Grazie mille! L'anno scorso ho imparato da lei chef, la realizzazione di molti dolcetti, che ho regalato a tutti i medici che mi seguono, quest'anno proverò con i diplomatici, pan di spagna fatto, crema pasticcera pure, manca la sfoglia, ma con i suoi consigli, sono sicura di un nuovo successone! Buone feste 🎉🎉🎉
Grazie per tutto quello che insegni !!! Volevo chiederti se è possibile fare la pasta sfoglia integrale e nel caso se puoi fare il video . grazie mille
Senza dubbio proverò a farla😉👍 la tua procedura e molto semplice e veloce... Sei sempre il Migliore 😉👋🌞👍 Una domanda al posto dell'acqua posso usare il latte?
Buonasera Simone segue sempre le tue ricette le faccio spesso voglio chiederti una volta fatto la pasta sfoglia per quando tempo si può conservare grazie mille sempre bravissimo
Maestro grazie che ci insegni anche la pasta sfoglia, non lo mai fatta e vedendo il video che c'è la spiega molto bene la vorrei fare ma prima se posso le vorrei fare alcune domande, la prima sulle farine come mai metti la manitoba solo con la 00 non viene? L'altra domanda e sul sale per non sbagliare la ricetta i 5 grammi di sale come li devo calcolare sono un mezzo cucchiaino o uno intero? Questo impasto è buono per fare i cornetti è congelarli? Grazie se mi risponde e complimenti per la sua bravura buone natale a lei e alla sua famiglia
Ciao maestro! Vorrei farti una domanda, facendo la pasta sfoglia con la sfogliatrice che spessore deve avere la pasta? Per fare cornetti, briosc.. ecc ecc! Si parte da che numero e si arriva a quanti millimetri! ? Grazieeeee ciao!
Per un chilo di carino devo solo aumentare per quattro ogni dose? Tipo 1kg di farina, 100,di burro20di sale, e 500 di acqua, più un chili di burro per sfoglia, è così o sbaglio? Grazie
Grazie mille! L'anno scorso ho imparato da lei chef, la realizzazione di molti dolcetti, che ho regalato a tutti i medici che mi seguono, quest'anno proverò con i diplomatici, pan di spagna fatto, crema pasticcera pure, manca la sfoglia, ma con i suoi consigli, sono sicura di un nuovo successone! Buone feste 🎉🎉🎉
Hai spiegato molto bene. Procedimento soprattutto per le pieghe grazie e complimenti sinceri e di cuore👏👏
👍 Eccellente 📹 maestro hai spiegato passo per passo ❤❤❤❤❤❤❤❤
Grazie per tutto quello che insegni !!! Volevo chiederti se è possibile fare la pasta sfoglia integrale e nel caso se puoi fare il video . grazie mille
Maestro che sfoglia spettacolare grazie mille
Grazie mille per il vostro consiglio buona giornata.
Ottima ricetta 🤗🤗 grazie mille chef ☺️☺️
Ottimo da fare guardando il video è facile grazie.❤❤❤
Bene spiegato ☀️☀️☀️☀️
Senza dubbio proverò a farla😉👍
la tua procedura e molto semplice e veloce...
Sei sempre il Migliore 😉👋🌞👍
Una domanda al posto dell'acqua posso usare il latte?
Grazie Maestro 🫶💪💪💪 ⭐⭐⭐⭐⭐ di Gradimento Assoluto
Buonasera Simone segue sempre le tue ricette le faccio spesso voglio chiederti una volta fatto la pasta sfoglia per quando tempo si può conservare grazie mille sempre bravissimo
Maestro grazie che ci insegni anche la pasta sfoglia, non lo mai fatta e vedendo il video che c'è la spiega molto bene la vorrei fare ma prima se posso le vorrei fare alcune domande, la prima sulle farine come mai metti la manitoba solo con la 00 non viene? L'altra domanda e sul sale per non sbagliare la ricetta i 5 grammi di sale come li devo calcolare sono un mezzo cucchiaino o uno intero? Questo impasto è buono per fare i cornetti è congelarli? Grazie se mi risponde e complimenti per la sua bravura buone natale a lei e alla sua famiglia
Buongiorno
Bellissimo video.. un consiglio...posso farne un po' e congelarli?
Si certo porziaonta è l'ideale
Dicono che mangiare dolci crea dipendenza, a me invece l'ha creata il più' Grande Pasticciere Simone Esposito.
Sei meraviglioso.
Ciao Simone. Quale burro comprare onde evitare che tutto si sciolga velocemente mentre lavoro la sfoglia?
Burro o margarina per sfoglia
Grazie per la ricetta quanto può starein frigo grazie
Fino a 3-4 giorno
Ciao Simone, vorrei un consiglio per non perdere troppo tempo, se la compro già fatta ho lo stesso risultato?grz aspetto una tua risposta...
Maestro,posso fare anche i cornetti sfogliati con questa ricetta?e consiglio x le farine...Marche intendo
Con un
panetto quanto quadrati do sfoglia si possono preparare
👏👏👏
☺️
Ciao maestro! Vorrei farti una domanda, facendo la pasta sfoglia con la sfogliatrice che spessore deve avere la pasta? Per fare cornetti, briosc.. ecc ecc! Si parte da che numero e si arriva a quanti millimetri! ? Grazieeeee ciao!
Ciao la sfogliatrice parte da uno spessore troppo sottile quindi meglio farla a mano o con laminatore
@@SimoneEspositoPasticciere ok grazie
@@SimoneEspositoPasticciere scusami ancora, ma allora la sfogliatrice nelle pasticcerie si usa solo per fare le pieghe? Non ho capito bene!
Per un chilo di carino devo solo aumentare per quattro ogni dose? Tipo 1kg di farina, 100,di burro20di sale, e 500 di acqua, più un chili di burro per sfoglia, è così o sbaglio? Grazie
Merci
Nella pasta sfoglia non va' il lievito?
Con altri tipi di farine?
Mi dice per favore il burro adatto per la pasta sfoglia
Buona ricetta, ma molto lavoro...ma grazie👍
Scusate.... ma cosa significa "burro adatto per sfogliare"....
il burro è burro.... l' importante è che sia buono...o no?
😊😅😅😊😅😅
"Da fatto cio! A "questo verso", il passo è breve!