ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ в домашних условиях Подробный рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- ЛЕДЕНЦЫ НА ПАЛОЧКЕ в домашних условиях Подробный рецепт
Мой влоговый канал Olya Vlog : / @olyavlog1443
Я в INSTAGRAM : / . .
Рецепт :
220 гр. сахара
70 мл. воды
100 гр. инвертного сиропа ( глюкозного сиропа , патоки или мёда)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Все мои видео ЗДЕСЬ : / @olyatortik1295
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Все Плейлисты здесь : / @olyatortik1295
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Крема для тортов и пирожных : • РЕЦЕПТЫ КРЕМА Крем для...
Разные сладости : • Безе Макаронс Пончики ...
Украшение тортов : • Украшение тортов
Кремовые торты : • Кремовые торты
Имбирные Пряники : • Имбирные Пряники
Быстро, просто и вкусно : • Быстро, просто и вкусно
Рецепты Тортов : • Рецепты Тортов
Пасхальная выпечка : • Пасхальна випічка
Бисквиты : • Бисквиты, все рецепты
Капкейки : • Капкейки Рецепты
3- д торты : • 3- д торты
Торты из мастики : • Торты из мастики
Торты на 8 Марта : • Торты на 8 Марта
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!
Супер! Очень красивые леденцы! Спасибо за интересный рецепт👍🌸🙂
Класс! Очень кстати ваш рецепт,я все думала можно ли чем заменить изомальт для лединцов. Спасибо за рецептик!
Всё классно,спасибо за м/к.А вот матовые я не знала как делать.Вы хорошая,любящая,заботливая мамочка. Удачи тебе Олечка всегда.
Леденцы получились, делала с мёдом, детям понравились! Спасибо:)
Надо попробовать сделать. Только у меня мед, другого нет. Спасибо за видео. За советы и нюансы, о которых рассказали. Я долго наблюдаю как сейчас украшают такими леденцами, очень красиво получается. Конечно буду ждать тортик и кандибар для Даши.
Большое спасибо за рецепт, получилось с первого раза!
Сколько ни пробовала на инвертном сиропе, всегда липкие или мягкие, пойду дальше на глюкозном делать🤗
Как всегда, суперрр! Ждем видосики🤗
Эх,..... егодня делала леденцы.Тоже хотела с ваф.картинкой.Но где-то почитала, что она свернется и не стала пробовать. Оля, спасибо большое!!!
Класс спасибо за ретцептик
*Интересно придумали)*
Спасибо вам,умница.
Дякую за рецепт попробую
Оля очень вкусна👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за видео и рецептик! Олечка, только шпашки вставляйте в леденец тупым концом, чтобы детки , когда будут кушать, не поранились)) Спасибо!💐
Кстати всегда об этом думала. Например некоторые ставят острым в леденец, неужели догадаться нельзя. Я даже острые концы все равно срезаю
cila eshte receta te lutem sepse nuk e kuptova ne gjuhen tuaj??💜
здравствуйте скажите что это за сироп вы добавляете? какая стоимость таких леденцов в розницу?
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько можно их держать..срок хранения леденца с картинкой.. можно сделать ли заранее...у нас день рождения 5 марта??? Спасибо большое.
У вас расхождение в количестве сахара , аы сказали 200 гр, а в описании 220гр., как правильно, скажите пожалуйста.
Спасибо за рецепт, но как потом отмыть кастрюлю ?
В горячую воду, все растворяется и потом с тряпочкой отмываете
Оля здравствуйте!!!Я сделала леденцы по вашему рецепту,все получилось.Но почему то они липнут к зубам. Подскажите может можно это как то исправить.
Спасибо за рецепт!!!!
Оля Привет рецепт супер , вот только у меня таких ковриков нет . Подскажите пожалуйста на чем можно будет сделать . Очень хочется попробовать на детский праздник
На хорошей пекарской бумаге.
Ну попробуйте на промасленном пергаменте))) Я за коврики ))))
Olya Tortik Домашний Кондитер Спасибо попробую
Tatiana Ermac Здравствуйте Спасибо попробую
Оля,а на торте леденцы тоже становятся липкими? Как этого избежать?
Я сделала без глюкозы и патоки без всего этого, только сахар, вода и лимонка и все отлично до 150 грела но чуть полежали и стали чуть липнуть почему?
Оля, спасибо за видео! Верю леденцы 🍭 на глюкозном сиропе до 150 градусов, никакой липкости. И я бы вам посоветовала шпажки втыкать тупым концом к карамель во избежание травматизма мягкого нёба. Ведь дети такие непоседы! 😁😁👍👍👍💐💐💐
Ну да , и так можно .А еще я в таких случаях срезаю из шпажек острый край)))
@@olyatortik1295 👍👍👍
Сегодня делала, не мой рецепт. Ничего не вышло. Мягкие леденцы получились. Буду на глюкозном сиропе делать.
Здравствуйте, подскажите, какое количество получается из данного количества ингредиентов?
Здравствуйте, из этой карамели вазу можно делать?
А как же раньше делали петушки, даже дутые??? О сиропах таких даже не знали. И цвета и прозрачность была идеальная!!!
Наверное на меде делали. Хотя да, удивительно, куда не кинься везде нужен какой-нибудь ингредиент, который ещё поискать надо(
Я до сих пор варю леденцы по советскому рецепту,если не нужны просто прозрачные,по рецепту,который шел к формачкам,отличные леденцы без глюкозного и инвертного сиропа,меда....они получаются желтоватые,но при добавлении красителя ,получается нормальный цвет
@@АнгелАнгел-ш7х подскажите, как делаете?
@@olgapavlovaptz 5 ст.л сахара+2ст.л воды+1ст.л уксуса 3процентного,все сразу смешать и варить до янтарного цвета( это рецепт ,который прилагался к советским формочкам) есть ещё 2 рецепта в той же инструкции с какао и вареньем
@@АнгелАнгел-ш7х спасибо!
👍👍👍
Доброе утро.Лединцы получились,но я их на ночь оставила стоять на столе и к утру они"опустились" и стали похожи на шапки мухомора))Как сохранить на тор е,чтоб не опали
Как только застынут леденцы , то сразу смажьте растительным маслом. Они тогда не впитывают влагу. Удачи!
Как сделать инвертный сироп?
Оля, подскажите пожалуйста для чего леденцы добавляется инвертный сироп?
чтобы карамель при варке не кристаллизовалась
A qde mojno kupit invertniy sirop eto qde prodaetsya?
можно пр иготовить е,ть на ютубе
Скажите пожалуйста какая у вас индукционная плитка?
Оля какого размера у вас силиконовый коврик?
Здравствуйте Оля !!!А у вас есть рецепт инверторного сиропа?
Пока что нету)))
краситель пищевой?
Конечно
А можно использовать бумагу для выпечки?
Да если хорошая бумага. Если нет чуть смажьте с маслом
Якщо немає такого коврика чим ще можна замінити
Оля скажите пожплуйста можно ли лединцы сделать зарание для декора торта или лучьше непосредсвенно перед подачей их поставить на торт? Как они в холодильнике ведут себя на торте?
можно делать их хоть за неделю, только хранить в упаковке ))) В холодильнике тоже можно)))
@@olyatortik1295 спасибо ☺
Оля добрый вечер, а которая карамель засахарилась, её нельзя опять на медленном огне растопить?
@@olyatortik1295 здравствуйте. В упаковке хранить это и пищевую пленку можно если пакетиков нет?
Оленька, все очень красиво. А если нет таких ковриков, ацетатную ленту можно будет использовать?
Думаю нет. Карамель очень горячая , пленка станет как гармошка, леденцы будут неровные
@@olyatortik1295 спасибо
Почему леденцы в упаковке засахарились?прозрачные стали мутно-матовые
Umnitsa👍
А де їх потрібно тримати?
Для чего добавляют инв.или глюкозный сироп
чтобы карамель при варке не кристаллизовалась
@@Sweet_and_joy Спасибо
Можно вместо белого красителя диоксид титана добавить?
Да можно
Леденцы получились мягкие😩падают.... делала на меде
Тоже делала на мёде, не получились
Может то что много воды
Значит влажность в доме, раз падают. Я тоже столько перевела сахара. Как только застынут леденцы , это примерно через 10-15 минут. Сразу смажьте растительным маслом их. Будут стоять как солдатики 😊
А если клврика нет на что можно авлить
Пергамент для выпечки (предварительно смазать раст.маслом без запаха).
Спасибо.
1 like👍👍👍👍
Где можно купить этот сироп?
Его можно приготовить самим дома. Загляните в интернет.
Три порции перевела ! То липнут леденцы при варке в 140 градусов, то , при бОльшей температуре ,коврик деформируется немного и леденец становится страшненьким, ка
к моя жизнь...
Сделал на пергаменте ничего не прилипло,маслом смазал и всё
Всё хорошо, но долго и много разговоров.
Кплсс😋😋😂😘🤔👌👍👍👍👍👍💞💞🍭👇
нтере сно. везде пишут передают в передачах,что сахар вреден. и даже очен а во. смотрю люди го овят для сво х де ишек
Я в шоке!! вы бы сначала научились делать леденцы, а потом показывали другим! такое ощущение, что делаете первый раз: удивились, что картинка поднимается, шпажку плохо воткнули и ЕЩЁ .. острым концом внутрь! О бедный ребёнок, которому попадется такой леденец!!!
Ждем мастер класс леденцов от вас