COMO FAZER LANCHES NA CHAPA. AULA PARA INICIANTES. HOT DOG COM FILÉ MIGNOM
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2024
- COMO FAZER LANCHES NA CHAPA. AULA PARA INICIANTES. HOT DOG COM FILÉ MIGNOM
RECEITA COMPLETA E FACIL DE FAZER
PÃO
MAIONESE ARTESANAL
TOMATE
MILHO
100 GRAMAS DE FILÉ MIGNOM
1 SALSICHA
1 FATIA DE PRESUNTO
1 FATIA DE QUEIJO MUSSARELA
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link do video como fazer o lanche x alcatra.
• COMO FAZER LANCHES NA ...
00:00 - INTRODUÇÃO
00:27 - COMEÇANDO A FRITURA
02:47 - COMEÇANDO A MONTAGEM DO LANCHE
04:54 - LANCHE PRONTO
🙌
Seus vidio e muito bom não tem como não amar
Obrigado
Perfeito amo seus vidio
Obrigado
Obrigado
LINK COMO FAZER X TUDO NA CHAPA
th-cam.com/video/yTKgNuq2TOM/w-d-xo.html
belo pão com linguiça
obrigado amigo.
agradeço boa noite
Parabéns pelo vídeo eu gostei muito
Obrigado
Show de bola Ton maravilha
Não tem como não gostar da suas dicas de como preparar um lanche saboroso está te me ensentivando eu ser chapeiro estou te seguindo
Obrigado.
Agradeço
Oii tem receita da maionese caseira?
obrigado agradeco muito por assistir nossos videos.
segue a receitado molho:
3 ovos de pequeno a médio
6 colheres de sopa de limão
1 colher de sopa cheia de mostarda
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colherzinha de café de sal bem cheia
1 litro de óleo de boa qualidade
Acompanho seus vídeos e acho muito BOM
AGRADEÇO MUITO
Show!!!
Obrigado
Deu até fome
OBRIGADO
Deus abençoe vocês
Amém. DEUS ABENÇOE VC TAMBÉM
Muito bom
Obrigado
Amei!! Todos os videos.
Obrigado
Adorei, vou anotar todos
Obrigado
Vc e o cara
Que isso.....
Obrigado...
Agradeço muito por assistir nossos vídeos.
É uma delicia nunca tinha comido lanche igual
obrigado
Quando vc vai postar o X Bacon ???
Boa noite, pode ser o próximo se vc quiser, posso gravar já no próximo vídeo pra vc
@@tonlancheria ok estou no aguardo
lanche gostoso demais top
OBRIGADO...
Boa tarde! Vc não coloca ketchup?
Boa tarde, nesse que vai carne especificamente eu não coloco pra não tirar o gosto da carne, mais nós outros que vão só as salsichas eu coloco sim
Ivonete vou começar a trabalhar com lanche pressiso sabe o preço pra vende
Você vai ter que calcular os gastos e colocar mais o lucro que vc deseja por cada lanche
A salsicha é cozida antes de ir pra chapa?
Sim
Cadê o vídeo da maionese ☺️👏🏽👏🏽😋🙏🏽
logo, logo sai.
Olá boa noite.....
Ótimos vídeos...super explicativos...
O tomate,qual a quantidade picada?
Faz também alguns vídeos de porções na chapa por favor....
Boa noite.
Eu uso uma concha de salada bem pequena como medida, mais o importante é que o tomate cubra toda a parte de baixo do pão em uma camada fina, para que quando a pessoa for comer e morder o lanche ela encontre o tomate em todas as mordidas que ela der.
Logo vou montar um delivery para entregas, aí vamos fazer lanches salgados e porções, por que lá no trailer tá meio apertado pra vender porções.
Aí vai ter bastante vídeos de salgados lanches e porções.
Obrigado por assistir nossos vídeos
Gostei muito dos seus videos mais fala em todos os videos por quanto vc vende esses lanche pra a gente ter uma base
Obrigado.
Vou falar sim.
Se vc quiser ver meu cardápio completo com todos os preços, me manda mensagem no Instagram que te mando meu cardápio @tonlancheria
Tom manda a receita da maionese artesanal por favor
segue a receitado molho:
3 ovos de pequeno a médio
6 colheres de sopa de limão
1 colher de sopa cheia de mostarda
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colherzinha de café de sal bem cheia
1 litro de óleo de boa qualidade
@@tonlancheria obrigado...
Gosto dos seus vídeos , bem informativo , só áudio desse tá pouco baixo , no mais tá ótimo.👏
Obrigado agradeco muito por assistir nossos vídeos
@@tonlancheria estava estudando conteúdo, por que hoje em dia o TH-cam tube Encina tudo quase kkk
Por quanto vender os lanches
Esse por 25
Só não me agradei foi com esses pães usados.
link do video como fazer X ALCATRA
th-cam.com/video/GZoIl5unzY8/w-d-xo.html
Estou gostando dos seus videos, mas como estou começando na minha lanchonete e gostaria de saber o preço em media de um lanche desse.
Olá. Obrigado.
25 reais
Pode substituir a carne pelo o frango desfiado.
Olá.
Pode substituir sim.
Aí no caso vai ficar sendo um dog frango.
Se por calabresa será um dog calabresa.
Se por Bacon será um dog Bacon.
Obrigado por assistir nossos vídeos.
Manda as receitas dos molhos,👏
segue a receitado molho:
3 ovos de pequeno a médio
6 colheres de sopa de limão
1 colher de sopa cheia de mostarda
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colherzinha de café de sal bem cheia
1 litro de óleo de boa qualidade
Qual valor desse lanche
Olá.
Valor 20 reais
Quanto vc cobra no seus lanches? Claro que na minha região pode ser diferente os preços dos insumos mas só queria ter uma idéia...
Olá amigo tudo bem?
Na minha cidade não dá Pra cobrar muito pois a cidade é pequena.
Mais nas cidades da região aqui os lanches são em média 5 reais mais caros.
Esse dog mignon eu vendo a 20 reais.
O x salada que é mais básico vendo a 13 reais.
O x Bacon 17 reais.
X tudo 35 reais.
o cachorro quente simples 10 reais
Mais eu tenho mais de 40 lanches no cardápio.
Qualquer dia eu faço um vídeo falando sobre os preços das mercadorias e preço de venda e quanto dá pra ganhar.
Agradeço muito pelo comentário.
Qualquer dúvida estamos a disposição pra responder. Obrigado
@@tonlancheria muito obrigado já sou mais um inscrito, e seu canal vai subir rápido! Pois vc é um cara humilde e do bem...
@@naluta9131 obrigado vc amigo! agradeço de coração mesmo.
sempre que precisar estamos a disposição.
tenha um bom dia.
@@tonlancheria aqui onde eu moro é uma cidade pequena também e os lanches aqui não vem com filé mignon e nem com essas carnes nobres aí fica mais barato..
@@naluta9131 verdade fica bem mais barato.
mais as pessoas quando o assunto é comer eles querem ter uma experiência nova e comer coisas diferentes, e as pessoas estão dispostas a pagar um pouco mais pra comer.
eu tenho lanches simples de 8 reais ate o x tudo de 35 reais.
e muitas vezes as pessoas ainda pedem pra acrecentar mais coisas nos lanches e acaba ficando mais de 50 reais esses lanches e elas compram sempre.
tento caprichar . sempre fazer lanches diferentes.
mais vendo bastante os lanches mais simples tambem.
obrigado
A anos já faço este tipo de hot dog ...só que eu chamo de hot churrasco...só que faltou uma coisa ....ketchup e mostarda e selar a abertura do hotdog com queijo...
Pois hot dog sem KETCHUP E MOSTARDA não é hot
CADE O PURÊ 🥺
Olá.
Aqui na nossa região ninguém faz lanche com pure , o pessoa daqui não gosta.
Mais cada região tem seus gostos, esse lanche com purê deve ficar bom mesmo
Quanto custa em média uma chapa boa?
ola.
chapas de 1 metro vao custar acima de 800 reais.
mais tem que pesquisar os preços
Aqui no Rio de Janeiro em Média Cr$500,00 reais
Olá quando usa uma chapa no lugar do pão fica com fogo mais baixo ? Na parte da fritura qual altura do fogo vc usa para frituras? Tô iniciando ....
Olá.
Então, na verdade tem que estar sempre mexendo no fogo.
O lugar do pão pode ficar sempre no baixo, mais se vc estiver com pressa para torrar o pão vc pode aumentar o fogo por uns 20, 25 segundos e ja abaixar que a chapa vai esquentar e torrar o pão bem rápido, só não pode esquecer o fogo no auto senão vai queimar.
Agora na fritura das carnes, o botão que estiver embaixo das carnes vc aumenta e coloca as carnes em cima da chapa, quando vc ver que já está quase frito vc abaixa o fogo, por que senão ficar aumentando e diminuindo a chapa vai queimar também, ou seja vc tem estar sempre controlando o fogo, as vezes não precisa aumentar tudo, as vezes só aumentando um pouco já frita sem queimar a chapa, depende da sua chapa, vc tem que se acostumar com ela e estar sempre regulando
Lanche bem miséria neh. Colocou uns grãozinho de milho só pra dizer q tem kkkk. Por quanto é vendido um lanche desses??
SIM, UM LANCHE BASICO, 25 REAIS