ข้าวเหนียวมูน เคล็ดลับมูนเม็ดแววสวย ไม่แฉะ นุ่มอร่อย 3 วันโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น ทำง่ายแล้วอร่อยจริง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- สูตรนี้ได้ข้าวเหนียวมูนที่อร่อยจริงๆค่ะ มูนเได้เเม็ดแววสวย นุ่ม ไม่แฉะ และเก็บได้ 3โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นค่ะ❗️
ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 300 กรัม
หัวกะทิอย่างข้น 250 กรัม
นำ้ตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1 ชช
ใบเตย 3 ใบ
![ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้งโบราณ | กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/4gWCDFiEDYw/mqdefault.jpg)
ข้าวเหนียวมูนน่าทานมากๆไปค่ะ 👍👍👍 รบกวนถามหน่อยนะคะว่าถ้าใช้กะทิกล่องต้องผสมนํ้าไหมคะ ขอบคุณค่ะ🙏
ไม่ต้องค่ะ ใช้หัวกะทิข้นๆดีที่สุดค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณคะ🙏🏼
น่าทานมากค่ะ อยากทำเลย❤️❤️
ขอบคุณมากค่ะ ลองทำทานดูนะค่ะ💞
ขอบคุณค่ะ สูตรดีๆ
ขอบคุณค่ะ ยินดีแบ่งปันกันค่ะ😊
น่าทานมากๆเลย เห็นแล้วอยากทำตามทันทีค่ะ รบกวนถามหน่อยค่ะว่าในคลิปนี้ใช้กะทิสดหรือกะทิกล่องทำคะ ถ้าเป็นกะทิกล่อง ใช้ยี่ห้ออะไรทำคะ อยากทำตามจ้า
ขอบคุณมากค่ะ ใช้กะทิกล่องชาวเกาะค่ะ
ว้าวๆๆ น่าทานมากคะ เราจะเก็บข้าวเหนียวมูนอย่างไรคะ
สูตรนี้ของพี่เก็บใส้กล่องปิดฝาโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นได้ 3 วันค่ะ ถ้าจะให้นานกว่า 3 วัน ใส่ต้เย็นแล้วค่อยเอาออกมาอุ่นในไมโครเวฟสัก 20 วินาที ก็นังนุ่มอร่อยเหมือนเดิมค่ะ* ที่สำคัญ นำ้กะทิที่ตะนำไปมูนข้าวเหนียวต้องตั้งให้เดือดก่อนนะค่ะ มูนแล้วเขาจะได้ไม่บูดค่ะ😊
ขอบคุณมากคะ😊
*พี่โหลดคลิป ข้าวเหนียวมะม่วงผิดพลาด คลิปไม่สมบูรณ์ จึงต้องลบและโหลดใหม่ให้ชมแล้วนะค่ะ☺️
เดี๋ยวดูอีกีอบคะ
ทำทานแล้วได้ผลอย่างไรทักทายกันได้เสมอนะค่ะ ❤️
สวัสดีครับมาชมด้วยคนครับน่ากินมากครับ
ขอบคุณค่ะ🙏🏼 ลองทำทานดูนะค่ะ😊
ข้าวเหนียวมูนที่ดี ต้องเป็นเม็ดไหมครับ หรือไม่เป็น
เป็นเม็ดจะทำให้ดูสวยน่าทานค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะพี่ ข้าวเหนียวมูนเป็นคราบกะทิควรทำยังไงคะ
คราบกะทิเนื่องจากเย็นเป็นไข หรือเป็นคราบอย่างไรค่ะ ถ้าจะไม่ให้เป็นคราบให้ตั้งไฟหรืออุ่นอ่อนๆแล้วนวดอีกรอบก็จะหายไปค่ะ
เป็นเหมือนกันค่ะ เม็ดข้าวเหนียวจะมีเหมือนกะทิติดอยู่ หลังจากมูนกะทิครั้งแรกแล้วพักให้กะทิซึมข้างเหนียว พอครบสัก 20-30 นาที จะมากลับอีกที จะเห็นคราบกะทิบนข้าวเหนียว ไม่ใสเหมือนกับที่คุณแอนทำค่ะ ไม่รู้ทำไม
กะทิคงยังไม่สุกค่ะ ลองเคี่ยวให้หัวกะทิเดือดและคนให้เข้ากันดีก่อนนะค่ะจึงนำไปมูนนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ งั้นน้ำกะทิจะต้องเดือดประมาณไหนคะ เดือดเป็นฟองเลยหรือเปล่า แต่ไม่แตกมัน?
ใช่ค่ะต้องเคี่ยวให้กะทิเดือดปุดๆแต่ไม่แตกมันค่ะ เมื่อมูนแล้วพักทิ้งไว้ 30 นาที ก็จะได้ข้าวเหนียวมูนที่อร่อยแล้วค่ะ
ข้าวเหนียวเก่าหรือใหม่ค่ะ
ถ้าเลือกข้าวเหนียวได้ ให้ใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงู และเป็นข้าวเหนียวเก่าก็จะดีที่สุดค่ะ
น้ำตาลไม่ได้บอกใช้กี่กรัม
ขอบคุณค่ะ 😊นำ้ตาลทราย 100 กรัมค่ะ ขอโทษนะค่ะที่พิมพ์ตก ไม่ได้ระบุนำ้ตาลไว้ใต้คลิป และแอนได้เพิ่มพ์ระบุไว้เรียบร้อยแล้วนะค่ะ แต่ถ้าชมในคลิปแอนจะบอกวัตถุดิบที่ใช้ทั้งหมดไว้ให้พร้อมค่ะ
น้ำลาดไม่เห็นบอกเลยค่ะ
คลิปนี้เป็นคลิปวิธีการทำข้าวเหนียวมูลอย่างเดียวค่ะ
สูตรนี้ไม่มีกะทิราดหน้าข้วเหนียวเหรอค่ะ
คลิปนี้แอนแบ่งปันสูตรการทำข้าวเหนียวมูนอย่างเดียวค่ะ ถ้าเป็นข้าวเหนียวมะม่วง พร้อมกะทิสำหรับราด ดูได้ตามคลิปนี้นะค่ะ th-cam.com/video/TSnvvJtbigM/w-d-xo.html
แล้วหุงข้าวเหนียวถึงขั้นตอนมูลข้าวด้วยอุปกรณ์หม้อไฟฟ้าทำเช่นใดให้ได้ดั่งข้าวนึ่งครับท้ายนี้ขอบคุณครูแอนครับ
ถ้าทำทานเองง่ายๆ ใช้หม้อปรกติใส่น้ำพอประมาณแล้วนำข้าวเหนียวที่แช่น้ำเรียบร้อยแล้ว ใส่กระชอน วางบนหม้อ แล้วปิดฝา ก็จะได้ข้าวเหนียวนึ่งที่สวยค่ะ ถ้าหุงด้วยหม้อไฟฟ้า อาจจะแฉะหรือข้าวไม่สุกถ้ากะนำ้ไม่ถูกต้องนะค่ะ