수제 노란두부 과연 어떤 야채로 만든걸까요? Yellow Tofu?! What's This Made By?
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- 제철야채를 사용해서 칡전분으로 두부만들기 요번엔 옥수수편입니다
설탕이 일절 들어가지않았는데도 굉장히 달아요 디저트로도 가능하도 토핑을 해서 술안주로도 굿입니다!!
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도토리묵 같은 요리 처럼 옥수수묵네요
시간과 정성이 엄청 필요한 음식이네요
옥수수 찌꺼기 아깝다 생각하고 있는데 활용할 요리가 있다니 속이 편안해지네요
옥수수 색깔 디게 이쁘당
마지막부분 잔잔한 음악나오는거 좋네용
아주쉽게설며해주셔서 좋았어요 다 잘배워서 해볼래요 감사합니다
성능좋은 두부외상
2:46 옥수수 이렇게 자르는거 첨봤다
그냥 옥수수를 깠을 뿐인데 옥수수 개맛있어보임
항상..재미있게 잘보고있습니다
옥수수 썰리는거 완전 기분좋게 잘리네ㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ
그러게요 ㅋㅋㅋ 보면서 나도 잘라보고 싶다 이런 생각듬
훈이아재 리액션 항상 귀요미
옥수수가 정말 맛있어보이네요
이분영상보면 엄청나게 힐링됨..
썸네일이 너무 맛있어보여서 클릭을 안할 수가 없네요 ㅎㅎ
두부나 계란요리는 탱탱해보이는게 너무 맛있어보여서 안 볼 수가 없어요
노무란 두부~
@노란두부얼굴 닉 왤캐 웃김 ㅋㅋㅋㅋ
ㅇㅂ
새벽마다 이런영상을 올리시다니
잘보겟습니다
와 언제 10만 구독자 축하드립니다! ㅎㅎ 너무 늦게봤나??
항상 잘보고 배우고있습니다!! 이것도 꼭 한번 해볼께요~
꼭 만들어라니 아재 이렇게까지 말하시는거 첨보내요 ㅋㅋㅋ
아재 요거 만들때
1.캔 콘 써도 되나요?
2.영상보니 초당옥수수(달달한맛)인것 같은대 찰옥수수를 써도 되나요? 찰옥은 단맛이 덜해 별로일것 같긴 한대..
3.아랫분도 질문 해주셨는대 고구마 전분 써도 되나요?
항상 아재 음식만들고 먹는거보면서 즐거워집니다 ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다
김민석 1. 캔콘 써도 됩니다. 다만 옥수수 특유의 진한 향과 풍미는 적습니다.
2. 마찬가지 비슷한 이유의 문제가 있을듯요.
3. 칡전분외의 다른 전분으로 하면 질감이 확실히 다릅니다만 비슷한 질감은 어느정도 나오긴 합니다. 칡전분이 조금 비싼데 확실히 질감이 독특하게 나와서 좋아요.
칡전분이 비싼 이유는 칡 자체가 조금더 비싸기도 하지만 칡에서 전분을 뽑아내는 공정이 다른전분보다 어렵다고 합니다.
@@tv-zb2hp 푸딩 같으려니 했는데 질감이 독특하다 하시니 급궁금해졌어요~
@@엘리마일러V 모찌리도후정도의 식감을 생각하시면 될것같아요
일본산 칡전분이 다른전분에 비해서 많이 비싸긴하쥬,, 키로에 칠만원정도
엘리마일러V 푸딩처럼 하려면 물을 좀더 추가로 하시고 너무 오래 익히지말고 빼주시면 비슷하게 몰랑하게 나옵니다 ㅎㅎ 완전 푸딩처럼은 어렵고요.
유성규 우리나라거는 만원정도합니다. 나름 괜찮아요!
그립습니다
옥수수두부 고급지군 고급져~~
옛날 동영상 보고 왔는데 발음이 많이 좋아 지셨네요~ :)
ㅎㅎ
옥수수퀄리티 무엇!!!! 그ㅡ냥 옥수수만도 너무 맛있어보여요 ㅠㅠ
옥수수가루 같이 다른 곡물가루 사용하면 예쁠듯
안그래도 두유와 칡전분으로 두부 해 볼려고 했습니다 ~~ 캔옥수수도 가능 할까요 ??
초당옥수수로 만든 건가 보네요. 아~ 달아~ 하실때 갑자기 그 중국 옥수수젤리가 생각났어요. 큰 딸래미가 방학때 중국 여행 갔다 오면서 사왔던데 쫄깃달짝하니 옥수수향이 확 나면서 맛나던데. . .
그런데 미소랑 간장이랑 같이 먹는 다니까 ^^; 그거보단 연한 맛인가 보네요. 보면 후니님 레시피는 항상 정성이 참 많이 들어가요. 그래서 더 정갈하고 맛나 보이나봐요.
신기한두부네요.ㅋ 묵처럼 물컹할거같은데 어떤맛인지 궁금합니다. 한번만들어보고싶네요😎
잘봤습니다!!!ㅎ맛있어보이네요~~!!
후니님 안녕하세요, 댓을 처음 남겨보는데 이 영상을 보니 일본갔을때 제가 먹었던 음식이 생각나서 댓을 안남길 수가 없었어요... 그게 딱 저 모양처럼 치즈같기도 우유같기도 두부같기도 했거든요ㅠ 푸딩같은 질감에 너무 맛이 오묘해서 여쭤보니 콜리플라워라고 하시더라구요. 그런데 조리법이 아무리 찾아봐도 없어요... 그런데 딱 저걸 보니 콜리플라워로도 가능할까 싶어지네요...! 혹시 일본에서 콜리플라워 요리를 많이 하나요? 그리고 제가 말하는 이 요리법이 혹시라도 짐작가신다면 나중에 한번 부탁드려도 될까요?ㅠㅜ 정말 다시한번 너무 먹어보고싶어요... 언제나 영상 즐겁게 보고있습니다. 감사해요 :)
모찌리도후 아닐까요?
저번달에 교토 갔을 때 일본에 사는 지인과 갔던 로컬 식당에서 붉은색 두부를 먹었었는데 토마토로 만든 두부라고 하더라구요. 일반적으로 알고 있는 부서지는 식감이 아니라 찰떡 처럼 쫄깃쫄깃 하고 맛도 되게 고소하더군요. 그 두부도 이런 식으로 만든건가봐요?ㅎㅎ
좋은 영상 항상 잘 보고 있습니다.
하나 건의사항이 있는데요
고정 댓글이나 혹은 영상 소개란에 필요 재료들을 같이 써 주시면 안될까요??
그러면 더욱 따라하기도 쉽고, 기억하기도 좋을 것 같아서요
감사합니다!
한국에서 만들어 먹는 도토리묵, 청포묵 같은 묵종류의 두부인것 같고 만들어 먹으면 맛있을꺼 같아요 ^^
단가가 많이 비싸겠네요 ㅎㅎ 맛은있어보여요
사랑합니다 후니형님
아 음 음.. 안녕하세여 후니라이프 후니입니다. 에 안녕하세요 ㅋㅋ 중독 된다
보니까 노란색 초당옥수수인데 한국에서파는 옥수수로도 가능한건가요?
선리플 후감상 ㅎ
감사합니다 후니형!!
깨두부는 알았는데 옥수수 두부는 처음 보네요! 일단 선댓글 입니다 ㅎㅎ
13분40초
리액션 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘은 굿입니다~~~굿
안하시군요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
휴롬쓰면 편하려나...
따로 설탕 안 넣고, 무가당 두유 써도 엄청 달면 옥수수 자체에 단 맛이 강한가 보네요
스고이~
도전(실패)후기ㅜㅜ
1. 초당 옥수수였으면 비슷한 맛이었을까 싶은데 당도가 적은 옥수수로 갈아서 하면 두유맛이 너무 쌔서 느끼해요. 묵으로 해도 못먹을것 같아서 포기했습니다
2. 두유 베*밀 담백한 맛으로 넣었었는데 이것도 조화가 별로인것 같아요. 유툽에서 쓰는 재료나 밑에 댓글에서 어떤 분이 추천해주신 재료 조합이면 비슷하게 나오지 않을까 생각이 듭니다.
우리기준엔 두부보단. . 묵이네요. 🌽 옥수수묵 ㅎㅎㅎ
칡전분 인도네시아꺼 써도 되나요?
인터넷에 파는건 거의 인도네시아꺼네요 1kg에 만원정도?
가능하리라봅니다
맛있는 녀석들에나오는 단호박두부도 이런식으로 만드나?
카보챠인줄알앗어요 ㄷ ㄷ
후니님 심야식당 요리컨텐츠 어떻습니까 ㅎㅎ
음 음 음 이꾸라 ㅋㅋ 음 음
옥수수 자를때 벌집 자르는것 같네요
옥수수묵이다ㅋㅋ
두유 단맛이 있는건가요?
갱스터 전에도 나왔는데 100% 두유입니다. ㅎ 설탕 소금 아무것도 들어간게 없어요.
무가당이요
무가당입니다
한국에선 두유를 멀 써야되죠?
브랜드에서 순수두유가 나오나요?
Darth vaper 연세에서 나오는 무첨가두유 추천합니다. 가성비좋아용
걸러낸 비지는 어떻게 활용하셨나여????
다음 영상을 봐주세요
칡전분 말고 감자전분도 가능한가요?
전혀 다른 식감이 나올겁니다
뭔가 물렁거리는거 보면 두부보단 묵 같네요.
후니니므칡전분 대신에 감자나 고구마 전분 써도 되나요???
안되욤 칡전분써야함ㅎㅎ
옥수수까는소리 왤케 좋지...
후니 아재 ㅋㅋ 흥분했는지 말이 빨라
하얀초당옥수수아니네. 그거 엄청 달아 하셨잖아요
우니미소가 우니+미소된장인가요 아님 카니미소처럼 그런 의미의 미소인가요??
실질적으로 미소가 들어가진않습니다
우니에다가 농도를 맞춰서 된장같이 나오는겁니다
세상에 이런 요리도 있구나... 일본인들은 원래 아는 음식인가?? 한국의 도토리묵처럼
5위
스위트콘 통조림 써도 되나요?
네 풍미는 좀 떨어지겠지만 가능합니다
후니님이 요리하시는건 식재료부터가 맛있어보여요
옥수수부터가 자르는데 얼마나 맛있어보이는지...
칙전분 어디서구입하나요? 캐나다에는 없습니다 영어라도 알려주세요
만들어주실 엄마 구함
옥수수가 정말 단가보네요 설탕도 안넣으셨는데 달다하시니 ㅜㅜㅜ 훗카이도 군옥수수 먹고싶어요ㅠㅠ
아마 초당옥수수인것 같습니다
두부가 아니라 묵아님?ㅋㅋㅋ
굿이긴 한데 너무달다 ㅋㅋ
게이야 ㅋㅋㅋㅋ
한일관게 답해주세요
정치적인걸 왜물어봅니까 영상에서도 나오지않는 내용인데
중국인인데 너무 뭐라하지 마세요