J'ai reçu des invités avec cette recette. C'est la première que je ŕealise de ta chaîne et ce n'est sûrement pas la dernière ! Excellent. Agréable à réaliser et à regarder !
Encore une recette incroyable! J'ai fait la moitié des recettes de la chaîne youtube. J'ai maintenant décidé de devenir un sponsor en me procurant le manuel de cuisine amateur. Merci de nous régaler 🙏
Super, je la fait pour mon petit-fils Pablo qui m’a réclamé une salade César parce qu’il a découvert ce plat cet été au restaurant. Je compte bien l’épater grâce à vous. Merci
Encore une magnifique recette ! Je suis plus que partante pour une vidéo sur les pickles ! J’ai testé la semaine dernière les pickles de graine de moutarde c’est incroyable !
Bravo pour ta chaine! Cuisine authentique, rustique et saine par la qualité des ingrédients, et le from scratch épuré ;) Continues, c'est certain que tu dépasseras le Million d'abonnées d'ici 1 an ou 2 ans et ensuite c'est exponentiel. Le contenu est net et nettement supérieur à la moyenne. J'aime aussi le no stress de tes vidéos. Un auditeur du Canada.
Encore une fois masterclass , moi qui n'aime pas trop manger froid j'adore cette salade 😀je connaissais pas les pickles de graine de moutarde , a refaire en petite quantité pour voir 🙂
Salut Hugo ! Merci pour le partage ! Voilà une recette bien venue pour une salade très souvent faite n'importe comment ! Je trouve que c'est une bonne idée de donner des recettes de salades. Une piste intéressante pour les pickles : la lactofermentation... Vivement samedi prochain !...
Ça fait un moment que je regarde tes vidéos. La dernière fois c'était le burger maison et c'était tellement envoûtant que j'en ai fait direct et là pour la salade césar (que j'ai déjà faite) je m'abonne 👍👍👍
Bien sûr qu'on veut une vidéo sur les pickles ! Et sur la lactofermentation aussi du coup pendant que tu seras dans les petits pots 😁 Merci à toi en tout cas ! Toujours des vidéos au top !
Super vidéo, enfin j’ai la vraie recette de la sauce que je décortiquais depuis les ingrédients au dos des pots 😂 Une petite piémontaise (ou salade russe) ça serait top! Pas facile à faire sans que ce soit trop écœurant et les différentes cuissons de légumes 🥵
Ouais ouais ouais j' ai cherché plusieurs recettes et celle là, l' eau à la bouche.... je cherchais la meilleure recette de salade césar🥗 pour demain et j' ai adorée le tuto. Les pickles un peu de taf mais ça doit valoir le coup. J' ai adoré les croûtons avec baguette tradition avec formes irrégulières. J' ai hâte à demain soir. Pour moi et mon fiston. On va se faire zizir 👍.
Encore une fois une vidéo et une recette de qualité ! Étant cuisinier professionnel je peux te dire que ta chaîne est une vraie référence à mon goût dans ce domaine sur TH-cam ! Un passionné, qui maîtrise son sujet, et qui a l’amour des produits 😊 J’aurai aimé faire un retour sur ton livre concernant ta recette de pâte fraîche (ainsi qu’une coquille) ! Par quel moyen je peux contacter pour cet échange ?
Un tips pour écaler des œufs durs en 2 secondes ! Munissez vous d'une petite cuillère, glissez la entre la coquille et l'œuf , faite un tour complet,et c'est fini ! Toutefois, faite attention de ne pas abîmer l'œuf avec la cuillère, c'est un tour de main a prendre, mais c'est vraiment super facile vous verrez !
Oh ça a l’air ouff 🫶🏼 J’adorerais voir une salade de quinoa, mangue, grenade avec sa vinaigrette 👌🏼 Encore merci, j’adore le livre mais les vidéos c’est le top !
Ah cette sauce, quelle merveille ! 😊 Et les graines de moutarde en pickles, quelle bonne idée. Sinon je serais curieuse de découvrir votre version de la salade Waldorf. 😋
@@antoinebreko238 vous avez regardé la vidéo jusqu'au bout ? Hugo propose de lui suggérer d'autres recettes de salade, s'en suit une liste, dont la salade Waldorf... qui est délicieuse si elle est bien préparée. Assaisonnée d'une mayo pas franchement basique... Maintenant vous mettez peut-être de la mayo dans votre müesli, chacun ses goûts n'est-ce pas. 😏
@@Minie-Mouse00 bien envoyé 😂c'est qu'on est plutôt sur une chaine où ça caresse le gras de la viande avec amour, la salade détox fait moins rêver (cela dit j'aime bien aussi) D'ailleurs muesli torrefié à la poêle déglacé au vinaigre, ça a l'air cool pour la waldorf :)
@@antoinebreko238 mais dans ma Waldorf il y a du poulet ! Qui a parlé de salade détox ? (Beurk...) Ma 1ère version c'était avec de l'ananas (merci Pino), du poulet, une belle salade verte et une mayo très pimentée. Depuis j'ai appris que celle d'Oscar T. était bien différente, avec céleri, raisins et je ne sais quoi, moi je reste une fan de poulet et de viande en général. Mais pas le "terre-mer", d'ailleurs anchois/poulet ça ne m'a pas plu, j'ai juste gardé la sauce (très bonne) et les pickles de moutarde, je planche sur d'autres associations. Sur ce, je retourne à mes rillettes de lapin. 😁
J’ai rajouté des champignons frais et des petites tomates cerise Rajouter du pecorino avec le parmesan Enfin un peux de guanciale en cube cuits ça change tout
Superbe vidéo comme toujours! j'adore els pickels et j'ai fait un pot de 2 litres de pickles avec des champignons, poivrons, oignons, radis noir, petit concombre et chou fleur est ce que c'est bon si j'ai tout mis dedans?
+1 pour des videos pickles, Une salade vigneronne bien alsacienne il y a rien de mieux!! ;) Par quoi on peut remplacer les anchois dans la sauce césar?
Cette version de la sauce, au niveau des quantités, est supérieure à celle de ton livre ? (Moins de jaune d'oeufs, plus de Parmesan, du vinaigre en plus)
Entre le montage, la voix off et le visuel j’aime beaucoup votre façon de raconter votre recette.
❤
Oui une vidéo spéciale pickels ça serait bien.
Merci pour votre travail.
J'ai reçu des invités avec cette recette. C'est la première que je ŕealise de ta chaîne et ce n'est sûrement pas la dernière ! Excellent. Agréable à réaliser et à regarder !
Encore une recette incroyable! J'ai fait la moitié des recettes de la chaîne youtube. J'ai maintenant décidé de devenir un sponsor en me procurant le manuel de cuisine amateur. Merci de nous régaler 🙏
Oh merciiii infiniment 😍😘
Super, je la fait pour mon petit-fils Pablo qui m’a réclamé une salade César parce qu’il a découvert ce plat cet été au restaurant. Je compte bien l’épater grâce à vous. Merci
Un plaisir de vous écouter expliquer la recette avec une pointe artistique bravo très clair une recette incroyablement bonne.
Encore une magnifique recette ! Je suis plus que partante pour une vidéo sur les pickles ! J’ai testé la semaine dernière les pickles de graine de moutarde c’est incroyable !
Vinaigre blanc ?
@@romainbouffetout vinaigre blanc, sucre, eau et des épices et c'est superbe :D
Innnnncroyable depuis le temps que je cherche une bonne recette de la cesar !!!!
Un délice! Merci pour la recette
Bravo pour ta chaine! Cuisine authentique, rustique et saine par la qualité des ingrédients, et le from scratch épuré ;) Continues, c'est certain que tu dépasseras le Million d'abonnées d'ici 1 an ou 2 ans et ensuite c'est exponentiel. Le contenu est net et nettement supérieur à la moyenne. J'aime aussi le no stress de tes vidéos. Un auditeur du Canada.
Ouiiii une vidéo sur les pickles!!! Merci!!!
Très appétissante cette salade 😊merci Hugo pour cette recette 😘et vive les pickles 👍🤩
Tu mérites les millions d’abonnés vraiment car tout est parfait 🙏🏼Merci beaucoup 🙏🏼
Ça fait du bien de voir des vraies recettes de bonnes bouffes, dans les règles!! Avec des bons produits. Merci Mec!!!
Et hop ajouté au menu de la semaine... super merci pour les bonnes idées de recette.
Je viens de découvrir tes vidéos et franchement je les kiffes trop 👍👍
Oooh merci 😍😍🥰
Bravo ❤ je veux apprendre tout les salades. Merci ❤
On adore les pickles. On adore tes videos aussi. Merci mon grand.
Une tuerie comme d’habitude 👍👍👍
Pour les pickles je dis: OUIIIIIIIIIII 👏
Merci! Oui on veut plus de recettes de pickles ☺️
Bonjour. J'ai regardé et testé plusieurs de vos vidéos. C'est géant. Je viens d'acheter votre livre Manuel du cuisinier amateur. Fabuleux. Merci.
Quelle recette et quel chef
Trop bien au top ❤️
Hello merci pour tes super vidéos, c’est le petit kiff du samedi matin 🤩🤩🤩
Et ouiiiiiiiiiiiii une vidéo sur les pickles please 🙏🏼😍
Juste pour te dire que j’ai fais la recette de tes lasagnes et là technique du mixeur, c’était un délice d’amour
OK pour les pickles !! Merci j'adore tes recettes !
Tout sinplement merci chef ❤️
MERCI
Ai ADORÉ votre recette.
Encore une fois masterclass , moi qui n'aime pas trop manger froid j'adore cette salade 😀je connaissais pas les pickles de graine de moutarde , a refaire en petite quantité pour voir 🙂
Polalala. Je viens de faire de la sauce. Cette tuerie. Enfin le goût de la sauce Cesar.
Merci beaucoup !
Tellement gourmand j'adore , et ouiiiiiiii pour les pickels j'adore ça 😊😊
Salade piémontaise ❤
Merci pour la recette. Au top comme toujours.
La folie 🔥 !!! Merci
Ça y est je l’ai faite! 🤤🤤🤤, merci !!!
Salut Hugo !
Merci pour le partage ! Voilà une recette bien venue pour une salade très souvent faite n'importe comment !
Je trouve que c'est une bonne idée de donner des recettes de salades.
Une piste intéressante pour les pickles : la lactofermentation...
Vivement samedi prochain !...
Steu merveille 😍 merci !
Hum miam, recette pickles partante.merci Hugo
Merci pour la partage 😉
Et oui pour la recette de pickles avec le dosage nickel oignons, carottes etc. Merci
merci! C'était délicieux comme au restaurant
Toujours la meilleure 👍
merci pour tes vidéos, et un GRAND OUI pour une vidéo Pickles haha
T'es le meilleur !
Ça fait un moment que je regarde tes vidéos. La dernière fois c'était le burger maison et c'était tellement envoûtant que j'en ai fait direct et là pour la salade césar (que j'ai déjà faite) je m'abonne 👍👍👍
Géniale ta Cesar Whoogy, vivement ta salade de bœuf thaï !! 🤗😋
Cette recette delicious ❤👏👍👍👍👍👍👍👏👏👏
le TOOOPPP comme toujours !!!
une petite recette d'arancini pour les antipasti de printemps, je ne dis pas non
GG bien expliqué, ma copine étant végétarienne j'ai remplacé le poulet par des bâtonnets de tofu marinée et pané c'etait trop pipo bello
Merci pour cette vidéo !
Un vidéo pickles est une super idée 😊
Bien sûr qu'on veut une vidéo sur les pickles ! Et sur la lactofermentation aussi du coup pendant que tu seras dans les petits pots 😁 Merci à toi en tout cas ! Toujours des vidéos au top !
Quelle merveilleuse recette! Merci et vive les pickels! 😂😊
Je viens juste de te découvrir et j,aime beaucoup ta facon de cuisiner, BRAVO ! Simon de Montréal
Super vidéo ! Tu nous régales. Idée de recette pour une prochaine vidéo : le sandwich pan bagnat 🤤
Top!
magnifique je sais ce se que je vais faire a midi
et oui on veut une vidéos sur les pickles
Oui pour une vidéo spécial pickles !! :)
Super vidéo, enfin j’ai la vraie recette de la sauce que je décortiquais depuis les ingrédients au dos des pots 😂
Une petite piémontaise (ou salade russe) ça serait top! Pas facile à faire sans que ce soit trop écœurant et les différentes cuissons de légumes 🥵
Ah oui, plein d’idées de salades pour l’été, STP
Alala ma salade préférée !! 🤤🥰
Salade lyonnaise !
Merci pour les super recettes !
Hummmmm a reproduire avec plaisir merci pour ton travail 💪
Ouais ouais ouais j' ai cherché plusieurs recettes et celle là, l' eau à la bouche.... je cherchais la meilleure recette de salade césar🥗 pour demain et j' ai adorée le tuto. Les pickles un peu de taf mais ça doit valoir le coup. J' ai adoré les croûtons avec baguette tradition avec formes irrégulières. J' ai hâte à demain soir. Pour moi et mon fiston. On va se faire zizir 👍.
César salade sans Bacon un sacrilège ! en plus le Bacon est dans la recette originale bien aaaavvvvaaannnt le poulet !!!
Merci, c'est délicieux
Monstrueux !❤
(Attention à laver la plaque du poulet cru avant de la réutiliser pour le poulet cuit)
C’est d’la bombe bébé!
Très très fort, surtout l’astuce pour le caviar de moutarde 😮
Oui oui des pickles!
Encore une fois une vidéo et une recette de qualité !
Étant cuisinier professionnel je peux te dire que ta chaîne est une vraie référence à mon goût dans ce domaine sur TH-cam ! Un passionné, qui maîtrise son sujet, et qui a l’amour des produits 😊
J’aurai aimé faire un retour sur ton livre concernant ta recette de pâte fraîche (ainsi qu’une coquille) ! Par quel moyen je peux contacter pour cet échange ?
Encore des merveilles merci repas de dimanche 👍👍👍
looks good!!!
J'adore cette salade mais j'aime beaucoup également la cobb salade 🤩
Bravo ❤
Effectivement ça a l’air plutôt sympa!
Super recette 👌🏻 perso j'attend avec impatience cette vidéo avec les pickles 🥰
Mec t’es trop chaud et j’adore ton humour, tu me régales comme sandwich chèvre pesto jambon cru
les images sont trop belles, ca fais vraiment youtubeur pro
Un tips pour écaler des œufs durs en 2 secondes ! Munissez vous d'une petite cuillère, glissez la entre la coquille et l'œuf , faite un tour complet,et c'est fini ! Toutefois, faite attention de ne pas abîmer l'œuf avec la cuillère, c'est un tour de main a prendre, mais c'est vraiment super facile vous verrez !
Superbe recette BTW, certainement l'une de mes recettes préférées d'ailleurs !
Oh ça a l’air ouff 🫶🏼
J’adorerais voir une salade de quinoa, mangue, grenade avec sa vinaigrette 👌🏼
Encore merci, j’adore le livre mais les vidéos c’est le top !
faites une salade de fruits ahah
J’adore ❤
Bonjour, j'aimerais bien la salade de papaye pimenter où la salade de mangue. Merci pour votre bonne humeur
Tout l’è salade 😅bravo, ma fille il l’a fait le graine de motarde, c’est délicieux 🤫il faut rien dire a personne 🤗😇
Ah cette sauce, quelle merveille ! 😊
Et les graines de moutarde en pickles, quelle bonne idée.
Sinon je serais curieuse de découvrir votre version de la salade Waldorf. 😋
Waldorf ?.. pomme, celeri, noix, raisin.. mizere ! 🙈🙈 c'est du muesli ton machin
Malaisant de demander ça en commentaire d'une si belle César
@@antoinebreko238 vous avez regardé la vidéo jusqu'au bout ?
Hugo propose de lui suggérer d'autres recettes de salade, s'en suit une liste, dont la salade Waldorf... qui est délicieuse si elle est bien préparée. Assaisonnée d'une mayo pas franchement basique...
Maintenant vous mettez peut-être de la mayo dans votre müesli, chacun ses goûts n'est-ce pas. 😏
@@Minie-Mouse00 bien envoyé 😂c'est qu'on est plutôt sur une chaine où ça caresse le gras de la viande avec amour, la salade détox fait moins rêver
(cela dit j'aime bien aussi) D'ailleurs muesli torrefié à la poêle déglacé au vinaigre, ça a l'air cool pour la waldorf :)
@@antoinebreko238 mais dans ma Waldorf il y a du poulet !
Qui a parlé de salade détox ? (Beurk...)
Ma 1ère version c'était avec de l'ananas (merci Pino), du poulet, une belle salade verte et une mayo très pimentée. Depuis j'ai appris que celle d'Oscar T. était bien différente, avec céleri, raisins et je ne sais quoi, moi je reste une fan de poulet et de viande en général. Mais pas le "terre-mer", d'ailleurs anchois/poulet ça ne m'a pas plu, j'ai juste gardé la sauce (très bonne) et les pickles de moutarde, je planche sur d'autres associations.
Sur ce, je retourne à mes rillettes de lapin. 😁
Au fait, la "Cesare" d'origine n'avait pas non plus de poulet ds la liste de ses figurants (cf. Cesare Cardini).
J’ai rajouté des champignons frais et des petites tomates cerise
Rajouter du pecorino avec le parmesan
Enfin un peux de guanciale en cube cuits ça change tout
Superbe
Superbe vidéo comme toujours! j'adore els pickels et j'ai fait un pot de 2 litres de pickles avec des champignons, poivrons, oignons, radis noir, petit concombre et chou fleur est ce que c'est bon si j'ai tout mis dedans?
Moi je suis ultra fan
Omg the best video ever
Qui dit oui pour une vidéo pickles ? Moi déjà 😅
Pickles oui!
😍😍
Top video ! Par contre ta baguette vient d'un boulanger de BX ? on peut savoir le nom ? elle a l'air très bonne !!! comme ta recette 🤩
Tu m'as matrixé mec, chaque fois que je prends du piment d'Espelette je chuchote tout seul 🤣
Ahahah j’adore !
La piémontaise 😍
J'ai hâte de tester cette recette!
Bonjour, tu parles de "nigelle"?? Graines de la fleur nigelle de damas?? Superbe salade en tout cas. Merci.
Je test la recette de pickles de graines de moutarde, ça donne trop envie :) merci pour la vidéo :)
+1 pour des videos pickles,
Une salade vigneronne bien alsacienne il y a rien de mieux!! ;)
Par quoi on peut remplacer les anchois dans la sauce césar?
Une salade de bambou, voilà ce que j'aimerais !
Yumm... je pars faire des courses et ce sera salade césar à midi... tu m'as accroché ❤😊
La salade à l'air bonne😊 Par contre, existe-t-il une recette de sauce Cesar sans oeuf?
Mon dieu, canonnn ❤
Bon par contre, l'huile d'olive, va falloir bientôt hypothéquer l'appartement pour en acheter une bouteille 😔
Cette version de la sauce, au niveau des quantités, est supérieure à celle de ton livre ? (Moins de jaune d'oeufs, plus de Parmesan, du vinaigre en plus)
Road to 100 k 💪