鹽巴種類百百種!學會使用不同的鹽讓料理好吃程度+20%!|克里斯丁聊料理

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • #鹽巴
    這是一支某位網友希望我特別製作的主題,我也覺得挺有趣的。平時我們三餐幾乎都會吃到的調味料,卻沒什麼機會好好的認識瞭解一下。看完影片想必任何人都會有所收穫~
    追蹤我的IG / tingsbistro
    30元/月成為「頻道會員」:bit.ly/37QvBuN
    【克里斯丁也在這】
    ■ / tingsbistro
    ■ / tingsbistro
    【影音合作邀約】
    📩tingsbistro@gmail.com
    【克里斯丁人氣影片】
    ■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
    • 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|...
    ■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐走主廚老婆!|克里斯丁聊料理
    • 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」?曾經拐...
    ■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味|克里斯丁Vlog
    • It's Fxxking RAW!!! 全台...
    ■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法!|克里斯丁食驗室
    • 什麼樣的薯條要花上12小時才能完成?嘗試分子...

ความคิดเห็น • 34

  • @allenchen9310
    @allenchen9310 4 ปีที่แล้ว +76

    鹽巴調味並不是萬能
    舒巴的調味才是萬能

    • @TingsBistro
      @TingsBistro  4 ปีที่แล้ว +14

      原來我太俗,只好去澆花了

    • @liuandy4376
      @liuandy4376 4 ปีที่แล้ว +1

      這是甜的只是會辣

    • @astray4390
      @astray4390 4 ปีที่แล้ว +2

      來~這位客人,這邊是為您準備的舒巴風味的甜點西米露

  • @user-ii5ez1ct7w
    @user-ii5ez1ct7w 4 ปีที่แล้ว +2

    之前在MUME用餐的時候,套餐麵包是沾鹽之花,不愧是世界最頂級的海鹽,已經很好吃的麵包,沾下去味道之後整個又提升一個檔次

  • @keiming2277
    @keiming2277 4 ปีที่แล้ว +7

    沾有Saltbae 手汗的鹽也有增加牛扒風味的功效

  • @rogerdwan
    @rogerdwan 4 ปีที่แล้ว +4

    目前台灣也有好鹽喔,台南有夕遊鹽的品牌,也有鹽花

  • @kurtislin2801
    @kurtislin2801 4 ปีที่แล้ว +6

    讓我想到萊姆伏特加的杯子邊緣沾上的那些鹽,不知道是甚麼原理,但喝的時候輕輕舔一下還真的是神搭好喝呢XD

    • @harry02123
      @harry02123 4 ปีที่แล้ว

      道理差不多,都是靠鹽巴襯托風味(#

  • @Zpa-iv9sf
    @Zpa-iv9sf 4 ปีที่แล้ว +5

    松露鹽... 小花?

  • @user-zt6oj6wq8n
    @user-zt6oj6wq8n 6 หลายเดือนก่อน

    還有一種曬乾海草加工的鹽

  • @waynechen1698
    @waynechen1698 4 ปีที่แล้ว +3

    撒在關節上變成關節鹽✌️

  • @gginindr1335
    @gginindr1335 4 ปีที่แล้ว +1

    至始至終的台糖精鹽😂

  • @tommylim1694
    @tommylim1694 4 ปีที่แล้ว

    松露鹽有自帶BGM😂😂😂

  • @Thomas-yf7ly
    @Thomas-yf7ly 4 ปีที่แล้ว

    0:35 通常來說應該是氣味分子才對

  • @dandan19283
    @dandan19283 4 ปีที่แล้ว +1

    鹽+胡椒

  • @user-xn2yl2co5q
    @user-xn2yl2co5q 4 ปีที่แล้ว +2

    好鹹的一支影片XD

  • @michael_cuisine
    @michael_cuisine 4 ปีที่แล้ว +1

    Very good👍🏻

  • @storyc65529
    @storyc65529 4 ปีที่แล้ว +1

    我想我自己能開發的應該只有腸胃(鹽)炎了 (誤XDD

  • @user-to4gt4og8g
    @user-to4gt4og8g 4 ปีที่แล้ว

    請問煙燻鹽是怎麼製作的??

  • @user-pv5yy4kn8s
    @user-pv5yy4kn8s 4 ปีที่แล้ว +1

    只有我想說公釐是cm不是mmㄇ

  • @police0204
    @police0204 3 ปีที่แล้ว

    請問有聽過有人在水裡加入熟成鹽可以把魚腥去除,這是哪種鹽巴呢

  • @liusmoke5251
    @liusmoke5251 4 ปีที่แล้ว

    這集沒準時收看到QQ
    曾經吃過可以隨意加火山鹽的自助餐牛排
    風味特別值得推薦

  • @tsuitsuimusic4756
    @tsuitsuimusic4756 4 ปีที่แล้ว

    麵包+鹽!

  • @andy4815
    @andy4815 4 ปีที่แล้ว

    小花表示松....露.....鹽呢?

  • @leedon3165
    @leedon3165 4 ปีที่แล้ว

    盐的种族让我“永盐”难忘

  • @DennyKo
    @DennyKo 4 ปีที่แล้ว

    事後鹽...
    這名字跟事後藥一直連結在一起

  • @Lee-fy6hn
    @Lee-fy6hn 4 ปีที่แล้ว

    只有我把喜玛拉雅盐用来洗菜吗?不敢用来炒菜,里面有化不掉的砂,哦,矿物质

  • @greatkexin
    @greatkexin 4 ปีที่แล้ว

    喜马拉雅味道太淡了

  • @aushongzi1302
    @aushongzi1302 4 ปีที่แล้ว