Fluffy Cream Cheese Castella Cake Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
  • Fluffy Cream Cheese Castella Cake Recipe
    #Cream_Cheese #Cake #Castella #Kestera_Cake
    Let's make a fluffy and delicious cream cheese castella cake
    This video contains paid advertisements for Philadelphia Cream Cheese.
    ingredient
    (Wooden pan size: 20cm in width, 10cm in length, 8cm in height ----When using your own pan, spread the cooking paper foil and fill the dough to about 70% of the pan and bake)
    100g room temperature cream cheese
    25g starch syrup (can be replaced with honey)
    35 g of room temperature milk
    25 g cooking oil at room temperature (excluding olive oil)
    120g sugar
    4 eggs (1 piece without shell 54g)
    Cake flour 120g (can replace all-purpose flour)
    TIP
    Preheat the oven
    All ingredients should be at room temperature for at least 1 hour.
    Separate the eggs into whites and yolks in advance, and store the whites in the refrigerator for 1 hour at room temperature.
    When there are lumps in the cream cheese dough, use a sieve once.
    Videos are uploaded only to TH-cam and Naver TV
    Unauthorized use of video, secondary editing, and re-uploading are prohibited.
    Disrespectful comments will be deleted without notice.

ความคิดเห็น • 100

  • @사람-j6j9q
    @사람-j6j9q หลายเดือนก่อน

    레시피 감사합니다 저는 넘 맛있어요^^ 님의 초코칩 쿠키도 너무 잘 만들어 먹고 있습니다
    이건 버터 없이도 만들 수 있어서 좋아요(재료가 이것 저것 사다보면 부담되고 남는 것도 신경쓰이거든여)
    아이는 치즈맛이 조금 더 진한걸 원하네요 다음에 다른 것도 올려주시면 감사하겠습니다 ❤❤❤

  • @WL1006
    @WL1006 2 ปีที่แล้ว +5

    Lovely… i jz finished your sour cream pound cake.. classic pound cake… cream cheese pound cake… now i got this coming soon

  • @Kitchenlabofficial
    @Kitchenlabofficial 2 ปีที่แล้ว

    Very beautiful very nice good and fluffy bread making tips and tricks

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 ปีที่แล้ว +1

    Отличная выпечка...как всегда....Спасибо большое

  • @bbangsooni_baking
    @bbangsooni_baking 2 ปีที่แล้ว

    크림치즈로 카스테라 만드는 거 정말
    맛있겠어요~^^🤗 웬지 더 부드럽고
    고소할것 같아요 ㅎ

  • @bundamaychannel4627
    @bundamaychannel4627 2 ปีที่แล้ว

    Kue yg super lembut banget.. Terima kasih sharingnya

  • @정이호야베베
    @정이호야베베 2 ปีที่แล้ว

    어제 저녁에 만들어서 오늘 아침에 먹었는데 맛있어요.수플레 치즈케이크 맛도 살짝 나서 더 맛있네요♡

  • @eggrecipes8607
    @eggrecipes8607 2 ปีที่แล้ว +1

    카스테라에 크림치즈까지 들어가 엄청 부드럽고 맛있겠네요~
    부드러운 카스테라를 우유와 같이 간식으로 먹으면 굿굿👍👍

  • @italianchefkhan8494
    @italianchefkhan8494 2 ปีที่แล้ว

    Very good recipe dear friend super recipe cake yammy yammy recipe thanks for sharing ❤🌺

  • @lebichbarbour1384
    @lebichbarbour1384 2 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing

  • @UmaibalaaWisdom
    @UmaibalaaWisdom 2 หลายเดือนก่อน

    Very nice 👍🙂

  • @salma2706
    @salma2706 2 ปีที่แล้ว +1

    It's a piece of heaven.

  • @rupashreeadam155
    @rupashreeadam155 2 ปีที่แล้ว +1

    Tried out this recipe and it turned out fluffy and soft. Good one 🤩

  • @이선희-x7n1d
    @이선희-x7n1d 2 ปีที่แล้ว +1

    역시 마미오븐님의 레시피는 믿고 만들어 먹을 수있는 것 같아요
    어제나 좋은 레시피 감사합니다.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 ปีที่แล้ว

    Beautiful recipe that really likes very much 😋😋😋😋

  • @vegspicetv
    @vegspicetv 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks so yummy, Amazing recipe! Greetings from London🌹😊

  • @Azwafood
    @Azwafood 2 ปีที่แล้ว

    fantastic recipe mashallah good sharing good work

  • @kwarapha
    @kwarapha 2 ปีที่แล้ว

    Thanks for the recipe. I wonder this is different from other castella’s method I’ve known which always mix all ingredients together except the meringue. How is your method make better result? I’d to try it this week.

  • @zozozizi6249
    @zozozizi6249 2 ปีที่แล้ว +1

    It makes me dream it is just a little joy Greetings from ALGERIAAAAAAAAA

  • @ellaelena2789ELI
    @ellaelena2789ELI ปีที่แล้ว

    Amazing😋

  • @vymaruyama6960
    @vymaruyama6960 9 หลายเดือนก่อน

    May I ask (because I could not see clearly)
    Does it need to bake in water bath or just on a baking pan ?
    Thank you 🙏

  • @houriaferhat3116
    @houriaferhat3116 2 ปีที่แล้ว +1

    Il doit être délicieux.merci beaucoup pour vos délicieuses recettes.le bonjour de l Algérie.bonne continuation.

  • @mmakomanyatja5213
    @mmakomanyatja5213 2 ปีที่แล้ว

    Shoo mommy that look divine thank you

  • @nilogh4109
    @nilogh4109 2 ปีที่แล้ว

    Your job is perfect 👍👍👍👏👏👌👌

  • @andreialacerda113
    @andreialacerda113 9 วันที่ผ่านมา

    Bom dia. Este bolo não vai ao forno no banho maria?

  • @jinyoon3630
    @jinyoon3630 2 ปีที่แล้ว

    레시피 너무 잘보고 갑니다 급 카스테라 만들기 욕구가 생기네요^^ 예열은 어떻게 하면 될까요?? 180도에서 10분간 예열 후 135~140도로 45분간 굽는건가요??

  • @imgh3380
    @imgh3380 2 วันที่ผ่านมา

    How lucky your husband to have a lady like you!

  • @estefaniaromero3953
    @estefaniaromero3953 2 ปีที่แล้ว +1

    I tried this recipe hours ago and it's really delicious 🤤😋 super soft!!

    • @elcihotv
      @elcihotv 2 ปีที่แล้ว +1

      May i know, what kind of mold cake did you use? Is it wodden too?

    • @estefaniaromero3953
      @estefaniaromero3953 2 ปีที่แล้ว +3

      @@elcihotv To make castella I use a normal metallic loaf pan! Just be sure to cover it with parchment paper :)

    • @elcihotv
      @elcihotv 2 ปีที่แล้ว +1

      @@estefaniaromero3953 Hi...there...thank you so much for replying, very helpful 🙏

    • @chaichuantao40
      @chaichuantao40 2 ปีที่แล้ว

      @estefania, how is the sweetness of the cake? Thanks

    • @estefaniaromero3953
      @estefaniaromero3953 2 ปีที่แล้ว

      @@chaichuantao40 hi! the sweetness is at its right place, not too sweet, just in the point! Really recommended :)

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 ปีที่แล้ว

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes ❤️😘💐🌹❤️💐👍

  • @svetlanaromanova3606
    @svetlanaromanova3606 2 ปีที่แล้ว +1

    У вас всегда вкусно думаю и этот рецепт очень вкусный🥰

  • @totoahmed1375
    @totoahmed1375 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks 👍

  • @elcihotv
    @elcihotv 2 ปีที่แล้ว

    So yummy....super soft...thanks Mommy Oven 🙏

  • @craftyconfections1005
    @craftyconfections1005 2 ปีที่แล้ว

    Amazing recipe. That looks so good - pillowy soft good!

  • @Elifyildizkocak2347
    @Elifyildizkocak2347 2 ปีที่แล้ว

    Süper olmuş eline koluna emeğine sağlık olsun

  • @jinhaeng_bakery
    @jinhaeng_bakery 2 ปีที่แล้ว +1

    헤헤 😍😍 이건 못 참지 👍👍

  • @tommynguyenthanhtung2682
    @tommynguyenthanhtung2682 3 หลายเดือนก่อน

    do you baked in the tray with hot water ?

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 2 ปีที่แล้ว

    입안에서 사르르 녹겠네요~👍

  • @empresstranslation1072
    @empresstranslation1072 ปีที่แล้ว

    Hi, I don't have honey nor starch syrup, can I substitute it with sugar instead?

  • @CasualCookery
    @CasualCookery 2 ปีที่แล้ว +1

    That looks so fluffy!

  • @DeliciousWorth
    @DeliciousWorth 2 ปีที่แล้ว +1

    Looks so perfect 🤩

  • @yuna4474
    @yuna4474 2 ปีที่แล้ว

    크림치즈카스테라 라니..!! 꼭 만들어봐야겠네용 ㅎㅎ

    • @cooking-basket
      @cooking-basket 2 ปีที่แล้ว

      너무 맛있어보이네요😋🤤

  • @angelahoughton8211
    @angelahoughton8211 ปีที่แล้ว

    The 35g room temperature milk can I use yogurt instead?

  • @soniavlogs4041
    @soniavlogs4041 2 ปีที่แล้ว

    Looks so delicious 😋

  • @강보경-m9w
    @강보경-m9w 2 ปีที่แล้ว

    카스테라도 부드러우니 넘 맛있는데 크림치즈까지 들어갔다니요! 금상첨화인데요🙈 도전해봐야겠어욧😊 마미님~ 카스테라용 나무틀이 없는데 파운드 오란다틀로 해도 될런지요😭

    • @MOMMYOVEN
      @MOMMYOVEN  2 ปีที่แล้ว +4

      가지고 계신팬 쓰셔도 됩니다^^ 유산지나 종이페이퍼 깔고 반죽을 약 70%정도 채워주세요😊

    • @강보경-m9w
      @강보경-m9w 2 ปีที่แล้ว

      @@MOMMYOVEN 옙😊 감사합니닷🙆‍♀️

  • @deganzot4320
    @deganzot4320 2 ปีที่แล้ว

    Can I use melted butter instead of cooking oil?

  • @مطبخأسماءالقاسم
    @مطبخأسماءالقاسم 2 ปีที่แล้ว

    Very nice 👌💕

  • @박영선-b2q
    @박영선-b2q 11 หลายเดือนก่อน

    식용유대신 버터 넣어도 되나요?

  • @Samscheetah
    @Samscheetah 2 ปีที่แล้ว +1

    Is it possible to use 6 inch round pan?

  • @wantanee1242
    @wantanee1242 ปีที่แล้ว

    อบรองน้ำไหมคะ

  • @dynamite2376
    @dynamite2376 2 ปีที่แล้ว

    Omg yummy

  • @zyzafonalzyzafon49
    @zyzafonalzyzafon49 2 ปีที่แล้ว

    جميل جدا 😍😍😍👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

  • @raisashukharyeva
    @raisashukharyeva 2 ปีที่แล้ว

    Super 👍👍👍

  • @hodaskitchen
    @hodaskitchen 2 ปีที่แล้ว

    Waw 👍🤩♥️😘🙏

  • @sheag6200
    @sheag6200 2 ปีที่แล้ว +1

    Is that a wooden baking loaf pan???

  • @Marathiflavourfusion
    @Marathiflavourfusion 2 ปีที่แล้ว

    Superb 👍

  • @oncy204
    @oncy204 ปีที่แล้ว

    Is it mandatory to use wooden pan ? I used alumunium pan today and the cake turned out really bad. The surface was Overbaked but the insidr was still raw. 😭😭😭.

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 2 ปีที่แล้ว

    wow! so yummy 😍😍

  • @matbakhek_ashal767
    @matbakhek_ashal767 2 ปีที่แล้ว +1

    ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك عملت ورق الترانسفير لتزين التورتات والجاتوه يا ريت تقولوا رايكم وألف شكر واحلى🙏👍👍👍

  • @deysilopez4362
    @deysilopez4362 2 ปีที่แล้ว

    Mmmmmmm

  • @hameedamohammed6468
    @hameedamohammed6468 2 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك

  • @fannyeap0228
    @fannyeap0228 2 ปีที่แล้ว

    Can I put some chocolate into it

  • @mariakao9598
    @mariakao9598 2 ปีที่แล้ว

    請問老師:也可以用水浴法烘烤是嗎?

  • @thixuanhiennguyen1671
    @thixuanhiennguyen1671 2 ปีที่แล้ว

    How can We keep the face off the cake not open? And make the cake soft?

  • @김현정-i6v6y
    @김현정-i6v6y 2 ปีที่แล้ว

    계란 흰자도 상온에 두었다가 휘핑하나요?
    식용유가 두번 적혀있던데 오타인가요?

    • @MOMMYOVEN
      @MOMMYOVEN  2 ปีที่แล้ว +1

      달걀은 흰자는 차게 하시면 머랭이 잘 올라옵니다.쉽게 머랭 올리시려면 분리후 흰자는 냉장고에 두셨다 사용하시면 좋아요 식용유는 영상의 분량이 맞습니다 설명란 수정하겠습니다

  • @lovelace2719
    @lovelace2719 ปีที่แล้ว

    제거는 왜 바닥쪽에서 3센치 정도 떡질까요?? ㅠㅠ

  • @pinaortiz5067
    @pinaortiz5067 2 ปีที่แล้ว

    Exquisito!!!!

  • @najetmoujoud2900
    @najetmoujoud2900 2 ปีที่แล้ว

    Lievito ?

  • @legracioli7760
    @legracioli7760 2 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤

  • @lardadrikkareceitas6943
    @lardadrikkareceitas6943 2 ปีที่แล้ว +1

    Isso parece ser tão gostoso 😋👏👏👏🌸🌸🌸🇧🇷

  • @조은경-h1z
    @조은경-h1z 2 ปีที่แล้ว

    머핀틀이나 오란다틀에구워도될까요?

    • @MOMMYOVEN
      @MOMMYOVEN  2 ปีที่แล้ว +2

      네 머핀컵 넣으시고 70%정도 채우시고 일단 160도에서 20분정도 구워보시고 꼬치로 반죽 찍어 보시고 추가로 더 구우시던지 결정 하시면 되세요💖

    • @조은경-h1z
      @조은경-h1z 2 ปีที่แล้ว

      @@MOMMYOVEN 굽는시간까지.. 감사해용 내일도전해볼게용
      전머랭올리는게 잘안되서 카스테라 도전잘안하는데..크림치즈라도전해보려구요 감사합니다

  • @enidinaperea3488
    @enidinaperea3488 2 ปีที่แล้ว

    😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋💝

  • @이선관-m5b
    @이선관-m5b 2 ปีที่แล้ว

    BP는 안들어가나요?

    • @MOMMYOVEN
      @MOMMYOVEN  2 ปีที่แล้ว +1

      네^^ 안 넣어도 됩니다😊

  • @박연희-u1k
    @박연희-u1k 2 ปีที่แล้ว

    더보기란에 재료 설명
    설탕이 빠졌어요 설탕 그램수 넣어주세요

    • @MOMMYOVEN
      @MOMMYOVEN  2 ปีที่แล้ว

      네 찾아주셔서 감사합니다 😊

    • @cooking-basket
      @cooking-basket 2 ปีที่แล้ว

      👍👍👍

  • @marceleste1361
    @marceleste1361 2 ปีที่แล้ว

    Delicioso ! 🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾🇵🇾

  • @썬-y4p
    @썬-y4p 2 ปีที่แล้ว

    통밀도되는거에요?~~~^^

    • @MOMMYOVEN
      @MOMMYOVEN  2 ปีที่แล้ว +1

      통밀은 전혀 다른 식감이 나올거 같아요 제가 통밀로는 테스트해보질 못해서 답변드릴수가 없네요 ㅠ

    • @썬-y4p
      @썬-y4p 2 ปีที่แล้ว

      @@MOMMYOVEN 아~~~네^^

  • @pinkcatdoll
    @pinkcatdoll 2 ปีที่แล้ว

    설탕 120g

  • @sandraotero7703
    @sandraotero7703 2 ปีที่แล้ว +1

    Cuando yo sea grande quiero se como tú ☺️

  • @gha_d424
    @gha_d424 2 ปีที่แล้ว

    قناتى اكلات فندقيه ووصفات عالمية

  • @alicemariana4637
    @alicemariana4637 2 ปีที่แล้ว

    In your recipe , you forget to write about sugar , yolk and white egg