일본 가지요리! 가지 싫어하시는 분들께 추천메뉴 Deep-Fried Eggplant in Dashi Sauce | Eggplant Recipe

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  • เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
  • 가지를 튀긴후에 다시국물에 맛을 들이는 일본서민요리입니다
    심플한 요리지만 진짜 맛있는 요리라고 생각합니다!
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ความคิดเห็น • 74

  • @_blair5759
    @_blair5759 ปีที่แล้ว +1

    옛날에 따라했었는데 오늘 또 만들어 먹었습니다 감사하고 그립네요ㅠ

  • @-cooking-leon9211
    @-cooking-leon9211 5 ปีที่แล้ว +6

    요즘 저녁에 일찍 자서 후니님 방송을 아침에 보고 있어요 아침을 못 먹고 나와서 영상을 보면 배가 너무 고픔니다 너무나도 자세한 맛 설명 때문이죠 다들 공감하시면 조아요

  • @gyuhyejeong3221
    @gyuhyejeong3221 ปีที่แล้ว

    가지 사랑하는 일인으로서 정말 맛있어 보입니다. 여름에 가지를 시원하게 즐기는 요리법인 것 같습니다. 감사합니다.

  • @기네스-e3y
    @기네스-e3y 5 ปีที่แล้ว +26

    어릴떄는 어른들이 왜 가지맛있다고 하는지 이해도 안가고 멀리했는데, 어느순간 한번 가지의 매력에 빠지고서는 구이 튀김 찜 무침 볶음 .. 가지는 정말 만능식재료+다이어트식재료라는걸 뒤늦게 깨닫고있습니다. 아부라~

  • @kevinlu4394
    @kevinlu4394 5 ปีที่แล้ว

    어우~ 혼자먹는 재미가 쏠쏠 하겠네요.
    가지 맛있죠. 정말 많이 배웁니다.
    딱 내 스타일ㅋ

  • @자히아
    @자히아 5 ปีที่แล้ว +13

    가지라는 리스크를 튀김이라는 치트키로 극복하는것이군요

  • @muhyu4012
    @muhyu4012 5 ปีที่แล้ว

    너무 알찬 설명! 귀에 쏙쏚들어옵니다!

  • @hee_mamma3137
    @hee_mamma3137 5 ปีที่แล้ว

    오늘도 역시 잘 보았습니다 ~~

  • @e-nohee1188
    @e-nohee1188 5 ปีที่แล้ว

    가지 너무 맛있지요 ^^ 그 맛에 눈을 떳을때가 기억나네요!! 좋은 영상 감사합니다!!

  • @헤룽이-c3b
    @헤룽이-c3b 5 ปีที่แล้ว

    잘 보았습니다.. 저번에 요청드린 가지 요리를 .... 이런 방법이 있군요.. 꼭 한번 따라해봐야징...

  • @purewaterlee3858
    @purewaterlee3858 5 ปีที่แล้ว +2

    훈형님 항상 감사합니다! 많이 해먹고 있어요 ㅋㅋㅋㅋ

  • @hyopark1269
    @hyopark1269 5 ปีที่แล้ว

    영상 잘봤습니다^^!!

  • @rah_heej4098
    @rah_heej4098 5 ปีที่แล้ว +2

    오 저도 가지는 못먹는데 ... 싫어하는 음식을 먹고싶게 만드는 능력이 있으심 ㅋㅋㅋㅋ 👍

  • @김유정-c6q
    @김유정-c6q 5 ปีที่แล้ว

    튀김 냄비가 너무 예뻐요

  • @콧병
    @콧병 5 ปีที่แล้ว

    으악 가지튀김 텐동위에 올라간것만 먹어봤는데 정말 최고맛있음...영상 잘보겠습니다

  • @RYUJIN-MUMI
    @RYUJIN-MUMI 5 ปีที่แล้ว

    굳입니다 굳! 자주해주실 수 있을까요?
    예전부터 보면서 그 말 언제 나오나~ 하네요 ㅎㅎ
    매번 따뜻한 영상 올려주셔서 항상 감사드립니다!
    영상보고 나면 곁에 누가 있는거 같아요>

  • @김희수-v7q
    @김희수-v7q 5 ปีที่แล้ว +2

    가지 찐담에 간장찍어도 마싯는데 그걸 더 마싯게하다니...

  • @톱-t1f
    @톱-t1f 5 ปีที่แล้ว

    윽 괜히봤다 사르르 녹는 가지튀김 먹고싶네요

  • @Lee-xn4kl
    @Lee-xn4kl 5 ปีที่แล้ว

    왠지 가지냉국과 맛이 비슷할 느낌이 오네요ㅎ

  • @로맨티시즘
    @로맨티시즘 5 ปีที่แล้ว

    가지도 아부라가 장난없습니다.굳입니다 굳👍

  • @AbcdeFg-zp8hm
    @AbcdeFg-zp8hm 5 ปีที่แล้ว +11

    유튜브에 이미 올라온 레시피만 2백개 넘는것 같은데 1일 1영상 하시면서도 끝이 없네요... 기억하시는것도 신기..ㅎㅎ 그는 인간 요리 백과사전👍👍

  • @우진-e8q
    @우진-e8q 5 ปีที่แล้ว +1

    가지를 동물기름에 튀기면 어떨까...궁금하다

  • @생맥주포도주
    @생맥주포도주 5 ปีที่แล้ว

    가지전 드셔보쉴?

  • @Martinelliba
    @Martinelliba 5 ปีที่แล้ว +1

    안녕하세요 후니님! 일본에선 어떤지 모르겠습니다만 한국은 이제 가을 아부라의 상징인 전어가 철입니다! 혹시 일본식 전어 요리도 보여주실 수 있으실까요?

    • @hoonilife4677
      @hoonilife4677  5 ปีที่แล้ว +1

      죄송합니다 여기서는 전어구하기가 하늘의 별따기에요 홋카이도는 대신에 청어가 많이잡힙니다

    • @Martinelliba
      @Martinelliba 5 ปีที่แล้ว

      @@hoonilife4677 네 감사합니다~

  • @jjunnyjjunyTV
    @jjunnyjjunyTV 5 ปีที่แล้ว

    형님 남방즈께한번 해주세요~お願いいたします!

  • @음가나다라마바사
    @음가나다라마바사 5 ปีที่แล้ว +1

    3:10 가지 칼집내는 소리

  • @우리머슬팀과싸우자
    @우리머슬팀과싸우자 5 ปีที่แล้ว

    이 아저씨 건강식은 진짜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ맛있겠다......

  • @방구석캠핑-i3r
    @방구석캠핑-i3r 5 ปีที่แล้ว

    다음에 리엑션 강의 같은거 해주시면 안되요?

  • @choe0302
    @choe0302 5 ปีที่แล้ว

    가루 발라서 튀기는 방법은 어떤가요?

    • @hoonilife4677
      @hoonilife4677  5 ปีที่แล้ว

      튀김비슷하게되겠네요

  • @김민석-y5k1b
    @김민석-y5k1b 5 ปีที่แล้ว

    가지 진짜 맛있죠.... 특히 튀기거나 전부쳐먹을때 입에서 터지는 채즙

  • @kevinhong4432
    @kevinhong4432 5 ปีที่แล้ว +1

    귀여운 후니씨 ㅋㅋㅋ

  • @kojoju
    @kojoju 5 ปีที่แล้ว +6

    집사면 부엌부터 크게 할껍니다..

    • @shuv3143
      @shuv3143 5 ปีที่แล้ว

      KOJIII 꼭 큰 부엌에서 건강요리 많이 하시길 바랄께요. 사실 이곳 미국에서 저택에 사는 사람들은 대부분 기가막힌 부엌들을 가지고 있는데, 정작 요리는 많이 안한다는 것이 우스운 현실이지요. 오히려 작은 부엌에서 가족들을 먹이려고 더 많은 조리를 한다는 것. 즉, 식비를 아껴야만 하는 부류층들이 작은부엌에서 요리를 많이 한다는 점은 아이러니라고 할까요...

    • @신나는하루-e3k
      @신나는하루-e3k 5 ปีที่แล้ว +1

      같이 먹을 사람이 있어야 요리 할 재미도 생기는듯 해요
      애들 커서 집에서 떠나고 외식이 늘었어요

  • @merong6952
    @merong6952 5 ปีที่แล้ว

    오늘은 인스타계정 뜰때 띠링~ 소리가 없네요 ㅋㅋ

  • @user-qg5zp9fs3n
    @user-qg5zp9fs3n 5 ปีที่แล้ว

    후니님, 예전에 일본드라마 고독한 미식가 홋카이도 출장편에서 '독작 산시로' 라는 술집이 나왔는데 거기서 버섯국을 먹는 장면이 나옵니다. 키노코지루라고 하던데 버섯의 종류가 너무 궁금했습니다. 이번 영상에서 후니님이 사용하신 것과 똑같이 생겼습니다. 저 버섯의 이름? 종류? 가 뭔가요^^? 한국에서 찾아볼라고해도 본 적도 없고, 이름도 몰라서;;;

  • @오늘내일-o6o
    @오늘내일-o6o 5 ปีที่แล้ว

    가지튀김 참 좋아하는데 항상 건져내는 타이밍이 문제인 듯요. 말랑하고 살짝 섬유질이 으득하니 씹히는 정도를 좋아하는데 건져내서 뜨거울 때는 딱 좋아하는 정도였다가 놔두면서 남은 열에 마저 익나봐요.ㅠ 여러번 해봤는데 진짜 만족스러운 상태는 딱 한번 밖에 못 봤어요.ㅠ 하 갈 길이 머네요.ㅠㅠㅠ

  • @김만득-m2c
    @김만득-m2c 5 ปีที่แล้ว

    가지보다 산마갈아 만든것이 궁금하네요 맛이 어떨지..ㅋㅋ

    • @xlxlxl803
      @xlxlxl803 5 ปีที่แล้ว

      고소한 콧물

  • @이속빌런
    @이속빌런 5 ปีที่แล้ว +3

    아부라가 왔읍니다

  • @kangyohea1182
    @kangyohea1182 5 ปีที่แล้ว

    오크라는 일본 야채가 아니라 아스파라거스처럼 일본에서도 상용화 된 외국 야채에요...

  • @여기태
    @여기태 5 ปีที่แล้ว

    가지는 옳다

  • @천라이언
    @천라이언 5 ปีที่แล้ว

    오크라는 일본 야채가 아니라 원산지는 아프리카로 알고 있습니다.

  • @und1944
    @und1944 5 ปีที่แล้ว

    16:17 챱챱!

  • @banana_flavor_
    @banana_flavor_ 5 ปีที่แล้ว

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ전 가지가싫어서 웬지 마로만드신 요리가 눈이가네요

  • @홍석표-y7d
    @홍석표-y7d 5 ปีที่แล้ว

    반칙입니다... 가지말고 2가지 요리가 더 있잖아요.... 배고픈데 밥을 저렇게 먹다니...

  • @shwang2247
    @shwang2247 5 ปีที่แล้ว

    무침 맛업어여 ㅋㅋ

  • @KTK_94
    @KTK_94 5 ปีที่แล้ว

    가지싫어하는데 요건 좀 끌리네요ㅋㅋ

  • @소세지후랑크
    @소세지후랑크 5 ปีที่แล้ว +1

    후니님 화이팅♡

  • @tam9751
    @tam9751 5 ปีที่แล้ว

    무침빼고 다맛있는 만능식재료

  • @nayoung0828
    @nayoung0828 5 ปีที่แล้ว

    가지이이이ㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @이동현-m6x9v
    @이동현-m6x9v 5 ปีที่แล้ว +1

    사랑합니다 후니형님

  • @MeatCreater
    @MeatCreater 5 ปีที่แล้ว +3

    그럼요 가지는 튀겨야죠

  • @user-suminlee
    @user-suminlee 5 ปีที่แล้ว

    가지는 정말 튀겨야함 무침은 가지를 맛없게 조리하는 방법중하나임 맛없게 조리했으니 마이없을수 밖에 해외에는 가지를 많이 먹는데 그이유가 다양한 조리법으로 가지를 맛있게 먹을수 있어서 그런거임

    • @jds3353
      @jds3353 5 ปีที่แล้ว +2

      황교익씨 인가요?

    • @홍-u9y
      @홍-u9y 5 ปีที่แล้ว

      무침 개맛있는데?

    • @user-suminlee
      @user-suminlee 5 ปีที่แล้ว

      이상훈 사람마다 무침이 맛있다고 느끼는 사람들도 많죠 하지만 가지 싫어하는 많은 사람들중 대부분 가지의 맛없는 맛을 표현할때 무침을 많이 얘기해요

    • @홍-u9y
      @홍-u9y 5 ปีที่แล้ว

      @@user-suminlee 무침 개맛맀는데..

    • @user-suminlee
      @user-suminlee 5 ปีที่แล้ว

      이상훈 네 맛있어요
      th-cam.com/video/DYhNTGsJQEg/w-d-xo.html

  • @TheCiao1993
    @TheCiao1993 5 ปีที่แล้ว +1

    가지의 맛은 지용성이라 튀기거나 볶아야 맛있죠~^^

    • @홍-u9y
      @홍-u9y 5 ปีที่แล้ว

      그건 비타민인데요

    • @홍-u9y
      @홍-u9y 5 ปีที่แล้ว

      아마 기름맛 때문에 맛있는 듯

  • @jinpachiunknown
    @jinpachiunknown 5 ปีที่แล้ว

    튀기기기기기김
    아부라라라라라

  • @wneovud1324
    @wneovud1324 5 ปีที่แล้ว

    헉헉헉

  • @ddua333
    @ddua333 5 ปีที่แล้ว

    가지 싫어..

  • @말하는고양이-s1l
    @말하는고양이-s1l 5 ปีที่แล้ว

    아(우) ~ 음 음음

  • @함무-m6j
    @함무-m6j 5 ปีที่แล้ว

    영상이 유익합니다만, 너무 길어요
    7~10분 정도로 편집 했으면 좋겠네요

  • @leopark105
    @leopark105 5 ปีที่แล้ว

    나스 요리네요 나스 는 가지 이자 나스 간호사 이기도해요 동음 이의어 입니다
    근데 일본식 영어가 독특한 점은 발음 기호 따위는 무시한단 거죠. 니네 미국인 알아서 들어 ? 이런 느낌? ㅋㅋㅋㅋㅋ
    한국 같음 널스 너스 하면서 혀 굴리겟죠? 가지 요리 한국은 예전에 친근했지만 요즘 세대들은 모르는 아지죠

  • @김기민-l7d
    @김기민-l7d 5 ปีที่แล้ว

    튀긴 가지 스파게티나 중화풍 가지볶음만 먹는 우리 공주들은 좋아할까 모르겠네요. 오늘 도전!
    마에 오크라에 미끈거리는 버섯은 포기요. 우리 공주들이 절대로 좋아하지 않는 식감에 더하기에 더하기네요. . ^^;;;;