Salz & Pfeffer Schwein | Kantonesisches Schnitzel | Rezeptvideo by Bernd Zehner
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Heute gibt es ein Schweineschnitzel Rezept im Asiatischen Style. Dazu ein bisschen Gemüse als Beilage. Optional kann man je nach Bedarf Reis oder Nudeln dazu serviert werden.
Rezept:
2 Schweineschnitzel aus der Oberschale
3 Paprika
2 Frühlingslauch
1 Rote Chili
2 Knoblauchzehen
Rezept Marinade:
1EL Kochwein
1EL Sojasoße
1EL Austernsoße
2EL Stärke
Salz & Pfeffer
1EL Meersalzflocken
1EL Knoblauchsalz
1/2TL Natron
1/2 Vollei
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#Schweineschnitzel #Asiatisch #Rezeptvideo
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Ich kann gar nicht so schnell eure alten und neuen Videos anschauen, geschweige nachkochen😂
Wir geben Gas 😜
Nur zwei Arten von Rezepten auf diesem Kanal: lecker und noch leckerer!!!
😋
Hey Bernd
Wie immer obergeil Rezept.
Gleich ausprobiert. Mmmh.
Krass lecker. Bitte immer so weiter mit deinen
superleckeren Rezepten. Beide Daumen hoch.
Danke, liebe Grüße Andreas
Grüsse gehen raus an Tim und Admin. Tolle Kamera!!! Bernd, super wie immer! Gruss Rolf und Co.
Vielen Dank, Grüße gehen zurück 😘
Gaanz toll 😋
Ich bin sehr froh deinen Kanal gefunden zu haben 😊
Danke 😋
Daumen hoch für die Jungs!
38.800 Abonnenten können doch nicht irren. Es ist immer wieder ein GENUSS euch zu zuschauen.
😇
Bernd, ich wünsche Dir 20x so viele Abonennten wie aktuell ! Dein Kanal verdient es einfach !!! Jedes Video ist TOP ! Vielen Dank dafür......
Vielen herzlichen Dank 💚
Mist - ich habs nachgekocht und es hat meiner Familie so gut geschmeckt, daß sie es jetzt immer wieder essen möchte.....das hab ich nun davon!
Hammer Alda 👌👌, wird am Wochenende nachgemacht 👍
Jungs nur für Euch 👍👍👍👍👍👍
Wird Probiert. Danke und Grüsse an die gesamte Crew
Gruß zurück 🙋🏻
Auch wieder eine geile Idee! Grüße an die Kamera Boys. Thx
Danke Thomas 🤗
Das sieht sooo lecker aus, vielen herzlich Dank, lieber Bernd
lecker sieht das wieder aus...mmmhhhh...
Dankeschön 🥳
Hallo ihr drei. Top Videos. Die Asiatische Küche À la Bernd Z hat meine skills auf ein neues Level gehoben 😊
Sehr schön 🤗
Moin, Daumen hoch für den Admin , Timm, für dich und euren Familien
Ich wünsche euch und eure Familien ein Frohes Osterfest
Super geile Videos, habe schon wieder einen Heißhunger ohne Ende
Liebe Grüße aus dem hohen Norden
Jürgen
Vielen Dank, das wünschen wir dir auch 🐣
Mir gefällt die Art und Weise, wie du deine asiatischen Rezepte hier für uns aufbereitest: schnell, unkompliziert und ohne Schnick-Schnack.
Herzlichen Dank 💚
Genau mein Geschmack. 😊👍
lecker . Ich liebe Chinesische Küche.
🥰
Bäääääääärnd! Den Kraaaaakenaaaarm please!!!
Danke!
👍Für die Jungs !!! Netter Kommentar für dich😘
Dankeschön 😋
Was soll man dazu noch sagen? Einfach wieder ein geiles Rezept und dermaßen sympathisch präsentiert, dass es jedes mal eine Freude ist die Videos anzusehen. Kompliment auch an die Beiden hinter der Kamera, guter Job! Grüße aus Baden bei Wien.
Herzlichen Dank 💚
Deine Asia Gericht sind echt mega!! Super zum Nachmachen!! 👍👍
Dankeschön 😋
stark
wooow sieht soo geil aus ,,wie immer'' sorry das ich deine videos lange nicht gucken konnte kam nich dazu das ändert sich aber wieder tschau und auf weitere geile videos
Schön dass du am Start bist 🙋🏻
Servus Bernd. Wie immer ein absolut geiles Rezept von Dir. Wird nachgekocht . Schnell, einfach und mit Sicherheit auch lecker........danke. Gruß an Deine Kamerajungs. LG Tom
Dankeschön Tom 🤗
bombastisch,
ICH wäre wohl nie auf ein abweichendes Standardrezept bei SCHNITZELN gekommen, aber dank EUCH werde ich dies auf jeden Fall mal ausprobieren, denn es sieht echt Klasse aus :)))
Vieelen DANK und liebe Grüße an EUCH und alle Viewer ... aus WIESBADEN :)))))
Da freut man sich drauf wie dicke Kinder auf dicke Schnitzel! 😅😅😅😅😅
Hallo Bernd, ich habe gestern deine Hammerschnitzel gemacht, meine Bande hat mir die Haare vom Kopf gefuttert! Mega lecker, wie immer.
Großes Lob, mach weiter so! Gruß Rainer.😘
Ich bin begeistert 🥳
Jetzt gebt mal Gas! 100.000 Abos sind für diesen Kanal das Mindeste! Go Go
Auf geht's Ulrich, erzähl deinen Freunden von mir 🥳
Sieht gut aus....Grüße ans Team 😃
Wie immer ein megageiles Gericht. Wird heute sofort nachgekocht. Mein Thaibasilikum bekomme ich hier von Edeka oder Marktkauf, da sie da die Pflanzen in besonderen Gewächshäusern selbst ziehen. Ansonsten kann man auch Thaibasilikumsamen kaufen. Klappt eigentlich ganz gut, auch wenn die Pflanzen richtige Mimosen sind und einen falschen Umgang nicht so schnell verzeihen.
Das habe ich jetzt schon öfter gehört, muss ich unbedingt mal ausprobieren
Hallo Bernd, danke für dieses wirklich sehr leckere, asiatische Schnitzelrezept.👍👌🤗 Gefällt mir sehr gut.👍👍👍 Dafür gibt es ein Küsschen für dich und deine Crew.😘
VG Gunther 🔥, bei dem es heute Putenbrust zum Rosenkohl-Romanesko-Gemüse mit Knobi und Ingwer in Cocosmilch mit Mirin , Sesamöl, Austern- und Hoisinsoße gab.👌 Meine Frau war begeistert.😍👍
Ohhh das klingt aber lecker 😋
super und ich würde da noch klebe Reis dazu mach +ein Gurkensalat auf Thai Art lg
Das würde ganz hervorragend passen 😋
Hallo Bernd,
du weißt ja das ich deine asiatischen Gerichte liebe .Das wird auf jeden Fall nachgemacht - wie fast alles von dir.
Vielen lieben Dank =)
Und wieder einmal mehr hast Du sowas von ins Schwarze getroffen ... naja, als Schnitzel-Fan ist das ja quasi Pflichtprogramm. Und ich freue mich so sehr aufs Wochenende um genau das Rezept zu probieren. Bitte mehr davon und vielen Dank für diese Vielfalt an asiatischen Gerichten. 😘👍
Vielen lieben Dank für deine Unterstützung Jens 💚
Sehr geil, obwohl ich eher auf die großen Schnitzel stehe. 😎
Ja
Gib den kleinen eine Chance Lutz 😋
Guten Abend
Das war super und bin total begeistert davon von diesem Rezept das werde ich nachkochen und mir das Rezept aufschreiben
Finde es super wie es Schritt für Schritt erklärt wird und wie Mann es zubereitet
Daumen 👍 👍
Super gemacht freue mich auf weiter tolle Rezepte
Danke Lissy 🤗
Wie immer ein klasse Rezept.
Dankeschön
Supi, danke !!!
Das sieht ja mega aus. Danke für die leckere Idee. VG Silke
Danke Silke 🙋🏻
Sieht mega lecker aus werde ich sofort am Wochenende Nachkochen :)
Hab viele Videos von dir gesuchtet die Tage hab einiges vor nachzukochen .
Und Bernd mega sympathischer Typ also gleich mal abonniert .
Solche Arbeit muss belohnt werden :)
Grüße
Vielen herzlichen Dank Timo und herzlich willkommen als Kanalmitglied. Ebenfalls vielen Dank für deine dauerhafte Unterstützung. Sehr geil dass du am Start bist 🔥
Tolles Schnitzel-Rezept - eigentlich recht schnell und unkompliziert gemacht und sieht richtig lecker aus! Probiere ich sicherlich mal aus. Gut gemacht - natürlich auch ein dickes Lob an die beiden Kameramänner "Admin" und Tim 👏💪
Probier die auf jeden Fall mal aus, wirklich ein tolles Geschmackserlebnis 😋
Sehr lecker, aber hol doch mal wieder Katrin mit ins Boot war immer klasse,
Beste Grüße 👌👍
Sie würde gerne, aber aktuell ist sie so eingespannt hier bei uns das leider keine Zeit fürs Hobby bleibt
Richtig schön wieder ! Bestimmt richtig lecker 😋!
Gude Bernd. Mmmmmh, das sieht echt famos aus. Koch ich nach 👍💪👍
😋
Und wieder ein leckerer "Schlankmacher" aus dem Hause Zehner! 😂 Wird nachgebaut, danke fürs Rezept! LG woma
Vielen Dank fürs zuschauen 💚
Ballert Kommentare, abonniert wenn es sein muss für euren Goldfisch, tut was. 🤗
🥳🥳🥳 Ehrenmann
Servus Bernd Schöne schnelle Nummer nach meinem Verständnis ein tolles Fingerfood am Spiele-Abend mit guten Freunden. Schönes Rezept Bernd! ✌
Danke dir, genau für sowas optimal, da hast du recht =)
Sieht wieder gut aus🙃 obwohl ich kein Schweine Fleisch esse, aber an der Motivation der Mitarbeiter müssen wir noch etwas arbeiten 😉😂 sonnst wie immer Tip Top Video 👍🤙
Wo hat dir Motivation gefehlt? 😂
@@BerndZehner 😂ja da wo sie sagen sollten wie toll das essen richt 🤙 aber eigentlich muss man es ja nicht sagen man sieht es ja schon 😋 👍🤙
@@u.s.1411 Manchmal fehlt den Jungs ein bisschen die Emotion 😂🔥
tip top
Hallo Bernd. Habe jetzt einige Zeit keines deiner Videos gesehen. 0:14 Was mir aber sofort aufgefallen ist, du hast neue Pfannen. Und zwar von Hoffmann. Eine sehr gute und weise Entscheidung. Ich habe 2 davon und den Wok. Einfach nur geil. Das Gericht wird selbstverständlich ausprobiert.
Da hast du absolut Recht, die sind wirklich toll. Wenn du noch mal Nachschub brauchst findest du einen Link unter meinem Video 😬
Ich habe noch Schweinefilet im Kühlschrank aber mir bis jetzt noch gar keine Gedanken gemacht, was ich damit machen soll.
Da ich seit Tagen stolzer Besitzer eines Hoffmann Woks bin, hat sich die Frage, wie ich das Fleisch zubereiten soll, mit diesem Video nun geklärt :)
Was ich gerne mal dazu probieren würde, wäre etwas von Bernds Barrel Bomb Hotsauce. Bestellt habe ich sie schon, aber sie kommt leider erst nächste Woche ....
Ich wünsche dir jetzt schon viel Erfolg und die Vorfreude auf die Soße lohnt sich ❤️🔥
Super Rezept! Wäre auch super, wenn du mal Käsespätzle im Berndstyle machen würdest :D
also sag mal so wenn bernd auftafeld dann richtig diesen man kann man einfach nur loben,sag mal eiskalt einfach nur lecker:)
😇
Wer hat denn da jetzt Hoffmann Pfannen 😜👍🏻👍🏻 und zufrieden bis jetzt? Gruß und weiter so.
Voll geil!
Ola Bernd.Ist wieder ein tolles Gericht fürs Wochenende.Habe gestern Beef and Brokkoli gemacht.Und was soll ich sagen.Einfach nur sau lecker.Danke und mach weiter so!!Vielleicht kannst Du mal was aus der Spanischen oder Portugiesichen Küche machen!!
Eines meiner Lieblingsgerichte 😋
Spanien kommt auf jeden Fall demnächst dran 🔥
Mega wie immer 🤩🤩👍...Aber die Videos zum Einblenden fehlen 🧐😀✌
Die siehst du leider nur auf einem Mobilgerät
Tolle Anregung. Auf ärztliches Anraten esse ich salzreduziert, was nach etwas Gewöhnung voll ok ist. Da werde ich mich mit dem Würzen herantasten. Restaurantessen ist mir meist zu salzig, gerade nach der Plandemizeit (zum Kotzen), in der ich fast nur selber gekocht habe.
Gestern habe ich im Asialaden eine rechteckige, längliche Pfanne für Eierrollen gekauft. Hast Du damit schon mal was gekocht? Auf YT habe ich schon mal gesehen, wie Streetfood damit gebrutzelt wird.
Ein Päckchen Tofu habe ich noch da liegen. Für meine vegan lebende Freundin gibt das mal ein schönes Bratgericht. Die Tofuwürfel marinieren ich mit einer Teryakisosse, Chili, Knobi, Honig Ingwer und Chili. Das Ganze wird knusprig gebraten, und das dauert eine Weile. Wenn man zu kurz brät, schmeckt das alles nach gar nichts. Dunkles Sesamöl und eine kräftige Sojasoße am Schluss dazu, fertig. An Gemüse kommt dazu, was gerade da ist, Wurzelwerk, Weißkraut, Paprika, Zwiebeln, Ingwer Knobi und Chili. Für die ganz Harten steht eine Flasche Carolina Reaper Sosse von Encona bereit, unter meiner Aufsicht. Das Zeug dosieren ich mit einem Essstäbchen.
Für die Kleine der Veganerin sehe ich mal zu, daß ich zu ihrem dritten Geburtstag paniertes Hähnchengeschnetzeltes bekommt. Etwas Fleisch kann ja nicht verkehrt sein, die braucht das doch, um sich zu entwickeln und sie liebt es total.
Lecker
netter Kommentar ;-)
😇
Grüße an background Groupies
Gude
Also das muss ich nachkochen, sieht sehr geil aus. Wie entsorge ich denn das ganze Frittierfett? 🤣
das ist genau die frage, die ich mir auch immer stell :D
Einfach über den Hausmüll dann
Warum kein MSG? Ernste Frage? I hab mir das extra wegen dir bestellt und wir sind sehr begeistert vom neuen Geschmackserlebnis. Wie beim Chinarestaurant. Hab mir auch das Video angeschaut, dass MSG zu Unrecht verurteilt wird. Also warum bei diesem Gericht kein MSG??? Lg aus Graz. 😉PS: mittlerweile liebe ich dieses Pulver - ab und zu. 😉
Bei asia Gerichten kannst du in der Regel immer msg dran machen, haue es halt nicht immer rein, heißt ja nicht dass du es auch weglassen musst. =)
Also ich bin erst gestern auf deinen Kanal gestoßen und finde ihn mega! Habe mir eine Wokpfanne bestellt und auf der Suche nach geilen Rezepten bin ich auf deinem Kanal hängen geblieben!! Einerseits bin ich ein wenig überrascht wie viele Zutaten man für die Asia Küche brauch(einfach nur was in den Wok werfen und fertig iss wohl nich) deshalb frage ich dich ob du dir vielleicht was viel einfacheres ausdenken könntest das trotzem "nich schlecht schmeckt"??? Was ich meine iss: 2 verschiedene Sojasaucen + Fischsauce + Speisestärke +++...
Grünzeug und alles was in der nähe liegt im Geschäft ess ich alles gerne wenn es nich im Salat iss...
Es kann auch eine kombination aus allen Küchen sein(weil ich ess einfach alles gerne)
Bis auf Sojasuce & Glutamat:
was ich so beim Discounter kaufen kann und nich hunderte von Zutaten braucht 😂
Klingt wild aber ich werde darüber nachdenken ✌️
@@BerndZehner dankeschööööön!!!
Sehr schönes Rezept. Aber Frittieren kann sich leider heutzutage keiner mehr leisten...
Ich habe mittlerweile das vierte Video mit ein und demselben Fett gedreht 😬
Ein Hoch auf die Kamerajungs
Sorry Bernd hab schon alles was ich brauchen von Hoffmann aber stimmt schon gute Töpfe Pfannen usw
Ich bin echt glücklich damit
Hallo! Die diesjährige Gurkenernte (aus dem eigenem Garten) kommt so langsam in Fahrt - die Tomatenernte kommt in Kürze! Frage: hast Du (Ihr) dazu auch was asiatisches zu empfehlen?
Und Danke für die vielen anderen Rezeptvarianten. Lediglich beim Grünkohlrezept (war ja eher ein Grünkohlsuppeneintopf) war ich als Ostfriese doch leicht irritiert. Aber wenn es schmeckt - alles gut! ;-))
Mit den Gurken mache ich liebend gerne einen asiatischen Gurkensalat. In meinem Poke Bowl Video gibt's den glaube ich auch.
Tomaten sind tatsächlich schwierig in Asien 😅
@@BerndZehner : Danke für die prompte Antwort! Ich kenne für Gürken (ausser natürlich Salat) lediglich die "Eierblumensuppe mit Gurke" und für die Tomaten "Eierblumensuppe mit Tomaten" (unterscheiden sich trotz fast gleichem Namen in den Zutaten) aber sonst ist mir auch nichts untergekommen in den letzten Jahrzehnten. Gibt es denn was in der Sonstweltküche was ein Koch asiatisch umfummeln kann? Das wäre doch eigentlich eine kleine Herausforderung für einen Koch der bei fast allen Gerichten seine eigene Variante auf Lager hat!?
Ich werde auf jeden Fall mal drüber nachdenken 😊
@@BerndZehner : Danke! Ich könnte mir vorstellen dass, da Gurken und Tomaten bei Balkon- und Hobbygärtnern hoch im Kurs sind, sich auch viele andere dafür interessieren würden!
Ganz bestimmt sogar ✌️
Gude, schaut nach einem wirklich guten Snack aus. Was für Öl/Fett nutzt ihr denn zum frittieren?
Wahrscheinlich frittieröl,wie Papa schon sagte,oder Pflanzenöl.
Exakt, aktuell ganz normales Pflanzenöl
Du könntest im nächsten (Werbe) Video mal erwähnen, dass man die Pfannen von Hoffmann auch neu beschichten lassen kann, wenn man sich mit der Metallpinzette mal wieder ungeschickt angestellt hat ;-)
Das hebe ich mir auf bis eine von meinen Pfannen kaputt ist 😂
Ich gehe nicht zimperlich damit um, kannst du mir glauben 😅
Prima wie immer , frage wie entsorgst du das Öl ?
Ich verwende es mehrfach und später dann über den Hausmüll
der zarte Papa, hat wiedermal gekocht, wird ja auch mal langsam wieder Zeit? - lach. Es ist ein schnelles Gericht. Habe trotzdem eine frage, welches öl nimmst du? Raps oder sonne? ausserdem, da ich leider nicht alles esse, welches Gemüse könnte ich noch dazu machen??? Pilze, bohnen,möhren usw. und könnte man eine Soße dazu machen??? und Reis oder Nudeln oder passt das nicht? Ausserdem noch eine frage, wenn die Flaschen auf sind, müssen die im KS oder wie lange sind die haltbar??? ohne. MFG
Aktuell nehme ich das was gerade da ist 😅
Beim Gemüse bist du vollkommen frei, Sauce passt natürlich immer 🤗
Nudeln oder Reis, beides geil 🔥
@@BerndZehner Danke
habe ich vergessen, hast immer noch nicht auf meine frage geantwortet??? MFG
Kühlschrank kann ja nie schaden, bei mir steht immer alles draußen
@@BerndZehner das Problem ist, ich habe keinen KS da ich alleine bin und es lohnt sich nicht für mich und sollte ich was kochen, friere ich den rest ein. Darum meine frage, wenn die Flaschen auf sind, geht es ohne KS und wenn ja, wie lange ist das dann haltbar??? Vielen lieben Dank. MFG und ESW noch.
Du Babba, muss isch mei kandonesisch Schnitzel jetzt mit Stäbcher esse oder mit Messer un Gabel?
Mein Bub, du bist jetzt zweiunvierzisch Jahr alt un Elektroinschenjör. Du darfst dei kandonesisch Schnitzel esse wie de Willst.
Ich bin halt Badesalz geschädigt.
Thumbs up, wie immer.
😂😂😂😂😂
Nimm nen Fissler Wok 😉
Ich bin echt super happy mit dem was ich da habe
aber hallo
Lass bitte das Asia Zeug weg , passt net
😂😂😂