Me encanta cómo dice: "No como siempre cosas muy elaboradas" y procede a hacer una obra de arte gastronómica que ni siquiera sabía de su existencia. Es simplemente increíble cómo abre mi percepción de la gastronomía, a pesar de haber usado ingredientes y preparaciones poco ordinarias, hizo una comida rápida y relativamente sencilla. Insisto que no existe otro canal de cocina que muestre tanta pasión por lo que hace como Alfredo.
@@frankyjcerrudo quiero aclarar, soy de Ecuador, el gazpacho acá es inexistente. Además, aunque hace un par de platos relativamente sencillos, la forma de prepararlos y emplatarlos es, sin lugar a dudas, magistral.
@@yoo13yoo hablaba más del almuerzo y cena. Además, no sé qué tanto sea así de tu lado, pero PARA MÍ que alguien diga que desayuna yogurt con frutas y frutos secos todos los días ya es un lujazo. No es nada extremadamente lujoso, pero tampoco es que cualquiera pueda permitírselo.
Muy buen video! Para mi lo intrresante es saber como te gestionas "la compra". Porque lo que has hecho en el vídeo es todo fresco pero no todas las personas pueden comer tantos ingredientes frescos a diario (sobre todo viviendo solos y saliendo menos de casa). Un saludo!
Ostia, es un tema estupendo del que tratar. Soy un futuro estudiante universitario y también un amante de la cocina, por lo que me encantaría saber cómo uno es capaz de gestionar la despensa.
Muy interesante, pero todo lo que ha cocinado hoy excepto la lubina te aguanta perfectamente una semana (lo que no es el pollo, más) en la nevera y la mayoría de pescados aguantan muy bien la congelación. La lubina si la congelas ya fileteada, mucho mejor.
Muchas gracias Alfredo, no estés triste! Escuchs los pájaros, ellos no cantan porque estén felices sino que los pájaros son felices porque cantan, en la acción hay que enfocarse , porque cambia la emoción. Sé feliz por todo cada minuto que sea de gratitud y felicidad! Un abrazo tienes un don especial para preparar recetas exquisita y eres un Chef increíble, sabes explicar y que te sigamos. No haces disfrutar de la comida no sólo comer por comer sino saborearla y disfrutarla. Verte cocinar u otros vídeos como el del queso, o el restaurante en Barcelona y todos tus videos son videos exquisitos y maravillosos. Mira, yo no sabía hacer bien los huevos revueltos, algo tan fácil yo los hacia de otra manera. Así que tienes que estar alegre por todo lo que haces y por ser como eres una persona humilde y buena persona creativa, un artista, muy trabajador, ...yo te veo así. Un abrazo enorme y feliz tarde y feliz semana de❤😊
Además de buen cocinero se nota que controlas de entrenamiento! Bravo!! Un consejo si me permites, cuando hagas el jalon para el hombro haz una pausa de un par de segundos antes de hacer la fase excentrica y la excentrica hazla muy despacio y controlando. Pruebalo y notaras mucho mas la parte posterior del hombro!! 💪💪
Eres el canal de cocina que más me gusta. Me transmites mucha confianza porque tienes una habilidad increíble para divulgar la cocina e instruir. Me gustaría saber qué software usas para editar tus vídeos!
Este video es muy util. Me encantaría ver uno asi pero de toda la semana para tener mas ideas de qué comer. Además, muchas veces cuando contratas un servicio de nutrición con el objetivo de ganar masa muscular, las comidas son muy pesadas y repetitivas. Asi que con estos vídeos ayudas a dar mas variedad y enseñas como elaborar los platos (aunque sean sencillos)
Me encantan estos vídeos que me están salvando la vida y me están enseñando a comer sano y fácil y no son comidas simples de sabor son riquísimas y con poquitos ingredientes es la bomba de verdad te animo a seguir con estos vídeos como el de "cenas de diario mejores que el batch cooking " o el de "cenas listas en 15 minutos o menos" o el de "sal de tu rutina -3salsas que cambiarán tus pastas " son vídeos que a un que hables cosas diferentes tienen en común que son platos riquísimos, fáciles ,rápidos ,saludables y con pocos ingredientes y nada complicados para alguien que no sabe cocinar y no quiere comerse como siempre un pollo a la plancha con arroz blanco 4 veces en semana 😂 mil gracias y todo mi apoyo 😁
Me viene como anillo al dedo el vídeo, deje de entrenar hace 9 meses y descuidé por completo mi dieta por motivos personales/laborales y volveré ya! Así que nunca vienen más este tipo de ideas
Las dos comidas han sido sencillas y espectaculares, con pocos ingredientes has conseguido dos comidas gourmet, la ensalada tenia una pinta brutal, con unos dados defl aguacate le aportarias un poco de grasa buena, son canonigos o espinacas baby?tengo que probar la lubina con el papel de horno, me ha abierto el hambre
hola alfredo,tengo una pregunta,no seria mas optimo hacer comidas en mas cantidad y proporcionarlo para varias comidas?ojala me respondas,me encantan tus video :D
Su comida fácil y rápida es una lubina a la plancha y ensalada con aliño de miel y mostaza, mi comida más elaborada es sacar el atún de la lata para comérmelo.
"Como cosas normales", procede a hacer un plato de restaurante supertop de cena... Vaya crack eres tío, estoy enganchadísimo a tus vídeos, mis dieces!!!
Controla ese pull through, que no haces casi excéntrica! Eso si, muy buena técnica de sentadilla!! A ver si un día te animas a subir alguna receta con suero/caseína!
Yo también soy fan del gazpacho. Yo le pongo pan y un poco de pepino. Y desde que aprendí a hacer la salsa de miel y mostaza en otro video tuyo, no como el salmón de otra manera
Has hecho el gazpacho muy salmorejo, o un salmorejo muy gazpacho. Lo mejor de esta receta de mi tierra Andalucía, es que puedes hacerla como más te guste!
Muy espeso ese gazpacho. Le faltan muchas cosas, jaja. Y mu espeso, que parece más salmorejo. Pero tranqui, que aquí no hay hate por mi parte. Veo todos tus videos, y enseñas mucho. Eres un crack!.
Desde el punto de vista nutricional, no pierden los alimentos al someterlos a temperaturas tan altas en poco tiempo. Me dirías tu opinión por favor. Gracias y decirte que me encanta tu trabajo.
Todo está muy bien cuando hagas una dieta y gimnasia para alguien que cambie de turno cada dos días perfecto por lo demás siempre buenos videos no es una crítica es la realidad de mucha gente
Me encanta cómo dice: "No como siempre cosas muy elaboradas" y procede a hacer una obra de arte gastronómica que ni siquiera sabía de su existencia. Es simplemente increíble cómo abre mi percepción de la gastronomía, a pesar de haber usado ingredientes y preparaciones poco ordinarias, hizo una comida rápida y relativamente sencilla. Insisto que no existe otro canal de cocina que muestre tanta pasión por lo que hace como Alfredo.
Es exactamente lo que pienso: transmite muy bien la pasión por lo que hace. Ahí radica su éxito.
Yogur y huevos revueltos?
un pollo asado y un gazpacho es una obra gastronomica?? tioo ajaja
@@frankyjcerrudo quiero aclarar, soy de Ecuador, el gazpacho acá es inexistente. Además, aunque hace un par de platos relativamente sencillos, la forma de prepararlos y emplatarlos es, sin lugar a dudas, magistral.
@@yoo13yoo hablaba más del almuerzo y cena. Además, no sé qué tanto sea así de tu lado, pero PARA MÍ que alguien diga que desayuna yogurt con frutas y frutos secos todos los días ya es un lujazo. No es nada extremadamente lujoso, pero tampoco es que cualquiera pueda permitírselo.
eres un puto maquina,tu manera de acercar la alta cocina a los hogares es magistral
Muchas gracias Rubén! Un saludo! 👍
gran video, esperamos el de invierno!!
Muy buen video! Para mi lo intrresante es saber como te gestionas "la compra". Porque lo que has hecho en el vídeo es todo fresco pero no todas las personas pueden comer tantos ingredientes frescos a diario (sobre todo viviendo solos y saliendo menos de casa). Un saludo!
Ostia, es un tema estupendo del que tratar. Soy un futuro estudiante universitario y también un amante de la cocina, por lo que me encantaría saber cómo uno es capaz de gestionar la despensa.
por ejemplo donde compra los frascos alomanticos,las capas y no hablar de el atium.... Pero si totalmente deacuerdo jajaj
Lo trataré más adelante!!
Muy interesante, pero todo lo que ha cocinado hoy excepto la lubina te aguanta perfectamente una semana (lo que no es el pollo, más) en la nevera y la mayoría de pescados aguantan muy bien la congelación. La lubina si la congelas ya fileteada, mucho mejor.
Necesitamos más videos de este tipo!!! Ideas para el dia a dia. Genial
Muchas gracias Alfredo, no estés triste! Escuchs los pájaros, ellos no cantan porque estén felices sino que los pájaros son felices porque cantan, en la acción hay que enfocarse , porque cambia la emoción. Sé feliz por todo cada minuto que sea de gratitud y felicidad! Un abrazo tienes un don especial para preparar recetas exquisita y eres un Chef increíble, sabes explicar y que te sigamos. No haces disfrutar de la comida no sólo comer por comer sino saborearla y disfrutarla. Verte cocinar u otros vídeos como el del queso, o el restaurante en Barcelona y todos tus videos son videos exquisitos y maravillosos. Mira, yo no sabía hacer bien los huevos revueltos, algo tan fácil yo los hacia de otra manera. Así que tienes que estar alegre por todo lo que haces y por ser como eres una persona humilde y buena persona creativa, un artista, muy trabajador, ...yo te veo así. Un abrazo enorme y feliz tarde y feliz semana de❤😊
@@maribelbujeirorojo8117 si toca en los tres puntos podrá editar el mensaje
@@SiempreAndres muchas gracias. Buenas noches🙏🏻🖐🏻👍🏻
Estaría buenísima una serie de videos con platos como estos. Son perfectos para el día a día sin dejar a un lado la cálidad
Me encanto la ensalada de la cena. ¡Súper exquisito!
Además de buen cocinero se nota que controlas de entrenamiento! Bravo!! Un consejo si me permites, cuando hagas el jalon para el hombro haz una pausa de un par de segundos antes de hacer la fase excentrica y la excentrica hazla muy despacio y controlando. Pruebalo y notaras mucho mas la parte posterior del hombro!! 💪💪
Esa ensalada es una bomba! Que bien se ve!
Genial, superdidáctico. Enhorabuena. En cuanto pueda me haré tu curso.
Me gusta todo lo que propones,seguro que esta buenísimo,lo pruebo seguro
Que bien cocinas, que bien comes y que bien te cuidas,... Que máquina 💪🏼💪🏼
es increible como dice super sencillo y prepara un pescado ultra profesional y delicioso. Genial el video 💟
Gracias..!!! me encantó sobre todo su comida y cena
Eres el canal de cocina que más me gusta. Me transmites mucha confianza porque tienes una habilidad increíble para divulgar la cocina e instruir. Me gustaría saber qué software usas para editar tus vídeos!
wow. esto me encanta, Gracias por la idea... video de Valor sencillo
I love this dude! I understand 75% of what he’s saying but I can tell he loves cooking and his tips are pretty awesome 😊😊
Espectacular!! Voto por una serie de que como en un día, para coger más ideas. Alfredo es tu chef y tu nutricionista de confianza :)
Puedes hacer un video sobre tablas en la cocina?
!Hola! Hoy he preparado el pollo de tu receta y estaba riquísimo!!! Muchas gracias por compartir recetas tan deliciosas y sencillas!!!
Buen video me gusto el menu, una consulta como desinfectas la tabla luego de cortar el pollo. Gracias un saludo.
Felicidades !
Un recetario en un futuro , sería la bomba !
Compro seguro👏👏👏
Gracias, don Alfredo!
Alucinante
ahora a hacer tus recetitas gracias
ojalá una serie d estos videos😊
Saludos desde Colombia 😎😎😎👍👍👍
Gracias de nuevo tito Vozme ❤
Et vull mes que l'ostia.
Alfredo, gracias por mostrarnos un día en tu vida😊
Me encantó la receta del pollo, fácil bueno y rápido
Gazpacho con topins de salmorejo jejeje muy rico
Este video es muy util. Me encantaría ver uno asi pero de toda la semana para tener mas ideas de qué comer. Además, muchas veces cuando contratas un servicio de nutrición con el objetivo de ganar masa muscular, las comidas son muy pesadas y repetitivas. Asi que con estos vídeos ayudas a dar mas variedad y enseñas como elaborar los platos (aunque sean sencillos)
Eres un crack Alfredo tío...
Por cierto de qué parte de España eres ?
Excelente video amigo saludos desde Argentina abrazo grande geniol total 👍🏻😎🤠👨🍳
Hermano en cuanto tenga dinero me hago tu curso pa !!! Amo lo que haces además eres re carismático!
Muchas gracias amigo!!!
Aún no he visto el vídeo, pero tú eres el mejor.
Me encantan estos vídeos que me están salvando la vida y me están enseñando a comer sano y fácil y no son comidas simples de sabor son riquísimas y con poquitos ingredientes es la bomba de verdad te animo a seguir con estos vídeos como el de "cenas de diario mejores que el batch cooking " o el de "cenas listas en 15 minutos o menos" o el de "sal de tu rutina -3salsas que cambiarán tus pastas " son vídeos que a un que hables cosas diferentes tienen en común que son platos riquísimos, fáciles ,rápidos ,saludables y con pocos ingredientes y nada complicados para alguien que no sabe cocinar y no quiere comerse como siempre un pollo a la plancha con arroz blanco 4 veces en semana 😂 mil gracias y todo mi apoyo 😁
Que grande sos chef, dónde puedo tener info de tu curso? Gracias.
Gracias!! Lo tienes en avozmechef.es o en mis perfiles de redes sociales
@@avozmechef gracias, voy a echar un ojo, están ahí los precios? Y tenés así tipo asistencia personalizada como para aclarar dudas?
Eres un crack 😎👌🏻
Eres un crack!🥰
Que es yerba buena y miso? Me encanta todo
Me viene como anillo al dedo el vídeo, deje de entrenar hace 9 meses y descuidé por completo mi dieta por motivos personales/laborales y volveré ya!
Así que nunca vienen más este tipo de ideas
Qué tío más majo! Saludos
Y sobretodo comida casera, pero sana 🔥👏🏼👏🏼👏🏼
Las dos comidas han sido sencillas y espectaculares, con pocos ingredientes has conseguido dos comidas gourmet, la ensalada tenia una pinta brutal, con unos dados defl aguacate le aportarias un poco de grasa buena, son canonigos o espinacas baby?tengo que probar la lubina con el papel de horno, me ha abierto el hambre
Porfavor enseña a hacer receta de pesto de pistacho!!! Te amo veo todos tus videos😊
Eres mi chef preferido sos un genio😂
hola alfredo,tengo una pregunta,no seria mas optimo hacer comidas en mas cantidad y proporcionarlo para varias comidas?ojala me respondas,me encantan tus video :D
Hola! Si, depende mucho del día y como vaya de tiempo durante la semana pero muchas veces hago más cantidad para tener para más dias
increíble...
Después de este video Alfredo, me caes todavía mejor 😂❤
de lujooo
¿Qué trituradora usas para el gazpacho? gracias.
Que gozada !!! Todo muy rico 😋😋😋😋
Es lo mismo el papel sulfurizado que el papel vegetal?
1:36 los famosos frutos rojos que son azules, de toda la vida
Su comida fácil y rápida es una lubina a la plancha y ensalada con aliño de miel y mostaza, mi comida más elaborada es sacar el atún de la lata para comérmelo.
Yo entiendo que no es para todo el mundo, yo muestro lo que hago yo, ya que muchos me preguntaron
@@avozmechef Es una broma hombre, me flipa lo que haces y aprendo muchísimo ❤️
Ahora a esperar el video del invierno.
Hola, que aceite utilizaste?
A ver, obviamente de oliva virgen...
Dicen que no es bueno ir a entrenar entrenamientos de fuerza en ayunas ! Seguro que te puedes inventar un desayuno ligero y rico
ALFREDRO Porfin Justo el Video q queria ..Q COMES , ENTRENS a Diario..Pq comes de PM y te vei en Forma Beother💪
"Como cosas normales", procede a hacer un plato de restaurante supertop de cena... Vaya crack eres tío, estoy enganchadísimo a tus vídeos, mis dieces!!!
Controla ese pull through, que no haces casi excéntrica! Eso si, muy buena técnica de sentadilla!!
A ver si un día te animas a subir alguna receta con suero/caseína!
Alfredo, a mi me interesa un video sobre como limpias la airfryer. Es imposible dejarla bien jajaja
Yo también soy fan del gazpacho. Yo le pongo pan y un poco de pepino. Y desde que aprendí a hacer la salsa de miel y mostaza en otro video tuyo, no como el salmón de otra manera
!!!!ah, si existen las orejas de pescado. !!! Muchas gracias crack; eres un tipo muy calidoso y bacano. Éxitos en tus proyectos.
Eres el dios al que rezo antes de acostarme.
Has hecho el gazpacho muy salmorejo, o un salmorejo muy gazpacho. Lo mejor de esta receta de mi tierra Andalucía, es que puedes hacerla como más te guste!
soy estudiante de gastronomia queria preguntarte
¿si un chef profesional solo sabe cocinar o hay algo mas aparte de cocinar?
ASI mismo😂😂😂…siempre me he preguntado eso😂😂
Las especias como la menta, albahaca y cilantro que usas en tus videos, ¿la compras sabiendo que las vas a usar en el dia o las plantas en tu casa?
dios mio, en españa critican tanto?? q horror los comentarios innecesarios
Muy espeso ese gazpacho.
Le faltan muchas cosas, jaja.
Y mu espeso, que parece más salmorejo.
Pero tranqui, que aquí no hay hate por mi parte.
Veo todos tus videos, y enseñas mucho.
Eres un crack!.
eso es lo que hay remarcar, que el pesacado no se cocina como la carne, que se seca muchisimo antes
Eso es!
Que es papel sulfurizado?…gracias
Es simplemente papel para horno
@@avozmechef ohhh…gracias !…es k lo conozco como papel encerado o en ingles “parchment paper “…gracias x responder a nuestras dudas 😊
las sentadillas procura que las rodillas al bajar no superen la punta de tus pies, eres un crack
Prueba a cambiar el yogur por queso quark
Desde el punto de vista nutricional, no pierden los alimentos al someterlos a temperaturas tan altas en poco tiempo. Me dirías tu opinión por favor. Gracias y decirte que me encanta tu trabajo.
Si alguna vez te quedas sin ideas de qué subir, las recetas que haces en tu día a día serían muy interesantes para muchos de tus suscriptores 😊
El gazpacho te ha salido con la textura casi de porra antequerana, y sin pan! :O
Eso es el emulsionarlo con aceite
Típico de cocinero,come puras cosas sencillas
Pasa rutina de barba
Empezar el dia con eficiencia a las 11 de la mañana..
¿Y ese oat que te preparas con fruta deshidratada por qué no lo haces el día anterior?
Porque no le pone avena u otro cereal sino proteína en polvo...
👍👍👍👍👍👍👍👍
Pero que crack
"Hoy empecé calentando con 4 series de dominadas". Madre del amor hermoso ajajajaja
❤❤
Ojalá tener tanto tiempo jajajja
Y el arroz? akdjksada que bien se ve todo
Buena profundidad en sentadilla pero cuidado con ese butt wink abajo del todo. Estira bien esos isquios antes
Dominadas estrictas así si
Ahora calcula cuánto te ha costado la comida de un día
Y bastante pero si te hace bien no tiene precio
somos muchos cocineros profesionales que no entrenamos, no digas cosas que los demas no hacemos
Eso más que gazpacho es más bien salmorejo ¿no?
No, ha utilizado el emplatado y el acompañamiento del salmorejo en un gazpacho, para variar. 😂
Yo le llamo gazpacho por que no lleva pan. Tiene textura más densa por que no le pongo agua y lo emulsiono con el aceite
te banco a muerte alfredo
cuanto cobrará al mes este tío?
Todo está muy bien cuando hagas una dieta y gimnasia para alguien que cambie de turno cada dos días perfecto por lo demás siempre buenos videos no es una crítica es la realidad de mucha gente
Pero por qué llama gazpacho al salmorejo
Pues si le pones 2 zanahorias te comes un Zoque malagueño😊