Oi ton como vai, Não perdo um vídeo seu. Todos os Dias assisto, Trab em CLT ainda. Amo a gastronomia tenho fé que ainda vou conseguir ter meu próprio negócio. Muito obrigado por nos proporcionar um pouco do seu talento. Parabéns sucesso!
Os vídeos são ótimos é bacana de ver se puder da umas dica sobre chapas tmbm quais são as boas qual você usa obrigado por compartilhar sua experiência Deus abençoe seu trabalho
Bom dia. Tem 2 vídeos aqui no canal que eu mostro a minha chapa e dou umas dicas, vou deixar o link aqui pra vc. th-cam.com/video/8oEcrC-enp4/w-d-xo.html
Olá.vamos sim. Mais já vou adiantar aqui pra vc. É só vc bater no liquidificador cebola alho e tempero completo comprado no mercado. As medidas e quantidades fica a seu gosto, se vc gostar mais temperado é só colocar mais cebola. Depois é só misturar o tempero batido no liquidificador com a carne e fazer o hambúrguer.
Estou amando os seus vídeos... parabéns pelo dom de ensinar ! Poderia mandar o cardápio pra facilitar a gente ver os ingredientes e saber os preços por favor
Tooop, parabéns Vou aproveitar para te pedir uma dica para adiantar a fritura de ovos.. Já pensei em fritar um grande quantidade antes do movimento só que tenho medo de não ficar com uma boa qualidade.
OLA. OBRIGADO. CREIO QUE O OVO NAO DEVA SER FRITO ANTES, COMO VC DISSE PODE PERDER A QUALIDADE. MAIS ISSO FICA A CRITERIO DE CADA UM. EU NAO RECOMENDO.
Obrigado. Amém. DEUS ABENÇOE VC TAMBÉM. TODAS AS MINHAS CHAPAS SAO DA MARCA MARCHESONI, ESSA DESSE VIDEO NAO FABRICA MAIS, E EU TAMBÉM NAO ESTOU USANDO MAIS ELA, EU COMPREI UMA NOVA DA MESMA MARCA, VOU DEIXAR O LINK DO VIDEO AQUI PRA VC VER A CHAPA COM MAIS DETALHES. th-cam.com/video/8oEcrC-enp4/w-d-xo.html
Faz um vídeo aí de como vc mantém o inox com esse brilho... o meu trailer esta com o inox sem brilho, lavo sempre com cuidado p n arranjar, mas fica meio encebado. Qual produto vc usa?
Olá jw. Eu uso água com detergente pra desengordurar e depois passo um pano seco com álcool, fica show. Fica limpinho. O detergente tira a gordura aí vc deixa secar depois o álcool tira as manchas secas do detergente, fica brilhando. Vou gravar um vídeo... Obrigado por comentar.
Gostaria de saber como você mantém a chapa assim tão clarinha ou ela e nova ainda? Ja tive várias chapa mais vai ficando escura com tempo mesmo limpando muito bem. Bom trabalho Deus abençoe sempre
@@tonlancheria Vixe, tu esqueceu dele foi? Exaustor é essencial para esses trailer de comida, ainda mais esse com muita fritura assim. Não fica muito fumaçado dentro não? Engordurando tudo? Rapaz, veja logo isso, para não entranhar muita gordura por dentro. Abraço!!
Sim, ele não estraga depois de frito por ser defumado, mais indico que vc quando ele junto com a propria gordura que vai saindo enquanto vc frita, se guardar ele sem gordura nenhuma ele fica seco, coloque ele em uma vasilha e derrame a gordura junto, quando vc for utilizar coloque na chapa que a gordura derrete na hora e o Bacon fica macio de novo.
me tira uma duvida pela sua experiencia... chapa eletrica seria melhor por nao precisar se preocupar com gas... gas acabar... esquenta bem tbm ou gas e melhor mesmo:
Boa noite. Então, eu nunca trabalhei com chapa elétrica, não vou conseguir te responder com certeza, mais a elétrica eu sei que tem que ter a fiação bem mais grossa pra suportar, pra não derreter a fiação. Vê alguns vídeos de chapa elétrica aqui no TH-cam, que vc já tira essa dúvida
Muito bacana Ton qual é a especificação de sua chapa e é de quantos mm. de espessura para atender aí a sua necessidade de mais ou menos 200 lanches noite conforme você falou abraço.
Olá Salomão. Ela tem 1 metro por 55 centímetros por 8 milímetros de espessura, Mais pra atender a 200 lanches eu tive que comprar mais 2 chapas, quando fica apurado a gente liga as 3 chapas pra conseguir dar conta. Mais 200 lanches só nos fim de semana.
Olá. Não a gente não separa em porções o Bacon. A gente já tem uma base de quanto colocar em cada lanche. Pra vc separar e pesar em porções seria melhor com o Bacon cru sem pré fritar.
ton, com as carnes vc faz o mesmo processo de pré ou faz na hora. e em questão da carne de pernil, pq a escolha? é mais saborosa? mais uma vez parabens.
Olá as carnes a gente vai jogando na chapa conforme vai saindo os pedidos, Faço com pernil pra dar mais uma opção para os clientes e é bem saboroso e leve no estômago. E também porque sou o único na cidade que usa pernil. Obrigado
@@tonlancheria estou pensando nisso. Moro em Cidade pequena e não tem muita novidade aqui. Tem artesanais mas são tudo bovinos. Vou ver se dá certo aqui também. MT obg cara, vc não faz ideia de quanto nos ajuda.
Então: eu uso bacon fatiado mister beef, pois é mais prático e não é salgado, agora so vc for comprar aquelas mantas de bacon dai a melhor é a sadia, a perdigão e seara sao bem salgadas, mais vai da sorte
Olá. Marca marchessoni de 1 metro por 55 centímetros. Mais nessa medida me parece que não fabrica mais nessa linha, tem só na linha profissional que é bem melhor. Essa chapa do video é bem antiga. Eu fiz um vídeo mostrando a nova que eu comprei da linha profissional da uma olhada aí no canal
@@tonlancheria blz obrigado como estou começando , chapa da evitra semi profissional 75x35 3mm vale a pena ? Faz hamburguer artesanal, essas marcas são boas porém mto caras
@@alexandrei.s.a8691 então, eu não conheço essa marca que vc falou, eu sempre usei essas marchessoni, essas do vídeo são as primeiras chapas que comprei então comigo até hoje, Mais a marca não importa muito e sim como a chapa é construída. Procure comprar uma chapa que tenha queimadores de alumínio pra não enferrujar e com pelo menos 5 milímetros de espessura a chapa de ferro onde vc vai fritar os hambúrguers, a nova que eu comprei tem 10 milímetros ela segura por mais tempo o calor e consegue chegar a temperaturas mais altas, o importante são essas 2 coisas no resto as chapas são quase todas iguais, aí vai do seu gosto visual.
Entre 50 e 70 gramas, dependendo do lanche, do tamanha do pão, faça testes com 50 , 60, 65, 70 gramas pra vc achar uma quantia ideal para o seu lanche.
Não fiz esse vídeo ainda, mais segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
OLA MARIA. segue a receita: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
Boa noite. Depende, se vc vai abrir na sua casa, ou vai alugar um ponto comercial, se vc vai vender só lanche, ou se vc vai vender Batata frita e suco natural também. Se for para abrir na sua casa, vc vai precisar de uma chapa boa um botijao de gás e uma geladeira Com frizer junto, e mais alguns utensílios de cozinha, se for só isso entre 2 a 3 mil reais dependendo também dos lanches que vc for fazer, se for só.lanches mais simples, não precisa comprar tantas mercadorias, com poucos produtos vc já consegue começar. Agora se for um delivery mais profissional em um ponto alugado, com vários tipos de lanches e batata e sucos, aí fica difícil pra calcular assim, mais acho que entre 10 e 20 mil
OLA ALAN. segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
Oi tudo bem boa noite mem ajuda numa dúvida quero compra uma chapa para começar moro e povoado vcs pode dá um dica de chupa para eu compra certo obg gratidão ???????
Olá tudo bem. Boa noite. Aí vai depender do tipo de lanches que vc vai fazer, Se for lanches como os meus uma chapa de um metro seria o ideal pra começar pois tem um espaço legal, aí a marca fica a sua escolha eu sempre usei marca marchessoni , mais dizem que a Venâncio também é boa, mais existe várias marcas, creio que a marca não importe muito mais sim as características, Procure comprar uma chapa que tenha a espessura de pelo menos 6 milímetros ou mais, a minha é de 8 milímetros, Com queimadores de alumínio. Seguindo essas características a marca não importa.
Muito obg ajudou muito e os lanches vão ser igual o seu pois adotei sei jeito de fazer e não e inveja já mais inspiração pois vc ensina certinho só gostaria q vc mem ensinasse a fazer a maionese q vc ussa
segue a receitado molho: 3 ovos de pequeno a médio 6 colheres de sopa de limão 1 colher de sopa cheia de mostarda 1 colher de sopa rasa de orégano 1 colherzinha de café de sal bem cheia 1 litro de óleo de boa qualidade
Chapa impecável de limpa, meus parabéns 👏🏻
Obrigado 👍
Adoro os vídeos do canal, pois são vídeos aula prática e didática, cm produtos e linguagem que quem tá na batalha entendi ❤️
Obrigado.
Agradeço muito .
DEUS ABENÇOE VC.
Parabéns pela aula.😊
Obrigado
Oi ton como vai,
Não perdo um vídeo seu.
Todos os Dias assisto,
Trab em CLT ainda.
Amo a gastronomia tenho fé que ainda vou conseguir ter meu próprio negócio.
Muito obrigado por nos proporcionar um pouco do seu talento.
Parabéns sucesso!
Obrigado.
DEUS ABENÇOE VC, COM CERTEZA VC VAI CONSEGUIR
Muito bom. Felicidades pra vcs. E tudo de bom .
Obrigado
Show, muito obrigado.
Obrigado
TUDO DE BOM)(DEUS TE ABENÇOE SEMPRE DEUS ILUMINE E ABENÇOE SEMPRE CADA UM DE NÓS
AMEM.
DEUS ABENÇOE VC TAMBEM
Meu Deus eu mal consegui imaginar o cheiro que maravilha 🤩
Obrigado
Eu sou de santo André São Paulo e estou começando a abrir minha hamburgueria em casa estou aprendendo muito com vc
Obrigado.
Obrigado por assistir nossos vídeos
Qualquer dúvida estou à disposição
A limpeza de vcs e exorbitante!! Parabéns
muito obrigado
A limpeza de vcs está de parabéns ton deu até voltade come seus lanches
Obrigado
Os vídeos são ótimos é bacana de ver se puder da umas dica sobre chapas tmbm quais são as boas qual você usa obrigado por compartilhar sua experiência Deus abençoe seu trabalho
Bom dia.
Tem 2 vídeos aqui no canal que eu mostro a minha chapa e dou umas dicas, vou deixar o link aqui pra vc.
th-cam.com/video/8oEcrC-enp4/w-d-xo.html
Estão de Parabéns
Obrigado
Sensacional 👏👏👏 parabéns
Obrigado
Parabéns pelas dicas, fez com que eu me encorajar_se pra abrir o meu food truck mais rápido, muito obrigado pela dicas.
Obrigado. Agradeço muito por assistir nossos vídeos.
Boa sorte com seu food truck
Maravilha assistir suas aulas Ton vc é show!
Obrigado
Parabéns vc é nota millllll 👏👏👏
Obrigado.....
Boa tarde, vai ensinar a fazer o hambúrguer de pernil tbm? Vídeo muito bom, obrigada.
Olá.vamos sim.
Mais já vou adiantar aqui pra vc.
É só vc bater no liquidificador cebola alho e tempero completo comprado no mercado.
As medidas e quantidades fica a seu gosto, se vc gostar mais temperado é só colocar mais cebola.
Depois é só misturar o tempero batido no liquidificador com a carne e fazer o hambúrguer.
Bom nota 10
Obrigado
Ola Feliz Natal um próspero ano novo a você e os familiares amigos estou no Japão a muito anos as vezes eu curto seus vídeos muito obrigado.
Olá.
Feliz Natal e próspero ano novo pra voce tambem .
Obrigado.
Agradeço muito
O conteudo tå otimo.Parabens 😳😳
Obrigado
Ótimas dicas!
Obrigado
Estou amando os seus vídeos... parabéns pelo dom de ensinar !
Poderia mandar o cardápio pra facilitar a gente ver os ingredientes e saber os preços por favor
Obrigado.
Se vc quiser pode me chamar lá no Instagram é @tonlancheria que por lá eu consigo mandar o cardápio pra vc
Tô gostando das dicas vc tá de parabéns
Obrigado.
Sensacional...esse bacon é muito bom...Parabéns pelos vídeos e pelo seu trabalho...forte abraço Deus abençoe
OBRIGADO.
AMEM
DEUS ABENÇOE VC TAMBEM.
ABRAÇO
Parabéns amigo , me ajudou muito !!!
Obrigado
Vc devia postar um vídeo calculando o valor dos lanches e dos materiais empregados.
Sim, farei isso.
Obrigado
Ótima dica ❤
Obrigado
que marca essa bacon ? vc que fatia ?
Ja compro ele fatiado, é da marca mister beef
show, esse ensina mesmo!!
Obrigado
Tooop, parabéns
Vou aproveitar para te pedir uma dica para adiantar a fritura de ovos.. Já pensei em fritar um grande quantidade antes do movimento só que tenho medo de não ficar com uma boa qualidade.
OLA.
OBRIGADO.
CREIO QUE O OVO NAO DEVA SER FRITO ANTES, COMO VC DISSE PODE PERDER A QUALIDADE.
MAIS ISSO FICA A CRITERIO DE CADA UM.
EU NAO RECOMENDO.
Sou de Itatinga-sp interior de São Paulo
Eu faço o hamburgs com bacom,trituro junto no processador.
Fica ótimo né? Qualquer dia vou fazer essa sua receita aqui no canal.
Parabéns
Obrigado
Bacon é maravilhoso no lanche!
Sim, e é o que mais vendi.
Q chapa limpinha, parabéns
Obrigado
Mandou bem
Obrigado
Você poderia fazer um vídeo para os iniciantes quais às dificuldades que temos no início. E o que não errar de início Ton?
Boa tarde.
Posso sim
Obrigado por assistir nossos vídeos
Parabéns pelo vídeo, qual a marca e modelo da sua chapa? Desde já obrigado e que Deus continue abençoando 🙏
Obrigado.
Amém.
DEUS ABENÇOE VC TAMBÉM.
TODAS AS MINHAS CHAPAS SAO DA MARCA MARCHESONI, ESSA DESSE VIDEO NAO FABRICA MAIS, E EU TAMBÉM NAO ESTOU USANDO MAIS ELA, EU COMPREI UMA NOVA DA MESMA MARCA, VOU DEIXAR O LINK DO VIDEO AQUI PRA VC VER A CHAPA COM MAIS DETALHES.
th-cam.com/video/8oEcrC-enp4/w-d-xo.html
Muito bom!
Você tem vídeo no canal, encinando a limpar a chapa?
Olá.
Ensino sim
@@tonlancheria Opa! Obrigado.
Vou está sempre ligado
CHIQUE
Faz um vídeo aí de como vc mantém o inox com esse brilho... o meu trailer esta com o inox sem brilho, lavo sempre com cuidado p n arranjar, mas fica meio encebado. Qual produto vc usa?
Olá jw.
Eu uso água com detergente pra desengordurar e depois passo um pano seco com álcool, fica show. Fica limpinho.
O detergente tira a gordura aí vc deixa secar depois o álcool tira as manchas secas do detergente, fica brilhando.
Vou gravar um vídeo...
Obrigado por comentar.
Gostaria de saber como você mantém a chapa assim tão clarinha ou ela e nova ainda?
Ja tive várias chapa mais vai ficando escura com tempo mesmo limpando muito bem.
Bom trabalho Deus abençoe sempre
Mt bom🙈
Obrigado
Show a chapa liga com fósforo ou não precisa
Sim, com fósforo ou outros tipos de acendedores
Boa tarde. Pode dividir em saquinho e congelar?
Pode sim
Boa noite so super fa gostaria de saber como faco pra saber os vAlores de cada lanche
Boa noite, me chama lá no meu Instagram @tonlancheria que eu te mando o meu cardápio completo.
Obrigado por assistir nossos vídeos.
02:00 Oi cara. Não vi ainda nada sobre o exaustor na construção do trailer.
Tu não colocou exaustor não?
Bom dia, acredita que não fiz esse bendito exaustor ate hoje kkkk.
E tem mais coisas que ainda tenho que fazer nesse trailer pra ficar finalizado.
@@tonlancheria Vixe, tu esqueceu dele foi? Exaustor é essencial para esses trailer de comida, ainda mais esse com muita fritura assim. Não fica muito fumaçado dentro não? Engordurando tudo? Rapaz, veja logo isso, para não entranhar muita gordura por dentro.
Abraço!!
Esse canal me deixa com muita fome kkkkk
Que bom.
Obrigado
Para produções menores
Dá para fritar ao ponto e armazenar ?
Sim, ele não estraga depois de frito por ser defumado, mais indico que vc quando ele junto com a propria gordura que vai saindo enquanto vc frita, se guardar ele sem gordura nenhuma ele fica seco, coloque ele em uma vasilha e derrame a gordura junto, quando vc for utilizar coloque na chapa que a gordura derrete na hora e o Bacon fica macio de novo.
me tira uma duvida pela sua experiencia... chapa eletrica seria melhor por nao precisar se preocupar com gas... gas acabar... esquenta bem tbm ou gas e melhor mesmo:
Boa noite.
Então, eu nunca trabalhei com chapa elétrica, não vou conseguir te responder com certeza, mais a elétrica eu sei que tem que ter a fiação bem mais grossa pra suportar, pra não derreter a fiação.
Vê alguns vídeos de chapa elétrica aqui no TH-cam, que vc já tira essa dúvida
@@tonlancheria obrigado amigo pela resposta e pelo vídeo
@@alanlopes670 eu que agradeço
Muito bacana Ton qual é a especificação de sua chapa e é de quantos mm. de espessura para atender aí a sua necessidade de mais ou menos 200 lanches noite conforme você falou abraço.
Olá Salomão.
Ela tem 1 metro por 55 centímetros por 8 milímetros de espessura,
Mais pra atender a 200 lanches eu tive que comprar mais 2 chapas, quando fica apurado a gente liga as 3 chapas pra conseguir dar conta.
Mais 200 lanches só nos fim de semana.
@@tonlancheria ok valeu muito obrigado abraço.
Qual marca essa sua chapa e qual modelo
Chapa marchessoni, o modelo eu não lembro
Ton boa tarde, coloca mais vídeos😅
Boa noite, Vou fazer mais videos sim
top
OBRIGADO
Você porcionado o bacon também?
Ou despois desse processo já fica separado para o lanche?
Olá.
Não a gente não separa em porções o Bacon.
A gente já tem uma base de quanto colocar em cada lanche.
Pra vc separar e pesar em porções seria melhor com o Bacon cru sem pré fritar.
ton, com as carnes vc faz o mesmo processo de pré ou faz na hora. e em questão da carne de pernil, pq a escolha? é mais saborosa?
mais uma vez parabens.
Olá as carnes a gente vai jogando na chapa conforme vai saindo os pedidos,
Faço com pernil pra dar mais uma opção para os clientes e é bem saboroso e leve no estômago.
E também porque sou o único na cidade que usa pernil.
Obrigado
@@tonlancheria estou pensando nisso. Moro em Cidade pequena e não tem muita novidade aqui. Tem artesanais mas são tudo bovinos. Vou ver se dá certo aqui também. MT obg cara, vc não faz ideia de quanto nos ajuda.
@@MrDaodrums .
Obrigado vc.
Qualquer dúvida estou à disposição.
Qual uma marca boa de bacon?
Então: eu uso bacon fatiado mister beef, pois é mais prático e não é salgado, agora so vc for comprar aquelas mantas de bacon dai a melhor é a sadia, a perdigão e seara sao bem salgadas, mais vai da sorte
Vcs fazem hamburguer naa hora ou vcs deixam o hamburguer pre assado ?
faço na hora, mais quando tem muito movimento eu ja vou pre fritando
Essa chapa vermelha, e qual marca e tamanho? Queria comprar uma não sei qual essa parece ótima!
Olá.
Marca marchessoni de 1 metro por 55 centímetros.
Mais nessa medida me parece que não fabrica mais nessa linha, tem só na linha profissional que é bem melhor.
Essa chapa do video é bem antiga. Eu fiz um vídeo mostrando a nova que eu comprei da linha profissional da uma olhada aí no canal
@@tonlancheria blz obrigado como estou começando , chapa da evitra semi profissional 75x35 3mm vale a pena ? Faz hamburguer artesanal, essas marcas são boas porém mto caras
@@alexandrei.s.a8691 então, eu não conheço essa marca que vc falou, eu sempre usei essas marchessoni, essas do vídeo são as primeiras chapas que comprei então comigo até hoje,
Mais a marca não importa muito e sim como a chapa é construída.
Procure comprar uma chapa que tenha queimadores de alumínio pra não enferrujar e com pelo menos 5 milímetros de espessura a chapa de ferro onde vc vai fritar os hambúrguers, a nova que eu comprei tem 10 milímetros ela segura por mais tempo o calor e consegue chegar a temperaturas mais altas, o importante são essas 2 coisas no resto as chapas são quase todas iguais, aí vai do seu gosto visual.
Tem algum vídeo falando sobre os preços da mercadoria?
ola. tem um video que mostro a nota com o valos dos produtos que uso.
a partir dos 6 minutos. link abaixo
th-cam.com/video/4_P_-c62Q-0/w-d-xo.html
Ao invés de óleo de soja posso substituir por Mantega de banha de suíno?
Olá.
Pode sim, se quiser não precisa nem colocar nada, é mexer com mais frequência que o próprio Bacon solta a gordura
Olá
Quanto posso colocar de alcatra num xis
Olá, eu coloco 100 gramas.
Mais fica a seu critério, faça testes pra vc chegar na quantia que te agrade mais
Olá qual Chapa vc usa e a medida dela?
Essa desse vídeo é da marca marchesoni e mede 1 por 55
@@tonlancheria reparei que nesse vídeo vc tem outra chapa menor .. vc usa ela na montagem dos lanches?
@@mizaelbritosantosjunior6252 olá, eu uso pra colocar os pães e montar os lanches
@@tonlancheria muito obrigado pela informações grato
Boa tarde, que chapa vc usa
boa tarde.
essa chapa e da marchesoni de 1 metro por 55 cm
Obg pela atenção .
@@andreiacardoso9951 obrigado vc por assistir nossos videos
Boa noite amigo , qtos gramas vai em média num hot dog?
Entre 50 e 70 gramas, dependendo do lanche, do tamanha do pão, faça testes com 50 , 60, 65, 70 gramas pra vc achar uma quantia ideal para o seu lanche.
Procurando o vídeo que ensina a maionese no canal....
Não fiz esse vídeo ainda, mais segue a receitado molho:
3 ovos de pequeno a médio
6 colheres de sopa de limão
1 colher de sopa cheia de mostarda
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colherzinha de café de sal bem cheia
1 litro de óleo de boa qualidade
@@tonlancheria Obgd vou fazer
Como você faz a sua maionese temperada
OLA MARIA.
segue a receita:
3 ovos de pequeno a médio
6 colheres de sopa de limão
1 colher de sopa cheia de mostarda
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colherzinha de café de sal bem cheia
1 litro de óleo de boa qualidade
E se sobrar pode ser armazenado ?
Boa tarde.
Pode sim, pois o Bacon é defumado e não estraga rápido.
Quanto mais ou menos e para abrir um delivery de lanches ?
Boa noite.
Depende, se vc vai abrir na sua casa, ou vai alugar um ponto comercial, se vc vai vender só lanche, ou se vc vai vender Batata frita e suco natural também.
Se for para abrir na sua casa, vc vai precisar de uma chapa boa um botijao de gás e uma geladeira Com frizer junto, e mais alguns utensílios de cozinha, se for só isso entre 2 a 3 mil reais dependendo também dos lanches que vc for fazer, se for só.lanches mais simples, não precisa comprar tantas mercadorias, com poucos produtos vc já consegue começar.
Agora se for um delivery mais profissional em um ponto alugado, com vários tipos de lanches e batata e sucos, aí fica difícil pra calcular assim, mais acho que entre 10 e 20 mil
Teria como passar a receita da maionese por favor !!!?
OLA ALAN.
segue a receitado molho:
3 ovos de pequeno a médio
6 colheres de sopa de limão
1 colher de sopa cheia de mostarda
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colherzinha de café de sal bem cheia
1 litro de óleo de boa qualidade
Se sobrar, dá pra usar no outro dia?
Deixando pré frito sim, no outro dia quando vc for fazer o lanche vc termina de fritar aí fica normal.
Mais tente pré fitar um tanto que vc vai usar no dia, pra não sobrar muito.
Oi tudo bem boa noite mem ajuda numa dúvida quero compra uma chapa para começar moro e povoado vcs pode dá um dica de chupa para eu compra certo obg gratidão ???????
Olá tudo bem.
Boa noite.
Aí vai depender do tipo de lanches que vc vai fazer,
Se for lanches como os meus uma chapa de um metro seria o ideal pra começar pois tem um espaço legal, aí a marca fica a sua escolha eu sempre usei marca marchessoni , mais dizem que a Venâncio também é boa, mais existe várias marcas, creio que a marca não importe muito mais sim as características,
Procure comprar uma chapa que tenha a espessura de pelo menos 6 milímetros ou mais, a minha é de 8 milímetros,
Com queimadores de alumínio.
Seguindo essas características a marca não importa.
Muito obg ajudou muito e os lanches vão ser igual o seu pois adotei sei jeito de fazer e não e inveja já mais inspiração pois vc ensina certinho só gostaria q vc mem ensinasse a fazer a maionese q vc ussa
@@tonlancheria❤️
@@spidergames7976 legal, fico feliz que vc vai fazer do.meu geito.
Obrigado.
Vou colocar aqui a receita pra vc.
segue a receitado molho:
3 ovos de pequeno a médio
6 colheres de sopa de limão
1 colher de sopa cheia de mostarda
1 colher de sopa rasa de orégano
1 colherzinha de café de sal bem cheia
1 litro de óleo de boa qualidade
Tomzinho querido me contrata pra trabalhar ai .
Tá contratado kkkk
Nossa q tentação
Like
Boa noite sou de jau cidade da mister beef
Olá Rogério.
Legal, não sabia que rea daí a mister beef.
Obrigado por comentar .
Qual a marca do bacon?
Ola .
Marca mister bife.
Compro na frimesa de apucarana
Será que tem representante, tá difícil querer certas marcas .
@@canalebucha6125 eu compro da frimel de apucarana
😯😯😯😯🍔🍔
Parabéns amei seus vídeos, me manda seu Whatsapp
obrigado
ISSO NÃO É BACON É SÓ GORDURA DE BACON KKKK
Isso nunca foi Bacon , gordura pura
top
Obrigado