Grelhado de frutos do mar com camarão, lula e polvo | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
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- เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ค. 2022
- Rodrigo Hilbert ensina como fazer GRELHADO DE FRUTOS DO MAR. A receita de GRELHADO DE FRUTOS DO MAR leva ingredientes como camarão, lula e polvo, temperados com lemon pepper e suco de limão. O cozinheiro ainda ensina técnica para cozinhar polvo. #NhacGNT #TemperoDeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
350g tentáculo de polvo cozido
350g de lulas em anel
400g de camarão VG inteiro
2 limões
5g lemon pepper
1 cebola
30ml de vinagre
30ml de azeite
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Para o cozimento do polvo:
Em uma panela com água, acrescente 1 cebola cortada ao meio e o vinagre.
Leve ao fogo e deixe ferver.
Separar um bowl com água gelada e gelo.
Coloque o polvo na panela de água já fervendo para cozinhar durante 10 segundos.
Retire da água fervendo e coloque no bowl de gelo, para dar um choque térmico durante 30 segundos no bowl de gelo.
Volte o polvo para a panela de água fervente e cozinhar por mais 30 min.
Após este tempo, retira da panela e reserve.
Para o grelhado:
Em um bowl, tempere os frutos do mar com sal, lemon pepper e suco de limão.
Acenda a brasa de em uma churrasqueira ou uma chapa de ferro no fogão.
Deixe ficar bem quente e unte com azeite.
Coloque os frutos do mar e tempere o polvo com sal
Grelhe os frutos do mar dos dois lados e sirva.
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Adoro visitar seu canal com frequência pois sempre me inspira e renova a minha convicção de que faço realmente aquilo que amo e criar um canal de Receitas no TH-cam só veio conformar ainda mais isso.
E se não bastasse tô muito feliz depois de 1 ano de canal conseguir ter uma ótima repercussão no vídeo de receita especial dia Das Mães em apenas 1 dia, já estou caminhando pra mil visualizações único vídeo!!
Obrigado pois sem a dia inspiração não teria conseguido manter firme esse meu propósito!!
Um abraço especial pra vc 💪😘
Um grande abraço do Big.💪
Por mim, como isso TODOS OS DIAS....
Eu adorooo! Que beleza! Show! Show! Abraços. DG Tudo.
Com certeza deve ser uma delícia dos mares Rodrigo😃👍👋👋👍
Amo frutos do mar 😬
Bravo gostei B T
BEIJINHOS, CÉLIA SOUSA!❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤🎉🎉🎉
BEM. BOM, DISSE, ESTÁ Dito! CÉLIA Sousa!😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Eu oro todos os dias para que uma música nossa estoura 🙏🏼🎼 eu tenho fé, e sei que um dia vai chegar o dia 😭🙏🏼🍀🙏🏽 ..
Eu quero a receita do pirão de queijo manteiga e o queijo coalho. Porque eu perdi hoje ao vivo, por favor e, obrigada. Gostaria de poder compartilhar no meu whatsapp. Tem como compartilhar pra o meu whatsapp? A receita do pirão de queijo, tem como mandar pra mim.da pra repetir a receita.
Eu assisti, ele botou os dois queijos partidos do liquidificador com leite, depois jogou na panela (não sei se colocou manteiga ou azeite, acredito que não colocou nada) depois foi adicionando farinha de mandioca aos poucos e mexendo observando a consistência do pirão, com cuidado e aos poucos pois a farinha é fina mas quando engrossa fica maior, e quando tava na consistência boa ele viu se tava bom de sal e fim.
Queria saber como preparar esse sal com casca de limão.
Raspe o limão dentro de um potinho e misture com sal.
@@carloscaaete Obrigada pela atenção.
Eu oro todos os dias para que cheguem à uma conclusão definitiva sobre o preparo do polvo sem ficar borrachudo... essa de hoje foi nova... já vi sete mergulhos em água fervendo; quinze minutos de pressão, ave maria e pai nosso.. etc
Vou fazer essa receita mas sem polvo
@@ivanaduarte2883 hummm.. boa idéia! Um bom peixinho grelhado no lugar do polvo deve ir bem... valeuuu
Isso aí não é lula . A lula nacional é 1000 vezes melhor.