Cách làm bánh bao nhân thịt và bánh bao heo cưng từ bột trộn sẵn Mikko Hương Xưa.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Các bạn bấm vào đây xem tất cả videos của Mikko Hương Xưa:
/ @bottronsanmikkohuongx...
Tại website mikkohuongxua.vn các bạn có thể tìm mua nguyên liệu bột trộn sẵn để làm những món mình yêu thích hoặc các bạn có thể vào trang / mikkohuongxu. . để cập nhật thông tin các loại bánh mới nhé.
Chúc các bạn thành công với sản phẩm từ bột Mikko Hương Xưa.
CÔNG TY LIÊN DOANH BỘT QUỐC TẾ
Địa chỉ: Lô C30A/I, Đường 2G, KCN Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc A, H.Bình Chánh, Tp.HCM
Điện thoại: (84-28)37652059 - Fax: (84-28)37652055
Hotline: 19003089
Email: intermix2003@yahoo.com.vn
=================
Cửa hàng bột MIKKO Tp.HCM
523 Hồng Bàng, phường 14, Quận 5, Tp.Hồ Chí Minh
Điện thoại: (84 - 28) 38535144
=================
Cửa hàng bột MIKKO Đà Nẵng
865 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Khuê Trung, Quận Cẩm Lệ, Tp.Đà Nẵng
Điện thoại: 0236 3645 777
================
Cửa hàng bột MIKKO Cần Thơ
162 Nguyễn An Ninh, Phường Tân An, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0292 381 2400
===============
Cửa hàng bột Mikko Vĩnh Long
Tổ 1, ấp Thạnh Hưng, xã Hòa Phú, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long.
Điện thoại: 0270 6270138 - 0270 6270136
===============
Cửa hàng bột MIKKO Nha Trang
Địa chỉ: 556 Lê Hồng Phong- P. Phước Hải- TP. Nha Trang
Điện thoại: 0258 388 3656
Và các Siêu Thị trên toàn quốc.
![จบจนได้ ! | Black Myth: Wukong #007 [ตอนจบ?]](http://i.ytimg.com/vi/DSqvWndF0sw/mqdefault.jpg)
Mình làm lần đầu thì thành công luôn. 1 bịch bột mình làm ra đuoc 15 cai bánh vừa vừa ,đủ 3 khay xửng hấp tre nhà mình luôn. Mà mình thêm nhiều dầu hơn thì bánh mới mịn và dễ nhồi.
Bạn dùng gói 400g hay 1kg vậy
@@ThuyNguyen-ht9fg 400g à b
@@11tranchunghieu83 mk cảm ơn nha
Thêm dầu ăn vào nhồi vs bột đúng k bn
@@hoangphuong1839 đúng rồi b.
Làm hay quá huhu t làm dính đến ngồi làm rồi khóc luôn😢 nhìn làm mà tui tức á
Bạn có thể thoa một lớp dầu ăn mỏng hoặc ít bột mì để thấm tay hoặc thấm bàn( để cán) để thao tác cho dễ và ko bị dính tay nha
Đúng thật khéo tay mê ghê
Bạn làm đẹp quá. Chuyen nghiệp ghê. CAm ơn bạn
Làm đẹp lắm. Công thức gọn ngàn
Đẹp
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh
Ban khéo tay quá
Mk dùng máy đánh trứng có que trộn bột để trộn bột bánh bao có được ko ạ ???
Rất nghệ thuật và đẹp mắt
Em khéo tay quá. Nhìn bàn tay tạo hình bánh rất khéo léo & chuyên nghiệp.
Chào bot tron san Mikkio mua bột ở đâu ,va co ban ở Úc Chau không vậy ,cam ơn nhiều ❤❤❤
Chị khéo tay quá!!!
Bạn khéo tay quá
Gói khéo quá
đẹp wa c ơi, mua bột bằng cách nào sop
ra bhx có bán đó bạn
Quá tuyệt vời . Bạn vui lòng cho hỏi phần bột mình rắc đễ cán bột là bột gì ? Có phải mình lấy từ trog bịt bột ra một ít khôg ? Thanks !
Dạ đúng rồi ạ mình để lại 1 ít để làm bột áo đó chị !
mình ủ bánh xong bảo quản tủ đông, khi nào ăn lấy ra hấp dc ko ạ
C ơi.tạo hình xong ủ e để ở ngoài ủ , phủ 1lớp vải dày lên bên trên bánh đc hk c
Bạn có thể ủ bánh bên ngoài nhé, nhưng nhớ đậy kín tránh để bánh bị khô nha. Thời gian ủ sẽ lâu hơn 1 chút nha. Bạn nhớ quan sát độ nở của bánh tăng lên gấp đôi so với ban đầu thì đem hấp nhé!
E nhào bôt voi làm tu tôi'. Đên sáng e moi hâp' thi bánh co bi lam sao k a!
Dạ. Bạn nên nhào bột tạo hình, ủ rồi hấp luôn nha bạn. Khi nào sử dụng thì bạn hấp lại nha.
Em ơi. Sao chị làm bột. Lúc cán bột mỏng ra thì nó bị thun lại Khi cho nhân vô lúc nặn hình xong. Chút xíu nó bung ra hết. Nó k dính lại được . Bột nó bị thun lại. Mong em chỉ giúp.
bị thiếu nước nên bột co khó tạo hình đó c
E làm cũng bị co lại như vậy, và bị dính tay dính cán bột nữa :( k biết xử lý làm sao
@@thuydung8914 bị vậy khoan cán bột ủ thêm chút nữa rồi mới lấy ra nhồi sơ cán bột
@@thuydung8914 bạn có thể cho thêm 1 ít dâu hoặc 1 ít bột áo nhé.
Bạn có thể thêm 1 ít nước hoặc để bột nghỉ 15p rồi thao tác nhé!
Các bạn làm bánh bao ngọt bằng dừa nạo thử đi, rất thơm ngọt, mình làm thử thì người nhà đều khen ngon.
Dừa nạo đừng dùng phần sâu bên dưới sát vỏ dừa vì sẽ bị khô cứng. Làm mỗi cái bánh nhỏ nhỏ thôi đừng làm to quá ăn ko ngon, cỡ bánh to bằng bánh bao chiên khi ăn tiệc ở nhà hàng đó, cỡ ấy là vừa miệng, ngay cả bánh nhân mặn mình làm cỡ nhỏ vừa thì ăn ngon miệng hơn bánh quá to.
Cháu trai của mình ăn 1 hơi 3 cái vừa, nhưng 1 cái to thì nó ko ăn hết. Mà so sánh ra thì 3 cái nhỏ nhiều bột nhiều nhân hơn 1 cái to.
Nhân thịt băm ngon hơn dùng máy xay. Trứng cút ăn đỡ ngán hơn trứng muối ( đây là nhận xét của mọi người trong gđ mình) họ hàng thân thiết cậu mợ chị em họ ở gần còn dặn nhà mình là khi nào làm bánh bao, há cảo, thì làm cho họ nữa vì tự làm ăn ngon hơn mua.
khéo tay quá
ra clip dài tý đê chế....chế ra nhìu báng bao chỉ cách gói đi chế
cô chưa xử dung bột này .học con để làm thôi con gái ạ .cảm ơn con nhiều cô thương con
Cô hãy thử với bột Mikko Hương xưa nhé, tiện lợi nhanh chóng và chất lương luôn cô ạ! Cám ơn cô nhiều nhé. Con chúc cô thành công!
Cj ơi s e làm theo như cj nó thì bánh bị cứng
Chị khéo tay quá
Lam hinh cua dep qua
Chị ơi cho e hỏi sao lúc e đổ bột vào hổn hộp sửa và men khô e nhào thì bột nó bị nhảo dẻo dính hết vào tay e dùng 1 bịch sữa tươi để pha,ko tơi sốp gj hết á,e phải bỏ, mấy lần trc e lm thì ngon,
Mình muốn ăn ngọt hơn bõ thêm đường sau ạ
Mình làm nhưng bột không dai và mịn như bạn.
Phần nhân vs tạo hình mình làm được , chỉ có điều lần nào làm bột hơi khô và dính khi nhồi có cách nào khắc phục k bạn.
Nếu nhồi tay thì bạn nhồi với khối lượng bột ít thôi ( 400g bột ). Bột sẽ dai và mịn màng hơn nhé!
Dùng sữa có đường đc ko bn
M muốn mua bột ạ
Sửa có đường đc k ạ
Chi oi o em hk co banh bột bánh bao pha san hk co ban men khô nua
C ơi cơ có lớp dạy trực tiếp ko ạ
Dep qua
Sao mình cán bột ra nó hồi lại vậy ạ?
Y chang mình luôn
Tiếng bạn giống tiếng dv Thuý Ngân quá
Sao k thay b de dau an vô bot a?
B cho minh hoi sao mình hấp bánh nức hết b
Cj ơi cho em hỏi cái bánh bao này thì bg em hấp rồi sáng mai em hấp lại đc ko ạ
Sau hấp bánh chín để bánh nguội rồi bạn có thể để bánh ở tủ đông hoặc tủ mát. Khi ăn thì hấp bánh lại nhé!
Làm xong ăn bao nhiêu hấp bấy nhiêu rồi còn lại cất tủ lạnh hay sao ạ ?
Khi hấp chín rồi mà không dùng hết. Bạn có thể cất tủ lạnh trong 3 ngày
Tủ đông khi dùng hấp lại 10-15phut nha
Cho e hỏi e ko ăn sửa e bỏ nước nóng được ko chị
Ngta kêu sữa hoặc nc đó
Bạn làmgiỏquá👍👏
Ơ thế lam bẳng bột này thì ko cần ủ bột a
E k thay co ay lam Thanh cai banh bao xong roi de u tu 45’-60 ‘ xong roi moi dem di hap .
Mình mua bịch đến 1 ký thì nếu dùng 400 gram như b thì bỏ bnhiu gram men? Tại có 1 gói men thôi nên phải chừa lại dùng cho 600 gram lần sau. ?
Bạn có thể dùng cân để cân men lại nha. 400g bột tương ứng với 4g men nha. Phần men dư còn lại bạn buộc kín miệng và bảo quản nơi thoáng mát để lần sau sử dụng tiếp nhé!
Có giải thích cho mình kg? Tại sao làm y vậy mà hấp xong bánh có đớm giống như men không tan vậy
Bạn hoà tan men và nước để tan hoàn toàn rồi hãy nhồi nha.
K cần cho bột nghỉ ạ c
Co oi ! Bot nay co bot lam há cảo kg co ? Mua o dau ? Co chi giup . Cam on
Mikko có bột Há cảo nhe! Nếu bạn ở Hcm có thể mua bột ở 537 Hồng Bàng Q5 nhed!
Nghe giọng giống Thuý Ngân ghê
Nếu mình k cs sữa k đường thì mik lm sữa bò pha nc đc k
Dạ được ạ!
Bạn ơi cho mình hỏi men ngọt có phải men ngọt làm cơm rượu không
Men ngọt đã có sẵn trong gói bột bạn nhé!
@@nguyentien2111 mình lỡ mua loại 1 kg thì chia đôi gói men dùng 2 lần đc k b nhỉ
@@AnieTran đc bạn nhé. Buộc túi men kín lại để sử dụng lần sau nhé!
Mình để nhân sống, hấp chung với bột đc ko bạn???
Khong nha
Thịt và trứng vo viên bỏ vào microwave vài phút cho kết dính dễ gói hơn , khi hấp bánh an tâm hơn không sợ bị thịt sống đó bạn
Sao mình làm xong bánh bao cứng lắm ăn rất dở.lúc nhồi bột xong cán ra thì bột nó co hồi lại y như ban đầu.cán muốn gãy tay
Dạ. Do mìn cũng chưa rõ cách làm từng bước của bạn nên Bạn thử xem những bước sau có cải thiện hay hỗ trợ giúp mình đc hong nha.
1.Bạn thử nhồi thêm chút cho khối bột dai, mịn. Trong lúc nhồi bạn thêm 2-3 muỗng dầu ăn để bột mềm hơn nha.
2. Sau khi tạo hình, mình ủ giúp e ở nhiệt độ ấm nóng (35 độ C) trong 45-60phút nha.
Mình vừa mới mua bột này về làm , nhưng sao bánh ko dc trắng mà bị vàng?
Có thể mình nhồi tay chưa được mịn dai hay sao nè
Hoặc thời gian ủ mình qá lâu hay hấp quá lâu sẽ hơi vàng nha
Bạn thử làm lại mẻ khác nè ❤
Ko cần ủ hã chi
Bánh sau khi tạo hình mình phải ủ nhé! Ở nhiệt độ 35 độ C trong 45 phút nhé rồi tiến hành hấp bánh. Chúc bạn thành công nha!
@@nguyentien2111 mình nhồi bột xong tạo hình r mới ủ hã c
nước nóng hay nước nguội
Dạ nước lọc bìn thường nha❤
1bi đó nhiêu tiền ạ
Cua hang vinh long co ban á ban minh muon lam banh ban nhu g chưa có kinh nghiệm va k biết mua bot dau ca
Ở Vĩnh Long, bạn có thể mua tại Mikko Mart Vĩnh Long nhé! Bột Mikko rất rất dễ làm và không cần kinh nghiệm nhen. Chúc bạn thành công nha.
A DI ĐÀ PHẬT
A DI ĐÀ PHẬT
Bột ủ qua đêm đc ko bạn
Dạ, ủ qua đêm bạn sẽ rất khó tạo hình nha. Nên ủ theo hdsd của sản phẩm thôi nè ❤
Phần tạo màu cho bánh bao heo dùng màu nước được ko ạ?
màu nước rồi sao ăn ???
Thư Minh Tại sao lại ko ăn đc nhỉ?
màu nước để vẽ chứ k để ăn
Thư Minh Ý là màu thực phẩm dạng nước ấy.
Bạn có thể sử dụng màu tự nhiên từ nước ép củ dền hoặc thanh long nhé, màu thực phẩm cũng được nhé bạn! Chúc bạn thành công nhé!
Pha bột nước nóng hay lạnh v ạ
Dạ, nước hoặc sữa để nhiệt độ bình thường không lạnh không ấm ạ và là men kích hoạt nhanh .
Muốn để qua đêm sang dậy hấp đc ko ạ
Sau khi hấp bánh chín, bạn để bánh nguội rồi bọc kín, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm sáng hấp lại và dùng nhé hoặc bạn có thể cấp đông bánh sử dụng trong nhiều ngày nhé!
Có ư bột ko ạ
Có nhé bạn. Ủ bột sau khi tạo hình bạn nhé !
Cho mình hỏi là tạo hình xong để ngăn mát tủ lạnh rồi sáng mai hấp đc ko ạh ?
Bạn cứ hấp chín rồi cấp đông nha
Sáng mai khi sử dụng cứ hấp bánh lại nhé ❤ không cần rã đôgn nha
Tưởng dể vậy mà khó ghê
Co thê mua bôt my loai khac đuoc ko chi
Bạn nên sử dụng bột bánh bao Mikko để dễ thao tác, nhanh chóng và chất lượng hơn nhé ❤
B ơi muốn mua bột thì mua ntn
Mình ở khu vực nào vậy bạn?
Cách nầy không ủ bôt hả con
Dạ tạo hình xong là mình ủ 45-60 phút ở nhiệt độ 35 độ C ạ.
Ước gi chi mua giùm em hi hi thích wa
Sau kh thấy keu bỏ đường
Tất cả nguyên liệu đã được trộn sẵn trong goi bột rồi bạn nhé. Không cần thêm đường. Nếu bạn muốn tăng thêm vị ngọt thì hãy cho thêm 1 ít đường nhé !
Ủ xong chiên đc kg c
Bánh này hấp sẽ ngon và chuẩn hơn bạn nhé !
Cho em hỏi chị dùng nước sôi hay nước lạnh ạ
Nươc sôi để ngụi
Nước lọc hoặc sữa tươi ko đường đều đc bạn nhé.
ủa k cần để bột nghỉ cho nó nở ra ạ
Dạ. Ủ sau khi tạo hình ạ.
nhìn chị làm sao đơn giản wa .sao có màu hồng dâu j chị
Bạn có thể lấy màu hồng dâu từ nước ép củ dền hoặc thanh long đỏ nhé !
E ở phú quốc mún làm đại lý được hk
Dạ. Bạn vui lòng liên hệ qua trang Facebook Mikko ạ! Cám ơn bạn rất nhiều!
Mjh làm đã t.công mỗi tội hk bắt dc bánh đẹp.sao nhìn bạn lam thì dễ ma làm sao khó qua
Làm nhiều lần sẽ đẹp bạn nhé!
Mình lấy mem đổ vào sua mà thấy mem vón cục lai phai khấy mãi nó mới tan những vẫn còn vón vón ít . Lúc ủ bột cả tiếng nó chẳng nở thêm lên dc tí nào . Mem đấy có phải hư rồi đúng ko ?
Dạ. Bạn ủ ở nhiệt độ ấm khoảng 35 độ C nha.
Bột để ngoài k bị khô ạ
Baạn có thể đậy bột lại để tránh bị khô nếu bắt bánh không kịp nhé
Cho mình hỏi.men đó có gói trong bột lun phải ko bạn?
Đúng r ạ. Mua túi là có luôn hãng nào cx thế ạ
Giấy ở dưới bánh là giấy gì ạ
Giấy nến thì sẽ ko dính bột vào đáy bánh nhé bạn.
Ủa ko cho bột nghỉ để nở hả b?
Lúc nặn xong ủ 45phut á
Nước hoà chung với men là nước ấm hay sao ạ
Nước lọc là được rồi bạn, chúc bạn thành công nhé!
Mình làm sao không trắng mà nó màu nâu
@@congaibalagaming7366 b cho 1 muỗng giấm vào nồi nước hấp bánh nha
Úi giời .... quan trọng ở phần nhân thì hk chỉ ....
Lạy !!👏🤦♂️🤦♂️
Ngta bán bột mà biểu
Haha e mới xem của chị kia là thịt đem đi bâm rồi hành tím bâm rồi nấm bâm ra xong cho ít hạt nêm xong cho ít đường r bột bắp vào để kết dính lại vs nhau xong ướp 1 tiếng á
B oi m làm theo ct tren bao bì là tạo hình xong ủ 60p rồi hấp .m hấp xong de vai phút mới mở mà bành xẹp và nhăn mặt do đâu vậy b.m làm bị thất bại hoài nản quá
Thu Nguyet mình làm ko bị vậy nhưng nhân ko ngon. Chắc ko phải vị nhà mình
Bạn thử giảm thời gian ủ xuống khoảng 40-45 phút nhé. Khi hấp bánh, bạn để nước sôi già sau đó cho bánh vào hấp và chỉnh lửa nhỏ trong 20 phút cho khoảng 4-6 bánh/ lần hấp nhé. Chúc bạn thành công nhen!
@@nguyentien2111 cám ơn b nhìu nhé
Mình ủ bột bao nhiêu phúc
45p-60p
Dạ ủ khoảng 45 phút ở nhiệt độ 35 độ C nha.
Ủ bột sau khi tạo hình bánh sez đẹp hơn nha❤
Chúc bạn thành công với bột mikko nha
Bột này k cần ủ cho nở à
Bịch bột kia có gói men nở sẵn r bạn
Tạo hình r mới ủ
😍
mình để cho bột nghĩ rồi tạo hình bánh được ko ạ
Được bạn nhé, nhưng nghỉ tầm 5-10phút ở nhiệt độ phòng 27 độ C nhé rồi tiến hành tạo hình bánh luôn. Chúc bạn thành công nhé!
Vẫn được bạn nhé! Nhưng bạn hãy tạo hình trước rồi hãy ủ. Như vậy, sẽ dễ thao tác và nét bánh sẽ chuẩn hơn nhé! Chúc bạn thành công nha.
😀
Rồi như em làm bột 1 kí là mình làm nhiu nước ạ
1kg bột bánh bao mikko sử dụng 390-400ml nước bạn nha.
Nhồi bột xong có ủ bột kh ạ ?
Sau khi tạo hình rồi bạn hãy ủ nhé!
Dùng bột này có cần ủ ko ạ
Ủ
Nhân k hấp có đc k ạ
Nhân không hấp vẫn được nhé bạn. Nếu làm nhân sống thì bánh sau khi ủ sẽ hấp lâu hơn nhé 20 phút cho nhân bên trong chín lun nhen! Chúc bạn thành công.
Dùng nhân sống vẫn được nha bạn! Mình sẽ hấp bánh lâu hơn để nhân chín nha
Chỉ vậy ai mà làm dc...ko liều lượng gì het..
Nguyên bịch bột đó a. Chỉ thêm sữa tươi k đường là mua ngoài luôn. Còn lại trong bịch bột sao thì đổ ra v
Trên bao bì sản phẩm có ghi chi tiết luôn bạn nhé. Trên clip có nói hướng dẫn số lượng chi tiết. Bạn có thể xem lại nhé!
Chị ơi làm k cần men đc k ạ
Dạ. Bánh bao phải có men ạ! Men giúp cho bánh nổi to và xốp mềm mại bạn nha.
S e làm nó bị chay ci
Bạn có thể nói rõ hơn để mình hỗ trợ bạn nhé!
Cái bổ nay minh ko cần ủ hả chi ?
Dạ. Sau tạo hình bạn ủ 45phut nha.