Большая заготовка домашних полуфабрикатов в морозилку.Как приготовить заготовки.Простые рецепты.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 มี.ค. 2024
- Добрый день ,снова у меня большая заготовка домашних полуфабрикатов в морозилку. Такие заготовки очень облегчают мне жизнь. В данной заморозке есть простые рецепты и так же праздничные блюда. Любителям заготовок добро пожаловать на мой канал.
У меня ушло мясо.
Свинины 15кг.700гр.
Говядина 3кг500гр.
Свиные рёбра 2кг 900гр.
Окорочка 10кг.
Куриная грудка 800гр.
1. Маринованные бедра.
Соль1-1,5ч.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Сладкий перец 1ч.л
Приправа для курицы 1ч.л
Растительное масла 3с.т
2. Голени курицы.
Соль1-1.5ч.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Лавровый лист 3-4шт
Перец горошек 10шт
Лимон 0,5 шт
Мёд 2ч.л
Горчица 2ч.л
Панировочные Сухари.
Варить 12-15мин.
3.Мясо гормошка.
Растительное масла 4ст.л.
Соль1ч.л перец чёрный 0,5ч.л
Копчёная паприка 1ч.л
Приправа для мяса 1ч.л
Сухие травы 1ч.л
Начинка.Лук порей,сыр,помидоры.
Разморозить записать при температуре 190гр-200гр.
Время запекания примерно 1ч.
4.Мясо с овощами в рукаве для запекания.
Куриные бедра 6шт.
Лук 1шт.
Морковь 2-3шт
Сладкий перец 1шт.
Картошка 6шт.
Грибы 300гр.
Соль,перец чёрный,
Приправа для мясо курицы 1ч.л.
Смесь сухих трав 1ст.л.
Оливковое масло 2ст.л.
Запекаем в рукаве при температуре 190гр время 40-45мин.
5.Мясо по французски.
Мясо 12 кусочков.
Майонез 3-4ст.л.
Соль1ч.л.
Перец чёрный 0,5ч.л
Копчёная паприка 1ч.л
Сухой чеснок 1ч.л
Сухих трав 1ч.л
Грибы 350гр
Лук порей 1шт
Помидоры 5шт
Сыр 250гр
Запекания при температуре 190гр время 50мин.
6.Куриные нагецы.
Филе 800гр.
Соль 0,5ч.л
Перец чёрный 0,5ч.л
Мука 300гр
Яица 5шт
Сухари планировачные 300гр.
7. Отбивные с начинкой.
Мясо
Соль, перец чёрный.
Сыр.
Ветчина
Сухари планировачные.
Яица.
Кукурузные хлопья без сахара.
8. Зелень.
Петрушка 1 большой пучок.
Укроп 1 пучок.
Зелёный лук 2шт.
9.Грибы фаршированные
Грибы 500гр
Сметана 2ст.л
Фарш 300гр
Соль. Перец чёрный, сухой чеснок по вкусу.
Зелень (Укроп,Петрушка,Зелёный лук) 3ст.л
10. Тефтели для супа.
11. Котлеты Гнезда.
Фарш свинины 900гр.
Фарш говядины 400гр.
Картофель 2шт.
Лук 2шт.
Чеснок 3-4шт.
Соль.перец чёрный.
Сметана 100гр
Грибы 100гр
Морковь 1шт.
Сыр 200гр
Помидоры 3-4шт.
Запекаем при температуре 190гр
Время 50мин.
12. Котлеты.
Для начинки.
Масло сливочное 150гр
Сыр 100гр.
Зелень 3ст.л.
Фарш свинины 1кг
Фарш говядины 500гр.
Соль 1ст.л
Перец чёрный 1ч.л.
Лук 2шт
Картофель 2шт
Чеснок 3-4шт
Геркулес 100гр +300мл кипятка.
Сухари планировачные
Готовим жарим с двух сторон на растительном масле.
Затем Запекаем при температуре 180гр
Время 20-25мин.
13. Пельмени.
Тесто.
Мука 1,5кг
Соль 1ст.л
Яица 3шт
Вода холодная 600-650мл.
Фарш
Фарш свинины 1кг 600гр.
Фарш говядины 400гр
Соль 1ст.л
Перец чёрный 1ч.л
Лук 2шт
Чеснок 5-6зуб
Вода 100мл.
14. Манты
Фарш свинины 1кг 300гр
Соль 1ст.л
Перец чёрный 1ч.л
Лук 3 большие шт.(600гр)
Тесто
Мука 1,5кг
Соль 1ст.л
Яица 4шт
Вода 600мл
Масла растительное 2ст.л
15. Грузинчеки рецепт вы можете посмотреть здесь. • Грузинчеки или Ленивые...
#заморозка, #полуфабрикатов, #еда впрок,#плуфабрикатывмарозилку,#кулинария, #рецепты, #заготовки, #домашниезаготовки,#простые рецепты,#домашниезаготовки,
Заготовки полуфабрикатов в морозилку . Как экономить время и бюджет на праздник.Простые рецепты.
• Заготовки полуфабрикат...
Заготовка полуфабрикатов в морозилку.Заморозка из 47 кг. свинины.Заготовка еды впрок.
• Заготовка полуфабрикат...
![[ไฮไลต์] ฟุตบอลชาย ฝรั่งเศส vs อเมริกา รอบแบ่งกลุ่ม | โอลิมปิก 2024](http://i.ytimg.com/vi/oZ9aSS0NEEg/mqdefault.jpg)
Два дня потрудилась и два месяца голова не болит, что готовить. Сама делаю заготовки. Очень выручают. Особенно если гости нагрянут неожиданно )) Молодец, хозяюшка! Труженица! ❤
Вы совершенно правы, заготовка полуфабрикатов всегда выручат в любом случае гости,заболела или не хватает времени.
Спасибо большое ☺️ ☺️ ☺️
Обожаю заготовки! Не представляю жизнь работающей мамы без них. Работаю парикмахером и, рассказывая клиентам про такой способ ведения кухни, порой сталкиваюсь с непониманием😮, мол, зачем так морочиться😢. Зашел в магаз и купил! Ага, пока зашел,еще пол магазина купил, чтобы в магазин зайти, тоже время и силы нужны..и тд выгоду от такого способа можно долго обсуждать. Офигеть, а мне наоборот проще и времени свободного с ребёнком провести становится больше. Есть время для себя и увлечения😊
А мне интересно что они там все покупают?!)) Ну полуфабрикаты магазинные не съедобные как по мне))
Делали Вы а устала я😂
И отдельное спасибо за то,что сразу говорите, как и сколько их готовить после разморозки.
Сколько же вы наготовили ! Труженница заботливая ! Здоровья вам и близким.
Спасибо большое ☺️
Случайно открыла ваш канал, и просто любовалась и запоминала как вы готовите продукты в заморозку. Очень хочу также попробовать сделать такие заготовки. Вы просто молодец, что показываете нам ваши способы заморозки полуфабрикатов. Большое вам Наташа спасибо, желаю вам здоровья и успехов в вашем труде, и еще интересных заготовок. Я бабушка, мне уже 79лет, но я с удовольствием и интересом смотрела, как вы трудитесь. Без всяких излишеств на болтовню и разделку продуктов
С уважением к вам бабушка Таня.
Здравствуйте бабушка Таня. Мне очень приятно что вам понравилось, у меня не очень большой опыт в съёмки но я стараюсь. И конечно же я буду делиться ещё своими рецептами.
Здоровье вам и вашим близким.
Люблю смотреть такие ролики, всё быстро и чётко, нет тягомотины как у некоторых, показывают как лук чистят и режут, а тут всё понятно, молодец👍👍👍
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
это правда
Классная хозяйка, разнообразные заготовки на любой вкус.Приятно вас смотреть. Спокойно, ловко управляетесь. Удачи вам хозяюшка.
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Очень интересные рецепты. Спасибо, что делитесь
Молодец, хозяюшка! Спасибо большое за видео урок.❤
Классное видео.Спасибо за подробное разъяснение и крутые рецепты.
Спасибо,классные заготовки. Лайк и подписка.
Здравствуйте. Спасибо за рецепты. Смотрю такие видео и выбираю рецепты, очень упрощают жизнь. 2 дня на кухне и месяц, не, даже больше, не думала,что приготовить. Вытащила, если надо разморозила и приготовила. Супер. Да, тяжело, не спорю, но потом легче😁
Спасибо большое за рецепты. Заинтересовали котлеты с овсянкой, буду пробовать и лайфхак как выкладывать фарш на пельменицу. Никогда бы не додумалась😊
Здравствуйте, рецепты интересные,хотелось бы еще увидеть,как готовить ваши полуфабрикаты после заморозки,,спасибо
Да, было бы интересно посмотреть .
Спасибо за видео. Несколько рецептов взяла в свою тетрадь, обновлю свой рецептурник
Супер👍, может и со мной поделитесь своими рецептами.
Какая вы умница!
Спасибо за рецепты.
Вам спасибо за комментарий 😊😊😊
Ето лучшее видео которое я видела на тему заморозки.Смотрела на одном дыхании.СПАСИБО
Спасибо большое ☺️ я очень стараюсь.
Какая ты молодец все быстро аккуратно понятно спасибо тебе за твои рецепты
Спасибо большое ☺️ я рада что вам понравилось.
Классная заготовка! Все так вкусно выглядит, что хочется все рецепты повторить😊спасибо!
Спасибо ☺️
Замечательные рецепты ! Браво! 🎉🎉🎉
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Очень люблю видео про полуфабрикаты в морозилку.Лайк,подписка.
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Умничка, без лишних слов, только дело.
Спасибо большое за прекрасное видео)
Мне очень приятно что вам понравилось.
Отличная подача видео
Всё четко по делу 👍👍
Спасибо большое ☺️ стараюсь.
Отлично!
Спасибо ☺️
Наталья, здравствуйте! Очень понравились ваши заготовки, обязательно попробую! Огромное спасибо,лайк и подписка. Санкт-Петербург ❤
Здравствуйте Раиса. Рада что вам понравились мои рецепты, спасибо большое за поддержку.
Добрый день, спасибо за видео, я узнала несколько новых рецептов. Вы большая молодец.
Мне приятно что вам понравилось мои рецепты.
Спасибо большое ☺️
Молодец прямо любо дорого смотреть
Спасибо большое ☺️
Большая молодец❤❤❤
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Умничка! Всё здорово!
Спасибо большое ☺️
Очень и очень! ❤❤❤
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Это самая классная заготовка, спасибо Наталья. Беру на заметку идею с отбивными с начинкой.
Валентина мне приятно слышать что мои рецепты вам подходят.
Спасибо большое ☺️
Прекрасная подача материала. Спасибо
Я старалась 😊😊😊
Как вкусно смотреть 😊❤❤❤❤
Спасибо ☺️
Очень классные заготовки👍Всегда тоже делаю разные блюда в морозилку! Молодец хозяюшка💐💐💐
Здравствуйте, поделитесь какие вы заготовки делаете. Я очень люблю заготовки и очень давно их делаю.
Спасибо большое за хозяюшку😊😊😊
@@kul-nat18.d делаю фрикадельки, тефтели, голубцы, ленивые голубцы, гнезда, перец фаршированный 3вида, всякий раз по разному, целый фарширую, половинки и кольца перца, кольца и лодочки из кабачков и баклажанов с фаршем. Вареники с различными начинками и формой лепки , до 10 или более , делаю пельмени, тоже различной формы лепки, делаю жгутик, нарезаю и раскатываю сразу несколько штук. Также делаю манты, колбаски, ну и из курицы много всего. Все зависит, какое мясо куплено, но не жирное. Всего вам доброго! Мира и добра!
Спасибо😊 большое.
Вчера поехали с мужем набрали мясо. Решила сделать заготовки , смотрю на всё это и думаю с чего начать 😂
Не чего справитесь 😁😁😁
Глаза боятся руки делают.
Я фрикадельки делаю используя формы, в которых продают конфеты в коробках.)
Здравствуйте! Спасибо за идеи ! Я не работающая ,но мама 😊. Иногда очень лень готовить ,а кормить всех надо
Какая вы молодец❤
Спасибо ☺️
Умничка!!!!!
Спасибо ☺️
Спасибо! Всегда пригодится такой мастер-класс! Придумывать ничего не надо. Бери, делай и корми свою семью.
Молодец
Вот молодец хозяюшка 👍👍💪💪💪😍😍😍столько всего наготовила и суперрр👍👍👍😍😍😍Вот и мне предстоят эти заготовки делать 😂😂😂😂а тут хорошая мотивация, спасибо большое вам🤗🤗🌹🌹🌹❤❤❤
Спасибо большое ☺️ ☺️ ☺️.
Удачи вам в ваших заготовках😉
Благодарю за прекрасную подачу рецептов. Не обращайте внимания на пересуды. Желаю процветания каналу. Желаю всем здоровья, мира в душе в семье и мирного неба над головой😊!!!
Спасибо большое ☺️ ☺️ ☺️
Класс подборка, столько разных рецептов, много пельменей получилось, вам можно открывать производство по пельменям, такие красивые, ровные
Спасибо большое ☺️
Хозяюшка! Вы молодец. Я тоже делаю заготовки, но не так много, голубцы, перцы фарширую ну и тефтели котлеты,пельмешки
Спасибо большое ☺️
Я очень люблю делать заготовки и это уже привычка. И вы меня значит прекрасно понимаете если тоже делаете заготовки.
Пельмени если делаю на пельменнице, то делаю точно так же, из кулинарного мешка) очень удобно.
😊👍 я тоже леплю в пельменеце и не только пельмени но и вареники меньше времени больше пельмений 😅 у нас дети любители пельмений особенно с рыбкой
СПАСИБО!!! Классные рецепты.Попробуйте в фаршу фаршированных грибочков добавить обжаренные ножки грибочков.Вкусненько получается
Спасибо ☺️ обязательно попробую.
Это очень хорошо что можно сделать заготовки но не нам пенсионерам
Конечно же все эти
блюда не обязательно замораживать можно сразу готовить. Я так делаю потому что ещё работаю и не всегда хватает времени.
Да на всех не угодиш. Большое Вам спасибо, манты я готовлю не так,но кое чото взяла из Ваших рикептов. Я пенсионерка и готовлю заморозку для того что бы когда болею муж может сам кое что приготовить.
Здравствуйте Лариса, спасибо большое за поддержку. Крепкого здоровья вам и вашим близким.
Мне это на год хватит,даже на большее время
😂😂😂А мы третью часть уже съели.
@@kul-nat18.d столько мяса!!всё потом скажется
Но я всеровно возьму себе на заметку кое-что
👍
😊
Ну правда, один,два дня проканетелился и полгода сыт. Добра Вам.Вы умничка.Если руки откуда надо растут и голова на своём месте,фантазия играет-ВЫ Богиня кулинарии.
Спасибо большое за поддержку.
❤
Но вкусно ❤❤❤
Мне это очень интересно. Мы летом на даче выращиваем кур. Первый год сын всех заморозил целиком и это было нечто. А куры по5 кг и больше. В прошлом году я разделала на бедра, голени, грудку и суповые наборы. Удобно. Но в этом году буду делать полуфабрикаты, спасибо ❤❤❤
Здравствуйте Светлана. Конечно заготовка полуфабрикатов занимает время и силы но оно того стоит. Удачи вам в ваших заготовках.
Вот я так и подумала,что это на большую семью,но можно сделать и на двоих.Мы уже живем вдвоем,дети выросли.А вобще очень люблю готовить.Когда то тоже крутила много пельменей,но всегда добавляю жареный лук,так его можно положить побольше и будет вкуснее.
Я тоже люблю готовить .А вот про лук жареный в пельмени я слышу в первые, обязательно попробую. Спасибо большое ☺️ ☺️ ☺️
Класні рецепти+дуже якісно знято відео.Дякую
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
У меня ни как в такой форме не получаются пельмени. Делаю руками)))Вы много делаете пельмени, манты, как и я. Приобретите на валберис или озон хинкальницу на пружине, классная штука. Вам понравится .
Здравствуйте, спасибо за совет. Но я живу в Германии и у нас нет Валберис и озона.
У Вас форма наверное неудачная, форма должна быть глубокой и тяжёлой!( 600гр). Нижний блин 120гр а верхний100гр. Я приноровились теперь форма для меня спасение!
Скажите пжст, а после разморозки вкус заготовленной еды не меняется?? Остается таким же, как свежеприготовленное??
👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
у Вас МЬЁД похож на шампунь 😜🤣🤣👍👍👏👏👌👌или гель дУша для.
😅😅😅
🎉🎉🎉🎉🎉
Здравствуйте Наташа, скажите пожалуйста какая у Вас мясорубка? Вы можете её порекомендовать? Бланк Вас за ответ
Охренеть, два с половиной дня😱
Подскажите, а для чего нужно проваривать голень? Очень хочу попробовать , поэтому спрашива.
Здравствуйте Нина.Так быстрее приготовятся и вкус уних совершенно другой. Всегда же хочется чего-то нового 😉.
Огоо сколько заготовок, какая же у вас семья, за какой период это сьедите?
Я подсчитала, ушло больше 40кг мяса и птицы. Я не критикую, просто наверное огромное количество людей надо накормить.
Здравствуйте, я думаю что на месяц хватит. Я говорила семья из 5 человек, все взрослые.
Здравствуйте, если быть точнее в вообщем 33кг мяса. Нас 5 человек и нам этого хватит где-то на месяц.
Где аы покупаете зип пакеты и какого размера?
Зип пакеты покупаю в магазине,,Lidl " размера 1 литр и 3 литра.
Расскажите пожалуйста как Вы готовите грузенки.
Грузенчики
Здравствуйте, у меня на канале есть подробный рецепт Грузинчеков.
После заморозки какое будет здоровье надо из свежего или без мяса
Конечно же мы и свежие кушаем и много овощей.
Не совсем поняла, с голеньями, зачем их варить? Они сочнее вкуснее или быстрее готовятся? И с маслом в котлетах хотела спросить, оно полностью в котлеты вписывается? У меня тоже три сына и муж, любители покушать. Рецепты взяла на заметку, спасибо.
Добрый день Кристина.
Голени получается уже полуготовые быстрее приготовятся и на мой вкус не такие сухие.
Котлеты не много впитывают масла но не сильно. Если вы не хотите их жарить то можно в духовке с каким нибудь соусом запечь,тоже вкусно.
Здоровье вам и вашим мужчинам 😉
Скажи пожалуйста что у вас за морозильник, что бы целые протвени замораживать?
@@user-bi3xn5gp5g Здравствуйте Людмила.
У нас одна морозилка старова образца и туда довольно хорошо входит противень.Сейчас я таких не встречала в магазинах.
Скажите, а максимально, сколько можно хранить в морозилке такие вареные ножки?
Я думаю что 2 недели точно можно. Но у нас быстро съели 😊😊😊
Доброго вечора а грузінчики варить як пілімені чи запікати
Добрый вечер.
На моем канале есть подробный рецепт,,Грузинчеков "
На выходных собираюсь купить переднюю четверть домашней свинки. Это около 30 кг. Так что заготовки могут подсказать интересные рецепты.
Добрый вечер, у меня на канале есть заготовки имена с полтуши свинины,заходите смотрите.
@@kul-nat18.d благодарю! Как привезут, я посмотрю, я уже видела, но это дело редкое, примерно знаю, но накосячить сумею))) 😂🌹🌹🌹👍
Если будут вопросы пишите я подскажу.
@@kul-nat18.d спасибо огромное! Как забьют, если будут вопросы, то обращусь! Очень приятно!!! 🌹👋
Здравствуй пакажите пажалуста как размарозит манти и самса и Ханум
На сколько человек расчитаны заготовки и на какой период времени?
Здравствуйте. На пять взрослых данной заготовки нам хватило на 1,5 месяца.
Насколько хватит такой труд?
Какие же у вас морозильные камеры?
Здравствуйте у нас две морозильные камеры поэтому так много заготовок.😁
У нас грибы дороже 2:05 мяса .Сахалин.хотя у нас грибов пруд пруди,но все ленивые собирать не хотят и им ,и нам ( люди ,которые не имеют физ.вазможностей) проще купить в супер маркете за беш.деньги.
Вы багиня
Спасибо ☺️
У вас тесто длы манты осень толстое . Онодолжно быть тонким как пергамент! Замороженные все таки не вкусные (. Мне нравится готовит все свежее. В месяц 4-6 раз готовлю, любимое блюдо сыновей. Такжеоно вкуснее не из фарша а из рубленного мямо кусочками тонкими. Так, что 3-4 часа уходит на это. И 7 минут поесть 😂.
Зарплата какая если столько добра ??
Средняя но нас работает 4 человек.
И морозилка наверняка "резиновая" столько поместить. Лично для себя не вижу смысла так заморачиваться. Пельмени, вареники и блинчики еще могу приготовить впрок, остальное нет! Так же любое мясо заморозил кусками, достал когда надо и приготовил, а не вот это всё
Сколько человек у вас в семье?
Здравствуйте, я говорила у нас 5 человек взрослых. 😊😊😊
Ленивые пельмени
Да хоть так, хоть так готовка. Разницы нет. Просто это вы можете заморозить и сохранить в свежем состоянии. Эта вся разница. Экономия времени только в плане,, как не бегать по магазинам,, А в другом это бред. Всё равно везде время. Так что это всё образно.
Каждый делает как ему удобно. Спасибо за ваше мнение.
Вы не замечали, что после блендера, лук горчит. У меня котлетки горчат
Это не от блендера, лук такой. Обдайте кипятком перед тем как и горечи не будет
Не люблю из морзилки котлеты они не сочные как свежие.
ПОЧЕМУ НА НЕКОТОРЫЕ, А НЕ НА ВСЕ?
Не поняла вопроса.
Грузинчики жарите или варить как надо
Людмила у меня на канале есть подробный рецепт как я готовлю грузинчеки, проходите смотрите.
Автор говорит , что час-полтора потратила с полуфабрикатами и весь день свободна. За час-полтора можно и свежий обед приготовить вообще -то .
Конечно можно, готовите на здоровье.
гуляш из свинины не бывает .
Тесто катали толстое
Ну и аппетит, зачем перемораживать, деффцита сечас нет, даже если мало время, ну не такими же порциями готовить, а свежее готовится быстрей, где логика?!
Ничего не перемораживается, если морозильная камера хорошая. Если семья 4-5 человек, то этой заготовки хватит максимум на два месяца.
Просто заготовки очень выручают
Если есть деньги то можно купить в магазине. Вкусные готовые продукты дорогие. Все равно домашние заготовки вкуснее.
Время дефицит, Вы просто не знаете, что люди работают по 12 часов 5-6 дней в неделю. Ближе к народу , ближе! И не будет таких вопросов
Это пустая трата времени. Здесь одно из двух ☝️или человеку не жалко своего времени, или у неё очень много свободного времени чтобы тратить так в пустую . Полуфабрикаты не моё, у меня П.П.
Подивившись на це відео, здається, що людина ця живе тільки для того, щоб їсти😂
😁😁😁
Терпеть не могу эти пельменицы,форма получается не красивая,Толи дело постряпать ручками
Этой женщине четверых взрослых мужчин каждый день кормить! Ручками, говорите?...
А я вообще считаю, что лепить пельмени дома - напрасная трата времени. Можно отличные купить, и результат тот же!
@@elenakitgodfrey7031 вы знаете что в эти пельмешки ложат,это ужас,я работала лепщиком пельменей насмотрелись,а кто их лепит это вообще ужас так что лучше самим постряпать
@@user-sw3yy7pe2w и что у меня тоже большая семья но настряпать я успеваю, ещё и с разными начинками так что не надо писать глупости,и вообще ну нравиться им такая форма ради бога
@@user-uk3im6rt2n глупости -- не читайте! А свои умности держите при себе. Или очень трудолюбием захотелось похвалиться?
Всё замечательно, но жрать свинью....фу