Сталик абый, спасибо что Вы наконец добрались до моей Родины. Татарстан родина трудолюбивых , гостеприимных и добрых людей, а блюда у нас очень простые но вкусные. И мы так же переживаем, когда к нам приезжают гости , хочется чтобы им все понравилось у нас) мы всегда радуемся гостям)
Сталик, огромное Вам спасибо за вашу, такую нужную работу и за великолепную, настоящую музыку! Дай Вам Всевышний долгих и счастливых лет! И всем вашим близким!
Спасибо! Замечательно! Все гости фильмов интересны, умны, воспитаны. Сотрудника музея Рината Зинаятдиновича слушать и видеть - одно удовольствие, узнаем много нового. Просто восторг!
Ой, у меня тоже есть такая тарелочка!!! БЛАГОДАРЮ за прекрасное видео!!! Я тоже плохо ела рыбу, т.е. не любила. Муж у меня Рыбак заядлый!!! Научил ее кушать. Мы живем на Севере.Он ловит северную, очень вкусную рыбу. Сам готовит. Вам Здоровья!!!
Вы бы нам ещё этот концерт покозала. Было бы вообще волшебно.. Ведь миллионы не смогли попасть на этот концерт а так хотелось бы его увидеть. Спасибо вам за ваш труд. Смотрю вас уже лет 5 и всегда интересно.
Продолжается наше кулинарное путешествие по Татарстану и сегодня мы готовим блюдо, которое исчезло из рациона татарского народа, но мы решили воссоздать древний рецепт. Смотрите сами, что из этого получилось! А еще... кто придет завтра на концерт newtheatre.ru/spektakli/yubilejnyj-koncert-kvarteta-stradivalenki - не пожалеет! Тем более, что с этими замечательными музыкантами выступлю и я. Мы вместе сыграем мое сочинение. Будет весело и классно! Купить мои книги с автографом можно здесь: stalic.ru
Отличный ролик, смотрю всю вашу серию о татарской кухне, спасибо! И , в конце, совсем удивили,не знала, что вы так великолепно владеете инструментом!!! Тысяча лайков вам и тем, кто снимался!!!!
Здравствуйте, Сталик! Комментарий будет не по теме. Сегодня получил Ваши книги. Спасибо большое. Качество книг на высшем уровне. Доставили быстро. Низкий поклон Вам за ваши труды.
Сталик, очень не простое кино, наводит на кучу размышлений, в нынешних реалиях небезопасных, НО, кулинария, как способ национального самосознания - это здорово. Смотреть вкусно и интересно, особенно фрагменты, как говорил мой афганский друг: "Бери рис па руки", очень ностальгично, сколько в студенческие времена мы с ним "пагатовили". Беларуско-афганский кулинарный тандем, приятно вспомнить.
Потому что, после завоевания Казни татарам было запрещен жить у рек, у больших дорог. Это было своего рода экономическая блокада. Вообщем жили как индейцы Америки в резервауюциях. Им приходилось выживать, по этой причине некоторые продукты в том числе и рыбные продукты вышли из употребления.
Сталик Ханкишиев,благодаря че изпълняваш обещанията си.Обикновенно празни обещания се дават.Очаквам да видя приготовлението на чая.Предаването е прекрасно научих още от гьлбините на кулинарията.Благодаря на тебе и прекрасният екип.
Алейкум селям!!! Ново не ново, но интересно, суть в чём что старинный рецепт. Селям из Узбекистана, а точнее из Чиназа, от Казанского татара!!!🤝 а так жил 2 года в Булгарах. У нас татарская улица Казанские, Кърымские, Уфимские и ещё много из разных регионов татар.
Я жил в Булгарах, и вы неоднократно говорите что татары не ели рыбу. Ели и едят, в Булгары часто приезжал экс-президент Татарстана Минтимер Шаймиев и его любимое блюдо было карась запечённый в сметане и именно озёрного карася. Салом из Узбекистана, с Чиназа !!!
Я научился есть сырую рыбу Примерно в 1967 году, мы с отцом и его друзьями поехали в рыбцкий колхоз возле села Вышки на Волге, с собой взяли много самогона менять на рыбу. Рыбаки с вечера поставили сети, утром поплыли снимать. Тпривезли много рыбы, в том числе сома метра два длиной и огромных судаков. Рыбаки стали варить уху, т.е плотно набили котёл кусками рыбы и нелили чуть-чуть воды. А я вырезал из спины у сома длинные ломти мяса, присолил и стал есть сырыми, запиавя вином "Волжское крепкое". Так мне понравилась сырая рыба. Потом на море ловил креветок и ел их сырыми. Сырые водяные животные гораздо вкусней варёных.
У нас прямо на лужайке, возле уличной печи кран с горячей водой, канализация - вот просто все удобства! Вы поучите нас, как сделать, чтобы быстрее, а то я всего-то десять книжек написал, куда нам, косматым, чай пить!
А нацики были всегда. Хотите, я угадаю, кто Вы по-национальности? Вы - говно, потому что все нацики по нации - говно. Запомнили это? Можете даже записать себе в паспорт, чтобы не забыть.
Сталик абый, спасибо что Вы наконец добрались до моей Родины. Татарстан родина трудолюбивых , гостеприимных и добрых людей, а блюда у нас очень простые но вкусные. И мы так же переживаем, когда к нам приезжают гости , хочется чтобы им все понравилось у нас) мы всегда радуемся гостям)
Вообще люди из провинции из села, аула очень искренние, добрые, да и вообще уважение сразу с первых слов чувствуется. Спасибо Вам!
Ринат молодец , очень светлый человек !
Спасибо Вам большое за экскурс в историю, за знакомство с интересным человеком, за чудный рецепт!!!
Сталик, огромное Вам спасибо за вашу, такую нужную работу и за великолепную, настоящую музыку! Дай Вам Всевышний долгих и счастливых лет! И всем вашим близким!
Очень приятно посмотреть на настоящих людей, живых с горящими глазами
Какой замечательный человек Ренат, очень хорошо знает свою культуру и дело ! Спасибо Вам Сталик за Вашу программу ! 😍🙏💖
Пришло горькое известие, что Ренат погиб на СВО.
@@Stalic62 😨🙏❤
Музыкальная концовка просто - огонь! Браво!
Спасибо! Замечательно! Все гости фильмов интересны, умны, воспитаны. Сотрудника музея Рината Зинаятдиновича слушать и видеть - одно удовольствие, узнаем много нового. Просто восторг!
Два Человека с большими добрыми сердцами!!!
Да чую концерт будет БОМБА!!! Дядя Ринат видно сильно переживал во время сьемок!!!! 👍🖐🤝
Ой, у меня тоже есть такая тарелочка!!! БЛАГОДАРЮ за прекрасное видео!!! Я тоже плохо ела рыбу, т.е. не любила. Муж у меня Рыбак заядлый!!! Научил ее кушать. Мы живем на Севере.Он ловит северную, очень вкусную рыбу. Сам готовит. Вам Здоровья!!!
Очень нравится Ваше творчество!!!! Всегда с удовольствием смотрю и много полезного получаю взамен!!! Спасибо Вам огромное и всего Доброго!!!!
Вы бы нам ещё этот концерт покозала. Было бы вообще волшебно.. Ведь миллионы не смогли попасть на этот концерт а так хотелось бы его увидеть. Спасибо вам за ваш труд. Смотрю вас уже лет 5 и всегда интересно.
Все было хорошо,а конец ,вообще,бесподобный,просто-прекрасно!
Добрый и весёлый человек!!! Удмуртия смотрит!
Продолжается наше кулинарное путешествие по Татарстану и сегодня мы готовим блюдо, которое исчезло из рациона татарского народа, но мы решили воссоздать древний рецепт.
Смотрите сами, что из этого получилось!
А еще... кто придет завтра на концерт newtheatre.ru/spektakli/yubilejnyj-koncert-kvarteta-stradivalenki - не пожалеет! Тем более, что с этими замечательными музыкантами выступлю и я. Мы вместе сыграем мое сочинение. Будет весело и классно!
Купить мои книги с автографом можно здесь: stalic.ru
Сталик Ага ты художник писатель ну очень красивый и доктор слов лечиш душу и тело!!! Я горд что Аллах дал нам такого брата Хорезмский раненный волк!!
Очень тактичный и корректный Сталик эфенди,приятно видеть и слушать.Отличная программа,как и все.👍🏻👍🏻👍🏻
я бы очень хотел купить книгу о татарской кухне. Пожалуйста, завершите ее
Отличный ролик, смотрю всю вашу серию о татарской кухне, спасибо! И , в конце, совсем удивили,не знала, что вы так великолепно владеете инструментом!!! Тысяча лайков вам и тем, кто снимался!!!!
Какая шикарная передача ! Вкусно и познавательно! Просто супер .
Как просто и здорово,Спасибо Вам Сталик ,что знакомите нас с национальной кухней на этот раз татарских булгур,Спасибо!😊😊
"Булгур"-это крупа, а предки татар назывались "булгАрами".😊😊😊
Какие интересные люди! Какие интересные рассказы и сюжеты!
И кузнец, и жнец, и на дуде игрец😊❤
СубханАллах! Изучаем свою историю и кулинарию! Супер интересно!!! Ждем продолжения!
Здравствуйте, Сталик! Комментарий будет не по теме. Сегодня получил Ваши книги. Спасибо большое. Качество книг на высшем уровне. Доставили быстро. Низкий поклон Вам за ваши труды.
Сталик, очень не простое кино, наводит на кучу размышлений, в нынешних реалиях небезопасных, НО, кулинария, как способ национального самосознания - это здорово. Смотреть вкусно и интересно, особенно фрагменты, как говорил мой афганский друг: "Бери рис па руки", очень ностальгично, сколько в студенческие времена мы с ним "пагатовили". Беларуско-афганский кулинарный тандем, приятно вспомнить.
Сталик спасибо Вам, за Ваше творчество! Миру мир, благодаря Вам много людей накормил вкусной едой!
Добрые люди 👍
Спасибо за вкусную рыбу и экскурс в историю!
Как много тепла я даже билеты купил тоска по дому . Мир тебе мой дорогой друг
Salamlayiram sizi gozel insan.
Ринат. Вы. Супер, здоровья и процветания ,. Спасибо🙏💕
😢😢😢 Его нет уже с нами 5 месяцев 😢😢😢😢
Погиб на СВО😢😢😢😢
жители Болгар и Спасского района, Я Вас Люблю❤ и скучаю)
Спасибо Вам! Спасибо Ренату! Рахмет! От всего сердца.
Пришло горькое известие, что Ренат погиб на СВО.
@@Stalic62Вечная ему память, низкий поклон родителям за замечательного сына --- настоящего человека!❤❤❤
Какой добрый человек.
Про перец все правильно. Сам всегда перчу обильно суп и фарш. И родственники все перец в еде любят. Только перец молотый черный, а не жгучий.
Нам его очень не хватает 😢😢
Всем здравствуйте!!! Мне кажется что Ринат очень похож на Василия Шукшина.
Шукшин он же Мордвин, т. е предки с этих мест. Поэтому здесь вы не ошибаетесь.
У нас кёрхерам сома моют , сразу на мангал как шашлык. Объедение и запаха рыбы нет.
Он прямо белый становится после керхера и слизь вся уходит
Что в старину керхер был???😂
Смотрим Татарстан, изучаем истоки ! Спасибо ❤
Да, вы мои хорошие. Спасибо вам
Очень душевно,очень.
Потому что, после завоевания Казни татарам было запрещен жить у рек, у больших дорог. Это было своего рода экономическая блокада. Вообщем жили как индейцы Америки в резервауюциях. Им приходилось выживать, по этой причине некоторые продукты в том числе и рыбные продукты вышли из употребления.
Сталик Ханкишиев,благодаря че изпълняваш обещанията си.Обикновенно празни обещания се дават.Очаквам да видя приготовлението на чая.Предаването е прекрасно научих още от гьлбините на кулинарията.Благодаря на тебе и прекрасният екип.
Всегда приятно смотреть на Творческих, Ищущих Людей!)))
Сталик ,а Вы какой национальности? Просто классно, очень
Снимаете кухни наших Союзных Братских РЕСПУБЛИК.
😊😊😊❤
👍
Хороший рецепт и интересное видео. Спасибо за работу.
Техника и сам процесс приготовления не ново но интересно было посмотреть, салам алейкум из Крыма пишет Крымский татарин
валейкум ассалам из Москвы!
Вагалейкум Ас сәлам вә РахматулЛахи вә бэрэкэтуху кырымны кардэшем!
Алейкум селям!!! Ново не ново, но интересно, суть в чём что старинный рецепт. Селям из Узбекистана, а точнее из Чиназа, от Казанского татара!!!🤝 а так жил 2 года в Булгарах. У нас татарская улица Казанские, Кърымские, Уфимские и ещё много из разных регионов татар.
Стакан бы налили человеку и все норм было б)
Неуместны Ваши шуточки.
Этот человек погиб.
Великолепно ! Доброго всем здоровья !
Чтобы чернота ушла с сома надо кипятком его поливать и он станет белым!
А без кипятка-то у нас так и остался черным, да? )))
Сталик аға молодец,супер.Готовит очень хорошо ,и гитаре хорошо играет .Человек унивесал 👍👍👍👍👍❤
Ашларыгыз темле булсын .
Спасибо за рецепт. Надо ппиготовить.
Сталик спасибо))) очень классно
Нуш олсун 👍👍👍👏👏👏🇦🇿
Хороший человек - хорош во всем.
Приготовлю обязательно спасибо.👍👍👍
Тёплая встреча❤
Ринат хороший дядька
Гениально
Шикарно ❤❤❤Казань
Браво Сталик!
При просмотре видео задрожали руки и захотелось выпить😂😂
По-ингушски тоже рис называется "дуг или дуга"
По татарски- догя
По Азербайджаниски дуги или дуйу
Я жил в Булгарах, и вы неоднократно говорите что татары не ели рыбу. Ели и едят, в Булгары часто приезжал экс-президент Татарстана Минтимер Шаймиев и его любимое блюдо было карась запечённый в сметане и именно озёрного карася. Салом из Узбекистана, с Чиназа !!!
Я научился есть сырую рыбу Примерно в 1967 году, мы с отцом и его друзьями поехали в рыбцкий колхоз возле села Вышки на Волге, с собой взяли много самогона менять на рыбу. Рыбаки с вечера поставили сети, утром поплыли снимать. Тпривезли много рыбы, в том числе сома метра два длиной и огромных судаков. Рыбаки стали варить уху, т.е плотно набили котёл кусками рыбы и нелили чуть-чуть воды. А я вырезал из спины у сома длинные ломти мяса, присолил и стал есть сырыми, запиавя вином "Волжское крепкое". Так мне понравилась сырая рыба. Потом на море ловил креветок и ел их сырыми. Сырые водяные животные гораздо вкусней варёных.
Спасибо за выпуск!!! Самый лучший сом, это Амударьинский сом, водится в Туркмении)))
Да-да, а еще в Аральском море самые лучшие морепродукты.
И Аму-Дарья течет исключительно по Туркмении, шаг влево, шаг вправо - расстрел! )))
Воды там сейчас только наверное не осталось совсем, помню в детстве когда ездили через жд мост Чарджоу там корабли ходили.
В Андижане кстати крупного сома с человеческий рост поймали в начале 90х годов, в чайхане потом висел он и готовили его на заказ.
Да каждая лягушка хвалит своё болота. Не огорчайтесь и не грузитесь. Везде рыба хороша, тем более халяльный продукт!!!
Моя родина)))!
Selam Stalik! Bik zur rehmat barsi ochen! Allahi Tegala sawlik selamatlegenne bahetle ozin gomerengne birsen ! Ungishlar telim! Tatarstanda Bilyar ham Suwar shaherlere bulgan Azerbayjanda Bilyar-Suwar kyant rayoni bar!Hormat ile Irek Garif Australiaden
Сома проще горячей водой поливать и скоблить. Быстрее будет.
У нас прямо на лужайке, возле уличной печи кран с горячей водой, канализация - вот просто все удобства!
Вы поучите нас, как сделать, чтобы быстрее, а то я всего-то десять книжек написал, куда нам, косматым, чай пить!
@@Stalic62 Я не хотел вас обидеть, сам бы так делал. Но дома проще в ванной с горячей водичкой. Пусть просто люди узнают о таком способе.
А мы кёрхером его, он становится белый-белый вся слизь уходит
Человек очень сильно волнуется, видно как трясуться руки.
Ас. болсын
Сома как и налима тоже чистить надо, удалять слой слизи. Кстати вопреки распространённому мнению чешуя у этих рыб есть.
Вам все показали.
Добрый вечер всем
Здравствуйте Как Ваши Дела 💜🙏💜.
❤😮❤
👍👍👍
Молодцы!
Как ВКонтакте скачать? Шазам не знает 🫤
🔥🔥🔥🔥🔥
Бомба
👍
Говорят... Ха! А рыболовные крючки с булгарских поселений....
У сомёнка именно хвост считается самым жирным местом.
🤝🤝🤝👍👍
Тассай отличная вода
Хунгары тоже как булгары были тюрками тоесть казахами гунны
Казахи появились в 1936 году
А нацики были всегда.
Хотите, я угадаю, кто Вы по-национальности?
Вы - говно, потому что все нацики по нации - говно.
Запомнили это?
Можете даже записать себе в паспорт, чтобы не забыть.
Лучше бы вместо сома взяли другую рыбу.Сом это трупная рыба , она на дне поедает всех трупов включая человеческие.Я пишу , а меня уже выворачивает.
А дебилов и должно выворачивать, все нормально.
@@Stalic62 😂😂😂
@@Stalic62🔥👍🤣😂
Откуда вы знаете, что другие рыбы, не поедают 😊