道場のおせち料理 鰤かぶら ＃９９

[@ごるび]

す。すげぇ。　凄いっすけど　マジで気をつけてください。

[@半澤剛-p4k]

やっぱり天才だわ👍😊

[@ttn-hl2yk]

かぶら寿司みたい。発酵させて無い分食べやすそう。北陸の文化をアレンジした上品な一品。素敵です。

[@tenshitiger1760]

料理の鉄人を観ている時は小学生でしたが、焼肉よりも鰤かぶらが心底美味しいと感じる歳になりました。

[@全国交通安全]

先生は長生きされて人生も鉄人です。どうか100歳目指してください。

[@小野陸人-w4i]

日本料理の巨匠・道場六三郎

[@channelhide6762]

ヤッパリ人柄だね。
三國の動画より道場さんの動画が好き

[@鬼君-g4z]

よろしくお願いいたします😊

[@ccahay]

海外在住、金沢出身者です。かぶら寿司は南国では作るのは難しく.... 昆布〆ですね！これなら作れそうです! ありがとうございます！

[@船橋浩樹]

神田川さんとの鰤対決を思い出しました。道場さんはとても冷静に料理を作っていました。

[@9conta]

６さん93歳かよ。しかも現役で料理人か？すげーな。
ブリかぶらって何？って事で観に来ました。

[@caither2413]

えーっ　本場のカルパッチョが牛肉なのは知っていたけど、海鮮カルパッチョって日本のイタリアンシェフが作ったと思ってた・・・まさか道場先生の発明だったとは！！　さすがです。

[@twincretwincre3785]

季節が変わると六三亭にお邪魔していましたが、おやっさんに会えなくて居ました。お昼にいるよと、スタッフさんが丁寧に近況を教えてくれるので、会いたい欲が。。。！！19日おじゃ致します😊一緒にお祝いさせてください。楽しみに待っています。

[@あゆ-q4v]

いつも料理の鉄人、楽しみに見てました！まさかの90代🥳

[@fuhi8564]

次の公開で100本ですか…すごいな

[@大星由良之助]

実家ではこの時期になるとコタツに麹が入った鍋が居座ってた
それがかぶら寿司とか大根寿司になる

[@hisafumi3990]

道場さんの地元の山中温泉は今度の地震で大丈夫だったのでしょうか？

[@wordswaves]

加賀市の人ですが、震源からある程度距離が離れているのでまぁ大丈夫だと思います。旅館のキャンセルの方が深刻です。今日から大雪なので来ない方が良いですがw

[@Jtttcagn]

日本料理の奥深さを垣間見させて頂きました。
シンプルにして至高❤

[@pachiyano_masa]

最後のお弟子さんを見ればお店の雰囲気が良くわかります😚

[@hout4421]

食っっってみてーー！！

[@ogakujira7716]

右側に青箱が見えます。氷見の寒ブリかもしれないですね。

[@ikanchu09]

いつも有り難く拝見させて頂いております

[@hhi5674]

かっこよすぎます。。。😭😭😭

[@restaurantman]

👍👍

[@レイ-l7w9j]

最後に💦なっちゃんの登場はいらないかも(￣▽￣;)

[@食が生きがい-u8c]

お孫さんが可愛いんでしょうねえ(o^^o)

[@rararamune256]

お前のそのコメントがいらないよ^_^

[@レイ-l7w9j]

@@rararamune256 お前にいちいち言われる筋合いはねーわ　お前がいらねー

[@大輔菅原-k8z]

サポートが必要な時点で、引退されたら如何でかすか⁉️