3時間しか食べられない替玉無制限の“クサうま”博多ラーメン店の九州男児店主に密着【ラーメン健太】

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  • เผยแพร่เมื่อ 30 พ.ค. 2024
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    ▼今回ご紹介の店名・場所
    ラーメン健太
    〒165-0034 東京都中野区大和町1丁目66−6
    GoogleマップURL:goo.gl/maps/Rapy9X1NoKWLZXScA
    ※動画内の商品や価格は放送当時のものであり、
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    #ご当地 #ケンミンショー #福岡
    #ケンミン #飯 #東京 #飲食店 #日本食 #和食 #グルメ #ラーメン #博多 #豚骨 #行列

ความคิดเห็น • 344

  • @monmon436
    @monmon436 7 วันที่ผ่านมา +26

    店側が強いストロングスタイルに見えるけどしっかり客目線でものを考えてるし
    何より根本に人に対する愛を感じるのがいい。

  • @user-mw6ts4gy7e
    @user-mw6ts4gy7e 17 วันที่ผ่านมา +60

    上京してもずっと博多弁を喋り続けてるの素敵

  • @yasuyama1523
    @yasuyama1523 21 วันที่ผ่านมา +94

    娘さんが小学生の時から行ってます。
    真夏の夏休みの時のお昼時に行った時、エアコンの効いてない厨房で小学生の女の子が黙々と手伝っててビックリしました。
    でも、店主さん、流石によく見てて・・もう限界かなって思った頃合い見て「休んでいいぞ」って外に行かせて冷たい飲み物飲ませていましたね。^^

  • @sougenmeshitero
    @sougenmeshitero 24 วันที่ผ่านมา +12

    参考になりました。ありがとうございます

  • @uribon55
    @uribon55 20 วันที่ผ่านมา +7

    スープ以上に一言一言に重みがあって共感してしまい、全部見てしまいました。

  • @hanatare1113
    @hanatare1113 17 วันที่ผ่านมา +27

    いかに無駄なく、シンプルにお客さんが満足する味を提供しつつプライベート時間も確保するか。
    すごい理想的な生き方してる。
    脱サラ出来るなら、自分もそういう生き方がしたい。

  • @user-mm4dx4un7q
    @user-mm4dx4un7q 20 วันที่ผ่านมา +27

    10:49 この人、話し方がプロみたいだ

  • @shinocube9
    @shinocube9 15 วันที่ผ่านมา +8

    やっぱり名店は信念や哲学をもってますね!

  • @senaka_itasugi
    @senaka_itasugi 25 วันที่ผ่านมา +32

    クサウマ!食べてみたい😊

  • @otukaregowasu
    @otukaregowasu 18 วันที่ผ่านมา +12

    システムが潔くて気持ちいいな

  • @user-wd4yl7rr7m
    @user-wd4yl7rr7m 24 วันที่ผ่านมา +18

    駒や、うまいもんね
    佐賀やから中野には行けないけどココも旨いと思います

  • @snb2825
    @snb2825 17 วันที่ผ่านมา +21

    博多から20年上京してまだ博多弁なの凄いわ

  • @bechatecha7271
    @bechatecha7271 22 วันที่ผ่านมา +44

    夜呑みに行かな!
    痺れる一言。こういう漢ばっかりだともっともっと日本元気なのにな。

    • @user-rx4yw1uf7h
      @user-rx4yw1uf7h 17 วันที่ผ่านมา +4

      カッコいいけど、こう言う漢ばっかりやと成り立たんのも事実やからな…

    • @aaahigashi4670
      @aaahigashi4670 5 วันที่ผ่านมา

      @@user-rx4yw1uf7h たし🦀

  • @user-bn8ud4xk2v
    @user-bn8ud4xk2v 14 วันที่ผ่านมา +4

    この動画で知って昨日食べに行ってきたけど、美味かった〜‼️

  • @iwara5379
    @iwara5379 19 วันที่ผ่านมา +1

    だよね。昔、夜やってらっしゃいましたよね。今は昼のみとのこと、かっこよかですね。

  • @user-mm4dx4un7q
    @user-mm4dx4un7q 20 วันที่ผ่านมา +18

    この人は常に頭の中に色んなパターンに応じてどうしていくかっていうのを明確にイメージできていて
    仕事を気持ちよくできるようにルーティンを守っているって感じ。
    かといってそこに執着するわけでもなくて臨機応変にやっていく。
    一番良い点が今食べてもらってるラーメンが一番旨いと思っていない点かな?
    改良点を見つけてどんどん良くしていこうと考えてる。そこも魅力よね。
    自分がすべて正しいと思っていないのがいいよね

  • @rararamune256
    @rararamune256 24 วันที่ผ่านมา +113

    7玉ネキ強すぎて笑った

  • @djcon8657
    @djcon8657 24 วันที่ผ่านมา +41

    違う動画で前から気になってた店だけど、替え玉無制限は知らなかった。
    最近豚骨臭を抑える店も増えた中凄い食べたい

  • @user-zj4wg5cy9k
    @user-zj4wg5cy9k 5 วันที่ผ่านมา +1

    こんな感じの厨房も味があって好きだな

  • @kemurin_densetsu_channel
    @kemurin_densetsu_channel 17 วันที่ผ่านมา +1

    もう最高やん🤩✨✨

  • @user-dv2is5nu2v
    @user-dv2is5nu2v 14 วันที่ผ่านมา +3

    ひろげずこのスタイルをずっと、がカッコいい!

  • @user-py5zn3dx8p
    @user-py5zn3dx8p 16 วันที่ผ่านมา +1

    いつも楽しく視聴させて頂いています。札幌在住のオッサンより👍

  • @user-rn2cg3vs3k
    @user-rn2cg3vs3k 21 วันที่ผ่านมา +17

    すっごくいい意味で昭和の漢!清々しいですね。必ずいつか行きたいと思います。

  • @user-kn8es6mz7p
    @user-kn8es6mz7p 6 วันที่ผ่านมา +1

    むちゃくちゃかっこいい生き様

  • @user-fb2pc3mr3j
    @user-fb2pc3mr3j 4 วันที่ผ่านมา

    素敵な生き方ですね😋

  • @samuraivhm24
    @samuraivhm24 25 วันที่ผ่านมา +42

    一歩も引かぬ自分のスタイルを貫く姿勢が素晴らしい👍食べに行きたい!!

  • @user-gj4vm9is2u
    @user-gj4vm9is2u 18 วันที่ผ่านมา +23

    カッコいい店主、、
    2回行かせて頂きました。
    替え玉のコールをすると、
    声のする方を見る訳でもなく、
    的確に替玉をオーダーした人に提供している姿を見て、
    そしてお一人で切り盛りされてる姿を見て、ラーメンの味と、
    店主の職人魂に魅せられて、お客はついてきているように思いました、
    また行きたいです😊

  • @MsJump23
    @MsJump23 19 วันที่ผ่านมา +12

    夜飲むために昼だけ!どれだけ最高なんですか!しかも故郷の方言を使い続けるとか。絶対食べに行きます

  • @bubbl1041
    @bubbl1041 9 วันที่ผ่านมา +3

    気持ちの良い大将だ

  • @LEO_0354
    @LEO_0354 7 วันที่ผ่านมา

    和歌山ですが昔廃車パスの中華そば屋が多くて良く食べに行きました まさに獣臭のするスープ 美味かったなー それを思い出しました

  • @user-ng8do3dy7v
    @user-ng8do3dy7v 18 วันที่ผ่านมา +4

    ほんとは柔和な人そうww

  • @user-lg2op3dt8j
    @user-lg2op3dt8j 21 วันที่ผ่านมา +2

    行きたいな〜。東京行ったら行くで😊

  • @user-xb2vs2xg7h
    @user-xb2vs2xg7h 5 วันที่ผ่านมา +1

    かっこいい店主さんやな

  • @channel14-22
    @channel14-22 20 วันที่ผ่านมา +7

    いいですね、クサウマラーメン!
    何より気さくなご主人の人柄がいい!
    食ってみたいですね!

  • @takaomi1874
    @takaomi1874 10 วันที่ผ่านมา

    素敵です。

  • @Ramen_trainee
    @Ramen_trainee 20 วันที่ผ่านมา +5

    なんか一言一言全部かっけぇな。
    また食べに行きたい。

  • @diamond8464
    @diamond8464 22 วันที่ผ่านมา +20

    7玉は食べ過ぎww

  • @user-sm9pk8dm1k
    @user-sm9pk8dm1k 7 วันที่ผ่านมา

    このラーメン屋さん…しもにいが好きで紹介してましたねぇ👍👍👍一度食べてみたい🤤

  • @user-or8mo8mf2g
    @user-or8mo8mf2g 17 วันที่ผ่านมา +1

    健太食堂いいね👍

  • @number336699
    @number336699 24 วันที่ผ่านมา +6

    いい✨👍

  • @user-yp4nh8du6f
    @user-yp4nh8du6f 24 วันที่ผ่านมา +13

    自由でいいね~頑張って下さい

  • @dcats3774
    @dcats3774 2 วันที่ผ่านมา

    最高だった!スープの風呂に入りたいくらい!

  • @user-gh9re1nx2e
    @user-gh9re1nx2e 19 วันที่ผ่านมา +27

    客と店主が協力してお互い気持ち良い店にしてるの好き

  • @user-fz9zs1gc8b
    @user-fz9zs1gc8b ชั่วโมงที่ผ่านมา

    大将の昔気質の爽やかさがたまらんなぁ。
    色気すら感じる。

  • @siinaringo
    @siinaringo 14 วันที่ผ่านมา +4

    客含めてめっちゃいい店です ご飯持ち込んでいいのもうれしいです

  • @peanuts0156
    @peanuts0156 17 วันที่ผ่านมา +8

    都内在住。まじで上手いので是非。

  • @user-sz2wu3ms2i
    @user-sz2wu3ms2i 20 วันที่ผ่านมา +3

    まじでかっけぇ、職人さんやな

  • @user-li8nw6ix5i
    @user-li8nw6ix5i 14 วันที่ผ่านมา +1

    すげぇ、プロだ
    俺も仕事がんばろ

  • @user-cl7xp2gg7g
    @user-cl7xp2gg7g 25 วันที่ผ่านมา +13

    素敵です✨✨✨✨👏💯
    福岡から応援しよります💪
    ▶️アップありがとうございました🙏

  • @user-om8kx2kb3r
    @user-om8kx2kb3r 4 วันที่ผ่านมา +1

    店主のキャラクターめっちゃええな

  • @kj-ks7lf
    @kj-ks7lf 13 วันที่ผ่านมา +1

    大将いいね!
    福岡から行こうかね

  • @prismymr.3012
    @prismymr.3012 17 วันที่ผ่านมา +1

    お疲れ様です。粋だねえ!! 上京したら必須だなあ。。 この手のchを、死ぬまでどんだけ巡れるんだろうか。。

  • @user-sw2eh1dh9g
    @user-sw2eh1dh9g 21 วันที่ผ่านมา +12

    店主さんの生き方、考え方、物凄く好きです。京都在住ですが食べに行きたい。

  • @KeibertRuiz3220
    @KeibertRuiz3220 17 วันที่ผ่านมา +1

    行こうかな

  • @user-ww6oi3nz2f
    @user-ww6oi3nz2f 18 วันที่ผ่านมา +5

    最近は臭いとんこつラーメン無いからこういう店は嬉しい

  • @user-gm4bg9sb4p
    @user-gm4bg9sb4p 19 วันที่ผ่านมา +5

    九州人です。地元にも、元祖長浜系はありますが、臭みの先の味がなんか足らないのがあるので、濃厚だけど何か足らない味で替え玉はしてないです。小学生のときに食べた味が懐かしい。

  • @domdom_69
    @domdom_69 20 วันที่ผ่านมา +4

    尊敬する。

  • @user-es3me5mo2v
    @user-es3me5mo2v 25 วันที่ผ่านมา +16

    中野で博多ラーメン食えるかぁ〜行ってみようか?

  • @lishu3973
    @lishu3973 15 วันที่ผ่านมา +2

    気持ち良い店主さんですね!行ってみたい

  • @tutty-pp
    @tutty-pp 17 วันที่ผ่านมา +1

    横尾さんご自身も九州の喋りで人間臭く、旨味が強いですね

  • @user-wj3uo9fe3e
    @user-wj3uo9fe3e 24 วันที่ผ่านมา +34

    店主さんかっこいいなあ。男らしい

  • @user-ji3yw8qb6p
    @user-ji3yw8qb6p 20 วันที่ผ่านมา +1

    最近行けてないけど、仕事落ち着いて来たから行こうかな!

  • @Luckys-rn4hf
    @Luckys-rn4hf 24 วันที่ผ่านมา +9

    最高すぎる!

  • @sani_maru.00
    @sani_maru.00 8 วันที่ผ่านมา +6

    3時間しか営業してないのに生活出来てるの凄くない?なんか副業でもやってるのかしら

    • @spider_qa
      @spider_qa 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ずっと行列なら100人くらいさばいてそうだし週6営業してるならそれだけで年商三千万。家賃とか原価しらんけど普通に食うなら余裕じゃない?

  • @shota2515
    @shota2515 24 วันที่ผ่านมา +8

    これは食べに行きたい❗️

  • @user-rz5hj5nc9g
    @user-rz5hj5nc9g 16 วันที่ผ่านมา +2

    最寄高円寺だけど住所的には中野なんだ、初めて知った

  • @user-lc3cm1ee7i
    @user-lc3cm1ee7i 5 วันที่ผ่านมา +1

    九州男児でカッコいい👍

  • @user-ij3uv2lo4k
    @user-ij3uv2lo4k 8 วันที่ผ่านมา +4

    これ見て、先週土曜日行ってきた😊めっちゃ美味かった❤

    • @user-ij3uv2lo4k
      @user-ij3uv2lo4k 4 วันที่ผ่านมา

      今週、ラーメン花月嵐で無限替え玉してきたけど、やっぱ本家には敵わない…独特の雰囲気と味、また高円寺行きたくなってきたw

  • @user-oh9gf4sr6h
    @user-oh9gf4sr6h 3 วันที่ผ่านมา

    かっこえぇな

  • @user-yb6rn7tu1u
    @user-yb6rn7tu1u 19 วันที่ผ่านมา

    食べたい

  • @user-oe1ok5jo2b
    @user-oe1ok5jo2b วันที่ผ่านมา

    お金じゃないよ!粋!美味しいはずだ!

  • @user-xq3np2ut7n
    @user-xq3np2ut7n 15 วันที่ผ่านมา +1

    サイコー!!!
    食いに行きたいです!!!

  • @chantube2251
    @chantube2251 16 วันที่ผ่านมา +3

    理想の暮らし

  • @user-zk8hk4hq5e
    @user-zk8hk4hq5e 17 วันที่ผ่านมา +1

    高円寺ってなんかコーいうイメージ有るなぁw

  • @kousuke.92
    @kousuke.92 8 วันที่ผ่านมา

    かっこいいなぁ

  • @ILLUNEIGE
    @ILLUNEIGE 20 วันที่ผ่านมา +5

    スタイル最高!こういう人大好き

  • @okko302
    @okko302 21 วันที่ผ่านมา +43

    七玉も替え玉を言える精神がすごいわ

    • @user-kg3xc1gx3o
      @user-kg3xc1gx3o 21 วันที่ผ่านมา +1

      そこは女の方が図々しい  男は食えたとしても7替え玉はちょっと憚られるよね。

    • @user-lp5oq9dp7q
      @user-lp5oq9dp7q 15 วันที่ผ่านมา +1

      七玉なんぞ図々しい。アンモニア臭になりそう。

    • @user-pl7wi8bg5j
      @user-pl7wi8bg5j 14 วันที่ผ่านมา

      ラーメンだけに面(つら)見たら解るよね
      どあつかまし〜

  • @2basach
    @2basach 18 วันที่ผ่านมา +1

    夏と冬は店主もお客も大変そうではある

  • @user-mw7uq6gh8x
    @user-mw7uq6gh8x 19 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    11:34 彼が福岡県の人間やったら信用できる

  • @mogemoge8528
    @mogemoge8528 24 วันที่ผ่านมา +8

    生き方最高です。

  • @momokaokao564
    @momokaokao564 21 วันที่ผ่านมา +8

    シレッと7玉食べたんですけど〜てバケモンかよw

  • @user-rz4dn2ft7x
    @user-rz4dn2ft7x 20 วันที่ผ่านมา

    生き様がカッコ良すぎるぜ!!ラーメン🍜まじ美味そう!!

  • @gqkd35insane5
    @gqkd35insane5 9 วันที่ผ่านมา

    若い頃、WORSTのグリコみたい!
    博多弁だし!

  • @punpun8949
    @punpun8949 15 วันที่ผ่านมา +1

    店主がいいですね!かっこいいわ!らーめんも美味しそう🎉

  • @user-yw1xe7fh2q
    @user-yw1xe7fh2q 22 วันที่ผ่านมา +5

    食べに行けないので花月嵐で食べようと

  • @user-xi5re6uu8h
    @user-xi5re6uu8h 17 วันที่ผ่านมา +3

    ラーメンの話じゃなくて店主の好きな居酒屋の話でも良さそうだなw

  • @tm19830104
    @tm19830104 19 วันที่ผ่านมา +2

    食べに行きたい、、、四国から、。

  • @hideki929
    @hideki929 21 วันที่ผ่านมา +10

    こういう個人店。
    これで良いし、それで良い、それが良い。

  • @user-hx3yr2bc1p
    @user-hx3yr2bc1p 14 วันที่ผ่านมา +2

    大将のキャラが、がんこもん!ですね!いいですね(^^)ブレないラーメンのこだわり

  • @user-og6vp5fn7z
    @user-og6vp5fn7z 16 วันที่ผ่านมา +1

    美味しそう!

  • @ryu3140
    @ryu3140 14 วันที่ผ่านมา +3

    店主の魅力の旨みヤバい

  • @user-vq3jv6me1s
    @user-vq3jv6me1s 16 วันที่ผ่านมา +4

    店主のクセの強さがラーメンに出てる、美味いのは解ります。

  • @groove2209
    @groove2209 18 วันที่ผ่านมา +1

    惚れるわー

  • @user-vi2qq5si5n
    @user-vi2qq5si5n 24 วันที่ผ่านมา +8

    これぞ I ♥️ラーメン

  • @aa-wh1yf
    @aa-wh1yf 20 วันที่ผ่านมา +1

    すごいな長所をとことん極めた店

  • @kennylee9959
    @kennylee9959 20 วันที่ผ่านมา +3

    こいうまだ若い頑固なおやじがいるお店はかなり魅力ありますね。佇まい、お味、お値段、出し方など、すべてを自分の思い込みでやってる。良いね。

  • @user-nc1jq8rg7l
    @user-nc1jq8rg7l 25 วันที่ผ่านมา +5

    店内のYAZAWAステッカーが気になっています。

  • @KEMONESIA
    @KEMONESIA 9 วันที่ผ่านมา

    九州から東京出てきてなんども九州博多を店の名前に使ったラーメン屋行ったけど全部裏切られた。
    この店は初めて知った。是非行ってみたい。

  • @user-wn8yi7dz7s
    @user-wn8yi7dz7s 19 วันที่ผ่านมา +1

    飛ばさずに全部見入ってしまった!
    今度ぜひいきます。

  • @user-yd4gx5wh6e
    @user-yd4gx5wh6e 20 วันที่ผ่านมา +1

    7玉wすげえw