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剛想著要嘗試佛卡夏就看到你的新視頻了～ 孩子的小手好療癒🥰
haha, 谢谢喜欢：）
同樣粘烤盤，後來研究了國外披薩店的視頻，進入烤爐后在定型后需要不時的掀一下底，甚至有些會移出來直接石板上烤，就不怕粘烤盤了。供參考~
面窝窝里冒油，好香酥好吃，👍
谢谢小麦喜欢！
好有颜值！看着就想来一块。天然酵种制作大空洞好赞，做好的一款好酥，咔咔的声音好疗愈，喜欢！完播点赞，订阅学习了！
谢谢喜欢：）
最近这款面包大热啊，谢谢分享，满赞支持！
谢谢Revy喜欢：）
最後泡澡的佛卡夏，讓我聯想到IKEA 方形薄麵包!還有妳做麵包的方式與實驗精神真是佩服，而且獲益良多；因我工作之餘偶而也做一些廚藝及麵包。謝謝您！🙂🙏
I make a few Focaccia lately after some success. My fave!
做了那么多，辛苦啦。
：）嗯嗯，好在最后都进肚子里啦
Looks so yummy!
哎呀，我把橄榄油开始就加进去了，面团好湿啊，折叠得时候才会过来🙈
天然酵种很好用! 弗卡夏是披萨🍕还是面包🍞的趣味争论，一直都有呢
谢谢观看：）是的，很有意思，就好像我们南方北方各种不同，美食背后的故事也很有趣：）
好可愛的包子小手做麵食就是這樣療癒 基本上就是成功的品項 .管它是不是跟義大利餐廳一樣. 家人愛 我們看了喜歡. 就是好食物. 跟著做 無形中好多正面的事物就這樣形成啦！我學著培養了酵種 生活中多了養寶寶的樂趣 真好！謝啦！
谢谢您的支持和喜欢：）Happy Baking！
請問是使用一般高筋麵粉？還是T65? THANKS
我用的是普通的高筋面粉
想问一下，我也试做，也是过夜冷藏发酵，隔天下午烤，吃起来酸味比较重，是不是我过夜冷藏发酵太久了？还是我酵种喂养的粉水比要粉多些？谢谢
我特别喜欢热那亚佛卡夏，薄薄的一片，不知可以在表面加蔬菜吗？谢谢分享。
嗯嗯，可以尝试哦！我觉得佛卡夏包容性很强呢：）
熱那亞佛卡夏沒有大麥糖漿 還是可以繼續做嗎？
没问题的！
I did not hear it clearly, did you proof overnight in room temperature or refrigerator?
in room temperature:) I mixed the dough after dinner.
Thanks! Will share w friends.
大麦糖浆可以用枫糖浆替代么~
嗯可以的，也可以用一点糖
你好，如果我要當天食，可以在屋温發酵嗎？
可以的，没问题：）发酵非常充分就好！
謝謝你的回答，每次留言你都有回我，太開心了，期待你繼續出片，很喜歡學你在作品😍
請問橄欖油都是後面才放的嗎？開始和面的時候需要加嗎？
是的，是在后面阶段在放的。
小妮儿你住在意大利吗？感觉你很了解意大利的美食～我住在意大利这么多年，还是第一次看到佛卡夏上浇水的骚操作哈哈
哈哈，班门弄斧啦。也是在网络上看到，然后学习了一下：）确实很骚操作，不过我还真的更喜欢这款呢。还有一种focaccia di recco，都不用发酵，像飞饼一样夹着奶酪。我估计就像是我们生活在北方没太吃过南方的当地特色美食一样，很有意思。你住在哪个区？有机会尝到地道的focaccia genovese，记得分享给我啊！我这个是纸上谈兵哈
@@shanlovesbaking 我住在托斯卡纳区卢卡市，这里的佛卡夏上面基本上就只放海盐。我最喜欢的本地吃法是从中间片开，然后夹上生火腿和芝士～但是自己在家做的话，我喜欢在上面放迷迭香，樱桃番茄和洋葱丝😍下回试试你的骚操作
@@Charcolate_Ivy 嗯嗯，做三明治一定也好吃：）
請問熱那亞風味完全不用加酵母嗎？
特别感谢你的留言和询问，是我在写配方时漏掉了，已经改过来了。这款佛卡夏我加入了30%的酵头。这几款做的都是发面的佛卡夏，另外有一种focaccia di recco不需要发酵。谢谢您！
我发现佛卡夏很适合用弃种做
嗯嗯，下次我也试试：）谢谢分享！
@@shanlovesbaking 今天正准备做一个，我喜欢在上面放洋葱，西红柿奶酪和广东香肠，虽然听起来很奇怪但是意外很搭
@@yijihuang5237 哈哈，下次我也试试这种搭配。前几天看到有朋友放老干妈辣酱和香肠，异曲同工。
好吃 好吃 我申请要一块
谢谢川妹儿哈~
你做的不算是佛卡夏，重點弄錯了
那请问佛卡夏是什么呢？谢谢
@@shanlovesbaking 你應該去正統義大利餐廳吃吃看，然後你應該會知道
剛想著要嘗試佛卡夏就看到你的新視頻了～ 孩子的小手好療癒🥰
haha, 谢谢喜欢：）
同樣粘烤盤，後來研究了國外披薩店的視頻，進入烤爐后在定型后需要不時的掀一下底，甚至有些會移出來直接石板上烤，就不怕粘烤盤了。供參考~
面窝窝里冒油，好香酥好吃，👍
谢谢小麦喜欢！
好有颜值！看着就想来一块。天然酵种制作大空洞好赞，做好的一款好酥，咔咔的声音好疗愈，喜欢！完播点赞，订阅学习了！
谢谢喜欢：）
最近这款面包大热啊，谢谢分享，满赞支持！
谢谢Revy喜欢：）
最後泡澡的佛卡夏，讓我聯想到IKEA 方形薄麵包!
還有妳做麵包的方式與實驗精神真是佩服，而且獲益良多；因我工作之餘偶而也做一些廚藝及麵包。
謝謝您！🙂🙏
I make a few Focaccia lately after some success. My fave!
做了那么多，辛苦啦。
：）嗯嗯，好在最后都进肚子里啦
Looks so yummy!
哎呀，我把橄榄油开始就加进去了，面团好湿啊，折叠得时候才会过来🙈
天然酵种很好用! 弗卡夏是披萨🍕还是面包🍞的趣味争论，一直都有呢
谢谢观看：）是的，很有意思，就好像我们南方北方各种不同，美食背后的故事也很有趣：）
好可愛的包子小手
做麵食就是這樣療癒 基本上就是成功的品項 .管它是不是跟義大利餐廳一樣. 家人愛 我們看了喜歡. 就是好食物.
跟著做 無形中好多正面的事物就這樣形成啦！我學著培養了酵種 生活中多了養寶寶的樂趣 真好！謝啦！
谢谢您的支持和喜欢：）Happy Baking！
請問是使用一般高筋麵粉？還是T65? THANKS
我用的是普通的高筋面粉
想问一下，我也试做，也是过夜冷藏发酵，隔天下午烤，吃起来酸味比较重，是不是我过夜冷藏发酵太久了？还是我酵种喂养的粉水比要粉多些？谢谢
我特别喜欢热那亚佛卡夏，薄薄的一片，不知可以在表面加蔬菜吗？谢谢分享。
嗯嗯，可以尝试哦！我觉得佛卡夏包容性很强呢：）
熱那亞佛卡夏沒有大麥糖漿 還是可以繼續做嗎？
没问题的！
I did not hear it clearly, did you proof overnight in room temperature or refrigerator?
in room temperature:) I mixed the dough after dinner.
Thanks! Will share w friends.
大麦糖浆可以用枫糖浆替代么~
嗯可以的，也可以用一点糖
你好，如果我要當天食，可以在屋温發酵嗎？
可以的，没问题：）发酵非常充分就好！
謝謝你的回答，每次留言你都有回我，太開心了，期待你繼續出片，很喜歡學你在作品😍
請問橄欖油都是後面才放的嗎？開始和面的時候需要加嗎？
是的，是在后面阶段在放的。
小妮儿你住在意大利吗？感觉你很了解意大利的美食～我住在意大利这么多年，还是第一次看到佛卡夏上浇水的骚操作哈哈
哈哈，班门弄斧啦。也是在网络上看到，然后学习了一下：）确实很骚操作，不过我还真的更喜欢这款呢。还有一种focaccia di recco，都不用发酵，像飞饼一样夹着奶酪。我估计就像是我们生活在北方没太吃过南方的当地特色美食一样，很有意思。你住在哪个区？有机会尝到地道的focaccia genovese，记得分享给我啊！我这个是纸上谈兵哈
@@shanlovesbaking 我住在托斯卡纳区卢卡市，这里的佛卡夏上面基本上就只放海盐。我最喜欢的本地吃法是从中间片开，然后夹上生火腿和芝士～但是自己在家做的话，我喜欢在上面放迷迭香，樱桃番茄和洋葱丝😍下回试试你的骚操作
@@Charcolate_Ivy 嗯嗯，做三明治一定也好吃：）
請問熱那亞風味完全不用加酵母嗎？
特别感谢你的留言和询问，是我在写配方时漏掉了，已经改过来了。这款佛卡夏我加入了30%的酵头。这几款做的都是发面的佛卡夏，另外有一种focaccia di recco不需要发酵。谢谢您！
我发现佛卡夏很适合用弃种做
嗯嗯，下次我也试试：）谢谢分享！
@@shanlovesbaking 今天正准备做一个，我喜欢在上面放洋葱，西红柿奶酪和广东香肠，虽然听起来很奇怪但是意外很搭
@@yijihuang5237 哈哈，下次我也试试这种搭配。前几天看到有朋友放老干妈辣酱和香肠，异曲同工。
好吃 好吃 我申请要一块
谢谢川妹儿哈~
你做的不算是佛卡夏，重點弄錯了
那请问佛卡夏是什么呢？谢谢
@@shanlovesbaking 你應該去正統義大利餐廳吃吃看，然後你應該會知道