Лёёёха, как же весело смотреть это сейчас. xD Прям начиная с заставки потрясение. Совсем другой человек теперь перед нами. Изменился и улучшился прям раз в 300. :D
Мы ловим её в Мурманске осенью начинает ловится в сентябре и до весны пока лед стоит, потом ловим подсачеками когда в речки на нерест идёт, рыбка вкусная но вредная, вредная в том плане что пожирает икру других более благородных рыб. Приятного аппетита.
Корюшку ловят и весной и осенью и зимой(со льда) на заливе и не только. Есть в области и озера, в которых водится снеток(мелкая). Как семечки под пивко заходит.
Обычно мы коптим или солим и сушим ее, ну пожарить до корочки. Так не делал, попробую обязательно! Кстати, маленькую рыбку можно и не заворачиваться с надрезами возле перьев, а просто перерезать хребет и придерживая возле перьев аккуратно тянуть и масло наливаю так, что бы только закрыло сковородку, тогда у рыбы более прожаренная корочка и меньше время на ее прожаривание уходит, к тому же на таких рыбах, как хариус или плотвичка, на мелкой грамм до 120 даже можно не чистить чешую - обалденная корочка получается.
Во первых, Алексей, спасибо за Ваши рецепты и классные видео. Во вторых, не удивительно, что корюшка прекрасно получается под разного рода маринадами - корюшка - самый маленький представитель семейства лососевых, а посему является отличным источником правильных жиров и аминокислот. Непременно приготовлю рыбку по Вашему рецепту (если конечно нарою корюшку - smelt по здешнему). А Вам в замен предлагаю соус для жаренной корюшки... Для соуса 2-3 свежих огурца; 2 стебля сельдерея; 1 перец чилли; укроп, петрушка, зеленый лучок; Сметана (лучше нежирная 12-15%) соль, перец Все мелко нарубить, перемешать со сметаной, приправить солью, перцем и подавать с горячими родственниками лосося! Приятного аппетита!
Мангал, гриль, казан сезон начнется через 2е недели. Конкурс с офигитительными призами будет! Конкурсный ролик будет 1 июня, в день рождения канала! Всем хорошего настроения! :)
Делайте, пожалуйста, видео с фрагментами дегустации. Не нужно прерывать или вырезать моменты, когда пробуешь, получается видео какое то не законченное, что ли. Да, это может выглядеть не эстетично, разговор с полным ртом и т.д., но это именно и "тащит"!. Так вместе с вами получаешь более насыщенное представление о блюде и хочется быстрее его приготовить. Спасибо!
с мужем абожаем вас смотреть)) даже просто так! всегда на позитиве, настроение после видио зашкаливает)) даже если не будешь голодный, все равно захочется что то зачавкать)) молочага!
вобще классический вариант - миног мариновать, корюшку жарить. Безусловно маринованная корюшка имеет место быть, но это все-таки на любителя. Обычно именно "тот самый" вкус корюшки, который хочется почувствовать, когда слышишь её запах - это именно вкус жареной корюшки. Но если за сезон уже накушался, то можно и замариновать) За рецептик спасибо, все как всегда на уровне! Но вот себе готовить воздержусь, все таки больше люблю жареную. А кто хочет в Питер на корюшку - 14-15 мая в ленэкспо будет праздник корюшки!
Корюшку можно ловить круглый год! Только не в таких масштабах как Весной когда она едет на нерест. Уек жирнее и вкуснее чем корюшка - - Это на мой вкус. Привет с Острова Сахалин! Приятного аппетита!!!
Таким же способом можно и угрей готовить. А на фестиваль корюшки очень даже стоит сходить! Особенно если вы любитель этой рыбы и город будет радовать погодой.
Алексей, привет. Замечательный ролик! Отличное настроение, позитивное повествование. Ты просто актер! Видимо веселый человек и рыбак. Но все про корюшку отлично сказано. Закачал твой ролик себе. Подписываюсь, пробую мариновать.Как получится обязательно сообщу...
Прожила на ДВ, побережье Татарского пролива, большую часть своей жизни. У нас корюшку в основном сушат и жарят, так как в отличии от зубаря она не крупная жарить и сушить её можно даже предварительно не очищая от внутренностей. Просто хорошо промыть водой. На вкус никак не влияет, уходит как семечки. Ловят её практически круглогодично, кроме периода с мая по август включительно.
В Литве в прибрежных городах в разгар сезона корюшка 5-7 евро за кг, а на ярмарке в Паланге жаренная 0.8-1 евро за штуку. соответственно дальше от моря цены выше. если не ошибаюсь сезон ловли: где-то декабрь-март; апрель- нерест в Немане
Алексей! Корюшку необходимо чистить разрезая брюшко.... да это более трудоёмко и затратно по времени,икру потом вкладываю обратно....но!....."билась" на спор с друзьями,что при такой чистке,как у Вас и у всех,в брюшке остаётся пузырь....это самое неприятное в мелкой рыбке типа корюшки...когда Вы рассмотрите пузырь,то всё поймёте!) Всё остальное зачётно!))
Хороший совет дам, тебе и твоим подписчикам, Попробуй перед тем как класть ловрушку в блюдо, об горячую плиту поджарь её до тёмного цвета, запах будет совершенно другой, и она не начнёт горчить!
Надо попробовать, что то классное, только у нас во Владивостоке период ловли корюшки, зимний, подледной ловли, а "огуречной" рыбкой по праву завесят "зубарь" именно такой запах от него когда из лунки его вытягиваешь.
Алексей, спасибо за канал! Очень приятно смотреть, позитивно! Казан есть в планах? У нас, кстати, корюшка Дальневосточная продается (Красноярский край). Знающие говорят, что не сильно отличается от Питерской.
Несколько раз приезжал к вам в Питер из Москвы именно на Фестиваль "Корюшки!" Но! Лёха, чем дальше, тем к сожалению хуже. Как было в начале и как стало сейчас, вообще небо и земля. П.с. Спасибо за вариант маринада!
Всегда шокирует и коробит, когда говорят: "Да зачем вспарывать брюшко и чистить? Оторвал головешку и жарь себе, ну, или еще маринадом можно залить(чтобы нечисть убить), а потом ешь и наслаждайся"@_@ Ню-ню:(( А вы хоть раз почистите корюшку нормально и на пузырь её посмотрите!!! Да, есть чистая корюшка, но всегда приблизительно (в лучшем случае) на 10 чистых попадается та, на пузыре которой глистов немерено. При вашем способе чистки пузырь остается внутри вместе с глистами. А глисты хоть жаренные, хоть тушеные, хоть маринованные аппетит не прибавляют, и те кто их едят и причмокивают: "Ах, как вкусно",- вызывают недоумение и рвотный рефлекс((
грильков.послушай доброго совета рыбока. в маринад с перцем горошка нужно добавлять гвоздику! и ! Есть только на СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ! и. и.и. приготовь пожалуйста байкалского омуля под пенное, очень интересно!
Попробуйте не варить лук и прочие специи, а тушить, попробуйте добавить томат. Вода, если можно так сказать, сильно разжижает, вкус. Влаги и так достаточно. Но на вкус и цвет все фломастеры разные)))
Я рыбу не люблю !!! Но корюшка -это просто как чипсы,такая вкусняшка!!! А если по Питерским улицам разносится запах свежих огурцов , значит ищи корюшку!!
Леха, что за бред про 2 раза? Как рыбак говорю, начинает ловиться она с январских каникул и до конца мая. В продаже много её именно апрель-май, когда сходит лед и рыбаки выбивают ее сетями.
+х3 Смотрю) Обязательно сделаем, правда пока не знаю когда...но вертель хочу сделать природный и нужна речка) Сделаем...правда не знаю успеем ли в этом сезоне.
Привет Леха!!! Я живу Приморском Крае г. Большой Камень, и у нас корюшка совсем не такая как у Вас в Питере. она по мне гораздо вкуснее. и к стати она у нас ловится начинает с первым льдом, а заканчивает с его сходом. Но а потом браконьеры сетями и почками ловят. По мне зимняя самая вкусная и жирная. В хороший день её можно поймать около 20 кг. а так до 5 кг запросто можно ловить. и теперь представь, как её по чистить, если мы ее жарим по несколько раз в неделю и штук по 300??? и вообще она у нас стоит в сезон 150-200, а когда уловы не большие тогда250-300
Корюшка в СССР стоила 65 копеек,в этом году мелочь-350р,крупная-900р.Пенсионерам не по карману! Для маринования морковь проварить,а вот лук варить не надо,его кладут сырым,ошпаривая горячим маринадом. Так готовлю уже 55 лет.
классный рецепт, только у нас ее свежей почти нет, а если есть то она стоит как чугунный мост)))))))), пора бы вам уже вместе с Наташей вместе готовить или как то все это на двоих обыграть и сделать шоу, а то Алексей получается как у Высоцкой говоришь сам с собой, Обломов и то понятно с Костей общается которого уже все знают, который стоит за кадром, но нет нет да появляется
Триста рублей и есть три копейки по нынешним временам. А внутри брюшка лучше почистить от коричневой плёночки. меньше горечи будет и по нежнее.)))) У нас на Белом море живет нормально.)))))
в Калининградской области корюшку продавали по 180-250 рублей. Я взял 2 кг. навялил ,под пенное супер. зашел в магазин поинтересоваться сколько стоит вяленая и немного был ошарашен: за 1 кг. просили 850 рублей вот так вот!
не люблю макать каждую рыбку перед жаркой в муке. Минус - очень грязные, липкие руки, и, соответственно, все вокруг. Ужас. Берем обычный полиэтиленовый пакет. В него добавляем пару-тройку столовых ложек муки (больше не нужно!), соль и перец. Встряхиваем несколько раз, перемешивая. Дальше, в этот же пакет бросаем рыбу (чуть подсушив ее после мойки), и встряхиваем еще пару раз. Вуаля, вся рыбка покрыта ровным, не толстым слоем муки, вокруг все чисто. На сковородку можно ее даже мясными щипцами из пакета выуживать.
Грильков после праздника куча шашлыка осталась ,нарезка всякая опять же яйца пасхальные ,вроде еда но после твоего шоу как то просто давай временную рубрику типа разогрел и съел тока что после праздников осталось
![สาวเมืองเพชร - ธีเดช ทองอภิชาติ [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/kEt7F9PvO3I/mqdefault.jpg)
Привет всем, и тем в частности, кто перешёл смотреть этот ролик после 3 разливаек с Денисом😂 кто понял, тот понял
Если Денис рекомендовал, то обязаны посмотреть просто )
@@Metalloid777 Лёха молодец ))) Денис тоже ))))
Смотрю в апреле, 2024 год!!!
Тоже с тбп пришёл?))
В мае 2024
Лёёёха, как же весело смотреть это сейчас. xD Прям начиная с заставки потрясение. Совсем другой человек теперь перед нами. Изменился и улучшился прям раз в 300. :D
Мы ловим её в Мурманске осенью начинает ловится в сентябре и до весны пока лед стоит, потом ловим подсачеками когда в речки на нерест идёт, рыбка вкусная но вредная, вредная в том плане что пожирает икру других более благородных рыб. Приятного аппетита.
Корюшку ловят и весной и осенью и зимой(со льда) на заливе и не только. Есть в области и озера, в которых водится снеток(мелкая). Как семечки под пивко заходит.
Так любую рыбу делают! Это действительно вкусно!
Алексей, молодец! Так держать!!! У Вас уютно , вкусные рецепты. Удачи Вам!
Обычно мы коптим или солим и сушим ее, ну пожарить до корочки. Так не делал, попробую обязательно!
Кстати, маленькую рыбку можно и не заворачиваться с надрезами возле перьев, а просто перерезать хребет и придерживая возле перьев аккуратно тянуть и масло наливаю так, что бы только закрыло сковородку, тогда у рыбы более прожаренная корочка и меньше время на ее прожаривание уходит, к тому же на таких рыбах, как хариус или плотвичка, на мелкой грамм до 120 даже можно не чистить чешую - обалденная корочка получается.
Лёша гриль , ты лучший !!! Супер ролики полные позитивна и полезно-вкусной информации !!!! Привет из США - Филадельфия !!!!
Во первых, Алексей, спасибо за Ваши рецепты и классные видео. Во вторых, не удивительно, что корюшка прекрасно получается под разного рода маринадами - корюшка - самый маленький представитель семейства лососевых, а посему является отличным источником правильных жиров и аминокислот.
Непременно приготовлю рыбку по Вашему рецепту (если конечно нарою корюшку - smelt по здешнему).
А Вам в замен предлагаю соус для жаренной корюшки...
Для соуса
2-3 свежих огурца; 2 стебля сельдерея; 1 перец чилли; укроп, петрушка, зеленый лучок;
Сметана (лучше нежирная 12-15%) соль, перец
Все мелко нарубить, перемешать со сметаной, приправить солью, перцем и подавать с горячими родственниками лосося!
Приятного аппетита!
Кто знает, сколько такая корюшка будет храниться в маринаде (без консервирования)? Пару недель в холодильнике продержится?
Спасибо за рецепт. Побольше рыбных рецептов.
До этого не пробовал корюшку- посмотрел ролик - завтра пойду куплю!)) Лайк!
Мангал, гриль, казан сезон начнется через 2е недели.
Конкурс с офигитительными призами будет! Конкурсный ролик будет 1 июня, в день рождения канала!
Всем хорошего настроения! :)
Очень вкусно!)
+Грильков какая еще рыбка будет хороша для этого рецепта?
+Грильков Браво:)
+Грильков когда день рождения?
+сергей калинкин если ты про меня, то 9 ноября.
Делайте, пожалуйста, видео с фрагментами дегустации. Не нужно прерывать или вырезать моменты, когда пробуешь, получается видео какое то не законченное, что ли. Да, это может выглядеть не эстетично, разговор с полным ртом и т.д., но это именно и "тащит"!. Так вместе с вами получаешь более насыщенное представление о блюде и хочется быстрее его приготовить. Спасибо!
с мужем абожаем вас смотреть)) даже просто так! всегда на позитиве, настроение после видио зашкаливает))
даже если не будешь голодный, все равно захочется что то зачавкать))
молочага!
вобще классический вариант - миног мариновать, корюшку жарить. Безусловно маринованная корюшка имеет место быть, но это все-таки на любителя. Обычно именно "тот самый" вкус корюшки, который хочется почувствовать, когда слышишь её запах - это именно вкус жареной корюшки.
Но если за сезон уже накушался, то можно и замариновать)
За рецептик спасибо, все как всегда на уровне! Но вот себе готовить воздержусь, все таки больше люблю жареную.
А кто хочет в Питер на корюшку - 14-15 мая в ленэкспо будет праздник корюшки!
подача конечно что надо. не ожидал от отварной рыбы=) красиво, уважаю.
Обалденные рецепты!Мужики это для нас!!
Какой же улыбчивый тут Алексей. Сразу видно, что готовится есть не марку, которая на "А" начинается на "тяшево" заканчивается
Спасибо! Вы и Ваши рецепты супер! :)
Корюшку можно ловить круглый год! Только не в таких масштабах как Весной когда она едет на нерест. Уек жирнее и вкуснее чем корюшка - - Это на мой вкус. Привет с Острова Сахалин! Приятного аппетита!!!
Рыбка на канале! Прекрасно, больше рыбки, если можно :D
Таким же способом можно и угрей готовить. А на фестиваль корюшки очень даже стоит сходить! Особенно если вы любитель этой рыбы и город будет радовать погодой.
Завтра выезжаем на майские в Санкт-Петербург)) Корюшку мы в последнее время очень полюбили))) Попробуем на месте её так приготовить))
Алексей, привет. Замечательный ролик! Отличное настроение, позитивное повествование. Ты просто актер! Видимо веселый человек и рыбак. Но все про корюшку отлично сказано. Закачал твой ролик себе. Подписываюсь, пробую мариновать.Как получится обязательно сообщу...
лайк , за то что не сдержался и съел всё таки одну )))
Друже делал тоже самое, но с миногами)
выглядит нереально круто!
Я так хек делал супер получается !
Привет. Только весной идёт на нерест с конца апреля по середину мая. Спасибо за рецепт ( единственный адекватный по запросу - маринованная корюшка))
Можно ловить круглый год, только не в таких масштабах как Весной когда она едет на нерест! Привет с Острова Сахалин!
офигеть какие видео я делал одно из блюд очень вкусно ты любого повара переплюнешь
Прожила на ДВ, побережье Татарского пролива, большую часть своей жизни. У нас корюшку в основном сушат и жарят, так как в отличии от зубаря она не крупная жарить и сушить её можно даже предварительно не очищая от внутренностей. Просто хорошо промыть водой. На вкус никак не влияет, уходит как семечки. Ловят её практически круглогодично, кроме периода с мая по август включительно.
отлично. спасибо. очень кушать хочется после твоих видосов.
В Литве в прибрежных городах в разгар сезона корюшка 5-7 евро за кг, а на ярмарке в Паланге жаренная 0.8-1 евро за штуку. соответственно дальше от моря цены выше.
если не ошибаюсь сезон ловли: где-то декабрь-март; апрель- нерест в Немане
Алексей! Корюшку необходимо чистить разрезая брюшко.... да это более трудоёмко и затратно по времени,икру потом вкладываю обратно....но!....."билась" на спор с друзьями,что при такой чистке,как у Вас и у всех,в брюшке остаётся пузырь....это самое неприятное в мелкой рыбке типа корюшки...когда Вы рассмотрите пузырь,то всё поймёте!) Всё остальное зачётно!))
Грильков, очень хочется повторить твой рецепт но увы корюшки в Волгограде не найти..)подскажи, какой рыбой можно заменить корюшку??
+Alexander Kolokolchikov Мойва должна тоже подойти...
+Грильков будем пробовать)))
Красава! Респект! Подписывался еще по рекомендации друже, успехов и развития канала! Молодцы!
в Латвии корюшка идёт зимой ловят со льда и по многу на рынке кило стоит примерно 5 евро вчерашняя не первой свежести по 3.50 евро
Хороший совет дам, тебе и твоим подписчикам, Попробуй перед тем как класть ловрушку в блюдо, об горячую плиту поджарь её до тёмного цвета, запах будет совершенно другой, и она не начнёт горчить!
Надо попробовать, что то классное, только у нас во Владивостоке период ловли корюшки, зимний, подледной ловли, а "огуречной" рыбкой по праву завесят "зубарь" именно такой запах от него когда из лунки его вытягиваешь.
Как просил корюшку, спасибо на такой вариант рецепта)
Алексей где ты взял и за сколько куп купил тапор а?
Алексей, спасибо за канал! Очень приятно смотреть, позитивно! Казан есть в планах? У нас, кстати, корюшка Дальневосточная продается (Красноярский край). Знающие говорят, что не сильно отличается от Питерской.
+StepKRSK казан уже куплен, летом будут рецепты)
+StepKRSK хаха, вчера купил себе пару кило замороженной рыбки , и малосольную уже съели! Супер рыбка, только хрен оторвёшься ...
чистить это правильно! только что посмотрел древний рецепт друже про корюшку. жаль у нас в Волге не водится...
Прикольно. Попробуем. Спасибо!!!!
Леха,в Белозерске бывал,вот там реально пахнет огурцами,рыбка называется снеток)))
Несколько раз приезжал к вам в Питер из Москвы
именно на Фестиваль "Корюшки!"
Но! Лёха, чем дальше, тем к сожалению хуже.
Как было в начале и как стало сейчас, вообще небо и земля.
П.с. Спасибо за вариант маринада!
Я думал Наташа твоя девушка, а она оказывается застала корюшку за 2 коп.
+altair290887 Я уже говорил, что Наташа это сестра.
+Грильков вот хотел попросить не подписщики . а ну как по другому.
+altair290887 бедная,старая женщина=))
А что если использовать вместо яблочного бальзамический уксус?
Всегда шокирует и коробит, когда говорят: "Да зачем вспарывать брюшко и чистить? Оторвал головешку и жарь себе, ну, или еще маринадом можно залить(чтобы нечисть убить), а потом ешь и наслаждайся"@_@ Ню-ню:(( А вы хоть раз почистите корюшку нормально и на пузырь её посмотрите!!! Да, есть чистая корюшка, но всегда приблизительно (в лучшем случае) на 10 чистых попадается та, на пузыре которой глистов немерено. При вашем способе чистки пузырь остается внутри вместе с глистами. А глисты хоть жаренные, хоть тушеные, хоть маринованные аппетит не прибавляют, и те кто их едят и причмокивают: "Ах, как вкусно",- вызывают недоумение и рвотный рефлекс((
Надрезаешь выше головы ножницами и вытаскиваешь все и сразу. Вся "нечисть" у корюшки в пузыре.
Молодчина, готовишь хорошо и Наташу очень любишь
грильков.послушай доброго совета рыбока. в маринад с перцем горошка нужно добавлять гвоздику! и ! Есть только на СВЕЖЕМ ВОЗДУХЕ! и. и.и. приготовь пожалуйста байкалского омуля под пенное, очень интересно!
Жареная она ни чуть не хуже )
Денис сказал по смотреть , значит надо по смотреть , темболее Леха был против !!! 😂
Блин ну почему все самые крутые повара ютуберы живут в Питере? :)
Попробуйте не варить лук и прочие специи, а тушить, попробуйте добавить томат. Вода, если можно так сказать, сильно разжижает, вкус. Влаги и так достаточно. Но на вкус и цвет все фломастеры разные)))
И спасибо за видео.
Я рыбу не люблю !!! Но корюшка -это просто как чипсы,такая вкусняшка!!! А если по Питерским улицам разносится запах свежих огурцов , значит ищи корюшку!!
Винный белый уксус с эстрагоном будет тоже неплохо
У нас свежий хариус тоже огурцом пахнет. Ешь его сырого, солью присыпанного - объедение.
Зимой когда корюшку, зубарь ловят подледным ловом, тогда она пахнет огурцом ещё ярче! Привет с Острова Сахалин!
Корюшка это точно не индикатор частоты водоёмов,её вылавливают в городе,в Неве,я не думаю что там чистая вода!
Лех! где корюшку взял то???
Наташка,Наташка,Наташка,Наташка да хватит!
круче нашей астраханской воблы жареной нет ! кто согласен класс
хребет твёрдый остаётся ?
Кросс! Лайк!
Леха, что за бред про 2 раза?
Как рыбак говорю, начинает ловиться она с январских каникул и до конца мая.
В продаже много её именно апрель-май, когда сходит лед и рыбаки выбивают ее сетями.
Всё. Всё сделал по рецепту как у Вас видео !!!! Сам Питерский ! . вобшем ждлу12 часов . )))
а можно мойву так замариновать?
Ты супер я Люблю тебя смотреть ты супер продолжай в том же духе
А можно вместо корюшки мойву использовать?
+Сhannel Townley Да, конечно можно...
+х3 Смотрю) Обязательно сделаем, правда пока не знаю когда...но вертель хочу сделать природный и нужна речка) Сделаем...правда не знаю успеем ли в этом сезоне.
Это корюшка огурцами пахнет?
Интересно, а если мойву так сделать?
+Дина Арбиева Будет тоже вкусно)
+Дина Арбиева Можно и мойву, и миногу и т.д. вообщем любую рыбу которая имеет не большие косточки
Привет из 2023
Привет Леха!!! Я живу Приморском Крае г. Большой Камень, и у нас корюшка совсем не такая как у Вас в Питере. она по мне гораздо вкуснее. и к стати она у нас ловится начинает с первым льдом, а заканчивает с его сходом. Но а потом браконьеры сетями и почками ловят. По мне зимняя самая вкусная и жирная. В хороший день её можно поймать около 20 кг. а так до 5 кг запросто можно ловить.
и теперь представь, как её по чистить, если мы ее жарим по несколько раз в неделю и штук по 300??? и вообще она у нас стоит в сезон 150-200, а когда уловы не большие тогда250-300
А на этом канале нет рекламы ?
+Даниил Беляев зачем?
Это кстати, почти классический советский рецепт рыбы под маринадом. Очень похоже.
красавчик👑
Корюшка в СССР стоила 65 копеек,в этом году мелочь-350р,крупная-900р.Пенсионерам не по карману!
Для маринования морковь проварить,а вот лук варить не надо,его кладут сырым,ошпаривая горячим маринадом.
Так готовлю уже 55 лет.
классный рецепт, только у нас ее свежей почти нет, а если есть то она стоит как чугунный мост)))))))), пора бы вам уже вместе с Наташей вместе готовить или как то все это на двоих обыграть и сделать шоу, а то Алексей получается как у Высоцкой говоришь сам с собой, Обломов и то понятно с Костей общается которого уже все знают, который стоит за кадром, но нет нет да появляется
Картинка хорошая :)
Класс!
Триста рублей и есть три копейки по нынешним временам. А внутри брюшка лучше почистить от коричневой плёночки. меньше горечи будет и по нежнее.)))) У нас на Белом море живет нормально.)))))
я такое попробую сделать с мойвой))
Леха !! а из замороженной получится ??? в Москве хрен где найдёшь свежую !!К стати крылышки бомба !! СПС...
+Иван Канцыр конечно можно с замороженной, главное чтобы она была хорошей. Покупай в проверенных местах...
+Грильков Спс!!! Ждем салатика и рыбу на гриле )))
Алексей покажи Наташу или сделайте совместный рецепт
в Калининградской области корюшку продавали по 180-250 рублей. Я взял 2 кг. навялил ,под пенное супер. зашел в магазин поинтересоваться сколько стоит вяленая и немного был ошарашен: за 1 кг. просили 850 рублей вот так вот!
я тоже из Калининграда, у нас вроде сезон уже прошел, не? я уже ела в этом году, что то еще захотелось после видео)
Подача офигенная, рецепт оригинальный !!! Но, вы Алексей уверены что эта рыбка была корюшка !? Лично я разглядел в этой рыбке мойву, уёк в народе...
Привет.спасибо за опыт по маринаду,ноооо....не зашло вобоще...Если в Питере корюшку,то только жареная!)
не люблю макать каждую рыбку перед жаркой в муке. Минус - очень грязные, липкие руки, и, соответственно, все вокруг. Ужас. Берем обычный полиэтиленовый пакет. В него добавляем пару-тройку столовых ложек муки (больше не нужно!), соль и перец. Встряхиваем несколько раз, перемешивая. Дальше, в этот же пакет бросаем рыбу (чуть подсушив ее после мойки), и встряхиваем еще пару раз. Вуаля, вся рыбка покрыта ровным, не толстым слоем муки, вокруг все чисто. На сковородку можно ее даже мясными щипцами из пакета выуживать.
Корюшка каннибал)))не знал такую подробность..
В Питере ловится крупная корюшка????
Грильков, тебе надо съездить на дальний восток и посмотреть на корюшку)
на Сахалине она и зимой идет
Леха, давай рецепт мойвы!
класс
Я ещё так с судаком поступаю или окунем Ладожским
ГРИЛЬКОВ
Грильков после праздника куча шашлыка осталась ,нарезка всякая опять же яйца пасхальные ,вроде еда но после твоего шоу как то просто давай временную рубрику типа разогрел и съел тока что после праздников осталось
"Я, к сожалению, владею русским языком"
:DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD