Zacusca de Vinete reteta pas cu pas ca la mama acasa-Cum facem zacusca in Ardeal
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2021
- IngredienteZacusca de Vinete;
Ingrediente;
Vinete 5 kg
Ardei kapia sau gogosari 3 kg
Ceapa 2 kg
Ulei 800 ml
Suc de rosii 1 l
Pasta de rosii 2 lg
Sare 1 lg jumate (dupa gust)
Piper 1 lg rasa (dupa gust)
Foi de dafin 5 buc
#zacusca #zacuscadevinete
#sezonuldevinete #metodasiguradeconservare
#zacuscadevinetepascupas #zacuscaretetamamei #cumfacemzacuscainardeal #zacusca5kg #zacuscapascupas #zacuscadevinetecufasole #reteteardelenesti #cumfacemzacuscalaCluj #zacuszkarecept #auberginerecept #aubergineconserv #vegetarianrecipe #veganrecipe #retetedepost
#zacuscapentruiarna #gatimacasa #retetedesezon #retetadevinete #ceamaireisitazacuscadevinete #zacuscaardeleneasca #zacuscacalaCluj #cumfacemoportiedezacusca #retetavechedezacusca #retetadezacuscadevinetecufasoleboabe #retetadezacuscacufasoleboabe #ceamaibunaretetadezacusca
#cumsterilizamborcanele #sterilizareborcanepentrupreparatesezonrece #cumdunstulimpentruiarna
#zacuscadecicioasa #retetaveche #retetadesezon #retetacalamamaacasa #retetedinArdeal - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Am urmarit multe retete dar cel mai mult aceasta reteta ma convins.... saptamana care vine o voi face si eu reteta dumneavoastra! Apoi revin sa va spun saca imi place gustul! 🤗🌷
Buna dimineata dna Camelia, spor la gatit si sigur o sa iasa foarte gustoasa.
Multumesc pentru apreciere, sanatate si doar de bine.
🤗🙋♀️
Am facut reteta si am notato in carnetelul meu de retete...Complimenti! Foarte bun gust are! ❤️🤗🙏🕊🌷🥰
@@IulyaFoodStationbună
@@calinanistea758 🤗🙋♀️
Bravo dragă Iuly! Mânuțe fermecate , talent și multă pasiune ! Te pup 🥰🥰🥰😘😘😘Spor și creativitate maximă în continuare!🤗👏👍💞💞💞💞💞💞
Multumesc mult pentru sustinere, draga Dorina.
Multa sanatate, bucurii si sa ne vedem cu bine, draga mea.❤❤🤗😘🙋♀️🌹
Astăzi am făcut zacusca după această rețetă.Super, super buna.Nultumesc pt rețetă ♥️
Buna ziua, multumesc si eu pentru apreciere.
Sanatate si doar de bine🤗🙋♀️
Excelentă rețetă de zacuscă ca la mama acasă nu ieste alta mai gustoasă 👍❤️💯💯💯❤️❤️❤️👍👍😯
Daa super draga Magda.Sa faci si tu pana mai sunt vinete .Te imbratisez cu drag🤗❤😘🤗🌹
❤❤❤
🤗🙋♀️
Felicitări!!! ❤️💯💋🌹🙏🙏🙏
Multumesc 🤗🙋♀️
Într-adevăr e cea mai gustoasă.
Multumesc pentru apreciere.🙋♀️🤗
Felicitari,super rețetă♥️♥️🤣
Buna ziua, multumesc pentru apreciere.
Sanatate si doar de bine.🤗🙋♀️
Foarte bună rețetă fii binecuvântată ❤️
Multumesc pentru apreciere.
Sanatate si binecuvantari alaturi de cei dragi.🤗🙋♀️
Super rețetă minunata gustoasă fi binecuvintata și ocrotită in numele Domnului zi de zi multă sănătate și putere în continuare de unde sunteți 👐🤗👍👍👍👍👍👍🙋🙋👏👏👏👏
Buna dimineata dna Liliana multumesc pentru apreciere.Sanatate si doar de bine.🤗🙋♀️
Aprecieri !!!pt felul cum explicați !Mult succes la cea ce faceți!!Sănătate și numai de bine !
Multumesc pentru areciere, dna Florica.
Sanatate si doar de bine.🤗❤
❤❤❤❤ Felicitări!O rețeta ideală pe care o fac de ani întregi❤
Buna ziua, multumesc pentru apreciere.
Sanatate si doar de bine.🤗🙋♀️
Mulțumesc stimata doamna felicitari
Buna diminrata , multumesc si eu pentru sustinere si apreciere.
Super. Felicitări. Asa le fac si eu bravo.
Multumesc si eu pentru apreciere.🤗
❤❤❤❤ Mulțumim. Am aceeași rețetă. O fac de ani întregi. Multă sănătate vă doresc!
Multumesc si eu pentru urari.
Sanatate si doar de bine🤗🙋♀️
Mulțumesc pentru rețetă
Buna ziua dna Maria, multumesc si eu pentru feedback.🙋♀️🤗
BRAVO 🥰
Multumesc 🤗🙋♀️
Asa e bine și gustos♥️♥️♥️
Multumesc pentru apreciere.
Sanatate si doar de bine.❤
Am incercat o și eu si este foarte bună
Ma bucur ca ati facut reteta si v-a placut .Sanatate si doar de bine😊
Exact așa o fac si eu,si iese super de bună. Brava, felicitări. Succes în continuare. 🤗😍
Buna ziua dna Georgeta , multumesc mult pentru apreciere.
Sanatate si doar de bine.😊🙋♀️
Super bun
🙋♀️😊
Super!!!! It must be delicious, thank you for this wonderful recipe!🤗🤗🤗🤗🤗🥰🥰🥰🥰🥰
Tack Learn SFI ❤🙋♀️🌹😘
💙💛♥ Yummy‼
👍😉😀
❤🤗🙋♀️
Felicitări o încerc și eu, mulțumim frumos 👍
Multumesc si eu pentru apreciere 😊🙋♀️
Bună lulya. Multa sănătate mamei tale și ție și fam tale. Abia aștept sa iau concediu sa îți încerc rețea ta de zacusca. Mulțumesc frumos ca ne am cunoscut aici și ca exiști... Te 😘 Namaste 💓 🙏 îți doresc multă lumina spirituala pacea fericire respect 💐🙏💖👏💖❤️☘️
Wow ce surpriza deosebita draga Madalina!
Multumesc ii transmit mamei si copiilor salutarile daa.
Ce de vreme nu am mai vorbit!
Sper ca esti bine sanatoasa si copiii asemeni. Poate reusim sa discutam in careva zi, mi-e dor daa.
Sanatate cu Lumina si Pace in suflet, tie si minunatei tale familii, sa auzim doar de bine, va imbratisez cu drag si dor .❤🤗😘🙋♀️🌹🌹🌹
@@IulyaFoodStation Mulțumesc frumos Iulya da sunt bine și eu și copiii mei. Nu prea am timp dar sunt ok sunt în concediu de o sap sunt la părinții la tara. La sfârșitul lunii încep munca într o parte iar în partea cealaltă sap asta încep lucrez la doua locuri de munca. . Mulțumesc frumos. La fel și ție multă sănătate și fam tale. Pe îmbrățișez cu drag Namaste 💓 🙏 💓 💖 🌹 🌹 🌹 ☘️ 🤗 😘
De unde ati cumparat borcanele cu capace duble
@Viorica Bratu nu locuiesc in tara, dar puteti cauta on line si vedeti unde se poate gasi si in Romania .🙋♀️😊
Bravo , tot asa o fac si eu , reteta clasica
Buna ziua,ma bucur ca faceti aceasta reteta .
Multumesc pentru apreciere.
Sanatate si doar de bine.🙋♀️🤗
@@IulyaFoodStation ❤
Ma bucur sa vad aceasta reteta minunata pe care eu am preluat-o de la mama mea și o fac de o viata. Este cea mai buna reteta de zacusca.
Buna ziua dna Mariana, ma bucur ca faceti reteta aceasta, care am invatat -o de la mamele noastre.
Multa sanatate si doar de bine 😊🌹🌹🌹
@@IulyaFoodStation😊
Mulțumesc pentru rețetă,am să fac și eu 👌
Multumesc si eu pentru apreciere, daca erai mai aproape iti trimiteam daa😊🙋♀️
@@IulyaFoodStation mulțumesc mult 🥰
Mulțumesc pentru video 🙏🏻❤🤗🥰😘🍀👄
@@danutiadanutia9129 🤗🙋♀️
Mulțumesc frumos pentru rețeta .
Multumesc si eu pentru apreciere.
Sanatate si doar de bine🙋♀️😊
Felicitari
@@ioanamatei4226 Multumesc si pentru apreciere🤗🙋♀️
Azi am făcut o am pus o afară avem 46 astăzi, a ieșit super bună
Te pup
Sti ce am mai făcut melasa din struguri ptr Suzuki umplut cu nuci
Wow, le ai facut la asa o temperatura?!
Unde este atat de cald?
Ma bucur ca ti-a placut.
Sanatate si sa auzim doar de bine.
Te pup si eu.😘🤗🙋♀️❤🌹
Daa super, eu melasa nu am facut inca, sa vad cum am timp .dar de Suzuki umplut cu nuci nu am auzit, nu stiu, dar o sa caut sa vad ce si cum😊
Sanarate si sa auzim doar de bine, draga Daniela.🤗❤🙋♀️🌹
Multumesc pt video :) imi place ca nu ati pus morcovi - nici mie nu imi place asa, ii face gustul mai mult a ghiveci, decat a zacusca :) dar noah, e chestie de preferinte pana la urma, nu?
Foarte bine arata. Sa o consumati cu sanatate!
Buna seara 🙋♀️🤗ce surpriza minunata, demult nu ne-am auzit.
Daa exact cum spui care case atatea obiceiuri, dar daa nu mi place cu morcovi, dar o portie cu ciuperci tot o sa fac 😍.
Sanatate si sa auzim doar de bine 🤗🙋♀️
Bună seara , am o întrebare doamna Iulya🌹ce cantitate avea vasul în care ați fiert zacusca??? Multă sănătate vă doresc și vă mulțumesc pentru rețeta dumneavoastră 🕊️🌹🌹abea aștept sfârșitul săptămânii să o prepar și eu 😋😋sănătate multă vă doresc 🌹🌹🌹
Buna ziua dna Simona, multumesc si eu pentru apreciere, recomand cu drag .
Vasul in care am fiert are cca 9 l sau 10 l si ajunge la cantitatea aceasta .
Sanatate si doar de bine.🤗🙋♀️
Eu las vinetele coapte de pe o zi pe alta. sa scurgă bine .după fac zacusca.
Nu este nevoie de atata timp sa se scurga, dar fiecare face cum crede
Mulțumim pentru rețetă În ce țară sunteți de nu aveți noapte?
Buna ziua dna Elena, multumesc si eu pentru apreciere.
In Suedia vara nu avem noapte iar iarna ziua este foarte scurta ,doar maxim 5 ore lumina.
Sanatate si doar de bine.🤗🙋♀️
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea multa sanatate Pace liniste
Frumoasa dedicatie pentru comuna Butea din judetu Iasi😍🙋♀️
🙏🙏🙏🙏🙏
Multumesc 🤗🙏
Mi a plăcut am să fac și eu
Buna dimineata dna Rodica, multumesc mult pentru apreciere🤗🙋♀️
Doamne cît mă bucur că vă regăsesc ! Nu sunteți în Țară??Vă doresc mult bine!!
Ma bucur si eu de fiecare data cand reveniti aici .🤗❤
Salutari de bine si de sanatate la dv si la toata familia.🌹🌹🌹
Am uitat sa scriu, daa nu sunt in tara desi mi-as fi dorit mult sa merg sa-mi vad parintii dar din pacate nu pot anul acesta.
Vinetele si ardeii copti pe jar sau pe flacara de gaz sant de departe mai gustosi decat in cuptor. In rest ,reteta e perfecta.
Fiecare cum poate si cu ce are.
Aici in Suedia daca prajesc pe flacara de aragaz, care defapt nu exista, s-ar porni alarma pentru incendiu.
Deci ne multumim cu ce avem.
Buna as dori sa va intreb daca ar fi buna sa pun pe iarna dar eu nu am o cămară si nu stiu daca nu o sa se strice daca o sa le tin pe dulap la bucătărie deasupra 🙂❤
Buna seara, este foarte binevenita pentru iarna.Nu neaparat trebuie o camara, dar nicidecum deasupra dulapului de bucatarie , deoarece sus este mult mai cald decat jos.
Eventual sub dulap sau in balcon intr-un dulap daca aveti balcon inchis, sau cel mai rece loc din casa.
Eu de ex am un dulap in perete, la bucatarie si tin muraturi si gemuri etc, in acel dulap aproape de perete unde este destul de rece.
Sanatate si doar de bine.
Cea mai buna zacusca nu morcov nu fasole yummy salutari din Australia 🦘🌏
Buna dimineata dna Magdalena.
Multumesc mult pentru sustinere 🤗🙋♀️
Bună are ceva dacă adaug fasole uscata
Nu are nimic.Fierbeti fasolea bine apoi se scurge bine de apa si cand zacusca este aproape gata se pune fasolea se lasa impreuna cateva clocote si gata .
Eu pun sare. Si se curăță mai bine.
Daa se poate pune, dar a mers foarte repede si n-a fost nevoie la kapia, mai degraba la gogosari.
Sanatate si doar de bine😊
Pot folosi fasole din cutie de conserva cumparate?
Buna ziua dna Camelia, da se poate pune dar scursa de acel lichid foarte bine.De ex eu nici la mancare folosesc acel lichid dar pentru zacusca sigur recomand fasole fiarta acasa.
@@IulyaFoodStation Multumesc frumos... atunci cumpar fasole alba si o pun la inmuiat pana maine apoi o fierb... Imi place zacusca ta! Pe Facebook cum sunteti?🤗🌷
De unde ai cumpărat borcanele?
Buna seara, am cumparat de la Clas Ohlson sunt de toate marimile dar am preferat de 500 ml .Spor la gatit , pentru orice intrebare sunt aici, intreaba cu incredere, raspund la orice neinteles, cum vad intrebarea.
Multa sanatate si doar de bine.
@@IulyaFoodStation mulțumesc
Bună ziua dc dați ceapa prin mașina nu puteți la cuțit...
Fac cum cred eu de cuvința.
Bună dacă adaug fasole are ceva
V-am raspuns mai sus .
Daca va uitati la tot videoul vedeti ca si eu am pus fasole dar nu in toata, asta depinzand de preferinta fiecaruia.
@@IulyaFoodStation ok mulțumesc mult
53
??
Va mai traiesc mamele cu retetele ei de acum 50 de ani, mai taceti ca mamele numai zacusca facea pe timpul ala...La sapa la C.A.P. numai mergea....Ce naiba sa mai faceti si voi sa mai luati un ban...
@@varvaravizul8085 Multumesc lui Dumnezeu ca mama traieste si este sanatoasa. Si da, este reteta ei care o face de peste 55 de ani, in fiecare an .
Cat de frustat sa fie cineva incat sa vina sa scrie asa ceva?!
Mama nu a lucrat niciodata la cap si nici macar bunicii mei. Erau chiaburi asa ca poate parintii tai lucrau la ei, si de acolo frustrarea ta!
@@IulyaFoodStation si tu tot chiabura esti
Buna seara. Am urmarit video doar de placere 👍Eu am aceeasi reteta de zacusca, doar ca pun si morcovi. Am insa o intrebare...am copt o singura data vinete in cuptor, dar au iesit foarte urate ☹ S-au inchis la culoare...Ale dvs arata grozav. Ce am facut gresit? Numai bine va doresc 🤗🌹
Buna seara dna Adriana, da este o reteta foarte cunoscuta si e super si cu morcovi. In ce priveste coptul vinetelor; cuptorul incalzit bine inainte sa fie puse vinetele si la temperatura cea mai mare. Nu o sa fie foarte albe ca si la coptul direct pe plita , dar este convenabil mai ales cand coacem in apartament .
Doar de bine si seara minunata 🤗🙋♀️
Va multumesc pentru raspuns. Va imbratisez, numai bine si o seara frumoasa! 🤗🌹
Cat timp trebuie lasate la cuptor?
Ce anume sa fie lasat la cuptor? Nu se intelege la ce anume doriti sa va raspund
Aceasta zacusca te face DEPENDENT! O sa vrei zilnic sa mananci un pic din aceasta bunatate...Nu va temeti, este sanatoasa si nu ingrase!
Asa-i cum spui, super gustoasa doar sa nu consume cu un kg de paine.😍
Sanatate si sa auzim doar de bine, Cristi.
Daca o pun.la soare nu este mai bine, eu dulceturile le las afara la soare,mamaia mea asa le facea pe timpuri !
In cipru unde locuiesc eu avem 43 45 de grade
Am sa o incerc de data asta !
multumesc
Buna dimineata, daa si eu in Siria gemul, pasta de rosii , de ardei le puneam la soare , dar doar acolo fiind foarte cald, dar aici nu se poate .
Sanatate si doar de bine😊
@@IulyaFoodStation acum esti in tara?
Soțul meu este din Jableh .avem casa noua nefolisita pe malul marii dar acolo a rămas,de 13 ani sunt căsătorită dar nu am apucat sa ajung macar o data, !
Acum e prea târziu!
Te pup
@@danielabrinzaru2238 Nu sunt in tara si nici in Siria , voi cu cass in Jableh noi in Rakka , acolo au ramas. O prietena glumea la inceputul razboiului spunea asa " v-ati facut case minunate superbe, na puneti-le acum pe roti si duceti-le in Romania".
Asta este traim mai departe , iar casele noastre acolo au ramas, important ca am reusit sa iesim de acolo cu cei dragi.
Te imbratisez cu drag 🤗❤🙋♀️
Am uitat sa spun acum sunt in Suedia 😊
@@IulyaFoodStation acolo I'll am pe băiatul meu din prima căsătorie e stabilit de 15 ani este în Gothenburg ce coicidente !
Te pup ai grija de tine !
@@danielabrinzaru2238 🤗🙋♀️😘
Ceapa data prin mașina nu este amară
Nuu este, credeti ca mai sunt acele masini oribile ca pe vremuri?!
Sint azi de calitate super buna
eu scad zacusca in cuptor - si gemul
nu amesteci deloc - nu sare
- reduci jumatate din munca
Asa fac la magiun de prune unde i vorba de amestecat mai mult de 8 ore dar la zacusca e ok pe aragaz.🤗🙋♀️
Nu se fierb borcanele la sfirsit?
Daca v-ati fi uitat la tot videoul vedeati la sfarsit cum se fierb si cat timp.
Capacele le poti turna apă fierbinte cu otet si nu mai trebuie fierte.
Da, sunt metode fel si fel.
Toate faceti ca la mama...
Dar ca la cine sa le facem, ca vecina?!😂
Asta-i reteta mamei mele, asa o face de 50 de ani, asa ca pot s-o numesc "ca la mama"😉
ASTA CU ALARMA MI-A PLACUT,SI EU O SCOT🤣🤣❤️❤️❤️🙏🙏🙏🙏
Da neaparat, sa nu ne trezim cu pompierii la usa.😍
Sanatate si doar de bine.🤗🙋♀️
Eu toc ceapa mărunt ,nu o dau prin mașina de tocat.
Binenteles fiecare face cum crede.
Nu mai pui conservant an zacusca
Nu! Normal ca nu se pune !
Morcov Nuuuu puneți...
Nu ne place cu morcovi.