно .
Мне нравится. Обязательно заготовлю. Спасибо
Спасибо большое, кое-что возьму для себя😊
@@НаталияСвойкина-л1и Пожалуйста 😊😊😊
Наташенька, Вы большая молодец, вот это хозяечка, она знает , что купила и что из этого приготовила и будет спокойная за свою семью. Наташенька здоровья тебе и твоим близким. Это тяжелый труд что бы все переработать, есть не хорошие языки вот их слушать не надо. Наташенька тебе счастья и добра от души.❤❤❤😊
@@ТатьянаЧерноморченко-с2щ Здравствуйте Татьяна.
Большое спасибо за поддержку и приятные слова. Здоровья вам и вашим близким.
Спасибо за идеи. Хозяюшка .
@@ТатьянвБондарева Пожалуйста 😊😊😊
Хорошая заготовка 👍
@@cata...zaiceva7 Спасибо 😊
Интересные рецепты, спасибо. Можно вставить свои 5 копеек: я когда запекаю курицу целиком или половинкой разрезаю ее по хребту с двух сторон ( вырезаю его ), хребет идет в набор для бульона
Вы Наталья молодец, так и поступают женщины в таких семьях. Здоровья вам, любите семью и готовьте с любовью.
@@ИринаБадай-ш4в Здравствуйте Ирина.
Спасибо большое ☺️ ☺️ ☺️
Супер!!! ❤
@@ludmilasavenkova9387 😊😊😊
Спасибо большое вам за такие замечательные рецепты.Всем скорейшего мира.С уважением из Казахстана
@@Тамара-с8щ9ф 😊😊😊
Рецепти супер.❤❤❤
@@ТомараЛегкошкур Спасибо 😊😊😊
Здравствуйте, спасибо огромное💐
@@ЛарисаВиситаева-о1в Пожалуйста 😊😊😊
Умница!
@@ЕленаПовстянко-п7щ Спасибо
Спасибо большое вам за рецепты! ❤
@@ОльгаМакарова-ш7щ Пожалуйста 😊😊😊
Здравствуйте, Наташа, мне всегда приятно смотреть на ваши заготовки, как вы делаете, и я сама начинаю делать не все, но большинство, и мне это тоже нравится вам спасибо за мастер-класс. Буду ждать ещё от вас. Заготовки.
@@ТатьянаГерасимова-д7б Здравствуйте Татьяна.
Мне очень приятно что вам понравились мои заготовки. Буду стараться снимать ещё.
Доброго времени суток ! Замечательные рецепты! Спасибо большое! Мира и добра всем!💐💐💐
@@ВалентинаЛитвинова-в2щ Здравствуйте Валентина.
Спасибо большое за поддержку 😊 😊 😊
Хотелось бы увидеть готовые изделия
Можно сделать фарш на купаты и из него сделать лодочки. Я тоде лелаю полуфабрикаты, но купаты я делаю сама
Прекрасная хозяйка, процветания вам ❤
@@ЕленаЗлобина-ч6щ Спасибо большое за поддержку 😊 😊 😊
Куриной кожей можно обернуть предварительно минут5 отваренные картофелины, и запечь в духовке! Это вкусно и красиво!
А я кожей рулет из грудок оборачиваю,вместо бекона иногда.
@@традицияда Спасибо за подсказку, как нибудь попробую.
@@ПростоАнна-в3у Тоже возьму на заметку, спасибо.
Спасибо за видео!!!!! Огромный труд!!!! Не переживайте, что ролик длинный, такое количество приготовить коротко не получится показать. Спасибо.
@@tatianasipilova67 Здравствуйте Татьяна.
Спасибо за поддержку 😊 😊 😊
Молодец!!!
@@НатальяНоскова-о7и Спасибо
Я такие заготовки называю: стратегический запас.Кроме мясного делаю вареники со всевозможной начинкой, пельмени,эчпочмаки,блинчики с творогом, грибами и многое другое это очень удобно.
@@ВалентинаНикулина-ш5р Здравствуйте Валентина.
Спасибо большое за поддержку .
Здравствуйте! Тоже стала делать паштет, но без яиц. Печень тушёная или даже отварная+обжаренные лук, морковь, масла побольше) но вот не замораживала, побоялась. Как ведёт себя после разморозки? Когда-то заморозила печень отварную,после разморозки отдала коту, не понравилась текстура и вкус.
👍
Я не работаю.время много но когда начинается пора огорода то очень полезно.Еще делаю сыну с невесткой у них двое детей.маленькой 4 месяца время много уходит на них.
Зачем?Спрашивают.Это настолько в дальнейшем упрощает готовку .под рукой столько полуфабрикатов.!.Всегда есть выбор.Просто если семья не большая и заморозку делать в меньшем объёме.котлеты голубцы тефтельки фрикадельки. рыба или мясо .Готовьте пробуйте. фарш это всегда выгодно.
Здравствуйте, Наталья!Расскажите пожалуйста, где приобрести такую насадку?Спасибо за Ваш труд!😊
@@НатальяСахарова-и7к Здравствуйте Наталья.
Я покупала насадки в Amazon.
Надо иметь большую морозилку для такого количества полуфобрикатов
@@ФилиппКлопот-р9к Здравствуйте 👋
У нас 2 морозилки.
Подскажите пожалуйста Ваш рецепт теста на хинкали, что-то нигде нашла
Всю пользу заготовок полуфабрикатов я поняла и прочувствовала,когда сломала позвоночник! Муж работает,ему готовить некогда,а заготовки очень выручили! Теперь всегда заготавливаю полуфабрикаты.
@@Vladimirovna-74 Здравствуйте 👋 конечно заготовки всегда выручат. Вам крепкого здоровья.
У меня в холодильнике всего три отсека в морозилке ,и особо не вмещается ничего ,а морозилку негде поставить площадь не позволяет ,и я нервничаю😊
А по деньгам это сколько ?
А подскажите пожалуйста модель этого чудо агрегата?))) с раскаткой для теста
@@Ленчик-п6н Здравствуйте 👋
У меня много функциональный миксер называется Kenwood Cooking Chef XL.Я очень довольна этим миксером.
Фирма Редмонд для раскатки тесна и нарезки лапши
Очень удобно для семьи...
Добрый вечер а вы не подскажете в каком магазине вы закупаете мясо , мне интересно я живу в Германии .Заранее спасибо ☺️
@@likalika3269 Здравствуйте 👋
Я мясо свинины купила в магазине Kauflad. А Окорочка покупаю в русско-турецком магазине Kara-markt.Надеюсь вы понимаете о каких магазинах я говорю. Удачи ☺️☺️☺️
Спасибо большое за рецепты, кое, что) для себя взяла на заметку. И ещё сделайте пожалуйста 🙏 обзор на ваш миксер. Спасибо! 🌹
Не КОРЕЙКА, а карбонат. Корейка, она с косточкой.
Только непонятно зачем все это?
Я понимаю, когда своё хозяйство и имеется много живности, то люди забивая её делают заморозки таких продуктов. Но, купить тонны мяса в маназине и затем вымораживать продукты! Не лучше ли покупать свежее и наслаждаться вкусной продукцией, тем более,что, как сказала хозяйка, что- то взяла не очень качественное. Маразм! Прошу прощения, за моё не понимание вашей заготовкой. Я против.
@@ЯнаЯнова-е1о когда есть много свободного времени, то можно готовить в день по три раза. А если нет столько его? Проще потратить один два дня на заготовки и потом не стоять у плиты весь день. Я конечно только не замораживаю, но... Зажарку лук-морковь делаю, котлеты, пельмени, вареники, отбивные. Бульон с мясом на суп. И ни чего не вымораживается, всё вкусное. Когда устала, то очень быстро можно приготовить обед или ужин. Экономия времени.
Маразм это у вас, причем запущенный
@@ЕкатеринаФилипченко-к9чОна как раз готовит 3 раза в день для себя любимой, потому что кроме готовки больше заняться нечем, ни детей ни внуков, только еда на уме
Фигнёй занимается! Лежат и выморазиваются рродукты, ни цвета потом, ни вкуса! Нет уж, мерси!!!! Если чистое мясо в морозилке лежит пару недель и то становится не вкусным. А тут на чуть ли ни на погода заготовка. Умора!!!
Научись замораживать умора, конечно если сначала уморить продукты а потом заморозить у тебя получится без вкуса и цвета, и мясо надо качественное покупать чтобы в морозилке не испортилось через две недели😂
люди живут не только доставкой еды, кого то такие заготовки очень выручают
Это ты умора. Все рестораны , супермаркеты и быстрая доставка также же работают на замороженных продуктах, тем более базы и комбинаты по производству мяса. 90% все морозится. Как выше писали- главное взять качественный продукт , а не " уморенный" . И правильно упаковать его в заморозку и будет Вам " вкусное счастье" 😅
@@мусяелочкина верно, выручают, особенно когда у тебя дети приходят и уходят на учебу в разное время, у мужа плавающий график, и ты не нервничаешь задерживаясь на работе и не тащишь ежедневно баулы с продуктами, а делаешь заготовки в выходной отдохнувши с хорошим настроением, главное замораживать все свежее и на быстрой заморозке в хорошем морозильном ларе
Умничка ❤😊